Салат из грудки с огурцом помидором яйцом

Салат с копченой курицей, помидорами, яйцом и огурцом

Александр Виноградов (2975 рец.)

Вкусный и питательный салат, который точно понравится и домашним и гостям. Готовить его очень легко и довольно быстро. Простое лакомство, которое очень быстро исчезает с тарелок! Пальчики оближешь!

Копченая курица 300 гр. Сыр 150 гр. Огурцы 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Зелень 1 пучoк Яйцо 1 шт. Майонез 30 гр.

Рецепт салата с копченой курицей, помидорами, яйцом и огурцом предельно прост! Копченую курицу режем небольшими кубиками.

Яйцо варим вкрутую 10 мин. в кипящей воде. Остужаем их под проточной водой и снимаем скорлупу. Мелко режем яйца.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	849.8 мкг	900 мкг	11.4	23.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	9.5	19.7
Витамин В2	4.6 мг	1.8 мг	31	64
Витамин В4	304.8 мг	500 мг	7.4	15.2
Витамин В5	8.6 мг	5 мг	20.8	43
Витамин В6	6.7 мг	2 мг	40.6	84
Витамин В9	184.2 мкг	400 мкг	5.6	11.5
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	9.6	19.9
Витамин С	60.9 мкг	90 мкг	8.2	16.9
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3	6.3
Витамин E	10.3 мг	15 мг	8.3	17.1
Биотин	12.2 мг	50 мг	2.9	6.1
Витамин К	111.2 мкг	120 мкг	11.2	23.2
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	8.2	17
Калий	7682.1 мг	2500 мг	37.2	76.8
Кальций	2295.2 мг	1000 мг	27.8	57.4
Кремний	9 мг	30 мг	3.6	7.5
Магний	652.9 мг	400 мг	19.7	40.8
Натрий	2116.6 мг	1300 мг	19.7	40.7
Сера	560.8 мг	500 мг	13.6	28
Фосфор	2045.4 мг	800 мг	30.9	63.9
Хлор	173.9 мг	2300 мг	0.9	1.9
Алюминий	222.5 мкг	30 мкг	89.7	185.4
Железо	67.5 мг	18 мг	45.4	93.8
Йод	17.6 мкг	150 мкг	1.4	2.9
Кобальт	8.5 мкг	10 мкг	10.3	21.3
Литий	31.4 мкг	70 мкг	5.4	11.2
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	31.8	65.8
Медь	390.2 мкг	1000 мкг	4.7	9.8
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	244.9	506.3
Селен	36.9 мкг	55 мкг	8.1	16.8
Фтор	76.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	9.7 мкг	50 мкг	2.4	4.9
Цинк	20.3 мг	12 мг	20.4	42.2
Бор	270 мкг	1.2 мкг	2720.7	5625
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.6	7.5
Молибден	15.9 мкг	70 мкг	2.7	5.7

Источник

Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцо

На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусный, легкий! Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцом вы приготовите за 20 минут. Можете выложить его слоями или смешать. Первый вариант будет праздничным, второй — повседневным. На быстрый ужин, сытный и очень вкусный!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцом? Заранее сварите куриные яйца. Вымойте овощи и обсушите их бумажными салфетками. Сыр можете взять любой, по своему вкусу: твердый, мягкий, полутвердый, даже плавленый. Если берете его, слегка подморозьте, а после натрите на терке. Мясо копченой курицы нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 2:

Возьмите плоскую тарелку для салата, установите на нее кольцо и начните выкладывать слои. Первый слой — половина порции курицы — промажьте его тонким слоем майонеза. Я для этого использую силиконовую кисточку.

Шаг 3:

Свежий огурец нарежьте соломкой. Я не счищала с него кожицу. Если у вас она слишком жесткая или горчит, рекомендую срезать ее. Поверх курицы выложите порцию огурцов

Шаг 4:

После каждого слоя я придавливала и выравнивала слои крышкой от формочки. Выдавите на огурцы немного майонеза и размажьте его по поверхности.

Шаг 5:

Сыр можете мелко нарезать или натереть на терке. Выложите поверх огуречного сырный слой (половину) и промажьте майонезом.

Шаг 6:

Очищенное яйцо натрите на терке или мелко нашинкуйте. Выложите яичный слой поверх сырного, разровняйте.

Шаг 7:

Выдавите майонез на яйца и размажьте его тонким слоем.

Шаг 8:

Отделите нужное количество зеленого горошка, сцедив жидкость.

Шаг 9:

Нарежьте тонкими пластинками помидор. Вы можете этот шаг пропустить, ведь я добавила помидор из желания добавить яркости салату.

Шаг 10:

Поверх яиц разложите горошек, а сверху — помидоры. И смажьте помидоры слоем майонеза с помощью кисточки.

Шаг 11:

На помидоры выложите вторую часть курицы. Выровняйте слои, придавливая крышечкой от формочки! Смажьте курицу майонезом.

Шаг 12:

Нарежьте зеленый лук мелко. И присыпьте им салатик сверху.

Шаг 13:

Сверху присыпьте салат второй частью мелко нашинкованного сыра. Салат с копченой курицей готов!

Если вы решите добавить в салат отварные овощи, лучше бы отварить их заранее, иначе по времени будет дольше.

К базовым ингредиентам вы вольны добавлять и другие компоненты. Главное, чтобы не переборщить с острым.

Нарезка может быть иной – соломкой или кубиком. Особенно хорошо нарезать продукты одинакового размера кусочками — он получается в разы вкуснее.

В следующий раз будут готовить этот салат со сметаной. Майонез слишком калориен, да и остроты придает готовому блюду.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Лёгкий салат с курицей, огурцом, помидорами и яйцом.

Такие салаты начали входить в моду давно. Свежая зелень, помидор, огурец всегда ценились у тех, кто следил за весом и фигурой. Мне кажется, что немного куриного мяса и яйцо не очень повлияют на стройность женщины, если добавить их к зелёным ингредиентам. Зато -вкусно.

• Грудка куриная 150 грамм
• Огурец 1 шт.
• Помидоры черри 4 шт.
• Салат 2 листика
• Яйцо (отварное) 1 шт.
• Лук-порей 50 грамм
• Сок лимонный 1 ч. лож.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Отварное куриное мясо нарезаем кубиками.

Также кубиками нарезаем огурец. Старайтесь резать не крупно.

Лук-порей нарезаем тонкими колечками.

Помидоры разрезаем на половинки.

Листья салата тщательно моем и (как любят повторять»супер-кулинары») рвём руками. Хотя, честно говоря, не вижу никакого резона. Он что от этого станет вкусней? Можно просто порезать ножом.

Выкладываем всё ингредиенты в миску, добавляем лимонный сок, солим, перчим.

Выкладываем половинки помидоров и аккуратно перемешиваем.

Переложите на тарелку. Украсьте половинками яиц. Приятного аппетита.

Источник

Салат с курицей, сыром, помидорами и огурцом

Елена Савченко (114 рец.)

Простые и вкусные холодные закуски идеальны для подачи к праздничному столу. Оцените рецепт из куриного филе, сыра и овощей. Салат получится ярким, сочным и питательным.

Куриное филе 200 гр. Помидоры свежие 2 шт. Огурцы 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Лук зелёный 0,5 пучков Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу

Рецепт салата с курицей, сыром, помидорами и огурцом прост в приготовлении! Варим куриное филе до готовности, после чего остужаем и мелко нарезаем продукт. Выкладываем мясо на плоскую тарелку. Поливаем майонезом.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	475.2 мкг	900 мкг	8.3	13.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.4	5.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.6	10.4
Витамин В4	264.7 мг	500 мг	8.4	13.2
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	7.6	12.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.3	14.8
Витамин В9	25 мкг	400 мкг	1	1.6
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	10.7	17
Витамин С	48.9 мкг	90 мкг	8.6	13.6
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.8	1.3
Витамин E	11.8 мг	15 мг	12.4	19.6
Биотин	17.9 мг	50 мг	5.6	8.9
Витамин К	67.6 мкг	120 мкг	8.9	14.1
Витамин РР	23.8 мг	20 мг	18.8	29.8
Калий	1146.9 мг	2500 мг	7.2	11.5
Кальций	1297 мг	1000 мг	20.5	32.4
Кремний	10.1 мг	30 мг	5.3	8.4
Магний	111 мг	400 мг	4.4	6.9
Натрий	3854.8 мг	1300 мг	46.8	74.1
Сера	802 мг	500 мг	25.3	40.1
Фосфор	1111.5 мг	800 мг	21.9	34.7
Хлор	3825.5 мг	2300 мг	26.2	41.6
Алюминий	302.6 мкг	30 мкг	159.1	252.2
Железо	5.1 мг	18 мг	4.5	7.1
Йод	14.9 мкг	150 мкг	1.6	2.5
Кобальт	25.1 мкг	10 мкг	39.7	62.9
Литий	32.7 мкг	70 мкг	7.4	11.7
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.9	4.6
Медь	415.6 мкг	1000 мкг	6.6	10.4
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	140.2 мкг	2 мкг	1105.4	1752
Селен	23.7 мкг	55 мкг	6.8	10.8
Фтор	321.4 мкг	4000 мкг	1.3	2
Хром	24.2 мкг	50 мкг	7.6	12.1
Цинк	6 мг	12 мг	7.8	12.4
Бор	318.4 мкг	1.2 мкг	4185.1	6633.3
Ванадий	8.5 мкг	20 мкг	6.7	10.6
Молибден	32.7 мкг	70 мкг	7.4	11.7

Источник