Салат из сырых кабачков с огурцами и яблоком
Легкий диетический салат из сырых кабачков с огурцами и яблоком. Прекрасный вариант для летнего низкокалорийного перекуса. Итак, приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
- 1 маленький кабачок;
- 2-3 небольших огурца;
- 1 среднее яблоко;
- соль — 1/3 чайной ложки;
- черный перец — пару щепоток;
- другие специи по вкусу;
- растительное масло или йогурт для заправки.
⇒ Возможно, Вам будет интересно:
Салат из сырых кабачков с огурцами и яблоком, как приготовить:
I. Кабачки очистите от кожуры и семян. Нарежьте кабачки и огурцы кубиками.
II. Яблоко очистите от кожуры и потрите на терке или тоже порежьте кубиками или тонкой соломкой.
III. Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом или йогуртом, посолите, добавьте перец и другие специи по вкусу. Я люблю использовать молотый кориандр для свежих салатов.
Вот и всё! Салат готов. Приятного аппетита!
Источник
Салат из яблока и сырого кабачка
30.07.2018 21:42 
1 тыс 
0
Фото блюда
10 мин
2 порции
О рецепте
Салат из яблока и сырого кабачка – это полезное и вкусное блюдо. Заправить его можно как майонезом, так и сметаной. Перед подачей салат следует хорошо присыпать измельченными орехами.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
2
У яблока вырежем сердцевину, нарежем и сбрызнем соком лимона, чтобы не потемнело. Остальные ингредиенты нарезаем в произвольной форме.
3
4
5
6
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772 рецепта. Вот один их моих последних: Лечо из кабачков и перца.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник
Салат из кабачка, огурца, яблока и орехов
Обалденный салат. Когда увидела рецепт, как-то скептически к нему отнеслась, но когда попробовала, влюбилась в салат. Он действительно очень вкусный. Причем готовила уже два раза, первый раз со сметаной, второй с домашним майонезом, и не могу сказать какой понравился больше.
- Кабачок 150 г
- Яблоко 1 шт
- Орехи грецкие 3-4 шт
- Сок лимонный 0.5-1 ч.л
- Огурец 1 шт
- Зелень пучок
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сметана 1 ст.л
В качестве зелени у меня петрушка и руккола. И руккола тут обязательна. Её горчично-маслянистый вкус очень гармонирует с яблоками и кабачком.
Режем яблоко. Лимонным соком поливаем, чтоб не потемнели.
Все ингредиенты складываем и заправляем салат.
И щедро посыпаем салат. Готово! Пробуйте!
Источник
Салат из кабачков с огурцами и яблоком
Салат из одних кабачков имеет пресный вкус, но если добавить в него различные солёные или маринованные овощи, то вкус его становится пикантным, но нежным. Для приготовления салатов из свежих кабачков нужно выбирать небольшие кабачки с плотной мякотью и недоразвитыми семенами. Огурцы, используемые в предлагаемом салате, должны быть только солёными (не маринованными) хорошего качества. Яблоки лучше взять кисло-сладкие зелёных сортов. Они имеют менее десертный вкус. Сочетание всех используемых ингредиентов создаёт новый, неповторимый букет вкуса.
Салат из кабачков с солёными огурцами и яблоками
Яблоки кисло-сладкие – 100 г
Масло подсолнечное рафинированное – 50 мл
Время подготовки – 10 минут
Время приготовления – 15 минут
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Рецепт с фото салата из свежих кабачков:
Молодой кабачок длиной не более 20 см натереть на крупной тёрке. Более крупные кабачки нужно предварительно очистить от кожицы и семян и использовать только очищенную мякоть.
Огурцы разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нарезать поперёк. Луковицу очистить и измельчить.
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.
В миске соединить кабачок, огурцы, яблоко, цедру и лук, посыпать сахаром и солью.
Подсолнечное масло взбить с лимонным соком.
Полить овощную смесь заправкой и хорошо перемешать
При подаче посыпать салат из кабачков с огурцами измельчённой зеленью укропа.
Также рекомендуем приготовить запеканку из кабачков с курицей, помидорами и сыром.
Источник