Салат капуста авокадо огурец помидор

Рецепт Салат с авокадо,капуста огурцы,перец болг ,помидор . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо,капуста огурцы,перец болг ,помидор

Авокадо	177 г
Капуста белокочанная	439 г
Огурец грунтовый	257 г
Лук зеленый (перо)	31 г
Укроп	12 г
Петрушка свежая	18 г
Помидор (томат), грунтовый	136 г
Перец сладкий зеленый	107 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка]	30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с авокадо,капуста огурцы,перец болг ,помидор».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.7 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2563 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3%	5067 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	13.1%	1167 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.6%	5919 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	17.5%	870 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	5.8%	2616 г
Зола	0.79 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	12.2%	1257 г
альфа Каротин	3.519 мкг	~
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	13.7%	1116 г
бета Криптоксантин	4.106 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.741 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	5.9%	2535 г
Витамин В4, холин	8.93 мг	500 мг	1.8%	2.7%	5599 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	9.3%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	10.2%	1504 г
Витамин В9, фолаты	25.229 мкг	400 мкг	6.3%	9.6%	1585 г
Витамин C, аскорбиновая	45.53 мг	90 мг	50.6%	77%	198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	5.8%	2622 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.048 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	13889 г
Витамин К, филлохинон	65.1 мкг	120 мкг	54.3%	82.6%	184 г
Витамин РР, НЭ	0.8288 мг	20 мг	4.1%	6.2%	2413 г
Ниацин	0.431 мг	~
Бетаин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.3 мг	2500 мг	11.2%	17%	895 г
Кальций, Ca	34.84 мг	1000 мг	3.5%	5.3%	2870 г
Кремний, Si	31.606 мг	30 мг	105.4%	160.4%	95 г
Магний, Mg	18.35 мг	400 мг	4.6%	7%	2180 г
Натрий, Na	9.16 мг	1300 мг	0.7%	1.1%	14192 г
Сера, S	21.29 мг	1000 мг	2.1%	3.2%	4697 г
Фосфор, P	35.2 мг	800 мг	4.4%	6.7%	2273 г
Хлор, Cl	29.57 мг	2300 мг	1.3%	2%	7778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	332 мкг	~
Бор, B	92.8 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	5.5%	2804 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	2.4%	6383 г
Кобальт, Co	2.521 мкг	10 мкг	25.2%	38.4%	397 г
Литий, Li	3.755 мкг	~
Марганец, Mn	0.171 мг	2 мг	8.6%	13.1%	1170 г
Медь, Cu	103.73 мкг	1000 мкг	10.4%	15.8%	964 г
Молибден, Mo	5.254 мкг	70 мкг	7.5%	11.4%	1332 г
Никель, Ni	7.187 мкг	~
Рубидий, Rb	29.6 мкг	~
Селен, Se	0.318 мкг	55 мкг	0.6%	0.9%	17296 г
Стронций, Sr	1.77 мкг	~
Фтор, F	16.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	24155 г
Хром, Cr	4.59 мкг	50 мкг	9.2%	14%	1089 г
Цинк, Zn	0.3794 мг	12 мг	3.2%	4.9%	3163 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Галактоза	0.015 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.457 г	~
Сахароза	0.254 г	~
Фруктоза	0.969 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.486 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.733 мг	~
Стигмастерол	0.293 мг	~
бета Ситостерол	11.872 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.437 г	min 16.8 г	8.6%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.329 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.266 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.7%
18:2 Линолевая	0.245 г	~
18:3 Линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.7%

Энергетическая ценность Салат с авокадо,капуста огурцы,перец болг ,помидор составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

15 салатов с авокадо и огурцом, которые понравятся всей семье

Чтобы салат с авокадо и огурцом был действительно вкусным, авокадо обязательно должно быть спелым. Если тебе попался слишком твердый плод, дай ему немного полежать. А чтобы нарезанное авокадо не темнело, можешь сбрызнуть его лимонным соком. Делимся 15 лучшими рецептами!

1. Салат с авокадо и овощами

Самый простой и универсальный салат на скорую руку. Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 огурца, 2 помидора, 1/2 фиолетового лука, 1/2 болгарского перца, зелень, оливковое масло. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи для салата и перемешай. Заправь его оливковым маслом и посыпь рубленой зеленью.

2. Салат с авокадо, яйцами и огурцом

Чтобы сделать такой салат легче, заправь его йогуртом или сметаной вместо майонеза. Тебе понадобится: 2 яйца, 1 авокадо, 2 огурца, 4 веточки зелени, 5 перьев зеленого лука, 1 ч.л. лимонного сока, майонез. Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь их кубиком с авокадо и огурцами. Сбрызни авокадо лимонным соком. Добавь рубленую зелень и зеленый лук, и заправь салат майонезом.

3. Салат с тунцом, авокадо и огурцами

Отличный рецепт для тех, кто придерживается правильного питания. Тебе понадобится: 2 огурца, 1-2 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 200 г тунца в собственном соку, 100 г консервированного зеленого горошка, полпучка петрушки, оливковое масло, лимонный сок, специи. Приготовление: Нарежь авокадо тонкими слайсами, огурцы – кружочками, а лук – перьями. Разомни тунец вилкой, измельчи петрушку, добавь зеленый горошек и приправь салат. Полей его оливковым маслом с лимонным соком. 15 шикарных салатов с кукурузой и огурцом

4. Салат с курицей, авокадо и огурцом

Для разнообразия можешь заменить лимонный сок в заправке соком лайма. Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 авокадо, 1 огурец, 100 г кукурузы, 1/2 фиолетовой луковицы, по 2 ст.л. оливкового масла и лимонного сока, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Нарежь курицу кусочками и обжарь в специях до готовности. Произвольно нарежь все овощи и добавь кукурузу. Смешай оливковое масло, лимонный сок и давленый чеснок для заправки.

5. Салат с красной рыбой, авокадо и огурцом

Красивый слоеный салат на праздничный стол. Перед подачей посыпь его кунжутом! Тебе понадобится: 90 г риса, 2 огурца, 140 г красной рыбы, 1 авокадо, майонез. Приготовление: Отвари рис до готовности. Остальные ингредиенты нарежь мелким кубиком. Выложи слоями половину риса, огурец, половину красной рыбы, рис, авокадо и рыбу. Промазывай слои майонезом.

6. Салат с авокадо, огурцом и сыром

Простой и универсальный салат в любое время года. Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 огурец, 100 г твердого сыра, специи, по 1,5 ст.л. сметаны и майонеза. Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиком. Точно так же нарежь огурцы и авокадо, натри сыр на крупной терке и измельчи зеленый лук. Заправь салат смесью майонеза и сметаны. 15 ПП салатов с авокадо, перед которыми невозможно устоять

7. Салат со шпинатом, авокадо и огурцом

Вместо шпината можешь взять салатный микс или любые другие листья. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 огурец, 1 помидор, 1 фиолетовая луковица, 2 горсти шпината, 1 пучок петрушки, 1/2 апельсина, 40 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи, а шпинат промой и обсуши. Добавь рубленую петрушку и перемешай салат. Для заправки смешай апельсиновый сок, оливковое масло, специи и давленый чеснок.

8. Салат с авокадо, помидорами и огурцом

Для этого рецепта тебе понадобится несколько сортов помидоров. Тебе понадобится: 2 авокадо, 2 огурца, 250 г красных помидоров, 250 г желтых помидоров, 1 фиолетовая луковица, 1 горсть рубленого базилика, 3 ст.л. соуса песто, 2 ст.л. лимонного сока, специи. Приготовление: Нарежь авокадо и помидоры тонкими дольками, лук – перьями, а огурцы – половинками кружочков. Добавь рубленый базилик. Для заправки смешай песто, лимонный сок и специи.

9. Салат с авокадо, огурцом и фетой

Ароматный салат в средиземноморском стиле, который легко заменит перекус или легкий ужин. Тебе понадобится: 2 авокадо, 2 огурца, 2 горсти салатного микса, 100 г феты, 1 ч.л. прованских трав, оливковое масло, лимонный сок. Приготовление: Нарежь авокадо, огурцы и фету кубиком, и смешай все с салатным миксом. Полей салат оливковым маслом с лимонным соком и посыпь прованскими травами. 20 салатов с креветками и авокадо, которые стоит приготовить

10. Салат с беконом, авокадо и огурцом

Один из самых сытных салатов в этой подборке. Хорош на завтрак или ужин! Тебе понадобится: 2 авокадо, 2 огурца, 4 яйца, 4 ломтика бекона, 1 пучок зеленого лука, майонез, чеснок, лимонный сок. Приготовление: Нарежь бекон и обжарь до румяности. Отвари яйца и нарежь их кубиком с авокадо и огурцами. Измельчи зеленый лук и перемешай салат. Для заправки смешай майонез, лимонный сок и давленый чеснок по вкусу.

11. Салат с авокадо, огурцом и редиской

Изумительный весенний рецепт салата, когда захочется сезонных овощей. Тебе понадобится: 1 огурец, 1 авокадо, 200 г редиски, 1 пучок зелени, сметана, специи. Приготовление: Нарежь редиску и огурцы кружочками, мелко нарежь авокадо и наруби зелень. Заправь салат сметаной и посыпь специями по вкусу.

12. Салат с авокадо, яблоками и огурцами

Оригинальный рецепт с не менее оригинальной заправкой – для разнообразия! Тебе понадобится: 200 г рукколы, 3 огурца, 1 банка кукурузы, 2 зеленых яблока, 2 авокадо, 100 г твердого сыра, 50 г орехов по вкусу, 70 мл бальзамика, 2 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. меда, специи, 70 мл оливкового масла. Приготовление: Нарежь огурцы, авокадо, яблоки и сыр небольшим кубиком. Добавь кукурузу и смешай все с рукколой. Посыпь салат жареными орехами. Смешай остальные ингредиенты в заправку и полей салат. 15 отличных салатов с авокадо и тунцом

13. Салат с краснокочанной капустой, авокадо и огурцом

Такой яркий, что поднимает настроение одним своим видом. Тебе понадобится: 200 г краснокочанной капусты, 1 авокадо, 2 огурца, 120 г консервированной кукурузы, 5 веточек зелени, майонез или йогурт. Приготовление: Нашинкуй капусту и слегка разомни. Произвольно нарежь авокадо и огурцы, добавь кукурузу, перемешай салат и заправь его майонезом или йогуртом.

14. Салат с пекинской капустой, авокадо и огурцом

Еще один диетический ПП салат на каждый день! Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 куриное филе, 2 яйца, 2 огурца, 1 авокадо, 70 г сметаны, 2 ч.л. горчицы, специи. Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и произвольно нарежь. Точно так же нарежь огурец и авокадо, нашинкуй пекинскую капусту и перемешай салат. Для заправки смешай сметану с горчицей и специями.

15. Салат с крабовыми палочками, авокадо и огурцом

ПП альтернатива любимого крабового салата – со свежими овощами и постным майонезом. Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 1 авокадо, 2 огурца, 120 г кукурузы, 2 яйца, постный майонез, специи. Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нарежь все ингредиенты кубиком, добавь кукурузу и перемешай салат. Заправь его постным майонезом со специями по вкусу.

Источник

Салат с капустой, огурцом, авокадо и помидорами

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Салат с капустой, огурцом, авокадо и помидорами. Что может быть вкуснее в летний сезон. Только другие сезонные овощи. Салатик в данном рецепте заправлен майонезом, он придает салату определенный вкус и остринку. По желанию, такой салатик можно заправлять и йогуртом, и сметаной, и подсолнечным или оливковым маслом. Овощи прекрасно сочетаются друг с другом и идеально дополняют друг друга. Кроме того, что это полезно, вкусно — так это еще и очень быстро. Подойдет такой салат к картофельным, мясным блюдам, прекрасно сочетается с гречей, питой.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

3. Теперь авокадо. Его режем пополам, извлекаем кость, далее снимаем кожицу, а саму мякость режем мелкими кубиками. Также отправляем в салатник.

5. В салатник добавляем майонез и немного соли, если это необходимо. Так как майонез уже содержит соль, то советую в начале добавить майонез, перемешать, попробовать на вкус салат, и только после подсолить его, если это потребуется.

Источник