Салат из нектаринов помидор

Салат из нектаринов и помидоров

Нектарин — 2 шт; Розовый помидор — 1 шт. (крупный); Помидоры черри — 10-15 шт; Сельдерей — 2 стебля; Синий лук — 1 шт; Мята — 1 веточка; Базилик — 1 веточка. Для заправки: Оливковое масло — 3 ст.л; Бальзамический уксус — 1 ст.л; Лимонный сок — 1 ст.л; Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Салат с нектаринами и помидорами навевает приятные воспоминания о лете, солнечных днях, вкусных фруктах и овощах! Несмотря на необычное сочетание продуктов в блюде, салат получается очень сочным, ароматным, с богатой вкусовой палитрой!

Для приготовления салата с нектаринами и помидорами мы подготовим продукты.

Нектарины нарезать крупными ломтиками.

Помидоры черри разрезать пополам (лучше, если они будут желтыми), розовые помидоры нарезать ломтиками.

Красный лук нарезать тонкими полукольцами. При желании лук вы можете не добавлять в салат.

Сельдерей нарезать небольшими кусочками.

Для заправки соединить вместе оливковое масло, уксус, лимонный сок, соль и перец.

Салат с нектаринами и помидорами заправить, аккуратно перемешать, украсить базиликом и мятой.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Анжелика

Нравится

Елена Автор рецепта

Нравится

Нина Минина-Россинская

Нравится

Елена Автор рецепта

Нина, надеюсь, он тебе понравится!
Кстати про лук, к которому предвзято относятся, я в рецепте писала, что можно его исключить)) Но мне он не мешал)

Нравится

Нравится

Елена Автор рецепта

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салат из помидоров с нектаринами и базиликом

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

На вкус нектарин похож на персик, хотя внешне от него отличается — на фото видно, что у этого плода гладкая, как у сливы, шкурка.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

Бальзамический уксус (или бальзамик) выглядит как очень густая, темная жидкость, причем чем выдержка больше, тем бальзамик гуще.

фотоотчеты к рецепту 2

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

Красный помидор надрезать крест-накрест, залить кипятком, дать немного постоять, затем обдать его холодной водой и снять кожицу.

# шаг 2/6

# шаг 3/6

# шаг 4/6

# шаг 5/6

# шаг 6/6

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

А мне салат понравился. Сочный и легкий. Может быть сочетание и не очень привычное, но я только за то, чтобы раздвигать границы привычного. Спасибо за рецепт.

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник