Салат алекс с помидорами

Салат «Алекс» с курицей и лесными грибами — особый аромат и вкус

Салат «Алекс» – это вкуснейший салат, который смело можно приготовить даже на праздничный стол или же в обычный будний день. Для его приготовления используется куриное вареное филе, однако, можно смело взять и копченое, которое продается в каждом продуктовом магазине. Также в него добавляется нарезанный мелкими кубиками свежий помидор, именно благодаря ему салат и получается таким сочным и неповторимым по вкусу. Твердый сыр и чеснок делает вкус готового салата более оригинальным и слегка острым.

При добавлении в салат маринованных грибов и выборе их в продуктовом магазине, отдайте предпочтение лесным, они более ароматные и вкусные. Хотя, в целом, можно взять и свежие шампиньоны и просто их быстро замариновать в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 100 г.
• Свежий помидор – 1 шт.
• Сыр твердый – 30 г.
• Чеснок – по вкусу.
• Майонез или сметана – 1 ст. л.
• Соль – 1 щепотка.
• Грибы маринованные – 50 г.

Как приготовить:

1. Маринованные грибы выложите в глубокую миску.

Если вы купили свежие шампиньоны, тогда предварительно их замаринуйте.

2. Куриное филе сначала отварите. Для этого выложите его в миску, добавьте соль, залейте водой. Варите мясо в течение 30 минут или же запеките его в духовке в течение 40 минут при температуре 190 градусов.

Нарежьте куриное мясо, чеснок очистите, и нарежьте очень мелко.

3. Свежий помидор вымойте и нарежьте.

Если хотите, тогда можете предварительно очистить с него кожуру. Для этого обдайте его кипятком, а затем снимите кожуру.

4. Твердый сыр нарежьте мелко. Можете его натереть на мелкой терке.

5. В миску выложите все нарезанные ингредиенты.

6. Добавьте майонез (или сметану) и соль.

7. Очень хорошо перемешайте салат ложкой. Отправьте его в холодильник на 30 минут. Это нужно для того, чтобы все ингредиенты стали одинаковой температуры. Затем выложите салат «Алекс» в красивую пиалу и подайте его к столу.

Источник

Один из любимых салатов Покашеварим. Салат Алекс

Сегодня у нас классный, простой и очень вкусный салат! Салат Алекс. Этот салат легко заменит оливье и другие популярные салаты на вашем столе. Это очень вкусно. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты

• Куриное филе – 1 шт
• Шампиньоны маринованные — 150 гр
• Помидор — 1 шт
• Сыр твердый — 120 гр
• Чеснок — 1 -2 зубчика
• Лук — 1 шт
• Майонез – 2 ст.л
• соль – 1/8 ч.л

Способ приготовления

Отвариваем куриное филе (кладем мясо в кипящую воду)

Нарезаем лук и заливаем его кипятком (чтобы избавиться от горечи) и через пару минут сольем воду

Все смешиваем и добавляем чеснок и посолим

Салат заправляем майонезом и перемешиваем

Салат готов! Приятного аппетита:)

Поделиться ссылкой:

Источник

Салат «Алекс» с курицей и маринованными шампиньонами

Несложный в приготовлении салат может оказаться невероятно вкусным. Салат «Алекс» с курицей и маринованными шампиньонами именно такой: готовится быстро, просто, а получается очень интересным. Попробуйте и вы.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Куриное филе залить холодной водой и отварить до готовности в течение 15-20 минут. Затем вынуть, остудить, разобрать на волокна или нарезать небольшими кубиками. Затем к мясу добавить помидоры, нарезанные небольшими кубиками.

Мелко нарезанный лук залить кипятком, промыть проточной водой для удаления лишней горечи и добавить к помидорам и куриному филе.

Маринованные шампиньоны, в зависимости от их размера, нарезать на четвертинки или половинки. Добавить их в салат к курице, луку и помидорам.

Добавить сыр, натертый на крупной на терке.

В салат из курицы, маринованных шампиньонов, помидоров и сыра добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, заправить майонезом (или сметаной). Перед подачей салат охладить.

Простой, но очень вкусный салат «Алекс» готов.

Источник

Салат «Алекс» с курицей

Порадуйте гостей дорогих салатом легким, но вкусным весьма. Мясо куриное да грибочки маринованные отлично голод утоляют, а сыр и чеснок придают нотки яркие да пикантные. Салатом таким и на пиру похвастать не стыдно, и на ужин с семейством отведать — одно удовольствие.

Ингредиенты:

• Зелень по вкусу
• Соль 1/4 ч. л.
• Майонез 2 ст. л.
• Сыр твердый 100 г
• Чеснок 2 зуб.
• Помидоры черри 4 шт.
• Шампиньоны консервированные 200 г
• Филе без кожи «Куриное царство» 250 г

Несложный в приготовлении, но очень вкусный и сбалансированный салат «Алекс» можно приготовить буквально за несколько минут, если заранее отварить курицу. Красивее всего подавать его порционно, не добавляя нарезанные помидоры, а украсив выложенный с помощью кольца салат половинками томата черри.

пошаговый рецепт

1. Отварить филе до готовности в подсоленной воде и дать остыть. Нарезать некрупными кубиками и выложить в глубокое блюдо.

2. Из грибов слить жидкость и выложить их к мясу. Сыр натереть на терке и добавить в салат. Чеснок очистить и измельчить в прессе. Отправить в салатник к остальным ингредиентам.

3. Заправить «Алекс» майонезом, досолить по желанию. Выложить на порционные тарелки с помощью кулинарных колец.

4. Помидоры разрезать пополам и украсить ими каждую порцию. По желанию украсить листиками зелени.

Источник