Салат из помидоров и огурцов с майонезом как называется

Как называется салат с куриной грудкой, помидорами, огурцами и варёным яйцом, заправленные майонезом.

«Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом » картофель в мундире -1 шт
зеленый лук
яйцо, сваренное вкрутую -1 шт
огурец -1 шт
помидор -1 шт
куриное филе -1 шт
приправа для курицы
оливковое масло
листья салата
Для соуса:

зеленый базилик
укроп
зеленый лук
петрушка
чеснок — 1 зубчик
листья салата
соль, перец
оливковое масло — 200 г
сок 1 дольки лимона
Технология приготовления:

Главное преимущество этого салата — простота приготовления и доступность ингридиентов. Салат универсальный, подойдет и тем, кто соблюдает диету, а если убрать курицу, порадует и вегетарианцев. Но главная его особенность — это соус. Это своеобразная альтернатива итальянскому песто — смешаем все, что найдем на грядке зеленого.

1. Для соуса рвем базилик, выкладываем в чашу блендера, добавляем укроп, петрушку, нарезанный зеленый лук, листья салата, оливковое масло, солим, перчим и измельчаем в блендере. Можно добавить немного лимонного сока.

2. Куриное филе нарезаем тонкими пластами, присыпаем солью, перцем, приправой, добавляем немного оливкового масла и оставляем мариноваться.

3. Картофель режем крупными дольками и обжариваем во фритюре либо на сковороде до золотистого цвета. Советую кожуру не очищать.

4. Огурец и помидор крупно нарезаем. Яйцо нарезаем на четыре ломтика.

5. Листья салата рвем руками, выкладываем на тарелку, сверху — обжаренный картофель, огурцы, помидоры, рубленый зеленый лук, ломтики яйца.

6. Курицу слегка обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде в разогретом оливковом масле. Долго обжаривать не нужно, чтобы курица осталась сочной. Заправляем салат соусом, слегка перемешиваем, сверху выкладываем куриное филе, украшаем свежими листиками базилика и подаем к столу.

Источник

Как называется салат из огурцов и помидоров?

Салаты считаются одними из самых приятных и популярных блюд в мире. Они очень вкусные, но также и имеют важное значение для здоровья организма. Летом, когда в магазинах появляются свежие овощи и фрукты, многие из нас стараются приготовить что-то особенное. С другой стороны, существует несколько разновидностей салатов, где главными ингредиентами являются помидоры и огурцы, но мало кто знает, что у них есть официальные названия.

Самый известный салат с помидорами и огурцами, называемый «Греческий салат«, уже давно завоевал любовь многих людей. Этот салат является одним из самых популярных блюд в мире. Главными ингредиентами этого салата являются свежие огурцы, помидоры, красный лук, перец, оливки и сыр фета. Все ингредиенты мелко нарезаются, после чего смешивают и заправляют оливковым маслом, лимонным соком и специями, что делает этот салат очень ароматным и вкусным.

Второй салат с помидорами и огурцом, называемый «Шопский салат», является действительно национальным блюдом Болгарии. Главными ингредиентами этого салата являются свежие огурцы, помидоры, красный лук и сыр. В «Шопском салате» используется болгарский сыр — брынза, в отличие от «Греческого салата». Все ингредиенты мелко нарезаются, смешиваются и заправляются оливковым маслом и уксусом, что придает этому салату свежесть и ароматность.

В общем, салаты из помидоров и огурцов — это идеальное решение для тех, кто не только любит вкусную еду, но и следит за своим здоровьем. «Греческий салат» и «Шопский салат» — это всемирно известные блюда, которые можно приготовить в любое время года. Главное — использовать свежие овощи и хороший сыр, чтобы насладиться максимальным вкусом и ароматом.

Источник

Греческий салат: 5 самых вкусных классических рецептов (пошагово)

Свежий, хрустящий и очень яркий греческий салат – как тут устоять? Он простой и универсальный, его любят почти все, и он одинаково уместен к семейному ужину или праздничному столу. Собрали 5 самых вкусных классических рецептов, как приготовить греческий салат!

1. Греческий салат – классический рецепт

Тебе понадобится: 5 небольших огурцов, 3 помидора, 1 болгарский перец, половина красной луковицы, 10-15 маслин без косточки, 100-150 г феты, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. лимонного сока или винного уксуса, 4 ст. л. оливкового масла Extra Virgin, по 0,5 ч.л. черного перца и орегано.

Приготовление:
1. Нарежь огурцы крупными полукружочками, помидоры – дольками, а перец – кусками. Перемешай овощи в миске и разложи по тарелкам.

3. В отдельную емкость выдави чеснок, добавь соль, лимонный сок, оливковое масло и черный перец. Равномерно полей салат.

20 рецептов греческого салата, которые придутся по вкусу каждому

2. Греческий салат с базиликом

Тебе понадобится: 1 болгарский перец, 1 большой помидор, 3 огурца, 50 г маслин без косточки, 1 луковица, 150 г феты, свежий базилик, 1 ч.л. сушеного орегано, 2 ст.л. лимонного сока, 50-70 мл оливкового масла, соль и перец.

Приготовление:
1. Нарежь свежие листья базилика и выложи в миску. Добавь к нему черный перец, орегано, лимонный сок и оливковое масло – это заправка.

2. Нарежь огурцы крупными полукольцами, помидор и перец – кубиками, а лук – тонкими полукольцами. Добавь маслины, посоли и перемешай ингредиенты.

3. Залей салат заправкой и перемешай. Выложи в тарелку на листья салата, а сверху добавь кубики феты.

Салат Кубанский на зиму: 20 отличных рецептов

3. Греческий салат с брынзой

Тебе понадобится: 5 огурцов, 1 большой помидор, 1 болгарский перец, половина красной луковицы, 120 г овечьей брынзы, 50 мл оливкового масла, оливки без косточек, орегано, соль, сахар, черный перец.

Приготовление:
1. Грубо почисти и нарежь крупными полукружочками огурцы. Помидор измельчи дольками, а перец – большими треугольничками.

2. Добавь к овощам оливки и посыпь все орегано по вкусу. Добавь немного перца, соли и сахара. Залей оливковым маслом и перемешай.

3. Нарежь брынзу крупными кубиками, добавь в салат и снова перемешай. Сверху выложи тонкие полукольца лука и еще раз присыпь орегано.

Салат «Цезарь» с курицей и не только: 8 классических рецептов

4. Греческий салат с медово-горчичной заправкой

Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 красная луковица, 80 г маслин, 100 г феты, пучок салата, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. меда, 1/4 ч.л. сухой горчицы, по 0,5 ч.л. сушеного базилика и орегано, соль, перец.

2. Нарежь очищенный перец и помидор средним кубиком, а огурцы и лук – полукольцами. Залей овощи заправкой и перемешай.

3. Нарежь фету кубиками, добавь в салат и еще раз легко перемешай. Подавай его на салатных листьях и сверху выложи маслины.

Салат «Тбилиси»: 20 быстрых и вкусных рецептов

5. Греческий салат с бальзамическим уксусом

Тебе понадобится: 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 300 г огурцов, 100 г маслин без косточек, 150 г феты, 100 г сладкого лука, 30 г зеленого базилика, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. орегано, 70 мл оливкового масла, 2 ст.л. бальзамического уксуса, соль и перец.

Приготовление:
1. Смешай оливковое масло, бальзамик, мед, орегано, соль и перец. Оставь заправку настояться на полчаса.

2. Нарежь все овощи крупным кубиком, а лук – четвертинами колец. Маслины разрежь пополам и перемешай салат.

Источник