Салат айсберг кукуруза огурец помидор

Рецепт Салат айсберг сыр помидор огурец кукуруза . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат айсберг сыр помидор огурец кукуруза

Айсберг (салат кочанный)	637 г
Огурец парниковый	186 г
Помидор (томат), парниковый	403 г
Кукуруза, консервы	288 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	480 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат айсберг сыр помидор огурец кукуруза».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.5 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2092 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	6.8%	1810 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	11.8%	1057 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.4%	5341 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.7%	3333 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	4.6%	2690 г
Зола	1.737 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	7.7%	1622 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	1.278 мкг	~
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	5%	2475 г
Лютеин + Зеаксантин	88.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	5.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%	15.7%	796 г
Витамин В4, холин	8.8 мг	500 мг	1.8%	2.2%	5682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	8.9%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	7.8%	1600 г
Витамин В9, фолаты	22.829 мкг	400 мкг	5.7%	7.1%	1752 г
Витамин В12, кобаламин	0.407 мкг	3 мкг	13.6%	16.9%	737 г
Витамин C, аскорбиновая	6.28 мг	90 мг	7%	8.7%	1433 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	1.2%	10417 г
Витамин D3, холекальциферол	0.096 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.114 мг	15 мг	0.8%	1%	13158 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	59524 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	11.7%	1062 г
Витамин РР, НЭ	0.5346 мг	20 мг	2.7%	3.4%	3741 г
Ниацин	0.257 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.01 мг	2500 мг	5.9%	7.3%	1701 г
Кальций, Ca	133.7 мг	1000 мг	13.4%	16.6%	748 г
Кремний, Si	6.156 мг	30 мг	20.5%	25.5%	487 г
Магний, Mg	9.99 мг	400 мг	2.5%	3.1%	4004 г
Натрий, Na	338.84 мг	1300 мг	26.1%	32.4%	384 г
Сера, S	42.93 мг	1000 мг	4.3%	5.3%	2329 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	16%	774 г
Хлор, Cl	13.85 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.9 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.487 мг	18 мг	2.7%	3.4%	3696 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	36585 г
Кобальт, Co	1.306 мкг	10 мкг	13.1%	16.3%	766 г
Литий, Li	5.861 мкг	~
Марганец, Mn	0.0942 мг	2 мг	4.7%	5.8%	2123 г
Медь, Cu	45.79 мкг	1000 мкг	4.6%	5.7%	2184 г
Молибден, Mo	1.508 мкг	70 мкг	2.2%	2.7%	4642 г
Никель, Ni	2.628 мкг	~
Рубидий, Rb	30.9 мкг	~
Селен, Se	3.824 мкг	55 мкг	7%	8.7%	1438 г
Фтор, F	6.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59172 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	2.9%	4274 г
Цинк, Zn	0.8566 мг	12 мг	7.1%	8.8%	1401 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.353 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.291 г	~
Сахароза	0.016 г	~
Фруктоза	0.319 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.344 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.09 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.645 г	~
Пролин	0.335 г	~
Серин	0.289 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.195 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.172 г	~
6:0 Капроновая	0.127 г	~
8:0 Каприловая	0.121 г	~
10:0 Каприновая	0.439 г	~
12:0 Лауриновая	0.257 г	~
14:0 Миристиновая	0.613 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.148 г	~
18:0 Стеариновая	0.331 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.115 г	min 16.8 г	6.6%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.958 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.166 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.9%
18:2 Линолевая	0.085 г	~
18:3 Линоленовая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%

Энергетическая ценность Салат айсберг сыр помидор огурец кукуруза составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат «Айсберг»

Сметана

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино»	1-2 ст.л.
Салат «айсберг»	1 шт.
Редис	5-6 шт.
Морковь	1 шт.
Кукуруза консервированая	2-3 ст.л.
Огурец свежий	1 шт.
Помидор	1 шт.
Соль	по вкусу
Лимонный сок	по вкусу

Приготовление

1.1. Нарезаем салат«Айсберг», огурец, помидор, затем кружочками нарезаем редис, морковь натираем на крупной тёрке, добавляем кукурузу, солим, сбрызгиваем соком лимона и всё перемешиваем. 2. Заправляем салат сметаной «Простоквашино». 3. Подаём салат на стол.

добавьте
собственный рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Источник

Испанский салат (Ensalada mixta)

Листья у салата айсберг, как правило, плотные, светло—зеленого цвета. Любители здоровой пищи очень ценят такие свойства салата айсберг, как большое содержание клетчатки, витаминов и фолиевой кислоты, которая приносит немалую пользу организму.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств.

Источник

Зеленый салат с курицей и кукурузой

Предлагаю Вам попробовать еще один зеленый салат с очень удачным сочетанием ингредиентов, а точнее целых четыре салата, так как готовить можно используя либо огурец, либо помидор, и заправлять либо французской, либо кунжутной заправкой — и каждый вариант вкусен по своему.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!

На 2 порции:
1 большой пучок зеленого листового салата (у меня айсберг)
150-200 гр. курицы (подойдут любые части, приготовленные любым способом)
1 небольшой огурец
или 2 небольших помидора (или 8-10 черри)
4 ст.л. ковсервированной кукурузы (или свежемороженной)
20 гр. пармезана (если готовить с французской заправкой)
соль по вкусу
Французская заправка:
2 ч.л. горчицы в зернах
3-4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец — по вкусу
Кунжутная заправка:
4 ст.л. раст. масла (без запаха)
1 ч.л. кунжутного масла
2 ч.л. неострой горчицы
2 ч.л. светлого соевого соуса
1.5 ч.л. столового 9% уксуса (без добавок)
1 ч.л. сахара
соль, перец по вкусу
(либо можно использовать любую кунжутную готовую)

Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для заправки и хорошо взбить венчиком или вилкой.
2. Салат порезать или порвать руками, сверху разложить кусочки курицы, присыпать кукурузой (замороженную предварительно приготовить на пару), далее – полуколечки огурца или дольки помидоров (черри порезать пополам или четвертинками), посолить по вкусу (но учитывайте, что заправка тоже соленая), если готовите с французской заправкой, то разложить тонкие ломтики пармезана (я добавила после фотосессии). Перед подачей полить заправкой.

MN2012
Прекрасные в своей простоте и полезности салаты. Вкусные они без сомнения. Заправки обе — супер. Я часто использую различные растительные масла (кунжутное, льняное, оливковое, кукурузное, грецкого ореха и самое популярное у нас — подсолнечное), просто поливаю каши (на воде) и добавляю в простые салаты: в основе картошка в мундире + что есть (огурцы, грибы, квашеная капуста и т.п.) — отличная еда. Зеленый салат очень у тебя в тему. Спасибо за новенькие салаты.

Отличный салатик,курица с огурцом вообще диет вариант,заправочки нямки Спасибо ,Натульчик,что не забываешь нас подкармливать витаминами Весна все таки

Источник