Салат фасоль кукуруза яйцо огурец зелень сметана

Рецепт Салат (фасоль, кукуруза, огурец, яйцо, грудка копчёная, сметана) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (фасоль, кукуруза, огурец, яйцо, грудка копчёная, сметана)

Фасоль красная сорт Кидни	270 г
Кукуруза 6 соток	300 г
Огурец парниковый	350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	313 г
Грудка куриная копченая	300 г
Сметана 20% жирности	170 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (фасоль, кукуруза, огурец, яйцо, грудка копчёная, сметана)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.8 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1534 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	9.1%	1000 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.9%	1018 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3%	3000 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.3%	2806 г
Зола	0.817 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.1 мкг	900 мкг	7.2%	6.6%	1382 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.5%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	5.3%	1714 г
Витамин В4, холин	55.38 мг	500 мг	11.1%	10.1%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	7.6%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.2%	4255 г
Витамин В9, фолаты	9.542 мкг	400 мкг	2.4%	2.2%	4192 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	4.3%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	2.4%	3896 г
Витамин D, кальциферол	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	3.8%	2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.177 мг	15 мг	1.2%	1.1%	8475 г
Витамин Н, биотин	4.324 мкг	50 мкг	8.6%	7.8%	1156 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.7%	3333 г
Витамин РР, НЭ	0.7023 мг	20 мг	3.5%	3.2%	2848 г
Ниацин	0.253 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.89 мг	2500 мг	4%	3.6%	2478 г
Кальций, Ca	30.48 мг	1000 мг	3%	2.7%	3281 г
Кремний, Si	10.867 мг	30 мг	36.2%	33%	276 г
Магний, Mg	8.23 мг	400 мг	2.1%	1.9%	4860 г
Натрий, Na	190.75 мг	1300 мг	14.7%	13.4%	682 г
Сера, S	40.27 мг	1000 мг	4%	3.6%	2483 г
Фосфор, P	55.1 мг	800 мг	6.9%	6.3%	1452 г
Хлор, Cl	181.06 мг	2300 мг	7.9%	7.2%	1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.1 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.655 мг	18 мг	3.6%	3.3%	2748 г
Йод, I	4.62 мкг	150 мкг	3.1%	2.8%	3247 г
Кобальт, Co	2.122 мкг	10 мкг	21.2%	19.3%	471 г
Марганец, Mn	0.0369 мг	2 мг	1.8%	1.6%	5420 г
Медь, Cu	31.43 мкг	1000 мкг	3.1%	2.8%	3182 г
Молибден, Mo	2.072 мкг	70 мкг	3%	2.7%	3378 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Олово, Sn	1.29 мкг	~
Селен, Se	6.061 мкг	55 мкг	11%	10%	907 г
Стронций, Sr	1.69 мкг	~
Фтор, F	15.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26110 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.4%	3876 г
Цинк, Zn	0.3424 мг	12 мг	2.9%	2.6%	3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.655 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.352 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.7%

Энергетическая ценность Салат (фасоль, кукуруза, огурец, яйцо, грудка копчёная, сметана) составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепты салатов с фасолью, кукурузой, огурцами

Отличающиеся не только превосходным вкусом, но и сытностью салаты с фасолью (а она может быть нежной стручковой, консервированной или отварной) вполне могут выступать в качестве основного блюда. Но даже если помимо них подано еще многое, они неизменно притягивают внимание, ведь фасоль так разнообразна и еще лучше на вкус, когда ее дополняют хрустящие свежестью или маринованной пряностью огурчики и сладковатая кукуруза из банки.

Стоит заметить, что консервированная фасоль особенно хорошо сочетается с копченым и поджаренным мясом, но не очень хорошо сочетается с отварным картофелем, который как будто перетягивает вкусовые впечатления от нее на себя. Из других консервов она хорошо сочетается с горошком, каперсами и маслинами.

Салат с огурцами, кукурузой, фасолью, сухариками, колбасой

К этому салату очень рекомендуется подавать не просто хлеб, а какие-либо лепешки, в которые его можно заворачивать (например, питу).

• 150 г соленых огурцов;
• 150 г кукурузы;
• 200 г консервированной фасоли в томатном соусе;
• маленький баклажан;
• майонез;
• 2 отварных яйца;
• 50 г перловой крупы;
• пакетик сухариков;
• подсолнечное масло;
• 200 г вареной колбасы.

• колбасу и яйца нарежьте кубиками;
• перловку отварите в подсоленной воде, слейте воду и встряхните крупу на дуршлаге;
• огурцы нарежьте соломкой;
• баклажан нарежьте кубиками и обжарьте до готовности на масле;
• смешайте кукурузу, колбасу, огурцы, яйца, фасоль, крупу, баклажан и сухарики, заправьте салат майонезом и подайте на стол.

Источник

Салаты с фасолью и кукурузой

Предлагаю вам очень вкусный и полезный салат с фасолью и кукурузой. Такой салат можно приготовить на природе как закуску к шашлыкам, но не менее вкусно подать его на завтрак или .

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 0.5 банки Фасоль красная консервированная — 0.5 банки Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Винный уксус красный — 3 ст.л. Оливковое масло — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу Петрушка свежая — по вкусу Чеснок — 1 зубок

Мощный салатик! Это первое, что приходит на ум. Эпитет, который очень наглядно дает понять впечатление о блюде — мощный! Он сытный, много не съесть. И очень сильный вкус, который дает .

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 280 г Фасоль темная (консервированная или отварная) — 250 г Горошек зеленый консервированный — 250 г Майонез — 200 г Сухарики ржаные — 130 г Сыр сулугуни копченый — 130 г Соль — при необходимости Черный молотый перец — по желанию

Сытный, простой салат из консервированных продуктов, свежего огурца и маринованного репчатого лука. Заправляется оливковым маслом и зеленью.

Ингредиенты

Тунец консервированный натуральный — 1 банка (185 г) Кукуруза консервированная — 1 банка (370 г) Фасоль консервированная — 1 банка (400 г) Огурец свежий — 150 г Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 25 г Лук репчатый — 1 шт. Лимонный сок — 30 мл Сахар — 1 ст.л. (по вкусу) Соль — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу Масло оливковое — 2-3 ст.л.

Салат из консервированных кукурузы и фасоли с сухариками праздничным не назовешь, но зато можно припомнить целый список поводов, когда он может очень пригодиться! Хотя. поставленный рядом с другими салатами во .

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 1 банка / 200 г Кукуруза консервированная — 100-150 г Шампиньоны консервированные — 0,1-1 банка или по вкусу Лук — 0,5-1 головка Майонез — 1-2 ст.л. Сухарики — 1-2 горсти

В этом салате лучше использовать красную консервированную фасоль, но у нас я уже давно не вижу такой в продаже, поэтому сварила крупную чёрную фасоль. По желанию вместо майонеза салат можно заправлять .

Ингредиенты

Фасоль красная варёная (или консервированная) — 150 г Крабовые палочки — 200 г Кукуруза консервированная — 5 ст.л. Перец болгарский — 1 шт. Лук красный — 0.5 шт. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Петрушка — для украшения

Этот питательный закусочный салатик пришелся по вкусу нашей семье совсем недавно. На вечерний огонек заглянули соседи и принесли с собой вкусненький хрустящий салатик из кириешек, консервированной фасоли, кукурузы и с .

Ингредиенты

Фасоль красная в собственном соку — 300 г Кукуруза консервированная — 150 г Огурец свежий — 1 шт. Лук зеленый — 20 г Кириешки — 75 г Укроп свежий — 15 г Соль — по вкусу Майонез постный — по вкусу Перец молотый — по вкусу

Подготовьте все необходимые продукты для салата «Мазурка» с фасолью и кукурузой. В салатник всыпьте консервированную фасоль. Добавьте кукурузу, мелко нарезанный болгарский перец и огурец. Чеснок очистите, мелко нарежьте или пропустите .

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 1 стакан Фасоль консервированная — 1 стакан Перец сладкий — 1/2 шт. Огурцы маринованные — 3 шт. Орехи грецкие молотые — 2 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Петрушка — по вкусу Масло оливковое — 2 ст.л. Соль — по вкусу

Источник

Салат с кукурузой, фасолью, колбасой, огурцом — вкуснятина из ничего

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу предложить вам свежий, вкусный, ароматный салат из фасоли и кукурузы. Этот рецепт выручит когда совсем нет времени, а стол накрыть нужно. Или гости пришли неожиданно. Иногда можно приготовить это блюдо к ужину для всей семьи. Блюдо сытное, красивое, свежее. Впереди у нас много праздников, мы сами ходим в гости, к нам приходят гости, хочется накрыть стол вкусно и красиво, но не всегда есть время целый день готовить. Этот рецепт меня всегда выручает.

Салат с кукурузой и фасолью — рецепт с колбасой и огурцом, вкусный, свежий салатик

Набор продуктов стандартный, можно увеличить количество ингредиентов или уменьшить.

Ингредиенты:

• 150 грамм колбасы
• 2 свежих огурца (у меня 120 грамм)
• 150- 200 грамм консервированной кукурузы
• 150-200 грамм консервированной фасоли
• 2-3 веточки укропа
• 1 ст. ложка майонеза с горкой (у меня 67%)
• Чеснок по желанию
• Сухарики по желанию

Салат хорош тем, что ингредиенты можно добавлять или убирать. К примеру, если нет огурца, то можно добавить соленый огурец, или обойтись без него. Можно отварить в салат с кукурузой и фасолью несколько яиц, если позволяет время.

По желанию добавить любую свежую зелень, добавить сухарики. С сухариками получается еще вкуснее.

Рецепт приготовления:

Кукурузу и фасоль я купила заранее, наверное как и каждая хозяйка я беру несколько баночек впрок. Фасоль белая, консервированная, сегодня такая. Я беру либо белую либо красную фасоль в банке. На блоге у нас есть рецепты салатов с красной фасолью.

Кукурузу использую консервированную. Из фасоли и кукурузы сцеживаю маринад, добавляю в миску, в которой буду готовить салат.

Для салата я использую колбасу. Я ее освободила от пленки и порезала кубиками. Не важно какая колбаса, салями, сервелат или какую то другую. Берите ту, которая вам больше нравится или какая на данный момент есть в холодильнике.

Огурцы у меня свежие. Я их не очищаю. Нарезаю кубиками. Все ингредиенты примерно одинакового размера. Фасоль, кукуруза, кубики колбасы и огурец.

Добавляю огурец и колбасу в салат. Из зелени у меня свежий укроп. Измельчаю укроп. По желанию добавьте зубчик чеснока чтобы добавить блюду пикантности. А если хотите не только пикантности, но и остроты, то добавьте 2-3 зубчика чеснока.

Заправляю салат майонезом. На это количество ингредиентов у меня ушла 1 столовая ложка с горой майонеза. Заливать салат майонезом ненужно.

Хорошо и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Если нужно добавьте соли и черный молотый перец, смесь перцев, тоже подойдет.

Если решили дополнить салат с консервированной фасолью и кукурузой сухариками, то используйте магазинные или домашние сухарики.

Домашние можно приготовить из нескольких ломтиков батона. Нарежьте их кубиками и подсушите (поджарьте) на сухой сковороде.

Если берете в магазине, то выбирайте с тем вкусом, который любите вы и ваши родные. У нас сухариков в магазине много, на любой вкус. Только сухари добавьте в салат перед подачей, чтобы они не стали мягкими.

Если есть время, можно отварить яйца, или использовать отваренные заранее яйца. С яйцами этот салат еще вкуснее. Большой плюс блюда в том, что готовится все быстро, очень просто. Ничего не нужно варить или жарить. Если нет какого-то ингредиента, его всегда можно заменить.

Салат с красной фасолью и крабовыми палочками. Рецепт с фото
Салат с фасолью, помидорами и сухариками
Салат с красной консервированной фасолью и сухариками

Скажу честно, блюдо выручает всегда. Получается свежий салат, очень вкусный. Нравится всем. Все взяли по ложке и пустой салатник.

Буду рада, если поделитесь своими любимыми рецептами быстрых и простых салатов, когда совсем нет времени, а стол накрыть нужно.

Салат витаминный с яблоком и морковью, заправленный секретной заправкой видео

Готовьте с любовью! Приятного аппетита!

Источник