Салат из помидоров с творогом и сыром
Предлагаю вашему вниманию вариант салата на скорую руку. Готовить его будем из помидоров с творогом и сыром. Я брала помидоры разных цветов, а вы используйте те, которые вам больше нравятся. Салат получается вкусным, сытным, полезным и при этом содержит минимум калорий. Попробуйте обязательно!
- Помидор 2 шт.
- Творог 100 гр.
- Йогурт греческий 1-2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Укроп По вкусу
- Сыр твердый 20-30 гр.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Чеснок и зелень укропа измельчаём.
Соединяем помидоры с укропом и чесноком. Добавляем творог.
Также добавляем греческий йогурт, горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Выкладываем салат на тарелку и посыпаём сверху натёртым на крупной тёрке твердым сыром.
Источник
Салат с базиликом помидорами и сыром
Витаминный, яркий, сочный и невероятно вкусный! Салат с базиликом, помидорами и сыром — совершенно лёгкий и ароматный. Он не испортит Вашу фигуру, даже если сделаете его на поздний ужин. Вам потребуется лишь 5 минут для приготовления этого салата!
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с базиликом помидорами и сыром? Основной ингредиент в салате — это помидоры. В сезон овощей они сочные, ароматные, мясистые и очень вкусные! В зимнее время салат лучше приготовить из помидоров черри или использовать оба вида томатов. Черри имеют сладковатый насыщенный вкус и придадут особую нотку. Итак, помидоры и веточки базилика вымойте, лук почистите и сполосните под проточной водой.
Шаг 2:
Томаты нарежьте небольшими дольками, Черри разрежьте пополам, а самые маленькие помидорчики оставьте целыми.
Шаг 3:
Репчатый лук (у меня шалот, но вы можете взять любой) нарежьте тонкими перьями или полукольцами, как Вам более привычно.
Шаг 4:
В глубокую чашу или салатницу выложите помидоры и нарезанный репчатый лук.
Шаг 5:
Добавьте в салат любой мягкий сыр (у меня зернистый, можно зернёный творог, брынзу, фету, на ваш выбор), его количество можете увеличить или уменьшить. Вымытый и обсушенный базилик нарежьте мелко и отправьте тоже в салат.
Шаг 6:
Заправьте помидоры с сыром или творогом растительным маслом (хорошо сюда пойдут оливковое или рапсовое масло, но подойдет абсолютно любое, на ваш выбор). Посолите по вкусу и посыпьте душистым перцем.
Шаг 7:
Перед подачей салат хорошо перемешайте и дайте настояться около пяти минут. За это время помидоры пустят сок, а он, в свою очередь, напитается ароматами базилика и лука.
Зернистый сыр (как и зернёный творог) очень полезен для человеческого организма, он является источником кальция и белка.
В составе такого творога и сыра присутствуют незаменимые аминокислоты, аскорбиновая кислота, минеральные вещества, железо, витамины группы В и многое другое.
Так как в зернистом твороге содержится очень мало жира и, напротив, большое количество ценного молочного белка, он является идеальным питанием для спортсменов, а так же для тех людей, которые придерживаются диеты.
Зернёный творог прекрасно сочетается с фруктами и овощами и подходит для многих салатов.
Подавать помидорный салат можно к мясу, картофелю или к макаронам.
Божественно вкусно макнуть свежую горбушку хлеба в ароматную заправку в прикуску с помидорами.
В жаркое летнее время года перед употреблением салат можно убрать в холодильник на 10-20 минут охладиться.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Для чего нужен этот код?
Источник
Салат с помидорами, творогом и чесноком
Хочу предложить вам рецепт простого, лёгкого и полезного салата, приготовленного с помидорами, творогом и чесноком. Этот вкусный салатик можно подать на ужин в самостоятельном виде или в качестве дополнения к отварному мясу, рыбе. Уверена, это блюдо понравится многим!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Помидоры вымыть, нарезать дольками.
Укроп, зелёный лук и чеснок измельчить.
Помидоры, зелёный лук, укроп и чеснок выложить в миску, добавить творог, который должен быть мягким и жирным. Салат посолить, поперчить, влить оливковое масло.
Салат хорошенько перемешать.
Выложить очень вкусный и полезный салат, приготовленный с помидорами, творогом и чесноком, в салатник и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник