Салат из капусты с крабовыми палочками и огурцом калорийность

Рецепт Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, помидорами, огурцом и яйцами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, помидорами, огурцом и яйцами

Пекинская капуста	185 г
Огурец парниковый	220 г
Помидор (томат), парниковый	250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	201 г
Крабовые палочки	220 г
Кукуруза сахарная	250 г
Укроп	25 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, помидорами, огурцом и яйцами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.6 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3142 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	8.8%	2111 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6%	3111 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	5%	3712 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.7%	5000 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	7.3%	2589 г
Зола	0.53 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.1 мкг	900 мкг	6%	11.2%	1664 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.137 мкг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	7.6%	2415 г
бета Криптоксантин	1.488 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.092 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	3.5%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	9.7%	1915 г
Витамин В4, холин	45.97 мг	500 мг	9.2%	17.2%	1088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	10.1%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	5.6%	3390 г
Витамин В9, фолаты	18.515 мкг	400 мкг	4.6%	8.6%	2160 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	10.3%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	10.39 мг	90 мг	11.5%	21.5%	866 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	6.2%	3058 г
Витамин D3, холекальциферол	0.327 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	2.6%	6912 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	32468 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	17.4%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.2316 мг	20 мг	1.2%	2.2%	8636 г
Ниацин	0.136 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.42 мг	2500 мг	5.4%	10.1%	1860 г
Кальций, Ca	26.36 мг	1000 мг	2.6%	4.9%	3794 г
Кремний, Si	9.771 мг	30 мг	32.6%	60.8%	307 г
Магний, Mg	6.84 мг	400 мг	1.7%	3.2%	5848 г
Натрий, Na	24.39 мг	1300 мг	1.9%	3.5%	5330 г
Сера, S	24.28 мг	1000 мг	2.4%	4.5%	4119 г
Фосфор, P	42.6 мг	800 мг	5.3%	9.9%	1878 г
Хлор, Cl	15.54 мг	2300 мг	0.7%	1.3%	14801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.1 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.423 мг	18 мг	2.4%	4.5%	4255 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	34884 г
Кобальт, Co	1.336 мкг	10 мкг	13.4%	25%	749 г
Литий, Li	5.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.0921 мг	2 мг	4.6%	8.6%	2172 г
Медь, Cu	36.6 мкг	1000 мкг	3.7%	6.9%	2732 г
Молибден, Mo	1.491 мкг	70 мкг	2.1%	3.9%	4695 г
Никель, Ni	2.513 мкг	~
Рубидий, Rb	28.5 мкг	~
Селен, Se	4.837 мкг	55 мкг	8.8%	16.4%	1137 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Фтор, F	4.96 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	80645 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	6%	3165 г
Цинк, Zn	0.2741 мг	12 мг	2.3%	4.3%	4378 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.059 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.355 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.61 г	min 16.8 г	3.6%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.557 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.22 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	3.7%
18:2 Линолевая	0.179 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.022 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, помидорами, огурцом и яйцами составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с капустой крабовыми палочками и огурцом

Простой, свежий, хрустящий, на праздник и каждый день! Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом — один из вариантов любимой всеми закуски, которую легко и быстро сделает даже новичок. Пекинская капуста добавляет ему много свежести и сочности. Белокочанная тоже подойдет.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом? Подготовьте продукты. Яйца заранее отварите и остудите. Крабовые палочки, если они были заморожены, разморозьте. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость. Капуста подойдет белокочанная или пекинская, обычную лучше возьмите молодую, с нежными листьями.

Шаг 2:

Крабовые палочки очистите от пленочки, в которую они упакованы. Нарежьте палочки мелкими кубиками, размером примерно с зерно кукурузы, которая будет добавляться в салат — так он будет красиво и аккуратно смотреться.

Шаг 3:

Огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Обязательно попробуйте, не горчит ли огурец — такой овощ испортит вкус всего салата.

Шаг 4:

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охлажденные яйца очистите и порубите также кубиком.

Шаг 5:

Сложите все нарезанные ингредиенты в салатник, добавьте туда же кукурузу, с которой стекла вся жидкость.

Шаг 6:

Капусту нашинкуйте короткой соломкой. У меня пекинская, я нарезала зеленую верхнюю часть. Если ваша капуста жестковата, помните ее руками до размягчения.

Шаг 7:

Добавьте нарезанную капусту к другим продуктам.

Шаг 8:

Заправьте салат майонезом. Его вы можете использовать покупной или сделанный самостоятельно. Кроме майонеза салат можно заправить сметаной или смесью сметаны и майонеза, сметаны и горчицы. Добавьте по вкусу соль, учитывая, что в составе есть соленые палочки и заправка. Перемешайте салат и сразу подавайте к столу. Если вы планируете подавать его позднее, то уберите салат в холодильник не заправленным, чтобы овощи не пустили сок.

Шаг 9:

Салат пекинская капуста, огурец, крабовые палочки, кукуруза готов. Вы можете подать его в салатнике или на тарелке, выложив при помощи кулинарного кольца. Приятного аппетита!

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с крабовыми палочками, огурцом и капустой

Салат с крабовыми палочками, огурцом и капустой – это сочное, нежное и питательное угощение. Такой продукт прекрасно дополнит горячие блюда на обеденном столе, а также он подойдет для праздничного меню. Порадуйте своих родных и близких простой и вкусной закуской. Используйте для этого интересные кулинарные идеи из нашей подборки!

Салат

Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой

Если гости на пороге, а угощение не готово, этот салат может отлично выручить. Готовится моментально, выглядит привлекательно, не требует пропитки и предварительного охлаждения.

Ингредиенты: крабовые палочки, огурцы, помидоры свежие, капуста пекинская, яйцо, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками – идеальное сочетание для легкого и свежего ужина. Закуска подходит для фуршетов и праздничных столов.

Ингредиенты: креветки консервированные, кальмары консервированные, крабовые палочки, капуста пекинская, яйцо, огурцы, болгарский перец сладкий, кукуруза консервированная, икра красная, соль, майонез, петрушка

Салат

Крабовый салат с кукурузой, огурцом, яйцом и пекинской капустой

Вкусный салат из крабовых палочек, кукурузы, огурцов, яиц и пекинской капусты. Сытный, сочный, с насыщенным вкусом, просто тает во рту! Потрясающе аппетитное блюдо!

Ингредиенты: крабовые палочки, яйцо, капуста пекинская, огурцы, кукуруза консервированная, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и огурцом

Если хочется дополнить свое меню чем-нибудь изысканным, приготовьте салат с морепродуктами. Он имеет превосходный вкус и богат полезными микроэлементами.

Ингредиенты: крабовые палочки, креветки консервированные, капуста пекинская, кукуруза консервированная, огурцы, яйцо, икра красная, майонез, соль, зелень

Салат

Крабовый салат с капустой и сыром

Довольно сытный салат с пикантной заправкой. Интересная деталь – нарезанные соломкой яичные блинчики, предварительно обжаренные до румяной корочки.

Ингредиенты: капуста пекинская, огурцы, яйцо, крабовые палочки, сыр сулугуни, сметана, майонез, дижонская горчица, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, зелень

Салат

Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и зеленым горошком

Очень легкий, и одновременно с тем питательный салат. Рекомендуем выкладывать ингредиенты в виде слоев – так закуска смотрится гораздо привлекательнее и приобретает праздничное настроение.

Ингредиенты: крабовые палочки, огурцы маринованные, яйцо, горошек зеленый, капуста морская, морковь, картофель, майонез, зелень

Источник