Салат из пекинской капусты помидоров маслин

Рецепт Салат из пекинской капусты, томатов и маслин с маслом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты, томатов и маслин с маслом

Капуста пекинская	100 г
Помидоры (томаты)	230 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	30 г
Масло подсолнечное	5 г
Йодированная соль	1 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты, томатов и маслин с маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.6 кКал	1684 кКал	2.3%	6%	4363 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.8%	9500 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	11.1%	2333 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	4.1%	6441 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	13%	2000 г
Вода	91 г	2273 г	4%	10.4%	2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ	131.7 мкг	900 мкг	14.6%	37.8%	683 г
бета Каротин	0.825 мг	5 мг	16.5%	42.7%	606 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	8.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	5.7%	4615 г
Витамин В4, холин	7.13 мг	500 мг	1.4%	3.6%	7013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	11.4%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	16.6%	1575 г
Витамин В9, фолаты	28.497 мкг	400 мкг	7.1%	18.4%	1404 г
Витамин C, аскорбиновая	23.16 мг	90 мг	25.7%	66.6%	389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.02 мг	15 мг	6.8%	17.6%	1471 г
Витамин Н, биотин	0.754 мкг	50 мкг	1.5%	3.9%	6631 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	36.3%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.5435 мг	20 мг	2.7%	7%	3680 г
Макроэлементы
Калий, K	247.95 мг	2500 мг	9.9%	25.6%	1008 г
Кальций, Ca	38.05 мг	1000 мг	3.8%	9.8%	2628 г
Магний, Mg	16.51 мг	400 мг	4.1%	10.6%	2423 г
Натрий, Na	204.84 мг	1300 мг	15.8%	40.9%	635 г
Сера, S	8.03 мг	1000 мг	0.8%	2.1%	12453 г
Фосфор, P	24.7 мг	800 мг	3.1%	8%	3239 г
Хлор, Cl	198.91 мг	2300 мг	8.6%	22.3%	1156 г
Микроэлементы
Бор, B	72.3 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	13.5%	1938 г
Йод, I	12.19 мкг	150 мкг	8.1%	21%	1231 г
Кобальт, Co	3.811 мкг	10 мкг	38.1%	98.7%	262 г
Марганец, Mn	0.1422 мг	2 мг	7.1%	18.4%	1406 г
Медь, Cu	100.28 мкг	1000 мкг	10%	25.9%	997 г
Молибден, Mo	4.399 мкг	70 мкг	6.3%	16.3%	1591 г
Селен, Se	0.489 мкг	55 мкг	0.9%	2.3%	11247 г
Фтор, F	12.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	31822 г
Хром, Cr	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	16.3%	1592 г
Цинк, Zn	0.2082 мг	12 мг	1.7%	4.4%	5764 г

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, томатов и маслин с маслом составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Греческий салат с пекинской капустой

Хоть раз, но в каждой семье готовили греческий салат с пекинской капустой. Как правило, все ингредиенты нарезаются очень крупными кусками и заправляются оливковым маслом. На его родине, в Греции, он именуется «деревенским». И это неудивительно, ведь в его состав входят овощи, которые растут в каждом огороде и самодельный рассольный сыр.

Салат Греческий

Греческий салат с соевым соусом

Греческий салат с соевым соусом обычно очень нравится всем, кто следит, чтобы питаться вкусно, но при этом – с большой пользой для своего здоровья. Особенно аппетитным этот салат получается, когда готовится из сезонных, экологически чистых овощей, потому что они имеют не только потрясающий свежий вкус, но и сильный аромат.

Ингредиенты: капуста пекинская, листовой салат, сухарики, сыр фета, болгарский перец сладкий, маслины, помидоры свежие, огурцы, для заправки:, перец чёрный молотый, соль, приправа (на выбор), чеснок, соевый соус, лимонный сок, масло оливковое

Салат Греческий

Греческий салат с курицей и пекинской капустой

Греческий салат относится к легким закускам, так как в его составе содержится много овощей. Попробуйте сделать этот салат с пекинской капустой.

Ингредиенты: капуста пекинская, помидоры свежие, куриное филе, белый хлеб, сыр, чеснок, масло оливковое, майонез, кефир, лимонный сок, приправа (на выбор), соль, зелень

Салат Греческий

Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой

В Греции этот салат называют деревенским, в него входят самые обычные овощи, пряные травы и сыр фетакса. Все ингредиенты нарезаются очень крупно, поэтому и есть салат очень удобно.

Ингредиенты: лук красный, помидоры свежие, сыр фетакса, огурцы, капуста пекинская, маслины, болгарский перец сладкий, масло оливковое, соль, лимонный сок, чеснок, прованские травы, перец чёрный молотый

Салат Греческий

Греческий салат с курицей, пекинской капустой и сухариками

Настоящий греческий салат обязательно должен содержать сыр фета и маслины, это те ингредиенты, которые придают салату неповторимый вкус. В наших широтах в его состав часто добавляют куриное мясо, пекинскую капусту и сухарики.

Ингредиенты: куриное филе, помидоры свежие, маслины, огурцы, лук красный, капуста пекинская, сыр фета, масло оливковое, орегано сушеный, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый

Салат Греческий

Греческий салат с брынзой и пекинской капустой

Свежий, легкий, но одновременно сытный греческий салат с пекинской капустой и брынзой подойдет для легкого перекуса в будний день и на праздничном столе займет почетное место. Готовить его очень просто, а главная его изюминка – это заправка.

Ингредиенты: капуста пекинская, сыр брынза, масло оливковое, помидоры свежие, лук красный, перец чёрный молотый, укроп, соль, чеснок, лимон

Салат Греческий

Греческий салат с пекинской капустой

Греческий салат, несмотря на место своего происхождения, весьма популярен и в России. Возможно, весь секрет в том, что главные компоненты этого салата, огурцы и помидоры, так любимы нашими гражданами.

Ингредиенты: огурцы, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, капуста пекинская, сыр фета, оливки, масло оливковое, укроп, уксус яблочный 6%, соль

Салат Греческий

Греческий салат с куриной грудкой

Греческий салат изобилует свежими овощами, приправлен ароматными специями и сдобрен оливковым маслом. Такое блюдо красиво смотрится на столе в праздник, а если добавить в него куриное мясо, то оно сможет сойти за легкий ужин.

Ингредиенты: куриное филе, помидоры свежие, перец чёрный молотый, капуста пекинская, сыр фетакса, сухарики, лимонный сок, масло оливковое, соль

Салат Греческий

Греческий салат с пекинской капустой и сухариками

Красивый и хрустящий греческий салат может стать украшением вашего стола. Оригинальный салат готовится только из свежих овощей, мягкого сыра фета и оливок.

Ингредиенты: помидоры свежие, капуста пекинская, огурцы, сыр фета, сухарики, масло оливковое, орегано

Салат Греческий

Греческий салат с пекинской капустой классический

Греческий салат – вкусная и простая идея для закуски на праздничном столе. Чаще всего в салате используют фету, меньшей популярностью пользуется брынза и фетакса.

Ингредиенты: капуста пекинская, лук фиолетовый, маслины, масло оливковое, огурцы, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, прованские травы, соль, сыр фета

Источник

Салат из пекинской капусты помидоров маслин

Салат из пекинской капусты с помидорами, маслинами и куриными яйцами – простое блюдо из пекинской капусты, которое сравнительно часто готовим. Готовится легко и быстро. Можно яйца сварить заранее, тогда время приготовления еще сократится. У нас в семье прижился салат именно в таком виде, то есть с пекинской капустой, а вообще его можно готовить с каким-либо другим кочанным салатом или листовым, то есть салат удобен тем, что позволяет экспериментировать и пробовать его в разных вкусах. Пекинскую капусту или листовой салат можно порвать на кусочки руками, а можно нарезать ножом – я как-то привыкла именно к нарезке. Этот салат можно готовить с растительным маслом и добавлением винного уксуса – именно в таком виде я его впервые и попробовала. Так конечно он получается более диетическим. Но сегодня я его делала с майонезом.
Еще можно сделать эконом-вариант – без маслин (ну или, возможно, кто-то их просто не любит), тогда подойдут соленые огурцы – тоже вкусно получается.

Время приготовления: 0:00

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Чтобы приготовить салат из пекинской капусты с помидорами, маслинами и куриными яйцами, вам понадобится:

• помидоры свежие – 2-3 шт.
• капуста пекинская – 1 кочан
• яйца куриные – 4 шт.
• лук фиолетовый – 1 шт.
• маслины без косточки – 1 баночка (300 г)
• укроп свежий – по вкусу
• соль адыгейская – по вкусу
• майонез – для заправки

Как приготовить салат из пекинской капусты с помидорами, маслинами и куриными яйцами

Подготовим необходимые продукты – помоем и дадим немного обсохнуть или промокнем салфеткой для удаления излишней влаги.

Источник

Салат из пекинской капусты с помидорами, маслинами и куриными яйцами

Салат из пекинской капусты с помидорами, маслинами и куриными яйцами – простое блюдо из пекинской капусты, которое сравнительно часто готовим. Готовится легко и быстро. Можно яйца сварить заранее, тогда время приготовления еще сократится. У нас в семье прижился салат именно в таком виде, то есть с пекинской капустой, а вообще его можно готовить с каким-либо другим кочанным салатом или листовым, то есть салат удобен тем, что позволяет экспериментировать и пробовать его в разных вкусах. Пекинскую капусту или листовой салат можно порвать на кусочки руками, а можно нарезать ножом – я как-то привыкла именно к нарезке. Этот салат можно готовить с растительным маслом и добавлением винного уксуса – именно в таком виде я его впервые и попробовала. Так конечно он получается более диетическим. Но сегодня я его делала с майонезом.
Еще можно сделать эконом-вариант – без маслин (ну или, возможно, кто-то их просто не любит), тогда подойдут соленые огурцы – тоже вкусно получается.

Чтобы приготовить салат из пекинской капусты с помидорами, маслинами и куриными яйцами, вам понадобится:

• помидоры свежие – 2-3 шт.
• капуста пекинская – 1 кочан
• яйца куриные – 4 шт.
• лук фиолетовый – 1 шт.
• маслины без косточки – 1 баночка (300 г)
• укроп свежий – по вкусу
• соль адыгейская – по вкусу
• майонез – для заправки

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 00мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Источник