В Саратовской области создают самый большой сад в России
Губернатор Саратовской области Валерий Радаев посетил Ртищевский филиал ОАО «НПГ «Сады Придонья», где осмотрел несколько производственных площадок. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.
Руководитель «Садов Придонья» Андрей Самохин отметил, что в Ртищевском филиале создается самый большой сад в стране.
В текущем году закладка садов интенсивного типа будет проведена на 3 участках общей площадью 300 га – 240 тыс. деревьев. Будут выращиваться такие сорта, как Северный синап, Антоновка, Московская зимняя, Беркутовская и др. Используются саженцы, выращенные по специальным технологиям на предприятии. Первый урожай будет собран через 3 года.
По словам Андрея Самохина, на предприятии завершен первый этап развития индустриального производства и садоводства.
«Имеем достаточно серьезные показатели, но это только начало пути. За 6 лет работы созданы уникальный сад интенсивного типа на 2 тыс. га, современный комплекс по переработке яблок и производству сока. Приступает к проекту механизации работ по уборке урожая. Для предприятия это стратегический прорыв, который позволит выполнить все поставленные задачи развития».
Справочно. Сейчас общая площадь сада составляет 2134 га, из них плодоносящего – 1135 га, молодого – 999 га. Планируется, что в 2021 г. будет собрано 23 тыс. т яблок, при средней урожайности по 20 т/га.
Ставропольский плодопитомник признан лучшим в России
Узнавайте первыми актуальные агрономические новости России и мира на наших страницах
Источник
Сочная Мекка: как живут и работают в Садах Придонья
Август. В разгаре уборка урожая яблок. Собственные сады — одно из важных преимуществ «Садов Придонья». Наличие сырьевой базы позволяет предприятию более успешно конкурировать на рынке, гибко реагировать на изменения в спросе, а также контролировать качество конечного продукта. В Волгоградской области насчитывается порядка 5 тыс. гектаров яблоневых садов, а общая площадь всех садов по компании, включая ещё два региона (Саратовская, Пензенская области) достигает 8 тыс. гектаров.
В Садах Придонья растёт более 60 различных сортов яблок Фото: novostivolgograda.ru
Агротехнологии поражают: суперинтенсивные сады, капельный полив, контурная обрезка, механизированная уборка с помощью специальных комбайнов… Сложно представить, но это факт. Некоторые деревья были посажены только в прошлом году, а в этом сезоне они уже дают урожай. На сегодняшний день в сельскохозяйственных подразделениях компании выращивается более 60 летних, осенних и зимних сортов яблок. Часть из них идёт на продажу — товарные яблоки высшего сорта реализуют с 2018 года. Для их хранения и сортировки построен специальный комплекс в посёлке Донском, что в Калачёвском районе области. Но основная часть работы предприятия связана с производством соков и детского питания. А с недавних пор к ним добавилась новая категория — альтернатива молочным продуктам на растительной основе.
«Рождение» сока — целая история
Производство сока в «Садах Придонья» налажено на высочайшем уровне и работает, как часы. Яблоки быстро доставляют из сада на переработку, где они проходят несколько этапов, чтобы «превратиться» в сок прямого отжима: мойка, дробление и прессование, ультрафильтрация, пастеризация и асептический розлив. Чтобы получить концентрированный сок — натуральное сырьё для приготовления восстановленного сока, после ультрафильтрации с помощью специальной установки под воздействием вакуума из сока выпаривается вода. Это сырьё хранится в огромных ёмкостях из пищевой нержавеющей стали при низких температурах.
Переработка яблок в сок включает несколько этапов Фото: novostivolgograda.ru
За качеством продукции пристально следят в собственных лабораториях. Там её исследуют на микробиологические и физико-химические показатели, проверяют соответствие необходимых параметров. Кстати, немногие знают, что сок одного и того же вида может немного отличаться по вкусу и цвету — это зависит не только от сорта яблок, но и от времени их сбора.
Один из запоминающихся моментов на производстве — как сок попадает в упаковку. Будущие пачки для соков «хранятся» в рулонах с уже нанесёнными надписями, изображениями и размеченными линиями сгиба. Такой рулон устанавливается в специальный асептический шкаф, где и происходит формирование пачки и наполнение ее соком. С большой скоростью пачки проходят по линии до очередного этапа, получая крышку или трубочку (в зависимости от формата), а после группируются в коробки. Когда их набирается достаточное количество, роботы-беспилотники отгружают продукцию сначала на пункт обмотки плёнкой, а затем на склад.
Здесь на упаковки с соком наклеивается крышка Фото: novostivolgograda.ru
Все эти процессы происходят в автоматическом режиме. Даже роботы-погрузчики LGV сами перемещаются по заданным траекториям и при этом умеют останавливаться перед внезапно возникающими препятствиями. Оборудование настроено по чётким алгоритмам и обеспечивает фантастические показатели работы. К примеру, одна линия розлива формата 1 литр производит 7 тысяч литров сока в час, а на заводе установлено 19 линий.
В «Садах Придонья» есть собственная лаборатория, где продукцию проверяют по различным показателям Фото: novostivolgograda.ru
Конечно, на фоне западных санкций заводу пришлось столкнуться с рядом сложностей. В прошлом году были проблемы с поставками упаковки, внешним дизайном продукции. Уход с российского рынка компании Tetra Pak тоже добавил головной боли. Но со всеми вызовами «Сады Придонья» успешно справились. Упаковки сока снова яркие и красивые, и даже оборудование удалось перенастроить под материалы новых поставщиков.
Больше, чем производство
Многие сотрудники «Садов Придонья» живут в посёлке. Предприятие им предоставляет жильё безвозмездно, достаточно оплачивать только коммунальные услуги. Более того, при выходе работника на пенсию дом остаётся в его распоряжении. За последние годы в Садах Придонья вырос целый корпоративный городок, состоящий из многоквартирных домов и таунхаусов. В посёлок переезжают как молодые специалисты, так и семейные. И для каждого находится подходящий вариант. На днях будет сдан 18-квартирный дом, оснащённый даже всей необходимой мебелью.
В таких домах живут сотрудники компании Фото: novostivolgograda.ru
Вообще развитие социальной инфраструктуры в посёлке — одно из приоритетных направлений, охватываемых компанией. В этом году в Садах Придонья открылся собственный детский центр «Жар-птица». Яркое красочное здание привлекает внимание ещё издалека, а вблизи и вовсе поражает воображение. Проект будущего здания выбирался на специальном конкурсе из более чем 500 заявок.
Детский центр в Садах Придонья Фото: novostivolgograda.ru
Центральный атриум украшает мозаичное панно, над которым трудились художники из мастерской Зураба Церетели. Кроме того, каждая зона продумана и с точки зрения оформления, и в плане функциональности. Для ребят здесь есть всё, что нужно, включая бассейн, современный спортзал с ярким дизайном, а также комнаты для творческого развития детей. Прилегающая территория тоже благоустроена по полной программе. Тематические беседки, спортивное поле с газоном, отдельный вход с улицы для каждой группы и многие другие решения создают все условия для комфортного пребывания детей.
Тематические беседки, спортивное поле с газоном, отдельный вход с улицы для каждой группы и многие другие решения создают все условия для комфортного пребывания детей Фото: novostivolgograda.ru
В расположенный рядом с детским центром храм святого мученика Иоанна Воина приезжают в том числе жители соседних посёлков — причём не только на службы, но и на крещение, венчание и т. д. Внутреннее убранство храма расписывали мастера знаменитой палехской росписи. Они же реставрировали некоторые старинные иконы.
В храм святого мученика Иоанна Воина в Садах Придонья приезжают даже из других посёлков Фото: novostivolgograda.ru
Местный парк тоже выделяется среди типичных общественных пространств. Роскошные гортензии вдоль аллеи, четыре беседки, скамейки, зелёный газон — там хочется гулять и никуда не спешить. А изюминка парка — фонтан «Преображение» с бронзовыми фигурами коней и чашей из цельного розового мрамора из Португалии.
Местный парк с фонтаном и беседками — ещё одна точка притяжения Фото: novostivolgograda.ru
Инфраструктура посёлка расширяется каждый год. Сегодня в Садах Придонья строится новое здание мини-маркета, где будет представлен широкий ассортимент товаров первой необходимости. В посёлке также есть медицинский центр с опытными врачами и всеми основными кабинетами. Ещё одна фишка — гостинично-ресторанный комплекс Don Appetit, где сотрудники могут полноценно пообедать за 50 рублей. Там же проводятся банкеты, праздники, свадьбы, включая мероприятия деловой направленности. В комплексе имеется конференц-зал, в котором проходят обучение сотрудники компании, студенты аграрного университета, различные совещания и встречи.
Гостинично-ресторанный комплекс Don Appetit Фото: novostivolgograda.ru
Одним словом — жизнь и работа в Садах Придонья кипит. А в последнее время компания стала чаще звать к себе в гости. Промышленный туризм в принципе пользуется популярностью, а попасть в «сочную Мекку» Волгоградской области — настоящее событие. Увидеть собственными глазами производство «Садов Придонья» и оценить, как преображается одноимённый посёлок может каждый желающий, но записываться на экскурсию нужно заранее — они расписаны на полгода вперёд. Оно и неудивительно, ведь это как раз тот случай, когда лучше один раз увидеть и восхититься.
Реклама. АО «Сады Придонья»
Источник
Под Волгоградом откроется завод продуктов для детского питания
В Волгоградской области готовится к открытию завод компании «Сады Придонья» по производству детского питания на растительной основе. Образцы продукции вскоре передадут для исследований.
— Продолжается расширение производственных мощностей и поиск новых видов продукции. Это компания, которая опирается на лучший мировой опыт и создает свой, используя российские технологии, — сказал губернатор региона Андрей Бочаров. — Волгоградская область становится родоначальником нового продукта, аналогов которому в мире нет.
От идеи до финальной стадии реализации проекта прошло полтора года.
По данным пресс-службы администрации Волгоградской области, это не единственный за последние годы проект, связанный с развитием производственной части. В 2017 году завершена модернизация завода по переработке фруктов и овощей и производству натурального пюре в асептической упаковке — две новые линии позволили увеличить мощность в два раза. В 2018 году модернизировали производство детского питания, а также цех по переработке плодов и выпуску концентрированного сока. С 2019 года в поселке Донской Калачевского района началось строительство плодохранилища общей мощностью 20 тысяч тонн, оно будет готово в следующем году.
На сегодня общая территория плодовых насаждений «Садов Придонья» составляет 7,5 тысячи га, в том числе 4,5 тысячи гектаров — в Волгоградской области. В этом году в регионе предстоит высадить деревья еще на площади 335 га.
С 2017 года компания с государственной поддержкой обеспечила орошением 2,2 тысячи га земель. В этом году проектируется объект на 405,7 га, еще на 596 га проведут модернизацию существующего оборудования.
— У компании выстроены настоящие партнерские отношения с регионом, его руководством. Мы идем в одну сторону, смотрим в одну сторону, — отметил президент продовольственной группы Андрей Самохин.
В Волгоградской области для инвесторов предусмотрено более полсотни мер государственной поддержки. Только в агропромышленной сфере с 2014 года завершено более 860 инвестпроектов разного уровня на сумму свыше 34 миллиардов рублей. В стадии реализации — еще 178 объемом почти 48 миллиардов. Готовятся к старту новые 160 проектов.
Источник