Салат фасоль огурец сыр чеснок сухарики

Cалат с фасолью, сыром, сухариками и чесноком

Фасоль, как и Киноа, пришла к нам от индейцев Америки. Эта древняя бобовая культура очень питательна и полезна. Постящиеся люди или те, кому нужно ограничить мясо в рационе, сразу обращают внимание на фасоль. И не зря, именно в фасоли содержаться почти все необходимые вещества.

В этом продукте много белка, клетчатки и витаминов группы В. Благодаря чему употребление фасоли укрепляет иммунитет человека. Нормализует уровень сахара в крови и положительно влияет на нервную систему.

Мягкая фасоль удачно сочетается с сухариками, щавелем, салатом айсберг, консервированной кукурузой. Дополнят вкус яркие специи и чеснок.

Салат из красной консервированной фасоли отлично подойдет на Новый Год. Он украсит праздничный новогодний стол и станет прекрасной закуской.

Ингредиенты для приготовления вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой

Набор продуктов на 4 порции.

• Фасоль консервированная 1 банка.
• Сыр классический 30 гр.
• Сухарики ржаные 100 гр.
• Майонез 3 ст. ложки
• Чеснок 1 зубчик
• Зелень петрушки и укропа по вкусу

Фасолевый салат с сыром, чесноком и ржаными сухарями под майонезом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного и полезного вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой по шагам.

Консервированную фасоль достаем из банки и полностью сливаем всю жидкость.

Сверху насыпаем ржаные сухарики.

Добавляем майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Посыпаем все мелко порезанной свежей зеленью.

Тщательно все перемешиваем.

Подаем порционно на красивой тарелочке. Приятного аппетита!

Калорийность вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой

Энергетическая ценность вкусного салата с фасолью и сухариками под сырной чесночной заправкой на порцию 100 гр.

Доля БЖУ в калорийности

Источник

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст блюду пикантности.

Ингредиенты

Процесс приготовления

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.

Натереть на терке яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к фасоли, кукурузе и яйцам. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде.

Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче салат с фасолью, сыром и сухариками перемешать.

Источник

Салат с фасолью, сыром и сухариками: вариации приготовления

Сколько салатов из фасоли вы знаете? Хорошо, если с опытом накопилось некоторое количество рецептур. Но иногда мы отдаем предпочтение одному-двум рецептам и довольствуемся этим. Может, стоит немного расширить кулинарные горизонты? Тем более что дополнительный рецепт салата с фасолью, сыром и сухариками на самом деле никогда не станет лишним.

Сегодня готовим фасолевые закуски. Блюда будут простыми в плане ингредиентов и самого их приготовления. Фасоль возьмем консервированную, чтобы не тратить время на варку бобов. Хотя, если вам не доставляет сложностей приготовление этого овоща, отварите необходимое количество. Вкус салата с фасолью, сыром и сухариками от этого не пострадает.

Быстрый салат

Сначала проверим, все ли компоненты имеются в наличии.

1. Фасоль консервированная — 1 банка. Если вы сами варите ее — 250 граммов. Белая или красная у вас фасоль, не имеет значения.
2. На данное количество потребуется 100 граммов сыра.
3. Пачка любых подходящих по вкусу сухариков.
4. Дополнительно для салата с фасолью, сухариками и сыром — чеснок в количестве двух зубков.
5. Майонез — 150-250 граммов.
6. Можно использовать любую свежую зелень.

Как готовить

Сыр измельчаем, как хочется. Можно нарезать очень мелкими кубиками или использовать любую терку. Отправляем продукт в салатник. Чеснок очищаем и продавливаем сквозь специальный пресс прямо к сыру. Банку с фасолью вскрываем и сливаем жидкое содержимое. Зерна идут к сыру. Перемешиваем это великолепие с майонезом. Если вы используете зелень, то подсыпайте ее сейчас. Сухарики в салат желательно вводить за несколько минут до того, как приступите к дегустации. Вскрываем пачку, высыпаем и перемешиваем. Такой несложный салат с фасолью, сыром и сухариками можно готовить не только дома, но и на лоне природы.

С колбасой

Закуска тоже быстро готовится. И так же молниеносно улетает с общего стола.

Вот какие нужны пропорции в салате с фасолью колбасой, сыром и сухариками:

• консервированная фасоль — 1 банка:
• сухарики — 1 пачка (к белой фасоли лучше добавлять сухарики из белого хлеба, к красной — ржаные «Кириешки»);
• колбасу желательно брать копченую (полукопченую) — 80-100 граммов;
• сыр полутвердый — 80-100 граммов;
• майонез — сколько возьмет салат, обычно это 200-250 миллилитров соуса;
• зелень и перец по желанию.

Пошаговое приготовление

1. Освобождаем фасоль от жидкости, и высыпаем бобы в миску.
2. Колбасу измельчаем ножом в виде тонких брусков. Можно натереть ее на любой терке.
3. С сыром поступаем так же. Если колбаса брусками, то и сыр режем соответственно. Если колбасу протирали на терке, сыр обрабатываем так же.
4. Высыпаем сухари и мелкую зелень. Добавим перца, если хочется. Заправим майонезом.

При желании в салат можно добавить свежие или маринованные огурцы.

Салат из фасоли помидоров сыра и сухариков

Желаете отведать чего-то посочнее? Тогда этот вариант как раз то, что надо.

• помидоры средние — 2 штуки;
• фасоль в консервах — 1 небольшая банка;
• сыр твердого сорта — 100 граммов;
• сухарики любые — 1 пачка;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль, зелень, майонез — по вкусу.

Делаем салат

Основная работа здесь с помидорами. Их желательно ошпарить кипятком и затем облить ледяной водой. Такая процедура позволяет с легкостью избавиться от шкуры на поверхности плода. Если вас не смущает ее наличие, то задача упрощается: достаточно помыть овощи и удалить место плодоножки. Теперь режем помидоры средними кубиками. Сыр протереть на крупной терке. Если используете зелень, то ополосните ее и мелко нашинкуйте. Фасоль освободить от жидкого содержимого банки: нам пригодятся только бобы.

Все продукты смешайте в одной посуде и посолите по своему вкусу. Очистите чесночные дольки и продавите их в салат через пресс. Добавьте зелень, майонез, перемешайте состав. Теперь насыпаем сухарики, снова перемешиваем. Готово!

С кукурузными зернами

Данная вариация салата с фасолью, сыром, сухариками и консервированной кукурузой тоже довольно сочная и приятная.

Чтобы убедиться в этом лично, подготовьте продукты, входящие в состав блюда:

• консервированная красная фасоль — 1 банка;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• большая пачка любых сухариков;
• сыр — 150-200 граммов;
• чеснок — 1-4 зубка;
• майонез — сколько возьмет салат.

Быстро смешиваем салат

Единственное, что потребует усилий, это обработка твердого сыра теркой крупной фракции. Протираем и отправляем сыр в миску для дальнейшего приготовления салата. Вскроем кукурузу и фасоль. Обязательно удалим жидкость. Легким движением руки высыпаем содержимое из банок прямо в миску с будущим салатом.

Перемешиваем все компоненты, при необходимости добавляем соль. Теперь займемся чесноком: очистим и продавим, как обычно, через специальный пресс. Высыпаем все сухарики из большой пачки. Выкладываем некоторое количество майонеза. Вновь смешиваем салат и, если майонеза оказалось недостаточно, добавим еще по своему вкусу.

Да, салата получается приличное количество. Хватит на большую компанию. Если в компании много мужчин, сделайте блюдо еще более питательным. Нарежьте копченую куриную грудку в салат. Впрочем, можно использовать и любую другую отваренную часть курицы.

Источник