Содержание
- Рецепт Салат из помидоров и огурцов с айсбергом на сметане . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с айсбергом на сметане
- Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров и огурцов с айсбергом на сметане».
- Рецепт Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Ингредиенты Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной
- Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной».
Рецепт Салат из помидоров и огурцов с айсбергом на сметане . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с айсбергом на сметане
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров и огурцов с айсбергом на сметане».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.4% | 1120 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2563 г |
| Зола | 1.245 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.2% | 1341 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.1% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.637 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.94 мг | 500 мг | 3% | 4.9% | 3347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.3% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.084 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.1% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 13.5% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 17.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3817 мг | 20 мг | 1.9% | 3.1% | 5240 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.75 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.5% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 6% | 2720 г |
| Кремний, Si | 14.568 мг | 30 мг | 48.6% | 78.8% | 206 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 3.2% | 4896 г |
| Натрий, Na | 303.38 мг | 1300 мг | 23.3% | 37.8% | 429 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6752 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 7.5% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 480.17 мг | 2300 мг | 20.9% | 33.9% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 4.2% | 3854 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 31% | 522 г |
| Литий, Li | 7.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 12.2% | 1329 г |
| Медь, Cu | 57.22 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.2% | 1748 г |
| Молибден, Mo | 4.025 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.4% | 1739 г |
| Никель, Ni | 3.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41494 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2103 мг | 12 мг | 1.8% | 2.9% | 5706 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.226 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.012 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.248 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с айсбергом на сметане составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной
| Помидор (томат), парниковый | 87 г |
| Лук сладкий, сырой | 25 г |
| Огурец парниковый | 67 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 57 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 35 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 кКал | 1684 кКал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7300 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2447 г |
| Зола | 0.42 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 10.8% | 2769 г |
| альфа Каротин | 0.835 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 13.5% | 2203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5.4% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.037 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.4% | 5684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 30.3% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 29.1% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2708 мг | 20 мг | 1.4% | 4.2% | 7386 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.88 мг | 2500 мг | 6.6% | 19.8% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8123 г |
| Кремний, Si | 14.919 мг | 30 мг | 49.7% | 149.2% | 201 г |
| Магний, Mg | 5.72 мг | 400 мг | 1.4% | 4.2% | 6993 г |
| Натрий, Na | 9.32 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13948 г |
| Сера, S | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12453 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 9.6% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 24.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.3% | 9465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 6.6% | 4604 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 64.9% | 463 г |
| Литий, Li | 9.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 14.7% | 2060 г |
| Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 16.5% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 2.476 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.5% | 2827 г |
| Никель, Ni | 4.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20522 г |
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 59791 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 12% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.156 мг | 12 мг | 1.3% | 3.9% | 7692 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.397 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.002 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.076 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.394 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор, лука, огурца, айсберг со сметаной составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник