Салат блинный с помидором

Салат с яичными блинчиками, курицей и помидором

Салат с яичными блинчиками, курицей и помидором – оригинальный и очень вкусный салат, который включает в себя хоть и много компонентов, но в тоже время готовится быстро и просто. Все это благодаря доступности и распространенности продуктов. А вкусно получается потому, что ингредиенты отлично сочетаются между собой. Для заправки салата подойдет майонез любой жирности, нежирная сметана или йогурт. Можно приготовить более сложный соус, смешав несколько компонентов и добавив в него специи, пряности, чеснок, зелень.

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 1 помидор
• 1 куриное яйцо
• 1 небольшая луковица
• 1,5 ст. л. майонеза
• 3 ст. л. масла для жарки
• 2-3 листа салата
• 2-3 веточки свежей зелени
• 3 щепотки соли
• 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты для салата заранее, чтобы ничего не упустить. Репчатый лук почистите и помойте вместе с помидором и свежей зеленью. Зелень затем обсушите салфетками. Куриное филе также помойте и обсушите, обрежьте все лишнее.

2. Яйцо вбейте в пиалу, слегка подсолите и порвите его структуру обычной вилкой.

3. Сковороду смажьте маслом для жарки – обычным рафинированным или кусочком сливочного. Разогрейте сковороду и вылейте на нее взбитое яйцо, распределите по всей поверхности. Жарьте тонкий яичный блинчик в течение 1-2 минут, затем снимите со сковороды и дайте остыть.

4. Репчатый лук нарежьте половинками или четвертинками колец. На сковороду налейте немного масла для жарки и обжаривайте репчатый лук на слабом огне до появления карамельного оттенка.

5. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или полосками.

6. Обжаренный лук переложите в салатник – он должен быть глубоким и удобным для перемешивания всех компонентов салата.

7. Листья салата нарежьте тонкими полосками или порвите руками, переложите в салатник к репчатому луку.

8. Куриное филе обжаривайте на рафинированном масле, на слабом огне, в течение 6-7 минут. Слегка подсолите мясо и добавьте специи. Долго обжаривать не нужно, иначе филе станет сухим.

9. Свежий помидор нарежьте небольшими кусочками и отправьте в салатник.

10. Яичный блинчик нарежьте на полоски и переложите в салатник.

11. Обжаренное куриное мясо также переложите в салатник.

12. Последний шаг – салат нужно заправить и перемешать, затем попробовать и при необходимости досолить, добавить специи.

13. Подавать салат нужно сразу, иначе он может быстро стечь (из-за помидора). Каждую порцию блюда украсьте веточкой свежей зелени, можно зернами кунжута, льна.

Источник

Простой салат с яичными блинами

В качестве ингредиентов для салата можно использовать огромное число различных продуктов. Яичные блины не самый распространенный ингредиент для приготовления салата. Они добавляют в блюдо легкий яичный вкус, который хорошо дополняется свежими овощами. Такой салат хорошо подойдет для начала дня.

Автор: Анастация Стець ,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Овощи используйте домашние или купите у дачников на рынке. Они будут намного свежее и качественнее магазинных.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Порежьте огурцы полукольцами, помидоры небольшими дольками, перцы соломкой. Выложите овощи в салатницу. Нарежьте салатные листья крупными кусками и добавьте к остальным овощам. Выложите в салатницу яичные лоскуты и залейте масло. Посолите и поперчите. Вымешайте салат и подавайте.

Источник

Овощной салат с яичными блинчиками

Любите салаты и готовы ими питаться каждый день? Добавьте к овощам поджаренный яичный блинчик – и ваш салат не только станет питательнее, но и заиграет новыми красками!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Яйца 2 Штуки
• Капуста белокочанная 150 Грамм
• Лук репчатый 1/2 Штуки
• Перец сладкий 1 Штука
• Помидоры 2 Штуки
• Зелень 1/2 Пучка
• Кукуруза консервированная 1/2 Стакана
• Йогурт натуральный 100 Миллилитров
• Горчица зерновая 1 Чайная ложка
• Лимонный сок 1 Чайная ложка
• Паприка молотая 1-2 Чайных ложек

Шаг 1

Взбейте яйца венчиком с солью и любимой приправой до легкой пены. Я люблю добавлять в яичные смеси паприку. На смазанной маслом сковороде приготовьте 2-3 тонких яичных блинчика. Остудите, сверните трубочкой и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 2

Тонкой соломкой нашинкуйте капусту. Посолите и чуть помните, пока капуста не станет мягче.

Шаг 3

Добавьте тонко шинкованный лук, зелень, сладкий перец.

Шаг 4

Выложите помидоры, нарезанные кубиками и хорошо обсушенную кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Добавьте в салат яичные блинчики и заправьте по вашему вкусу. Я предпочитаю смешать натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком для заправки.

Шаг 6

Подавайте салат сразу же, украсив зеленью. Приятного!

Источник

Ароматный салат с яичными блинчиками, помидорами и колбасой

03.12.2018 15:07 12 тыс 0

Фото блюда

30 мин

4 порции

О рецепте

Ароматный салат с яичными блинчиками, помидорами и колбасой — салат, который отлично подойдёт и для обычного семейного обеда, и для большого праздничного застолья. Этот салатик отичается буйством многих ароматов. Салат обладает пряным вкусом колбасы.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 139 рецептов. Вот один их моих последних: Запечённые баклажаны с фетой.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник