Салат чипсы помидоры курица сыр

7 очень вкусных салатов с чипсами. Просто попробуйте

Чтобы чипсы не успели размякнуть и остались хрустящими, подавайте салаты сразу. И помните, что майонез можно приготовить самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Овощной салат с чипсами, арахисом и соевой заправкой

Ингредиенты

• 200 г помидоров черри;
• 1 огурец;
• ¼–½ луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 пучок салатных листьев;
• 1–2 столовые ложки обжаренного арахиса;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка рисового уксуса;
• 1 чайная ложка кунжутного масла;
• 30–50 г чипсов со вкусом сметаны и зелени.

Приготовление

Разрежьте помидоры пополам. Порубите огурец крупными кусочками, а лук — небольшими полосками. Измельчите чеснок и крупно порвите салатные листья. Добавьте к ингредиентам арахис.

Смешайте соевый соус, сахар, рисовый уксус и кунжутное масло. Заправьте салат получившейся смесью. Добавьте чипсы и ещё раз перемешайте.

2. Слоёный салат «Подсолнух» с чипсами, курицей, яйцами, грибами и оливками

Ингредиенты

• 6 яиц;
• 250 г твёрдого сыра;
• 2 копчёных куриных окорочка;
• 200 г маринованных шампиньонов;
• 200 г кукурузы — опционально;
• 300–400 г майонеза;
• 100 г оливок без косточек;
• 100–120 г чипсов с любым вкусом.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко порубите белки. Желтки и сыр натрите на мелкой тёрке.

Снимите с курицы кожицу, удалите кости. Нарежьте мясо и грибы мелкими кусочками.

Теперь соберите салат в таком порядке: половина сыра, яичные белки, курица, грибы, оставшийся сыр и яичные желтки. Можно добавить в салат кукурузу. Каждый слой, в том числе и желтки, нужно покрывать майонезом. Если для вас это слишком, смазывайте каждый второй или третий слой.

Чтобы ингредиенты не смешивались, делайте сеточку. Для этого срежьте у пачки самый кончик и выдавливайте оттуда соус.

Кадры: @Галина Кухня /YouTube

Нарежьте оливки тонкими полосками и выложите их на салат. По бокам вставьте два слоя чипсов.

3. Салат с чипсами, кукурузой и корейской морковью

Ингредиенты

• 400 г корейской моркови;
• 250 г консервированной кукурузы;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 100–150 г чипсов со вкусом сыра.

Приготовление

Смешайте морковь, кукурузу и майонез. Выложите на блюдо или в отдельные креманки. Сверху посыпьте раскрошенными чипсами.

4. Слоёный салат с чипсами, крабовыми палочками, сыром и помидором

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1 помидор;
• 200 г крабовых палочек;
• 1–2 зубчика чеснока;
• 200 г твёрдого сыра;
• 100–150 г майонеза;
• 50–80 г чипсов со вкусом бекона;
• несколько веточек петрушки;
• несколько помидоров черри — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте тонкими дольками. Так же нарежьте помидор. Крабовые палочки порубите крупными кусочками, чеснок измельчите, сыр натрите на крупной тёрке.

Выложите на блюдо крабовые палочки и помидоры, покройте майонезной сеточкой и посыпьте чесноком. Сверху распределите яйца, соус и сыр. Снова сделайте сеточку и выложите чипсы. Украсьте салат петрушкой и помидорами черри.

5. Салат с чипсами, огурцами и рыбой

Ингредиенты

• 2–3 яйца;
• 1 банка консервированной красной рыбы или 1–2 варёных филе;
• 150–200 г крабовых палочек;
• 1–2 свежих огурца;
• 100 г чипсов;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Разомните рыбу вилкой. Палочки и яйца нарежьте кубиками, огурцы — соломкой. Смешайте с поломанными чипсами и майонезом.

6. Салат с чипсами, колбасой и кукурузой

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 200 г копчёной колбасы;
• 100 г чипсов со вкусом паприки + немного для украшения;
• 250 г консервированной кукурузы;
• ¼ пучка зелёного лука;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте колбасу, 3 яйца и 1 белок мелкими кубиками. Разломайте чипсы на небольшие кусочки. Добавьте к ингредиентам кукурузу, рубленый лук и майонез и перемешайте.

Выложите салат на тарелку, покройте майонезом и сделайте их чипсов несколько «цветов». В центр раскрошите желток.

7. Салат с чипсами, капустой и курицей

Ингредиенты

• ½ кочана пекинской капусты;
• 200 г твёрдого сыра;
• 300 г копчёного куриного филе;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 50–80 г чипсов со вкусом паприки;

Приготовление

Крупно порубите капусту. Нарежьте сыр и курицу крупной соломкой. Добавьте майонез и перемешайте. Затем выложите чипсы и перемешайте ещё раз.

Источник

Салат с курицей, томатами и ажурными сырными чипсами

Пармезан натереть на мелкой тёрке. Разогреть антипригарную сковороду без добавления масла и распределить по ней очень тонким равномерным слоем тёртый сыр. Дать ему подплавиться на умеренном огне, сразу же снять с огня и аккуратно удалить чипс со сковороды лопаткой. Переложить на блюдо и дать остыть, чтобы он принял окончательную форму и стал хрустящим.

Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ Для нежного филе индейки с прованскими травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать тонкими ломтиками.

Цукини разрезать пополам, каждую половинку нарезать ломтиками толщиной 3–4 мм. Обжарить до готовности на разогретом масле в течение 4–5 минут. Переложить на бумажные полотенца и дать остыть.

Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими ломтиками. Черри разрезать пополам, салат порвать небольшими кусочками. В отдельной небольшой ёмкости смешать все ингредиенты для заправки.

Сырный чипс поломать на четыре ломтика. Разложить в хаотичном порядке все подготовленные ингредиенты, кроме чипса, по тарелкам для подачи. Полить заправкой, украсить кусочками сырного чипса и подавать.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

• Вода 11.4% 285.5 мл
• Пищевые волокна 19.9% 5.973 г
• Общие сахара 5.542 г
• Кальций, Ca 19.4% 193.6 мг
• Железо, Fe 11.8% 1.649 мг
• Магний, Mg 17.9% 71.48 мг
• Фосфор, P 45.1% 361 мг
• Калий, K 28.4% 992.7 мг
• Натрий, Na 36.3% 872.2 мг
• Цинк, Zn 11.3% 1.698 мг
• Витамин C (аскорбиновая кислота) 54.5% 32.71 мг
• Витамин В1 (тиамин) 15.5% 0.216 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) 23.8% 0.381 мг
• Витамин РР (ниацин) 58% 10.44 мг
• Витамин В6 (пиридоксин) 53.9% 1.078 мг
• Фолиевая кислота (фолаты) 47.1% 94.1 мкг
• Витамин В12 (цианокобаламин) 33.9% 0.339 мкг
• Витамин А, RAE 30% 240.3 мкг
• Витамин A, IU 159.4% 4251 МЕ
• Витамин E (альфа-токоферол) 49% 4.897 мг
• Витамин D (D2 + D3) 1.3% 0.063 мкг
• Витамин D 1.6% 3.275 МЕ
• Витамин K (филохинон) 88.7
• Насыщенные жирные кислоты 37.7% 9.418 г
• Мононенасыщенные жирные кислоты 22.97
• Полиненасыщенные жирные кислоты 37.9% 4.172 г
• Трансжирные кислоты 117% 3.509
• Холестерин 24.7% 74.2 мг

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Когда хочется приготовить яркий салат к обеду или ужину, то обратите своё внимание на рецепт хрустящего салата с курицей. Свежие овощи, куриное филе в специях, хрустящие чипсы из пармезана и салатная заправка с душистым перцем создают гармоничный вкус, который приятно вас удивит.

Для чипса также отлично подойдут такие сыры, как рокишкис, джугас или грана падано.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежного Филе индейки с прованскими травами

Источник

7 очень вкусных салатов с чипсами. Просто попробуйте

Чтобы чипсы не успели размякнуть и остались хрустящими, подавайте салаты сразу. И помните, что майонез можно приготовить самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Овощной салат с чипсами, арахисом и соевой заправкой

Ингредиенты

• 200 г помидоров черри;
• 1 огурец;
• ¼–½ луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 пучок салатных листьев;
• 1–2 столовые ложки обжаренного арахиса;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка рисового уксуса;
• 1 чайная ложка кунжутного масла;
• 30–50 г чипсов со вкусом сметаны и зелени.

Приготовление

Разрежьте помидоры пополам. Порубите огурец крупными кусочками, а лук — небольшими полосками. Измельчите чеснок и крупно порвите салатные листья. Добавьте к ингредиентам арахис.

Смешайте соевый соус, сахар, рисовый уксус и кунжутное масло. Заправьте салат получившейся смесью. Добавьте чипсы и ещё раз перемешайте.

2. Слоёный салат «Подсолнух» с чипсами, курицей, яйцами, грибами и оливками

Ингредиенты

• 6 яиц;
• 250 г твёрдого сыра;
• 2 копчёных куриных окорочка;
• 200 г маринованных шампиньонов;
• 200 г кукурузы — опционально;
• 300–400 г майонеза;
• 100 г оливок без косточек;
• 100–120 г чипсов с любым вкусом.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Мелко порубите белки. Желтки и сыр натрите на мелкой тёрке.

Снимите с курицы кожицу, удалите кости. Нарежьте мясо и грибы мелкими кусочками.

Теперь соберите салат в таком порядке: половина сыра, яичные белки, курица, грибы, оставшийся сыр и яичные желтки. Можно добавить в салат кукурузу. Каждый слой, в том числе и желтки, нужно покрывать майонезом. Если для вас это слишком, смазывайте каждый второй или третий слой.

Чтобы ингредиенты не смешивались, делайте сеточку. Для этого срежьте у пачки самый кончик и выдавливайте оттуда соус.

Кадры: @Галина Кухня /YouTube

Нарежьте оливки тонкими полосками и выложите их на салат. По бокам вставьте два слоя чипсов.

3. Салат с чипсами, кукурузой и корейской морковью

Ингредиенты

• 400 г корейской моркови;
• 250 г консервированной кукурузы;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 100–150 г чипсов со вкусом сыра.

Приготовление

Смешайте морковь, кукурузу и майонез. Выложите на блюдо или в отдельные креманки. Сверху посыпьте раскрошенными чипсами.

4. Слоёный салат с чипсами, крабовыми палочками, сыром и помидором

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 1 помидор;
• 200 г крабовых палочек;
• 1–2 зубчика чеснока;
• 200 г твёрдого сыра;
• 100–150 г майонеза;
• 50–80 г чипсов со вкусом бекона;
• несколько веточек петрушки;
• несколько помидоров черри — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте тонкими дольками. Так же нарежьте помидор. Крабовые палочки порубите крупными кусочками, чеснок измельчите, сыр натрите на крупной тёрке.

Выложите на блюдо крабовые палочки и помидоры, покройте майонезной сеточкой и посыпьте чесноком. Сверху распределите яйца, соус и сыр. Снова сделайте сеточку и выложите чипсы. Украсьте салат петрушкой и помидорами черри.

5. Салат с чипсами, огурцами и рыбой

Ингредиенты

• 2–3 яйца;
• 1 банка консервированной красной рыбы или 1–2 варёных филе;
• 150–200 г крабовых палочек;
• 1–2 свежих огурца;
• 100 г чипсов;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Разомните рыбу вилкой. Палочки и яйца нарежьте кубиками, огурцы — соломкой. Смешайте с поломанными чипсами и майонезом.

6. Салат с чипсами, колбасой и кукурузой

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 200 г копчёной колбасы;
• 100 г чипсов со вкусом паприки + немного для украшения;
• 250 г консервированной кукурузы;
• ¼ пучка зелёного лука;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте колбасу, 3 яйца и 1 белок мелкими кубиками. Разломайте чипсы на небольшие кусочки. Добавьте к ингредиентам кукурузу, рубленый лук и майонез и перемешайте.

Выложите салат на тарелку, покройте майонезом и сделайте их чипсов несколько «цветов». В центр раскрошите желток.

7. Салат с чипсами, капустой и курицей

Ингредиенты

• ½ кочана пекинской капусты;
• 200 г твёрдого сыра;
• 300 г копчёного куриного филе;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 50–80 г чипсов со вкусом паприки;

Приготовление

Крупно порубите капусту. Нарежьте сыр и курицу крупной соломкой. Добавьте майонез и перемешайте. Затем выложите чипсы и перемешайте ещё раз.

Источник