Рецепт Салат с кальмарами, помидорами и пекинской капустой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат с кальмарами, помидорами и пекинской капустой
| Кальмар (Варка) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат с кальмарами, помидорами и пекинской капустой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 кКал | 1684 кКал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 19.3% | 987 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7821 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2646 г |
| Зола | 2.449 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 10.9% | 1744 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.328 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 29.9 мг | 500 мг | 6% | 11.5% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 9.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 14.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.977 мкг | 400 мкг | 7.5% | 14.4% | 1334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 32.2% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 36.8% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 14.4% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 26.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6282 мг | 20 мг | 13.1% | 25.1% | 761 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.2% | 2085 г |
| Кремний, Si | 1.967 мг | 30 мг | 6.6% | 12.6% | 1525 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 17% | 1120 г |
| Натрий, Na | 657.28 мг | 1300 мг | 50.6% | 96.9% | 198 г |
| Сера, S | 71.26 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.6% | 1403 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 22.4% | 852 г |
| Хлор, Cl | 997.21 мг | 2300 мг | 43.4% | 83.1% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 8.2% | 2344 г |
| Йод, I | 66.76 мкг | 150 мкг | 44.5% | 85.2% | 225 г |
| Кобальт, Co | 30.152 мкг | 10 мкг | 301.5% | 577.6% | 33 г |
| Литий, Li | 9.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 13.8% | 1387 г |
| Медь, Cu | 552.92 мкг | 1000 мкг | 55.3% | 105.9% | 181 г |
| Молибден, Mo | 7.849 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.5% | 892 г |
| Никель, Ni | 6.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.797 мкг | 55 мкг | 28.7% | 55% | 348 г |
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 60698 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7514 мг | 12 мг | 6.3% | 12.1% | 1597 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.525 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.23 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.393 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.09 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 63.8% | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами, помидорами и пекинской капустой составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Салат с кальмарами и помидорами
Салат с кальмарами и помидорами имеет сладковатый нейтральный вкус, который больше нравится представительницам прекрасного пола. Несмотря на майонезную заправку, закуска получается легкой и нежной, подходит для летних посиделок и уютных зимних вечеров. Как приготовить этот замечательный салат, мы расскажем в этом рецепте.
Салат
Салат с кальмарами, помидорами и чесноком
Легкий и ароматный морской салат можно приготовить из кальмаров, помидоров и чеснока. Продукты хорошо пропитываются друг другом, и закуска выходит насыщенной и слегка пикантной.
Салат
Салат с креветками, кальмарами и мидиями
Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат с креветками, кальмарами и мидиями.
Ингредиенты: креветки свежие, мидии, кальмары, огурцы, помидоры свежие, салат корн, горчица французская, соль, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, кальмарами и рукколой
Салат с креветками, кальмарами и рукколой – легко! Салаты с морепродуктами отлично дополняет пикантная руккола. Попробуйте полезную, богатую белком закуску для легкого ужина.
Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, руккола, зелень, лук репчатый, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, перец чили, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло оливковое
Салат
Салат «Морской коктейль»
Салат «Морской коктейль» порадует вас великолепным вкусом и наполнит ваш организм полезными микроэлементами. В том салате присутствуют креветки, мидии, кальмары и крабовые палочки.
Ингредиенты: креветки свежие, крабовые палочки, мидии, кальмары, лук репчатый, помидоры свежие, лук зелёный, сельдерей, лайм, рыбный соус, перец чили, сахар-песок, вода, соль
Салат
Салат с кальмарами, креветками и помидорами
Очень яркий и легкий салат, который возбуждает аппетит и поднимает настроение. Такой калейдоскоп на тарелке сразу приковывает к себе взгляд и вызывает желание попробовать.
Ингредиенты: кальмары, креветки свежие, помидоры черри, листовой салат, маслины, чеснок, петрушка, соевый соус, лимонный сок, сахар-песок, масло оливковое, соль, петрушка
Салат
Салат с кальмарами, помидорами и огурцами
Быстрый и легкий салат можно приготовить за 20 минут! Попробуйте холодную закуску из кальмара и свежих овощей. Блюдо разнообразит ваш обед или ужин, его можно подавать в дополнение к гарниру или другим горячим блюдам.
Салат
Салат с авокадо и кальмарами
Салат из авокадо и кальмаров – это невероятно вкусная и красивая в подаче закуска. Правильный способ приготовления сделает блюдо полезным для фигуры и при этом очень сытным.
Ингредиенты: авокадо, кальмары, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, лимонный сок, листовой салат, оливки, для заправки:, масло оливковое, бальзамический уксус, горчица французская, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с жареными мидиями
Предлагаю рецепт невероятно вкусного салата с жареными мидиями. Приготовление салата не займет много времени, а результат превзойдет себя.
Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, кедровые орехи, прованские травы, масло оливковое, соевый соус, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, помидорами и перцем
В этом салате с кальмарами хрустящая текстура свежих овощей выходит на первый план и «делает» все настроение. В нем нет тяжести и плотности, характерных для майонезных салатов.
Ингредиенты: кальмары, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, лимонный сок, перец чёрный молотый, соль, сахар-песок, майонез
Салат
Салат Морской бриз с креветками и кальмарами
Салат Морской бриз с креветками и кальмарами поразит домашних и гостей не только своим вкусом, но и ярким внешним видом. Закуска легко станет особенностью вашего стола.
Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, помидоры черри, яйцо перепелиное, листовой салат, укроп, соль, перец чёрный молотый, горчица французская, масло оливковое
Салат
Салат с кальмарами, яйцом, сыром и помидорами
Салат для тех, кто не любит тяжелые майонезные смеси и предпочитает легкие блюда с сочной заправкой. База такого салата – свежая зелень.
Ингредиенты: кальмары, помидоры черри, яйцо перепелиное, оливки, лук зелёный, листовой салат, соевый соус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан
Салат
Салат с кальмарами, помидорами, сыром и чесноком
Любители кальмаров оценят этот легкий и сочный салатик с тонким вкусом. Нейтральный и нежный по вкусу кальмар хорошо гармонирует с сыром и помидором, а чеснок придаст салату свои ароматные нотки.
Салат
Салат с мидиями и сыром
Когда будничные салаты набили оскомину и хочется чего-нибудь необычного, самое время вспомнить про салат с мидиями. Праздничный, гурманский вариант легкого салата с мидиями и сыром удивит новым, насыщенным вкусом.
Ингредиенты: мидии замороженные очищенные, кольца кальмара, масло растительное, зелень, сыр моцарелла, кедровые орехи, помидоры черри, масло оливковое, прованские травы, соевый соус, бальзамический уксус, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, сыром и помидорами
Этот салат правильнее можно назвать закуской в стиле итальянской кухни, так как в ней замечательно соединены помидоры, сыр и морепродукты. Готовится салат быстро и несложно и имеет яркий нарядный вид, что очень удобно для праздничного стола.
Ингредиенты: кальмары, яйцо, помидоры свежие, сыр пармезан, лук зелёный, укроп, соль, перец чёрный молотый, майонез
Салат
Салат с креветками, кальмарами и помидорами
Легкие салаты с креветками, кальмарами и помидорами идеально подходят для женского рациона. Не смотря на то, что они богаты белком, такие салаты никак не вредят фигуре.
Ингредиенты: кальмары, креветки свежие, помидоры свежие, лук репчатый, лимон, перец чёрный молотый, чеснок, зелень, соус табаско, соль, масло оливковое
Источник