Салат из свежих помидоров с грибами

Салат с грибами помидорами и сыром

Быстрый, легкий, на скорую руку, для перекуса или на ужин! Салат с грибами, помидорами и сыром отлично утолит голод и насытит вас в перерывах между едой. А можно подать его и как основное блюдо, если вы не хотите употреблять лишние калории — салат можно отнести к диетическим.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с грибами, помидорами и сыром? Подготовьте продукты. Салат может быть любым — латук, айсберг, руккола, фризе, смесь салатных листьев, даже пекинская капуста подойдет. У меня листья молодого шпината. Грибы — шампиньоны, так как они самые быстрые в обработке. Помидорки черри, но можно использовать и обычный, крупный. Сыр — любой мягкий.

Шаг 2:

Грибы аккуратно, но тщательно помойте под проточной прохладной водой. Здесь важно не мочить их слишком сильно — шампиньоны как губка впитывают воду и становятся водянистыми и невкусными. Чистые грибы промокните салфетками. Нарежьте их крупными слайсами (пластинками).

Шаг 3:

Обжарьте нарезанные шампиньоны на сковороде, слегка смазанной растительным маслом для жарки. Небольшого количества масла будет достаточно, чтобы пластинки слегка зазолотились. Шампиньоны вообще можно употреблять сырыми, поэтому время обжарки совсем небольшое — пара минут с каждой стороны.

Шаг 4:

Листья салата промойте и также хорошо обсушите — от лишней влаги они быстро завянут.

Шаг 5:

Помидорки разрежьте пополам. Более крупные помидоры нарежьте дольками.

Шаг 6:

Приготовьте заправку. В мисочку налейте оливковое (или любое растительное) масло. Из кусочка лимона выжмите в масло немного сока. Его количество регулируйте по своему вкусу. Добавьте соль и перец. Перемешайте. В такую заправку вы также можете добавить немного сладкой горчицы, бальзамический уксус, мед.

Шаг 7:

Возьмите посуду для подачи салата. Это может быть как плоская порционная тарелка, так и общий глубокий салатник. Уложите салатные листья. Крупные порвите руками. На салат выложите обжаренные грибы, помидорки и сыр. Сыр, в зависимости от сорта, или нарежьте кубиками, или порвите руками. Полейте салат сверху заправкой.

Шаг 8:

Сразу подавайте салат к столу. Порционный, на тарелке, можете не перемешивать. А в салатнике аккуратно перемешайте двумя вилками. Салат из свежей зелени долго не стоит, поэтому готовьте его непосредственно перед едой. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат из грибов и помидоров

Хочу поделиться оригинальным салатом из свежих шампиньонов и помидоров черри. Он получается ароматным, пикантным и сочным. Подойдёт в качестве закуски с мясным блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидоры черри 100 Грамм
• Шампиньоны 150 Грамм
• Петрушка 20 Грамм
• Чеснок 1 Зубчик
• Масло оливковое 2-3 Ст. ложек
• Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
• Сок лимона 1 Ст. ложка
• Соевый соус 1-2 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Для маринада мелко порубите петрушку и измельчите чеснок.

Шаг 3

Смешайте в небольшой емкости оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок. Добавьте чеснок и петрушку.

Шаг 4

Помидоры черри разрежьте на 2-4 части. Шампиньоны помойте и нарежьте ломтиками.

Шаг 5

Полейте помидоры и грибы маринадом. Аккуратно встряхните. Оставьте на полчаса при комнатной температуре.

Шаг 6

Выложите салат в тарелку для подачи.

Шаг 7

Источник

Салат с курицей, грибами и помидорами

Роскошный салат с курицей, грибами и помидорами понравится вам своим мягким вкусом. Помимо этого, он сытный и способен хорошо утолить голод. Курица и грибы – идеальное во всех отношениях сочетание продуктов, а помидоры в рецепте можно использовать в качестве украшения и легкого сочного дополнения.

Салат

Салат с курицей, грибами, помидорами и болгарским перцем

Мои близкие просто обожают салаты, и я часто экспериментирую с различными рецептами. Рецептов салатов великое множество.

Ингредиенты: болгарский перец сладкий, шампиньоны свежие, лук репчатый, соль, куриное филе копченое, яйцо, помидоры черри, майонез, перец чёрный молотый, масло растительное, петрушка

Салат

Слоеный салат с курицей, грибами и помидорами

Аппетитный слоеный салат с курицей, грибами и помидорами – превосходный вариант вкусной и быстрой в приготовлении закуски, которую можно приготовить на праздничный стол или в обычный день на обед. Яркий и интересный по вкусу салат понравится всем ценителям простой домашней кухни.

Ингредиенты: помидоры свежие, куриное филе копченое, соль, шампиньоны консервированные, сыр пармезан, перец чёрный молотый, майонез, масло растительное

Салат

Салат с курицей, грибами, огурцами и помидорами

Очень нежный и питательный салат из мяса курицы, грибов и овощей. Настоящее лакомство для праздничного стола, смотрится великолепно, а на вкус просто объедение!

Ингредиенты: куриное филе, грибы, лук репчатый, помидоры свежие, сыр, соль, майонез, зелень, масло растительное

Салат

Салат с курицей, грибами, помидорами и яйцом

Салат с курицей – настоящий хит праздников. Такие закуски получаются легкими, но в тоже время сытными.

Ингредиенты: куриное филе, сыр, шампиньоны свежие, помидоры свежие, лук репчатый, петрушка, масло растительное, соль, яйцо, перец чёрный молотый, майонез

Салат

Салат с курицей, грибами, яйцом и луком

Без закусок не обходится не один праздничный стол, это могут быть салаты, канапе, бутерброды. Правильный салат должен быть в меру сытным, сочным и вкусным.

Ингредиенты: курица, грибы, яйцо, лук репчатый, сыр, помидоры свежие, майонез, масло растительное, соль

Салат

Салат с копченой курицей, помидорами и грибами

Сытный, питательный и невероятно вкусный салат из копченой курицы, помидоров и грибов дополнит любое блюдо и сделает его еще аппетитнее. Для семейного стола и праздничного застолья, его везде оценят по достоинству! Очень вкусно!

Ингредиенты: копченая курица, шампиньоны свежие, болгарский перец сладкий, помидоры черри, лук репчатый, яйцо, масло растительное, майонез, петрушка, соль

Салат

Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром

Если вы любите интересные салаты в необычном оформлении, предлагаю приготовить слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром. Такой салат можно подать на любое застолье или торжество.

Ингредиенты: сыр пармезан, шампиньоны свежие, лук репчатый, соль, куриное филе, яйцо, помидоры свежие, майонез, приправа для курицы, маслины, укроп, масло растительное

Салат

Теплый салат с куриной печенью

Вашему вниманию представлен рецепт теплого салата, который по уровню приготовления может сравниться с ресторанным блюдом. Приготовление салата займет определенное время, также понадобятся нетипичные ингредиенты.

Ингредиенты: куриная печень, грибы, яблоки, листовой салат, руккола, сахар-песок, батон, помидоры свежие, апельсиновый сок, лимонный сок, масло растительное, масло сливочное, масло оливковое, соевый соус, коньяк, бальзамический уксус, мускатный орех, перец чёрный молотый, соль

Салат

Теплый салат с курицей и овощами

Представляем вашему вниманию салат, который можно подавать к столу не только в качестве закуски, но и в качестве гарнира. Несмотря на то, что ингредиенты салата подверглись тепловой обработке, блюдо отличается полезными свойствами.

Ингредиенты: куриное филе, спаржевая фасоль, картофель, шампиньоны свежие, яйцо, помидоры свежие, приправа (на выбор), лук репчатый, мука пшеничная, сливки, чеснок

Салат

Салат с курицей, сыром, помидорами и шампиньонами

Сытные салаты из курицы, грибов, сыра и овощей можно подавать в качестве самостоятельного блюда для вашего домашнего стола. Закуска выходит сочной и невероятно аппетитной.

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны свежие, помидоры свежие, сыр пармезан, лук репчатый, зелень, майонез, соль, приправа (на выбор), масло растительное

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике «Салат с курицей, грибами и помидорами»

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Масло растительное	899	0	99.9	0
Лук репчатый	41	1.4	0.2	8.2
Помидоры свежие	14	0.6	0	3.8
Майонез	245	0.5	25	4
Шампиньоны свежие	27	4.3	1	0.1
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7
Куриное филе	110	21	2.5	0
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Сыр	344	25.2	27	0
Сыр Пармезан	362	33	25.6	3.2

Салаты

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром

Салат с курицей, грибами, помидорами и яйцом

Салат с курицей, грибами, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей, грибами, корейской морковью и яйцом

Салат с курицей, грибами, картошкой и морковью

Салат с курицей, грибами, картошкой и яйцом

Салат с курицей, грибами и чесноком

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, ананасом, сыром и грибами

Салат с курицей, маринованными грибами и луком

Салат с курицей, грибами и картофелем

© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник