Салат горошек помидор огурец соленый

Колымский салат из маринованных помидоров и огурцов

Колымский салат – самая любимая закуска нашей семьи в любом застолье. Появился этот рецепт в нашей семье из далекого севера, когда в свою очередь родители жили на Колыме, видно там дефицит свежих овощей, таких как огурцов и помидор, поэтому местные жители придумали такую оригинальную закуску. Получается на вид необычно, и есть его нужно только в глубоких пиалах или же салатницах. Рекомендую всем, чтобы попробовали такое необычное и очень вкусное блюдо, а главное ингредиенты для такого салата есть в любом доме.

Для колымского салата понадобится:

• Маринованные огурчики – 3 небольшие шт.
• Маринованные помидорчики -3 шт.
• Консервированный зеленый горошек -200 гр.
• Одна небольшая луковица;
• Томатный сок для заправки -1 стакан;
• Растительное масло -1 ст. ложка.

На дно салатницы высыпает консервированный горошек. Помидоры очистить от кожицы и разрезать мякоть также на кусочки, выделившийся сок слить.

Огурчики разрезать на небольшие произвольные кубики.

Луковицу очистить, разрезать на кубики. Добавить столовую ложку растительного масла и залить все томатным соком. Вкуснейший колымский салат готов.

Вам также может понравиться

Закуска из кальмаров с маринованным луком

Очень вкусный салат из пекинской капусты пошаговый рецепт с фото

Источник

Салат из горошка, огурца и помидора

Помидоры — 380 г Огурцы — 260 г Укроп свежий — 7 г Горошек консервированный — 160 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 1-2 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Салат из горошка, огурца и помидора готовится за считанные минуты! Готовить такое блюдо, безусловно, нужно из насыщенных солнцем, сочных сезонных овощей!

Для такого салата весьма уместным будет использование самых различных растительных масел: можно взять ароматное подсолнечное, нейтральное оливковое, необычное и очень полезное кунжутное! Вкус и аромат необычного растительного масла выгодно подчеркнет этот овощной салат.

Помидоры промойте, нарежьте небольшими ломтиками.

Огурцы также промойте, срежьте шкурку, если она горькая, жесткая. Огурцы нарежьте небольшими кусочками, добавьте к помидорам.

Добавьте в салат консервированный горошек, мелко нарезанный свежий укроп.

Посолите, поперчите салат, полейте растительным маслом и перемешайте.

Салат из горошка, огурца и помидора готов! Подавайте его сразу же после приготовления.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Салат с помидорами,солеными огурцами и горошком

Наташа, отличный салат! Спасибо! Делаю салат не в первый раз, а с отчетом только теперь дошла.

Zhanik писал(а):

Наташа, отличный салат! Спасибо! Делаю салат не в первый раз, а с отчетом только теперь дошла.

Жанночка,какой яркий,аппетититный и сочный салат
рада,что часто его готовишь
спасибо,что оценила

казачка писал(а):

Наташа, спасибо замалосолила огурчики и делаю теперь с ними этот салат очень вкусненько

Карина,на здоровье
салатик безумно аппетитный на фото
рада,что нравится
спасибо за красочный отзыв

Наташа, спасибо! отличный салат, частенько его делаем закрутилась, некогда было даже отчеты тебе прислать, так что сегодня закидаю всем что накопилось.

Zhanik писал(а):

Наташа, спасибо! отличный салат, частенько его делаем закрутилась, некогда было даже отчеты тебе прислать, так что сегодня закидаю всем что накопилось.

Наташа, салат давно и прочно поселился у нас стал одним из любимых. Очень вкусный! Спасибо!

Zhanik писал(а):

Наташа, салат давно и прочно поселился у нас стал одним из любимых. Очень вкусный! Спасибо!

Наташа, я опять с любимым салатом, спасибо!

Zhanik писал(а):

Наташа, я опять с любимым салатом, спасибо!

Наташа, не положила в этот раз салат, всё равно вкусно! nyam2 good2 Спасибо! Rose Rose Rose

Zhanik писал(а):

Наташа, не положила в этот раз салат, всё равно вкусно! nyam2 good2 Спасибо! Rose Rose Rose

Наташа, этот салат один из наших любимых, огромное тебе спасибо за него!

Натулечка! Приготовила этот замечательный салатик. Вот только про горошек совсем забыла Вспомнила только, когда все сели за стол , но ничего, нам все равно было очень вкусно.

Спасибо за простой и очень вкусный салатик!

Источник

hunhuz71

Очень простой салатик, больше как закуска. Но в советское время это был один из популярнейших салатов в нашем поселке. Практически в каждом доме наравне с «Оливье», салат «Колымский» был на праздничных столах. И если на «Оливье» трудновато было найти кое-какие ингредиенты (типа вареной колбасы), то на «Колымский» все можно было купить. В то время наш район активно снабжали болгарскими консервами. Помидоры в собственном соку, маринованные огурчики, ассорти в пятилитровках, джемы и даже соки в поллитровых стеклянных бутылках. Из за доступности подобных и был придуман салат «Колымский».
Рецепт пишу по старым меркам, но нынче я делал из собственных консервированных овощей на «глаз».

Помидоры консервированные в собственном соку — 1 банка(750 гр)
Огурцы корнишоны маринованные — 1 банка (750 гр)
Консервированный горошек, мозговых сортов — 1 банка (350 гр)
Одна луковица.
Растительное масло — буль,буль,буль 🙂
Чуть соли и черного перца.

С помидоров удаляем кожицу и давим пальцами, чтоб не было крупных кусков.
Огурчики мелко крошим.
Горошек высыпаем.
Луковицу мелко крошим.
Булькаем масло.
Солим-перчим по вкусу.
Если есть зеленый лук, то крошим колечками и в общую кастрюлю. Раньше мы всегда выращивали лук на окне, всё-таки витамины.
Перемешиваем и можно есть.

Весьма удобен в приготовлении, под водочку приятен. Приятен и без водочки. 🙂
Особенно хорош, если нет времени возится с сложными блюдами. Гости пришли внезапно, а ты им раз — и сварганил закусь))))

Источник

Салат помидоры горошек — 27 домашних вкусных рецептов

Источник