Жгуче вкусный салат из помидор с горьким перцем или перцем чили
Сегодня готовим необычный салат из помидор с горьким перцем или перцем чили, добавляемый в заправку-маринад. Рецепт для любителей остренького «а ля по-корейски» должно понравиться. Готовлю его, по-возможности, довольно часто. Нам понадобится для помидор с: Помидоры сочные – 0,5 кг Лук репчатый – 1 шт. Зелень – выбирайте по вкусу, но предпочтительнее листья сельдерея или базилика Чеснок – пару зубков Перец горький (Чили) – 1 стручок Соль – по вкусу Для заправки: Оливковое масло – 3 ст. л Сок лимона – 2 ст. л Мёд – 1 ст. л Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал «Кулинарный дилетант! по ссылке https://www.youtube.com/channel/UC9hy8lxOh7k95HDnDn38yGA ***** ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ***** Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFsY2fuXWfb4IGWb9CJmE8YG Рецепты для мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFuy7KM4EMOyMuyLkCIJpBJ- Рецепты для рыбы https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFuprvwDhZaK1TH2PrNNUb1i Рецепты для молочных https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFs9mMvBcpzOQlxZdOmsiXBB Кулинарные секреты https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFvrkIQyCbp4DorTY3lMqObd Рецепты салатов https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFumhAoG9qg2CnEnkuAiix29 Рецепты с картофелем https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFtkEdRCTc1H6oQqs2-4Gz8E Рецепты из мультиварки https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFtiyJvz9ruHbQOWjjaobJMZ
Источник
Острый салат с помидорами и перцем чили
Полезный, витаминный и очень вкусный острый салат с помидорами и перцем чили всегда будет уместным за вашим столом. Готовится быстро и просто.
Описание приготовления:
Острый салат с помидорами и перцем чили будет прекрасным дополнением к любому гарниру. Перец чили добавляйте в салат по вкусу. Кто любит остренькое, кладите побольше. Также в салат добавьте побольше свежей зелени — это вкусно и полезно. Я добавила все, что было в холодильнике: листья салата, немного петрушки, укропа и базилика. Для заправки идеально подходит оливковое масло холодного отжима.
Ингредиенты:
- Помидоры — 200-250 Грамм
- Лук репчатый — 30-40 Грамм
- Перец чили — По вкусу
- Оливковое масло — 50 Грамм
- Листья салата — 10 Грамм
- Петрушка — 3 Грамма
- Укроп — 3 Грамма
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Как приготовить «Острый салат с помидорами и перцем чили»
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте помидоры и нарежьте средними кусочками.
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами.
В глубокую посуду всыпьте лук и помидоры.
Почистите перец чили от семян и нарежьте небольшими кубиками. Перец чили добавляйте по своему вкусу.
Всыпьте в салат нарезанный перец чили. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте всю необходимую зелень: листья салата, петрушку, укроп и листочки базилика. Чем больше зелени, тем вкуснее.
Полейте салат оливковым маслом и перемешайте.
Сразу подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Источник
Шопский салат с перцем чили
1 Поджарьте перцы в духовке, чтобы кожица слегка подгорела. Переложите в пластиковый пакет, охладите 15–20 минут, снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
2 Нарежьте на небольшие кусочки помидоры и огурцы. Лук — на тонкие полукольца. Переложите овощи в миску и перемешайте руками. Добавьте соль и уксус по вкусу, затем масло и петрушку. Снова хорошо перемешайте и выложите на блюдо или на порционные тарелки. Сверху посыпьте натертой на крупной терке брынзой и украсьте мелко нарезанным чили.
В Болгарском салате Шопский — нет перца и уксуса. Брынза может быть действительно в разном виде. Болгары уксус добавляют только в зеленые салаты.
Источник