Рецепт: Салат с капустой, огурцами — с кукурузой и яйцом
Белокочанная капуста очень полезна! Из нее готовят всем известный суп Борщ, всевозможные голубцы. Также часто капусту тушат для начинки вкусных пирогов или используют как гарнир.
вот здесь мы готовили — Белокочанную капусту с морковью и тимьяном.
В этом фоторецепте я хочу предложить Вам приготовить со мной вместе простой, но одновременно вкусный и полезный САЛАТ с КАПУСТОЙ, ОГУРЦАМИ, КУКУРУЗОЙ и ЯЙЦОМ.
—
Для салата лучше выбрать свежую молодую мелкокочанную капусту. Она значительно мягче и сочнее своих зрелых и больших собратьев. Для заправки нам понадобится оливковое масло, но можно использовать и растительное.
И как совсем диетический вариант заправки можно использовать натуральный маложирный йогурт или десяти-процентную сметану. Калорийность у данного салата минимальная, а вот польза и сытность колосальная.
—
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Капуста / Кукуруза / Огурец
Блюдо: Гарнир / Салат / Перекус
География кухни: Домашняя/ Интернациональная
—
—
Среднее значение данных о пищевой ценности одной порции САЛАТа с КАПУСТОЙ, ОГУРЦАМИ, КУКУРУЗОЙ и ЯЙЦОМ составляет всего:
95 ккал на 100 грамм.
® Таблица энергетической ценности каждого ингредиента приведена ниже. Добавив или убрав продукт вы можете самостоятельно контролировать калорийность своего рациона.
—
Правда особо здесь нечего убавлять, салат идеально сбалансирован!
✔️ ТАБЛИЦА ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ и содержания углеводов* в ингредиентах блюда:
› Капуста белокочанная, на 100 грамм:
Калории = 27 — Углеводы = 4,7
› Кукуруза консервированная, на 100 грамм:
Калории= 61 — Углеводы = 12,15
› Огурец свежий, на 100 грамм:
Калории= 15 — Углеводы = 2,8
› Яйца куриные, на 100 грамм:
Калории = 58 — Углеводы = 11,0
* Калорийность и содержание углеводов указано для сырых продуктов
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШАГ 1.
Молодую белокочанную капусту шинкуем. Можно ножом, можно специальной шинковкой или на терки. У меня шинковки нет, терку я сторонюсь, поэтому я выбрала первый вариант — шинковать ножом. Нож лучше использовать с длинным лезвием и нескользящей рукояткой во избежании травм, порезов.
Капусту режем на куски [см. фото выше], ставим боком и шинкуем, крепко держа кочан.
ШАГ 2.
Свежий огурец намываем, нарезаем соломкой. Можно снять кожуру, по желанию.
Огурец выкладываем в салатную миску к нашинкованной капусте.
ШАГ 3.
Консервированную кукурузу открываем, промываем от излишней жидкости и выкладываем в салатную миску к прочим овощам.
ШАГ 4.
Салат заправляем ложкой оливкового масла или любого другого. в масло можно добавить мелкопорубленную дольку чеснока.
Чеснок придаст салату пикантность. Никаких других специй типа соль, перец я не добавляла. Консервированная кукуруза обычно уже имеет яркий вкус и лишние специи могут все перебить.
ШАГ 5.
Куриное яйцо намываем и отвариваем вкрутую. В зависимости от размера варить надо минут 10-15, не меньше. Чем больше размер, тем больше время варки.
Яйца остужаем под проточной водой, режем на две половинку и выкладываем в тарелку к нашему салату.
САЛАТ с КАПУСТОЙ, ОГУРЦАМИ, КУКУРУЗОЙ и ЯЙЦОМ с фото выше был подан в качестве гарнира к говяжьим сосискам-гриль от Черкизово.
Для адептов правильного питания — неплохая диетическая пара получится с стейком из индейки или куриного бедра.
? Что делать с фотокарточкой — можно скачать на телефон, распечатать на холодильник и даже взять с собой в магазин, вместо списка покупок.
! Ссылка на рецепт в социальных сетях приветствуется, но не обязательна.
✔️ CТОИМОСТЬ ПРОДУКТОВ для расчета порции блюда:
› Капуста пекинская=89,9 руб/кг
› Огурец свежий = 24,9 руб/кг
› Кукуруза консервированная = 24,9 руб/кг
› Яйца куриные, отборные =59,9 руб/десяток
—
ИТОГО: 40 руб. на 2 порции *
—
*величина затрат на приготовление приведена без учета стоимости растительного масла, приправ, типа соль, сахар, перец и тому подобное.
—
Цена актуальна на июнь 2021 года для розничных продуктовых магазинов г. Санкт-Петербург.
—
Приятного аппетита всем и отличного пищеварения!
Источник
Салат с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом
Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!
Белокочанная капуста очень полезна. Из нее готовят борщ, голубцы, капусту тушат на гарнир и для начинки пирогов и пирожков. А еще ее добавляют в салаты. Сегодня хочу предложить вам рецепт простого, вкусного и полезного салата с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом. Для салата лучше всего подойдет свежая капуста, так как она мягче и сочнее. Заправить салат рекомендую растительным или оливковым маслом. Еще как вариант заправки можно использовать не жирный йогурт или сметану. Калорийность этого салата небольшая, а вот сытность и польза да. Попробуйте приготовить и попробовать.
Ингредиенты
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
2. Свежие огурцы разрезать пополам и нарезать на дольки. Если кожура горчит, то лучше всего огурцы почистить.
3. Яйца отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Остудить, очистить от скорлупы и разрезать пополам.
4. В чашу салатника переложить капусту, огурцы и консервированную кукурузу. Добавить соль и сушеный чеснок (его можно заменить на свежий).
7. Салат разложить по порционным тарелкам и украсить яйцом. Подавать его сразу. Приятного Вам аппетита.
Источник
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, капустой, яйцом и огурцом
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, капустой, яйцом и огурцом – это очень сытное и интересное по вкусу угощение. Холодная закуска разнообразит домашнее меню или украсит праздничный стол. Готовьте аппетитное блюдо по проверенным рецептам с пошаговым описанием процесса.
Салат
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Если гости на пороге, а угощение не готово, этот салат может отлично выручить. Готовится моментально, выглядит привлекательно, не требует пропитки и предварительного охлаждения.
Ингредиенты: крабовые палочки, огурцы, помидоры свежие, капуста пекинская, яйцо, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками – идеальное сочетание для легкого и свежего ужина. Закуска подходит для фуршетов и праздничных столов.
Ингредиенты: креветки консервированные, кальмары консервированные, крабовые палочки, капуста пекинская, яйцо, огурцы, болгарский перец сладкий, кукуруза консервированная, икра красная, соль, майонез, петрушка
Салат
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, яйцом и пекинской капустой
Вкусный салат из крабовых палочек, кукурузы, огурцов, яиц и пекинской капусты. Сытный, сочный, с насыщенным вкусом, просто тает во рту! Потрясающе аппетитное блюдо!
Ингредиенты: крабовые палочки, яйцо, капуста пекинская, огурцы, кукуруза консервированная, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцом
Если хочется дополнить свое меню чем-нибудь изысканным, приготовьте салат с морепродуктами. Он имеет превосходный вкус и богат полезными микроэлементами.
Ингредиенты: крабовые палочки, креветки консервированные, капуста пекинская, кукуруза консервированная, огурцы, яйцо, икра красная, майонез, соль, зелень
Салат
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Сочный, вкусный салат из крабовых палочек или же крабового мяса. Этот деликатес хорошо сочетается с кукурузой, а отличным дополнением им станут яйца, капуста и огурцы.
Ингредиенты: крабовое мясо, крабовые палочки, яйцо, огурцы, капуста пекинская, кукуруза консервированная, майонез, соль, зелень
Салат
Крабовый салат с кукурузой и белокочанной капустой
Салаты из крабовых палочек прекрасно дополняет свежая капуста. Овощ делает закуску более легкой и свежей.
Ингредиенты: капуста белокочанная, кукуруза консервированная, крабовые палочки, огурцы, яйцо, укроп, соль, майонез
Салат
Крабовый салат с кукурузой, огурцом и пекинской капустой
Сочный, потрясающе аппетитный крабовый салат, приготовить который под силу каждому. Отличная идея для праздничного застолья.
Ингредиенты: крабовые палочки, кукуруза консервированная, яйцо, огурцы, капуста пекинская, майонез, соль
Салат
Крабовый салат с кукурузой, яйцом и капустой
Вместо традиционного риса в этом рецепте вам предлагается добавить в крабовый салат свежую капусту. Блюдо получится легким, красочным и вкусным.
Ингредиенты: крабовые палочки, капуста белокочанная, яйцо, кукуруза консервированная, огурцы, майонез, укроп, соль, перец чёрный молотый
Похожие рецепты
Салат
Крабовый салат — классический рецепт
Классический крабовый салат является проверенным блюдом на праздничном застолье. Его вкус прошел проверку временем и отработан на множестве праздников. Чтобы салат имел приятный вкус и дольше не портился, важно соблюдать один момент – все используемые ингредиенты должны быть одной температуры (холодными).
Салат
Крабовый салат с горошком
Крабовый салат с горошком — яркая, сытная, но при этом легкая в приготовлении закуска. Такая версия угощения обязательно понравится вашим домашним и гостям. Простые доступные ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, а также создают нежный и интересный вкус. Подавайте к праздничному столу!
Ингредиенты: крабовые палочки, горошек зеленый консервированный, огурцы, лимон, майонез, соль, зелень
Салат
Крабовый салат с огурцом
Классическая версия салата из крабовых палочек и кукурузы с огурцом. Когда-то он был на пике популярности и без него не обходился ни один праздник. Сейчас он — больше универсальное блюдо, в том числе для семейного обеда. Готовится быстро и не хлопотно, а получается вкусное, сочное и питательное блюдо.
Ингредиенты: кукуруза консервированная, крабовые палочки, крабовое мясо, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, майонез, приправа (на выбор)
Салат
Салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски
Салаты в настоящее время являются популярными как в повседневной жизни, так и на праздничных застольях. Вашему вниманию представлен салат, ингредиенты которого отлично сочетаются между собой. Морковь по-корейски придает салату пикантность, а крабовые палочки делают его нежным.
Салат
Крабовый салат без майонеза
Многие любят салат с крабовыми палочками, но вот заправка из майонеза подходит далеко не всем. В этом рецепте используется вкусный и оригинальный соус. Он напоминает по вкусу майонез, но получается не таким жирным и более полезным. Попробуйте сами.
Ингредиенты: крабовые палочки, яйцо, огурцы, кукуруза консервированная, сметана, горчица, лимонный сок, соевый соус, зелень, приправа (на выбор)
Салат
Салаты с сухариками и корейской морковкой
Почти все продукты для этого салата уже в готовой форме, а потому процесс становиться совсем простым и быстрым. Корейская фасоль очень вкусная и полезная, а сухарики придадут блюду пикантности и сделают его интереснее.
Ингредиенты: морковь по-корейски, сухарики, кукуруза консервированная, горошек зеленый консервированный, крабовые палочки, укроп, майонез
Салат
Крабовый салат в лаваше
Удобный и оригинальный способ приготовления вкусного крабового салата. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнение к гарниру или же взять с собой для перекуса. Он гораздо полезнее всеми любимой шаурмы, и очень просто готовится.
Ингредиенты: лаваш, крабовые палочки, яйцо, сыр, кукуруза консервированная, лук зелёный, укроп, майонез
Салат
Крабовый салат без кукурузы
Креативный и необычный салат с грибами и морковью, который заворачивается рулетом и подается в таком нестандартном виде. Набор продуктов тоже не классический. Особенный салат для особенного случая.
Ингредиенты: шампиньоны замороженные, яйцо, крабовые палочки, крабовое мясо, морковь, лук репчатый, майонез, масло растительное
Салат
Салат с пекинской капустой и ананасами
Пекинская капуста хорошо сочетается со многими продуктами, а ее союз с ананасами стал уже почти классическим. Дополняем это знакомое сочетание крабовыми палочками и изменяем форму подачи салата – и блюдо уже способно произвести впечатление абсолютной новинки.
Источник