Салат со свежими и маринованными огурцами и яйцами
Салаты — замечательный вид питания! И вовсе не обязательно подавать их с основным блюдом, а вполне себе можно съесть и просто так, и при этом неплохо насытиться.
Салат, рецептом которого я хочу сегодня с вами поделиться, можно приготовить и на новогодний стол. А если выбрать иной способ нарезки огурцов и яиц — измельчить все максимально мелко, то и вовсе можно выложить такой салат в тарталетки, и он станет закуской.
Вместо майонеза можно взять сметану или йогурт: все будет зависеть от ваших вкусовых и иных предпочтений.
Красный лук вполне заменяем на обычный — репчатый. Яйца отварите заранее и остудите. Мне нравится, когда яйца проведут хотя бы несколько часов в холодильнике.
Подготовим продукты для салата со свежими и маринованными огурцами и яйцами.
Огурцы маринованные и свежие нарезать соломкой.
Лук нарезать перьями, яйца — соломкой, зелень — мелко.
Если есть желание добавить соль — пожалуйста. Я не солила: мне достаточно соли, которая есть в огурцах и майонезе.
Салат со свежими и маринованными огурцами и яйцами готов.
Источник
Салат «Столичный» со свежим и соленым огурцом
Блюдо отличается от классического «Оливье» тем, что вместе с соленым или маринованным огурцом в нем присутствует и свежий овощ.
Ингредиенты
Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой
Домашний торт «Светлана» на сковороде
Американские пончики Донаты без дрожжей с шоколадной глазурью
Закусочные бутерброды с помидорами и сыром
Приготовление:
Совет
Салат «Столичный» с говядиной и помидорами
Салат «Столичный» с куриным филе и помидорами
Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами
Цезарь с чесночным соусом по-русски
Цезарь с курицей по-украински с пекинской капустой
Салат «Цезарь» с курицей, шампиньонами и помидорами черри
Салат из курицы и овощей с греческим йогуртом
Салат «Рицца» с копченой курицей
Слоеный салат с курицей и кукурузой Елочки в снегу
Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками и плавленым сыром
Салат «Подсолнух» с черной икрой и опятами
Салат «Подсолнух» с селедкой
Салат «Оливье» с горчичным соусом
Хе из куриного филе и моркови
Салат с куриной грудкой и овощами
Слоеный салат «Новогодние игрушки»
Салат Красная шапочка с гранатом и грецким орехом
Салат «Гнездо глухаря» с грибами и сыром
Салат «Осень» с куриной печенью
Салат «Версаль» с судаком
Салат «Хоровод» с бужениной
Закусочный торт «Наполеон» с куриным филе
Грибной салат с курицей и перепелиными яйцами
Мясной салат с пекинской капустой и корнишонами
Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы
Расскажите о рецепте друзьям
Источник
Вкусный салат со свежим и соленым огурцом
27.08.2019 19:05 
5 тыс 
0
Фото блюда
10 мин
2 порции
О рецепте
Вкусный и необычный салат с яйцами, соленым и свежим огурчиком – это отличное блюдо для того, чтобы разнообразить свое меню закусок. Такой салатик будет отличным дополнением к любому второму блюду, а еще как вариант сытного самостоятельного перекуса.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
2
3
4
5
6
Заправляем сметаной или майонезом по вкусу. Все, вкусный салат с солеными и свежими огурцами готов! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 22 рецепта. Вот один их моих последних: Вкусные жареные шампиньоны с яблоком .
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник
Салат из свежих и соленых огурцов
В этом салате используется необычное сочетание соленого и свежего огурца. По началу я сомневалась во вкусовых свойствах такого блюда, но все же приготовила его. Получилось на самом деле вкусно!
- Огурец 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Уксус 1 ст.л.
- Вода 1 ст.
- Соль 0,3 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло оливковое 1,5 ст.л.
Для начала нужно замариновать лук для салата. Берем белый лук, режем его и складываем в миску.
Добавляем соль, сахар, уксус и кипяток. Перемешиваем и оставляем лук мариноваться полчаса.
Тем временем нарезаем свежий огурец.
Вслед за ним идет нарезанный соленый огурец.
Далее – порезанный кубиками помидор.
Выкладываем замаринованный лук.
Салат заправляем оливковым маслом, чуть-чуть солим и перчим.
Источник