В Курске в коллекционном саду выращивают яблоки всех сортов Черноземья
Сегодня, 19 августа, православные куряне отмечают праздник Преображения Господня, или, как говорят в народе, Яблочный Спас. Курская область издавна славилась яблоками. Да и сейчас в регионе ведется серьезная селекционная работа. По народным приметам, Яблочный Спас означает постепенное наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 19 августа становятся намного холоднее. Тем временем, именно в августе созревают яблоки. А Курская область в советские времена по праву считалась регионом, который был богат этими плодами. Но в 90-е годы курские яблоневые сады были частично утрачены и потеряли свою славу. Впрочем, с недавнего времени Соловьиный край стал возвращать былые традиции. В том числе благодаря деятельности ученых.
— Наш сад коллекционный был основан с 2010 года. И с тех пор постоянно работаем, подсаживаем, экспериментируем. В таком виде он последний год. Здесь представлены все культуры, которые возделываются в условиях Черноземья, в частности, Курской области, — рассказал декан агротехнологического факультета КГСХА Леонид Левшаков.
На площади в четверть гектара здесь разместились иностранные сорта и плоды деятельности российских разработчиков, в том числе из Орла и Мичуринска. Всего здесь насчитывается около 600 деревьев.
— Планируем высадить Антоновку. Просто сейчас хотим найти старую добрую Антоновку, которую мы помним, — заметил Леонид Левшаков.
В коллекционном саду курской сельхозакадемии уже созрели яблоки, которые можно отведать прямо сейчас или использовать в приготовлении яблочных пирогов.
— У нас есть летние сорта. Я могу порекомендовать, которые уже очень вкусные и очень презентабельные. Это Пирос, Женева. Это сорта отечественной селекции. Уже сейчас они вкусные. Дальше на подходе будут осенние сорта, — добавил декан агротехнологического факультета КГСХА Леонид Левшаков.
Кстати, существует народное поверье – если на Яблочный Спас сухой день, то будет сухой и осень, мокрый — мокрая. Судя по всему, нас ожидает дождливая осень. Но сочные и ароматные курские яблоки обязательно помогут скрасить непогоду. Андрей Губанов, Тимур Кочетов
Источник
Яблоко
Славятся Фатежские сады своими яблочками, особенно курская антоновка, однако, у покупателя свои требования,и сегодня в садах выращиваются не только привычные сорта, но и много новых, современных и отвечающих всем требованиям закупщика.
Традиционные сорта
Антоновка — один из главных сортов не только Фатежских садоводов, но и всей России. В ней множества полезных биоактивных веществ, пектина, витаминов.
Синап северный – зимний сорт с массой достоинств: дерево быстрорастущее, с высокой отдачей урожая. Вкусовые качества прекрасные, а способность храниться поражает.
Меканис – имеет среднего размера яблоки, до 160 г., оттенок красный с бордовым налётом. Урожайность имеет хорошие показатели и превышает среднюю, по срокам вызревания относится к зимним видам.
Память Мичурина – позднеспелый вид яблони, очень популярен в России. Имеет отличный товарный вид и вкусовые качества. Плоды зеленоватые или золотистые, со штрихами или полосками вкус десертный сладкий с кислинкой.
Спартан – родом из Канады. Цвет плодов бардовый, размер средний, с хорошей лёжкостью , может храниться до весны, сладкого вкуса. Дерево довольно зимостойкое и устойчивое к заболеваниям. Созревает поздно.
Лобо – тоже канадка, имеет плоды крупного размера, весом до 180 г.. Они чаще круглые или же слегка вытянутой конической формы. Изначальный окрас яблок желто-зеленый, но в период созревания плоды покрываются большим красным румянцем. Во время сбора созревшего урожая цвет и вовсе может становиться темно-бордовым с восковым налетом.
Уэлси – поздний сорт, приехавший к нам с берегов Америки и имеющий средние по размеру плоды. Оттенок яблок золотой с полосами красного или бардового цвета. Очень ароматные яблочки, но сам сорт несколько капризен и его урожайность зависит от погодных условий.
Богатырь – данный вид имеет приятные на вкус крупные плоды, позднего срока созревания, отлично хранятся. Яблони вооружены прекрасным иммунитетом, устойчивы к низким температурам и болезням.
В новых садах компании можно встретить представительниц различных сортов как отечественных, так и зарубежных селекций.
Сорта, произрастающие в новых садах
- Хоней – яблони морозо — и болезне- устойчивые, практически не поддаются парше и мучнистой росе. Высокоурожайные и скороспелые.
- Лигол — это сильнорослое дерево очень популярно у садоводов, не чувствительно к сильным морозам, поэтому может спокойно зимовать в условиях суровой погоды. Вид плодов презентабельный и оправдывающий вкус. Вес яблока до 400 г., красно –карминного цвета, мякоть сочная, кисловато- сладкая.
- Рождественское – сорт российской селекции, в арсенале сорта самые лестные характеристики: хорошо защищён от парши, плоды привлекательные и вкусные, масса их от 130 до 190 г, под плотной кожицей с красным румянцем белая мякоть с нежным ароматом.
Источник
Обоянь Курской области – яблоневая столица Европы
Для садоводов Яблочный Спас – еще и профессиональный праздник. А для обоянцев – вдвойне. Ведь именно в Обоянском районе Курской области располагается самый крупный в Европе фруктовый сад. Более 700 тысяч яблонь ежегодно радуют местных жителей хорошими урожаями. Невероятно, но именно поэтому хозяйство находится на грани банкротства.
Сочные плоды – лакомый кусочек не только для любителей витаминчиков, но и для «делителей» перспективных хозяйств.
Веселье на селе – редкое зрелище. Но ни одно обоянское подворье не обходится без песен и плясок на Яблочный Спас – 19 августа. Ведь судьба практически каждой тамошней семьи так или иначе связана с яблоневым садом, который ровными рядами деревьев разместился почти на трех гектарах земли. Разместился аж в 1922 году. И полюбился местным жителям, которые и влюблялись в нем, и рожали тоже в нем. Ольгу Кузнецову, теперь жительницу Курска, в 1938 году мама произвела на свет в обоянском саду, когда вовсю цвели яблони.
Хотя Яблочный Спас для обоянцев – один из самых почитаемых праздников, традиции, связанные с ним, они редко соблюдают. Согласно христианским заповедям, до 19 августа не позволяется есть никакие фрукты и овощи, кроме огурцов. Считается, что до Преображения (которое совпадает с Яблочным Спасом) яблоки в российских садах еще не набрали своей силы и сладости, они недозрелые, есть их рано и неполезно. Но в обоянских садах растет более 200 сортов этих фруктов, и ранние поспевают уже к концу июля. Наливаются вкусным соком, заливаются здоровой краской. Редко кто сдерживается от соблазна не вкусить их прелесть.
Впрочем, разгар уборочной страды приходится все же на вторую часть августа. Одновременно стартует горячая пора заготовок впрок: яблоки сушат, замачивают, консервируют. А начинается все как раз с праздника. В этот день многие идут в церковь, чтобы освятить фрукты. Существует поверье, что 19 августа они становятся волшебными. Откусив свяченое яблочко, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. Еще на Спас принято одаривать яблоками больных, одиноких, неимущих, чтобы и их желания сбылись.
Десятилетиями эту примету на себе испытывали студенты курских вузов. Целыми факультетами они съезжались в плодосовхоз «Обоянский», чтобы помочь со сбором урожая. Селились в жилых бараках, днем работали, а вечером отдыхали. Теперь и не посчитать, сколько семейных пар образовалось, благодаря волшебным яблокам. Но счет точно ведется на сотни.
В этом году на смену студентам пришли цыгане. Не от хорошей жизни фруктового хозяйства.
– От студентов мы стараемся отказываться, – рассказывает директор хозяйства Вячеслав Золотарев. – Для нас это слишком затратно. Ведь нужно организовать проживание, питание молодежи. Требования сан-эпидемслужб в этом смысле высокие. Так что нанимаем бригады рабочих из Украины, Белоруссии. Цыгане у нас трудятся. Целыми семьями: с детьми, бабушками и дедушками. И хорошо работают, межу прочим. Всего на уборке яблок задействовано 300 человек. Половина из них – работники хозяйства, другая половина – наемные. Своим платим по 52 копейки за каждый собранный килограмм, заезжим – по 45 копеек. Дневная норма сбора – от 500 килограммов до тонны. Фактически люди приносят в среднем килограмм по 700. Зарплату платим через каждые десять дней. Урожай в этом году хороший, лучше прошлогоднего. Думаем, соберем около восьми тысяч тонн яблок. Вопросы об их реализации уже решены. Заключены договоры с перерабатывающими предприятиями.
Но закончится сбор известных на весь бывший СССР обоянских штрифеля, антоновки, бельфера, и будущее огромного сада вновь покажется призрачным. Сейчас там ведет дела аграрная группа «Курск», которая с подачи правительства Курской области арендовала земли плодосовхоза на один сезон. Чтобы урожай не погнил на ветках, а пошел на витамины. Затем – вновь неизвестность. Инвесторы не спешат вкладывать деньги в хозяйство, земли которого являются составляющей судебного дела.
Его предыстория началась в середине девяностых прошлого века. На фоне переустройства страны тогдашние руководители хозяйства не смогли перевести его «на новые рельсы». Дела оказались настолько плохи, что пришлось искать инвестора, чтобы сдать землю в аренду. На помощь пришли москвичи. Забрали себе весь урожай, распродали оборотные средства. Часть пайщиков «Обоянского» плодосовхоза продали им свои наделы за бесценок. Результат – вот уже три года как запущена процедура банкротства. Внешним управлением хозяйства занимается налоговая инспекция. Пайщики надеются вернуть себе земли. Этим вопросом занимается суд.
Самое время 19 августа загадать желание – сохранить яблоневый сад.
Источник
Новые плодовые сады высадили в регионах
В Обоянском районе Курской области высадили на 5 гектарах новый яблоневый сад
Этот яблоневый сад заложили по технологии суперинтенсивного садоводства. Сообщается, что мероприятие было приурочено к 70-летию Курской государственной сельскохозяйственной академии, поэтому неудивительно, что участие в нем приняли в том числе студенты и преподаватели этого вуза — всего более 200 человек.На этой площадке преподаватели и студенты ГСХА планируют заниматься научно-исследовательской деятельностью, решая проблемы современного интенсивного садоводства.
Республика Крым
В КФУ имени В. И. Вернадского заложили яблоневый сад нового типа. В нем сократили расстояние между посадками до 0,8 метра.
Ученые из Крыма начали новый цикл экспериментов над яблоками © static.mk.ru
На площади 0,3 гектара будут обучать студентов-агротехнологов и отрабатывать новейшие методы ухода за растениями, вплоть до машинного обучения. Эксперименты будут проводить над тремя популярными сортами яблок: «Гала», «Ред Делишес» и «Грении Смит».
Рязанская область
12 апреля в АО «Им. генерала Скобелева» Александро-Невского района заложили еще один плодовый сад: посадили более 100 саженцев деревьев — вишни, черешни, алычи и кустарников — смородины и малины.
- Новые школы открыты в регионах часть 7 (2022г,)
- Новости дорожного хозяйства
- Туристический поток в Крым за девять месяцев 2021 года достиг 8,3 млн человек
Источник