Салат болгарский перец огурец яйцо сметана

Содержание

Рецепт Салат из огурцов, перца и лука со сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат из огурцов, перца и лука со сметаной
Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов, перца и лука со сметаной».
Салат с вареными яйцами и огурцами
Ингредиенты
Процесс приготовления
Летний салат с яйцом, огурцами, помидорами, болгарским перцем

Рецепт Салат из огурцов, перца и лука со сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов, перца и лука со сметаной

Огурец парниковый	350 г
Перец сладкий красный	180 г
Лук репчатый	50 г
Укроп	5 г
Сметана 15% жирности	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов, перца и лука со сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.8 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	3523 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3.6%	5846 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	11.5%	1806 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3.3%	6257 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.4%	2222 г
Вода	89.6 г	2273 г	3.9%	8.2%	2537 г
Зола	0.974 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.6 мкг	900 мкг	12.2%	25.5%	821 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.536 мг	5 мг	10.7%	22.4%	933 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	6.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5.9%	3529 г
Витамин В4, холин	14.39 мг	500 мг	2.9%	6.1%	3475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	11.1%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	16.5%	1266 г
Витамин В9, фолаты	8.869 мкг	400 мкг	2.2%	4.6%	4510 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	5.6%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	65.73 мг	90 мг	73%	152.7%	137 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	4.2%	5051 г
Витамин Н, биотин	1.178 мкг	50 мкг	2.4%	5%	4244 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	16.7%	1250 г
Витамин РР, НЭ	0.5464 мг	20 мг	2.7%	5.6%	3660 г
Ниацин	0.377 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.45 мг	2500 мг	6.8%	14.2%	1467 г
Кальций, Ca	33.01 мг	1000 мг	3.3%	6.9%	3029 г
Кремний, Si	30.851 мг	30 мг	102.8%	215.1%	97 г
Магний, Mg	11.69 мг	400 мг	2.9%	6.1%	3422 г
Натрий, Na	169.86 мг	1300 мг	13.1%	27.4%	765 г
Сера, S	16.15 мг	1000 мг	1.6%	3.3%	6192 г
Фосфор, P	35.4 мг	800 мг	4.4%	9.2%	2260 г
Хлор, Cl	276.61 мг	2300 мг	12%	25.1%	831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	239.5 мкг	~
Бор, B	18 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.501 мг	18 мг	2.8%	5.9%	3593 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	4%	5300 г
Кобальт, Co	1.69 мкг	10 мкг	16.9%	35.4%	592 г
Литий, Li	21.233 мкг	~
Марганец, Mn	0.1023 мг	2 мг	5.1%	10.7%	1955 г
Медь, Cu	56.16 мкг	1000 мкг	5.6%	11.7%	1781 г
Молибден, Mo	3.169 мкг	70 мкг	4.5%	9.4%	2209 г
Никель, Ni	1.466 мкг	~
Олово, Sn	2.64 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	0.301 мкг	55 мкг	0.5%	1%	18272 г
Стронций, Sr	4 мкг	~
Фтор, F	8.01 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	49938 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	12.3%	1695 г
Цинк, Zn	0.3293 мг	12 мг	2.7%	5.6%	3644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.611 г	~
Фруктоза	0.667 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.015 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.925 г	min 16.8 г	5.5%	11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.142 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%

Энергетическая ценность Салат из огурцов, перца и лука со сметаной составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с вареными яйцами и огурцами

Салат с вареными яйцами и огурцами — совершенно простой, но очень вкусный салатик для вашего стола. Его можно быстро приготовить к ужину и подать как самостоятельное блюдо или же в качестве дополнения к основным блюдам. Огурец можно использовать как свежий, так и маринованный (в зависимости от желания и сезона). У меня огурчик свежий. Попробуйте, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Яйца, сваренные вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить к вареным яйцам нарезанный небольшими кубиками огурчик.

Зелёный лук измельчить, сладкий болгарский перец нарезать кубиками и добавить их в салат к огурцам и вареным яйцам.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану и майонез.

Тщательно перемешать очень вкусный салат с вареными яйцами и огурцами, выложить в салатник или порционно на тарелку, украсить и подать к столу.

Источник

Летний салат с яйцом, огурцами, помидорами, болгарским перцем

Затраты в рублях: 100, если со своего огорода, то 0.

Ингредиенты:

огурец,
несколько небольших помидоров,
пара вареных яиц,
перец болгарский,
долька чеснока,
зелень, соль и молотый перец,
сметанно-майонезная заправка.

Шаг 1. Шинкуем свежий огурец так, чтобы удобно было взять кусочек вилкой. Обязательно срезать кончики во избежание горечи. Если не нравятся огуречные пупырышки, их можно снять овощечисткой.