Салат индейка маринованные огурцы

Салат из индейки с солеными огурцами

Чтобы удивить своих гостей и украсить стол блюдом, которое не требует особых кулинарных способностей, не нужно долго думать. Для этого подойдет слоеный мясной салат. Он обязательно всем понравится!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить салат из индейки с солеными огурцами, то этот рецепт как раз для вас. Слоеные салаты всегда выглядят нарядно и аппетитно. Поэтому это идеальное блюдо для праздничного стола.

Состав / Ингредиенты:

• Филе индейки 300 Грамм
• Шампиньоны 200 Грамм
• Лук репчатый 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Соленые огурцы 3 Штуки
• Кукуруза 5 Ст. ложек
• Яйца 2 Штуки
• Майонез 2 Ст. ложки
• Зелень, соль, перец, чеснок По вкусу

Как приготовить «Салат из индейки с солеными огурцами»

Первым делом подготовьте все ингредиенты. Филе индейки отварите и нарежьте. Морковь натрите на терке и пропассируйте с луком. Яйца отварите вкрутую и нарежьте. Нарежьте пластинами шампиньоны, слегка обжарьте их на растительном масле. Корнишоны также нарежьте кубиками.

Теперь необходимо выложить все ингредиенты слоями. Если вам будет удобно, используйте для этого кулинарное кольцо. Первый слой — мясо индейки. Затем положите корнишоны и петрушку. Следом — обжаренные грибы и майонез.

Теперь очередь пассированной моркови. Потом положите остаток огурцов и мяса индейки. Посыпьте рубленной петрушкой. Добавьте обжаренные грибы. Следом выложите консервированную кукурузу, а сверху — отварные яйца.

Источник

Салат из индейки с солеными огурцами и овощами

Салат отдаленно напоминает привычный русскому человеку «Оливье», но все же он иной: другой вкус, другое послевкусие.

Ингредиенты

Основное: Мясо индейки — 300 г Огурцы соленые — 3-4 шт. Горошек консервированный — 1 банка Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Майонез — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лук зеленый — 0,5 пучок Маринад: Сахар — 0,5 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Уксус яблочный — 1 ст.л. Вода — 100 мл

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Сегодня готовим простой, но достаточно сытный салат из индейки. Мясо необходимо предварительно отварить и полностью остудить. А желательно отправить его в холодильник на пару часов: тогда оно будет легче резаться, кубики будут более аккуратными.

Морковь тоже желательно предварительно отварить. Я не люблю варить целую морковь — долго и муторно. Просто режу свежую морковь кубиками и в таком виде отвариваю ее, затем просто сливаю воду.

Майонез можно вполне заменить сметаной.

В общем-то, премудростей в приготовлении салата из индейки с солеными огурцами и овощами нет никаких, поэтому приступим.

Подготовим продукты по списку.

Сначала подготовим лук, замаринуем его, чтобы ушла горечь. Все, что нужно для маринада, смешиваем, добавляем в смесь нарезанный мелко лук. Оставим на 5-10 минут. За это время вполне можно успеть нарезать все остальное.

Мясо индейки нарежем кубиками.

К нему отправляем нарезанные кубиками морковь и соленые огурцы.

Из банки с горошком сливаем жидкость, добавим горошек в миску. Туда же отправим лук, с которого сливаем маринад.

Приправим салат майонезом и перцем.

Перемешиваем и добавляем нарезанный зеленый лук. Вновь перемешиваем. Салат из индейки с солеными огурцами и овощами почти готов.

Дадим ему настояться и подаем.

Источник

Салат шахтерский с индейкой и огурцами маринованными

Готовим с Ольга Матвей салат шахтерский с индейкой и огурцами маринованными рецепт простой и вкусный. Заливается этот салат раскаленным маслом, настаивается всю ночь, просто вкуснотище а не салат. .

Индейка вареная 300 г
Лук 1 шт.
Маринованные огурцы корнишоны 8 шт.
Растительное масло 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 4 штуки
Перец горошком 0,5 ч.л.

Как приготовить Салат шахтерский с индейкой и огурцами маринованными рецепт пошагово

1. Мясо 🍗 отварить в подсоленной 🧂💧воде, можно с добавлением перца🌶. Нарезать мясо 🍗 и огурцы🥒 тонкой соломкой. Лук 🧅порезать очень тонко четверть кольцами и немного помять, отправить к мясу🍗 и огурцам🥒.

2. Вкус салата делает масло: 100 мл растительного масла 🥃 разогреть в сковороде, добавить лавровый лист🍃, толчёную смесь перцев🌶 горошком с зубчиком чеснока🧄, готовить 1,5-2 минуты. Масло процедить в салат через дуршлаг.

3. Остудить салат, накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов. По вкусу досолить🧂, можно добавить свежего чеснока🧄, перемешать и подать охлажденным.

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала «Готовить Просто». Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Источник