Салат капуста огурец кукуруза яйцо майонез

Рецепт Салат капуста. кукуруза яйцо огурец майонез . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста. кукуруза яйцо огурец майонез

Яйцо куриное вареное вкрутую	55 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости	50 г
Огурец парниковый	50 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности	20 г
Пекинская капуста	150 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста. кукуруза яйцо огурец майонез».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.8 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1986 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5.1%	2303 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	13.4%	875 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.9%	6257 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.9%	2000 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	4.4%	2680 г
Зола	0.92 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.2 мкг	900 мкг	5.9%	7%	1692 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	1.385 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	2.5%	4854 г
бета Криптоксантин	3.077 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	129.077 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	7.9%	1500 г
Витамин В4, холин	50.66 мг	500 мг	10.1%	11.9%	987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	8%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	8.5%	1399 г
Витамин В9, фолаты	44.274 мкг	400 мкг	11.1%	13.1%	903 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	3.5%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	13.82 мг	90 мг	15.4%	18.2%	651 г
Витамин D, кальциферол	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	4.5%	2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.033 мг	15 мг	13.6%	16%	738 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	3.591 мкг	50 мкг	7.2%	8.5%	1392 г
Витамин К, филлохинон	22.4 мкг	120 мкг	18.7%	22.1%	536 г
Витамин РР, НЭ	0.809 мг	20 мг	4%	4.7%	2472 г
Ниацин	0.069 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.12 мг	2500 мг	7.5%	8.8%	1329 г
Кальций, Ca	51.53 мг	1000 мг	5.2%	6.1%	1941 г
Кремний, Si	8.154 мг	30 мг	27.2%	32.1%	368 г
Магний, Mg	12.88 мг	400 мг	3.2%	3.8%	3106 г
Натрий, Na	91.24 мг	1300 мг	7%	8.3%	1425 г
Сера, S	40.15 мг	1000 мг	4%	4.7%	2491 г
Фосфор, P	61.3 мг	800 мг	7.7%	9.1%	1305 г
Хлор, Cl	30.51 мг	2300 мг	1.3%	1.5%	7539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.4 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.713 мг	18 мг	4%	4.7%	2525 г
Йод, I	3.43 мкг	150 мкг	2.3%	2.7%	4373 г
Кобальт, Co	1.863 мкг	10 мкг	18.6%	21.9%	537 г
Марганец, Mn	0.1151 мг	2 мг	5.8%	6.8%	1738 г
Медь, Cu	42.19 мкг	1000 мкг	4.2%	5%	2370 г
Молибден, Mo	1.18 мкг	70 мкг	1.7%	2%	5932 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	5.834 мкг	55 мкг	10.6%	12.5%	943 г
Фтор, F	9.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	2.2%	5263 г
Цинк, Zn	0.3759 мг	12 мг	3.1%	3.7%	3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.255 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.043 г	~
Мальтоза	0.012 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.028 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.203 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.758 г	min 16.8 г	4.5%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.968 г	от 11.2 до 20.6 г	26.5%	31.3%
18:2 Линолевая	0.081 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.5%

Энергетическая ценность Салат капуста. кукуруза яйцо огурец майонез составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из свеж.капусты с огурцом,яйцом,кукурузой и майонезом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеж.капусты с огурцом,яйцом,кукурузой и майонезом

Яйцо куриное вареное вкрутую	52 г
Огурец без кожуры	82 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	60 г
Капуста белокочанная	214 г
Майонез [Махеевъ]	40 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свеж.капусты с огурцом,яйцом,кукурузой и майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.7 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	2061 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4%	3040 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	13.1%	933 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.1%	5919 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.2%	1333 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	4.7%	2652 г
Зола	0.573 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	2.8%	4412 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	17.228 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.6%	18519 г
бета Криптоксантин	4.455 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.232 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.5%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.8%	2118 г
Витамин В4, холин	40.26 мг	500 мг	8.1%	9.9%	1242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	7.5%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	5.1%	2410 г
Витамин В9, фолаты	32.094 мкг	400 мкг	8%	9.8%	1246 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	5.3%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	18.3 мг	90 мг	20.3%	24.8%	492 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	3.2%	3922 г
Витамин D3, холекальциферол	0.255 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.197 мг	15 мг	1.3%	1.6%	7614 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	37.7 мкг	120 мкг	31.4%	38.4%	318 г
Витамин РР, НЭ	0.2304 мг	20 мг	1.2%	1.5%	8681 г
Бетаин	0.279 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.26 мг	2500 мг	5.5%	6.7%	1835 г
Кальций, Ca	27.74 мг	1000 мг	2.8%	3.4%	3605 г
Магний, Mg	10.56 мг	400 мг	2.6%	3.2%	3788 г
Натрий, Na	45.19 мг	1300 мг	3.5%	4.3%	2877 г
Сера, S	24.72 мг	1000 мг	2.5%	3.1%	4045 г
Фосфор, P	41.7 мг	800 мг	5.2%	6.4%	1918 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.432 мг	18 мг	2.4%	2.9%	4167 г
Марганец, Mn	0.1003 мг	2 мг	5%	6.1%	1994 г
Медь, Cu	27.73 мкг	1000 мкг	2.8%	3.4%	3606 г
Селен, Se	3.737 мкг	55 мкг	6.8%	8.3%	1472 г
Фтор, F	1.27 мкг	4000 мкг	314961 г
Цинк, Zn	0.2765 мг	12 мг	2.3%	2.8%	4340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.948 г	~
Мальтоза	0.014 г	~
Сахароза	0.522 г	~
Фруктоза	0.853 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.185 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.06 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.426 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.327 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.539 г	min 16.8 г	3.2%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.499 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.267 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.9%
18:2 Линолевая	0.237 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.8%

Энергетическая ценность Салат из свеж.капусты с огурцом,яйцом,кукурузой и майонезом составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из молодой капусты с кукурузой и огурцами

Быстрый в приготовлении, сочный и хрустящий капустный салат! Салат из молодой капусты с кукурузой довольно простой, но очень вкусный! Сочный, свежий, хрустящий, пикантный, легкий, с оригинальной заправкой. Готовится за минуты из самых доступных продуктов.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты для приготовления салата. Этот салат можно готовить не только с молодой капустой. Если готовите не с молодой капустой после шинкования ее нужно помять руками.

Шаг 2:

Молодую капусту нашинковать. Огурцы нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость, зелень мелко порубить. Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков и белки нарезать соломкой (они нам понадобятся для салата, а желтки для заправки).

Шаг 3:

Приготовить салатную заправку: для этого яичные желтки растереть с горчицей (1 ч. л неострой любой горчицы или 0,5 ч.л. острой), солью и перцем. Добавить сметану (15-20%), перемешать соус до однородности.

Шаг 4:

Выложить овощи и яичные белки в большой салатник или чашу, добавить кукурузу и измельченный укроп. Заправить салат соусом, перемешать. Попробовать на соль, при необходимости досолить. Выложить в салатник или на блюдо и украсить по желанию.

Шаг 5:

Салат из молодой капусты с кукурузой готов! Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!

Салаты весенние готовятся из свежих овощей и зелени, и для того чтобы они не давали много сока, солить и заправлять их нужно непосредственно перед подачей. Чтобы продукты не вываливались из миски при перемешивании и не теряли форму, воспользуйтесь специальными ложками или перемешивайте салат длинными вилками. Весенние салаты разделяются на несколько условных видов. Смешанные салаты готовятся путём смешивания всех ингредиентов и заправкой специальным соусом из растительного масла, сметаны (реже – майонеза). Готовый салат выкладывают в охлаждённый салатник, поливается остатками соуса и украшается по вкусу. Салаты, залитые соусом или заправкой, подаются несколько иначе: продукты выкладывают в порционные салатники слоями или в перемешанном виде и заливаются соусом. Такие салаты весенние обычно готовятся из очень нежных, легко теряющих форму продуктов.

Для чего нужен этот код?

Источник