Салат капуста огурец помидор горошек капуста

Рецепт Салат капустные с горошком, помидорами и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капустные с горошком, помидорами и огурцом

Капуста белокочанная	300 г
Помидор (томат), грунтовый	110 г
Огурец грунтовый	95 г
Горошек зеленый. Консервы	110 г
Льняное масло холодного отжима	12 г
Подсолнечное масло	25 г
Уксус яблочный	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат капустные с горошком, помидорами и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.5 кКал	1684 кКал	4.4%	6%	2291 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.9%	4750 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	13.3%	1018 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.6%	5341 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.6%	1000 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5%	2677 г
Зола	1.429 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32 мкг	900 мкг	3.6%	4.9%	2813 г
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	5.7%	2370 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.8%	3529 г
Витамин В4, холин	9.61 мг	500 мг	1.9%	2.6%	5203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	2.6%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	5.3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	13.843 мкг	400 мкг	3.5%	4.8%	2890 г
Витамин C, аскорбиновая	33.19 мг	90 мг	36.9%	50.2%	271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.811 мг	15 мг	12.1%	16.5%	828 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.502 мг	~
дельта Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.557 мкг	50 мкг	1.1%	1.5%	8977 г
Витамин К, филлохинон	39.7 мкг	120 мкг	33.1%	45%	302 г
Витамин РР, НЭ	0.7547 мг	20 мг	3.8%	5.2%	2650 г
Ниацин	0.525 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.04 мг	2500 мг	8.6%	11.7%	1157 г
Кальций, Ca	32.59 мг	1000 мг	3.3%	4.5%	3068 г
Кремний, Si	33.435 мг	30 мг	111.5%	151.7%	90 г
Магний, Mg	15.87 мг	400 мг	4%	5.4%	2520 г
Натрий, Na	346.86 мг	1300 мг	26.7%	36.3%	375 г
Сера, S	24.88 мг	1000 мг	2.5%	3.4%	4019 г
Фосфор, P	34.4 мг	800 мг	4.3%	5.9%	2326 г
Хлор, Cl	466.48 мг	2300 мг	20.3%	27.6%	493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	329.3 мкг	~
Бор, B	122.2 мкг	~
Ванадий, V	3.71 мкг	~
Железо, Fe	0.631 мг	18 мг	3.5%	4.8%	2853 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	1.9%	6944 г
Кобальт, Co	2.822 мкг	10 мкг	28.2%	38.4%	354 г
Литий, Li	4.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.1663 мг	2 мг	8.3%	11.3%	1203 г
Медь, Cu	87.33 мкг	1000 мкг	8.7%	11.8%	1145 г
Молибден, Mo	8.46 мкг	70 мкг	12.1%	16.5%	827 г
Никель, Ni	8.633 мкг	~
Рубидий, Rb	24.5 мкг	~
Селен, Se	0.546 мкг	55 мкг	1%	1.4%	10073 г
Фтор, F	10.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	37523 г
Хром, Cr	4.02 мкг	50 мкг	8%	10.9%	1244 г
Цинк, Zn	0.3478 мг	12 мг	2.9%	3.9%	3450 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.618 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.576 г	~
Сахароза	0.301 г	~
Фруктоза	1.056 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.56 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.278 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.712 мг	~
Стигмастерол	0.524 мг	~
бета Ситостерол	11.75 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.315 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.188 г	min 16.8 г	7.1%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
16:1 цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.182 г	~
18:1 цис	0.319 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.55 г	от 11.2 до 20.6 г	31.7%	43.1%
18:2 Линолевая	2.426 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.249 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.932 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.932 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	136.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	72.4%

Энергетическая ценность Салат капустные с горошком, помидорами и огурцом составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат капуста огурцы помидоры горошек . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста огурцы помидоры горошек».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.2 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	3568 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.2%	5067 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8.7%	2435 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.9%	4380 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	22.2%	952 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8.3%	2583 г
Зола	0.651 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	248.3 мкг	900 мкг	27.6%	58.5%	362 г
бета Каротин	1.503 мг	5 мг	30.1%	63.8%	333 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	6.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5.9%	3600 г
Витамин В4, холин	7.86 мг	500 мг	1.6%	3.4%	6361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	5.7%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	9.5%	2247 г
Витамин В9, фолаты	12.741 мкг	400 мкг	3.2%	6.8%	3139 г
Витамин C, аскорбиновая	27.82 мг	90 мг	30.9%	65.5%	324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.165 мг	15 мг	7.8%	16.5%	1288 г
Витамин Н, биотин	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	2.3%	8772 г
Витамин К, филлохинон	32.2 мкг	120 мкг	26.8%	56.8%	373 г
Витамин РР, НЭ	0.7471 мг	20 мг	3.7%	7.8%	2677 г
Ниацин	0.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.91 мг	2500 мг	8.8%	18.6%	1142 г
Кальций, Ca	31.39 мг	1000 мг	3.1%	6.6%	3186 г
Кремний, Si	29.32 мг	30 мг	97.7%	207%	102 г
Магний, Mg	18.45 мг	400 мг	4.6%	9.7%	2168 г
Натрий, Na	59.56 мг	1300 мг	4.6%	9.7%	2183 г
Сера, S	27.34 мг	1000 мг	2.7%	5.7%	3658 г
Фосфор, P	40.7 мг	800 мг	5.1%	10.8%	1966 г
Хлор, Cl	69.93 мг	2300 мг	3%	6.4%	3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335 мкг	~
Бор, B	141.1 мкг	~
Ванадий, V	12.96 мкг	~
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	8.1%	2639 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	4%	5282 г
Кобальт, Co	3.076 мкг	10 мкг	30.8%	65.3%	325 г
Литий, Li	3.867 мкг	~
Марганец, Mn	0.1798 мг	2 мг	9%	19.1%	1112 г
Медь, Cu	88.94 мкг	1000 мкг	8.9%	18.9%	1124 г
Молибден, Mo	7.755 мкг	70 мкг	11.1%	23.5%	903 г
Никель, Ni	7.135 мкг	~
Рубидий, Rb	83.9 мкг	~
Селен, Se	0.452 мкг	55 мкг	0.8%	1.7%	12168 г
Фтор, F	19.86 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	20141 г
Хром, Cr	4.1 мкг	50 мкг	8.2%	17.4%	1220 г
Цинк, Zn	0.4163 мг	12 мг	3.5%	7.4%	2883 г
Цирконий, Zr	0.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.36 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.479 г	~
Сахароза	1.111 г	~
Фруктоза	1.044 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.55 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.132 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.317 г	min 16.8 г	1.9%	4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.316 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.867 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	16.3%
18:2 Линолевая	0.797 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	36%

Энергетическая ценность Салат капуста огурцы помидоры горошек составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком

Салат из капусты с зеленым горошком может быть простым и легким блюдом на ужин, ланч или для пикника. Он отлично подходит к картофелю, мясу, рыбе или к столовым гарнирам. Без излишеств, этот салат обладает простым, но неповторимым вкусом, который приятен для всех любителей свежей и здоровой пищи.

Автор: Алина Бирюкова ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Источник