Салат огурцы яйца зеленый горошек — 63 домашних вкусных рецепта
Источник
Салат на каждый день . Рецепт салата с огурцами, зеленым горошком и яйцами.
Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и быстрого , но очень вкусного салата с огурцами, зеленым горошком и яйцами. Салат со свежим огурцом и зеленым салатом очень вкусный, по-весеннему ароматный и нравится практически всем. Рецепт, конечно, не новый, но иногда о нем нужно вспоминать. Ингредиенты: — огурцы 350г. — зеленый горошек (консервир.) 400г. — яйцо 3 шт. — листья зеленого салата — соль (по вкусу) — майонез или сметана #салаты #рецептысалатов #простыесалаты Понравилось видео? ✔ Подпишись на канал — http://www.youtube.com/c/ВКУСНЫЕБЛЮДАРЕЦЕПТЫ ✔ Жми на палец вверх ✔ Оставляйте своё мнение в комментариях ★ Давай дружить: Instagram | https://www.instagram.com/vkusbluda/ Плейлисты: ▶️ ЗАВТРАКИ➫https://www.youtube.com/playlist?list=PLFLADfCcYo7F9QlgapN1lbtyDD5Iw4IGe ▶️ ОБЕД➫https://www.youtube.com/playlist?list=PLFLADfCcYo7FpXJbKa9v_UojOf6kER1FY ▶️ УЖИН➫https://www.youtube.com/playlist?list=PLFLADfCcYo7Hr68Y6U6iUfn88FoZWrvWP ▶️ САЛАТЫ➫https://www.youtube.com/playlist?list=PLFLADfCcYo7F35qaGhRpSqoG8sBENME12 ▶️ ЗАКУСКИ И БУТЕРБРОДЫ➫https://www.youtube.com/playlist?list=PLFLADfCcYo7H2cTN-LvSGdvZHUQrVaQj2 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА➫https://www.youtube.com/playlist?list=PLFLADfCcYo7GrzvFDHH8FqNyJRF2npaII БЛИНЫ.ОЛАДЬИ➫https://www.youtube.com/playlist?list=PLFLADfCcYo7Fj30RB6zVtGmgaRGxu-u5_ Добро пожаловать на канал «Вкусные блюда». Меня зовут Елена, я очень люблю готовить для своей семьи и хочу с вами поделится простыми и доступными рецептами. Главный принцип получения вкусных блюд, это хорошее настроение и отклики ваших близких о приготовленном блюде. Надеюсь мои рецепты вам придутся по душе, присоединяйтесь ко мне и будьте как на собственной кухне. P.S. И всем желаю приятного аппетита. #салатырецепты #салатнаскоруюруку
Источник
Салат из зеленого горошка, яиц и огурца
Сытный салат, за счет яиц и майонеза, при этом свежий, сочный и ароматный, благодаря петрушке, огурцам и зеленому горошку. Готовится на раз-два и так же быстро съедается.
Большая порция такого салата в полной мере насыщает, заряжает организм энергией и заменяет обед. Для семейной подачи уместен вместе с гарнирами и горячим.
Вкус во многом выигрывает от зелени — кроме петрушки, пускайте в дело укроп, кинзу, базилик, любую душистую растительность.
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Имея возможность, соберите огородный урожай. Зелень, огурцы перед нарезкой тщательно промойте, дайте время обсохнуть.
В этом рецепте нарезка огурцов имеет значение. Если шинковать чересчур тонко, мелко или натирать стружкой, образуется много влаги: огурец пустит сок.
По желанию возможен и такой вариант, но приверженцам известного Греческого салата, в котором овощи целенаправленно рубят крупно, советуем повторить подобный метод и здесь. Тогда ощущается огуречная упругость и при этом салат «не плывет».
Разрезаем сперва вдоль половинами, затем — каждую часть еще раз надвое и по длине. То есть делим огурцы на четыре длинных бруска. Потом — поперек, довольно широкими фрагментами.
Любите измельченную зелень, нарезайте мелко-мелко ножом или прокрутите в измельчителе. Аромат усилится, а зеленая кашица быстро смешается с основной заправкой. Но можно поступить и по-другому — отрываем листья от жестких веток. Действуем запросто руками, безо всякого ножа и подручных средств, сохраняем сок внутри каждой ветки.
Дальше к огурцам с петрушкой добавляем зеленый горошек. Тут пригодны как замороженный или молодой только-только из стручков, так и консервированный мозговых сортов (тот, что входит в состав традиционного Оливье).
После заморозки горошек примерно на 1 минуту опускаем в крутой кипяток, быстро отбрасываем на дуршлаг и ставим на поддон со льдом или споласкиваем студеной водой.
Таким способом резко прерываем тепловую обработку — заледенелый горох успевает оттаять, но не теряет яркий салатовый цвет и природную сладость.
Последними добавляем яйца вкрутую, майонез и соль с перцем. Перемешиваем, пробуем.
Подаем салат с горошком, огурцами и яйцами сразу после заправки.
Если обед предполагается позднее, нарежьте все необходимые продукты, накройте крышкой/пленкой, уберите в холодильник и перемешайте со специями, майонезом перед самой подачей.
Источник
Салат с зеленым горошком, огурцом и яйцами
Предлагаю приготовить салат с зеленым горошком, огурцом и яйцами. Готовится он очень просто и достаточно быстро! Салат получается легкий, полезный и вкусный. Можно подать его самостоятельно в качестве перекуса или как дополнение к основным блюдам.
- Горошек зеленый 3-4 ст.л.
- Огурец 1 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Яйца отварить и нарезать кубиками.
Добавить нарезанный примерно такими же кубиками свежий огурец.
Добавляем консервированный зеленый горошек, предварительно слив жидкость.
И любую измельченную свежую зелень.
Заправляем салат майонезом, добавляем соль по вкусу и тщательно перемешиваем.
Подавать салат желательно сразу. Приятного аппетита!
Источник