Салат капуста огурец майонез ккал

Рецепт Салат капуста огурец майонез . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста огурец майонез».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.7% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.4% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.4% 2554 г
Зола 0.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 31034 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.3% 2951 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.833 мкг 400 мкг 4.7% 10.1% 2124 г
Витамин C, аскорбиновая 50.87 мг 90 мг 56.5% 121.8% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 65.4 мкг 120 мкг 54.5% 117.5% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.7875 мг 20 мг 3.9% 8.4% 2540 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.5 мг 2500 мг 11% 23.7% 911 г
Кальций, Ca 42.12 мг 1000 мг 4.2% 9.1% 2374 г
Кремний, Si 50.792 мг 30 мг 169.3% 364.9% 59 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 8.2% 2653 г
Натрий, Na 11.71 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11102 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 6.9% 3160 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 8% 2703 г
Хлор, Cl 33.96 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.1 мкг ~
Бор, B 166.9 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3197 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5976 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 56.7% 381 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 16.4% 1320 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 14.7% 1479 г
Молибден, Mo 8.458 мкг 70 мкг 12.1% 26.1% 828 г
Никель, Ni 12.501 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19097 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47059 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 19% 1142 г
Цинк, Zn 0.3583 мг 12 мг 3% 6.5% 3349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.167 г ~
Сахароза 0.333 г ~
Фруктоза 1.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Читайте также:  Огурец семена своими руками

Энергетическая ценность Салат капуста огурец майонез составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из свежей капусты с огурцом и майонезом

Салат из свежей капусты с огурцом и майонезом

Для снижения калорийности салата можно майонез заменить на сметану или натуральный йогурт.

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из свежей капусты с огурцом и майонезом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
капуста белокочанная 100 гр 100 1.8 0.1 4.7 27
огурец 100 гр 100 0.8 0.1 2.8 15
зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
соль 2 гр 2 0 0 0 0
майонез столовый молочный 30 гр 30 0.72 20.1 1.17 188.1
Итого 234 3.4 20.3 8.8 230.8
1 порция 234 3.4 20.3 8.8 230.8
100 грамм 100 1.4 8.7 3.7 98.6

Источник

Рецепт Капуста огурец майонез . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Капуста огурец майонез».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.3% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.6% 1333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15254 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.186 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 38.37 мг 90 мг 42.6% 65.6% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 22.5% 686 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15924 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 64.1% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.6628 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3018 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 14% 1096 г
Кальций, Ca 39.91 мг 1000 мг 4% 6.2% 2506 г
Кремний, Si 49.302 мг 30 мг 164.3% 253.2% 61 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2676 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 5.4% 2818 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4205 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 7.1% 2186 г
Хлор, Cl 30.23 мг 2300 мг 1.3% 2% 7608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.7 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3072 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5376 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 32.2% 478 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 12.5% 1238 г
Медь, Cu 78.49 мкг 1000 мкг 7.8% 12% 1274 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 13.6% 1136 г
Никель, Ni 8.724 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19713 г
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34072 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 15.4% 1000 г
Цинк, Zn 0.3076 мг 12 мг 2.6% 4% 3901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.965 г ~
Сахароза 0.267 г ~
Фруктоза 1.314 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 40.8%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Читайте также:  Можно ли морозить маринованные огурцы

Энергетическая ценность Капуста огурец майонез составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат с капустой и огурцами с майонезом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой и огурцами с майонезом

Капуста белокочанная 300 г
Огурец, грунтовый 200 г
Лук зеленый, только зелень 30 г
Майонез «Провансаль» 30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с капустой и огурцами с майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3056 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.3% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.6% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.1% 2565 г
Зола 0.6613 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 3.4% 5294 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.5% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 45.9643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 14.821 мкг 400 мкг 3.7% 6.7% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 36.43 мг 90 мг 40.5% 73.5% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 20.7% 878 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15576 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 83.1% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.6338 мг 20 мг 3.2% 5.8% 3156 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.63 мг 2500 мг 8.9% 16.2% 1128 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 6.9% 2599 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2644 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 5.3% 3436 г
Сера, S 19.82 мг 1000 мг 2% 3.6% 5045 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 8.2% 2235 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.1 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 6.2% 2917 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5597 г
Кобальт, Co 1.964 мкг 10 мкг 19.6% 35.6% 509 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 14.9% 1224 г
Медь, Cu 80.23 мкг 1000 мкг 8% 14.5% 1246 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 14.9% 1225 г
Никель, Ni 8.036 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18644 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34996 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 17.4% 1037 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.968 г ~
Сахароза 0.2607 г ~
Фруктоза 1.3936 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2507 г ~
Аргинин* 0.0616 г ~
Валин 0.0407 г ~
Гистидин* 0.0186 г ~
Изолейцин 0.0343 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.0139 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.0316 г ~
Триптофан 0.0071 г ~
Фенилаланин 0.0361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5975 г ~
Аланин 0.0473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1111 г ~
Глицин 0.0352 г ~
Глутаминовая кислота 0.1973 г ~
Пролин 0.0377 г ~
Серин 0.0412 г ~
Тирозин 0.0343 г ~
Цистеин 0.0132 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.0357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0006 г ~
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2424 г ~
17:0 Маргариновая 0.0001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1501 г ~
20:0 Арахиновая 0.0108 г ~
22:0 Бегеновая 0.0248 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8755 г min 16.8 г 5.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0044 г ~
16:1 цис 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8678 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1072 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 34.1%
18:2 Линолевая 2.1044 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0023 г ~
18:3 Линоленовая 0.0017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0011 г ~
Читайте также:  Огурец маринованный сладкий рецепт

Энергетическая ценность Салат с капустой и огурцами с майонезом составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Оцените статью