Садоводство_выращивание_ягодных_культур

Выращивание ягодных культур

Даже в крупных городах не такая уж редкость дворики с садами и виноградниками, палисадники с малиной, смородиной или другими ягодниками, а то и просто раскидистая красная рябина под окном. В деревнях же, станицах, поселках и небольших городах приусадебный участок — неотъемлемая часть хозяйства.

Но, к сожалению, встречаются в деревнях и такие приусадебные участки, где, кроме картофеля, ничего не растет. Дома стоят добротные, чуть ли не возле каждого — гараж. А ощущение какой-то пустоты, неустроенности не покидает вас при виде таких подворий. По меньшей мере не логично жить на земле, а фрукты брать с прилавка магазина.

Конечно, создать хороший урожайный сад — дело непростое. Но стоит посадить три-четыре яблони, вишни, десяток кустов смородины, малины, а где позволяют климатические условия — винограда. И вот, конечно, если прилежание проявите, ваш обед дополнят сочные высоковитаминные плоды и ягоды, ароматные компоты. Заготовленные впрок, они особенно полезны в конце зимы, когда организм остро нуждается в витаминах, а вас начинает угнетать однообразие заснеженного или грязно-слякотного пейзажа. Но внесите зимой в дом антоновские яблоки, и он наполнится запахами лета. Пригласите друзей, поставьте на стол самовар, вскройте баночку с «царским» вареньем из крыжовника — то-то польется беседа на пользу и в удовольствие! Темы будут разные, но непременно речь зайдет и про сады.

Во многих районах нашей страны условия позапрошлой зимы и весны 1979 г. не были благоприятными для садовых растений. На значительной территории вымерзли яблони, груши, сильно пострадали вишни. Большими усилиями многое удалось спасти, но и немало насаждений придется заменять. Для этого нужен посадочный материал, а питомники и маточно-черенковые сады тоже пострадали. И хотя не так уж часты такие зимы, при выборе культур необходимо эту опасность предусмотреть.

Многие садоводы забывают, что не все плодовые и ягодные культуры могут расти в любой части страны. И вот теплолюбивые растения везут в северные края, а влаголюбивые — в районы с малым количеством осадков и с низкой влажностью воздуха. Такие перемещения дадут мало пользы, но принесут много хлопот и огорчении.

Для создания надежного сада надо использовать те плодовые и ягодные культуры, которые в течение длительного времени проявляют свою приспособленность к природно-климатическим условиям данной местности. Поэтому, например, целесообразно яблоню среднерусских сортов возделывать на территории южнее линии Ленинград — Новгород — Калинин — Иваново — Йошкар-Ола — Ижевск. Северная граница эффективного возделывания ягодников проходит через города Петрозаводск — Вологда — Киров — Пермь. В соответствии с этим должна складываться структура сада: в первом случае преимущество следует отдать яблоне, вишне, сливе, груше, во втором — ягодным растениям.

Несмотря на то что ягодные культуры менее зимостойки, чем плодовые, зимой они страдают реже, так как есть много доступных средств их защиты. Землянику достаточно легко замульчировать, у малины пригнуть стебли к земле и впоследствии окучивать ее снегом, а ветки смородины и крыжовника сами склоняются под тяжестью снега и сохраняются под ним. Но даже если полностью вымерзнет надземная часть, смородина и крыжовник восстанавливаются в течение двух-трех лет, а малине для этого хватит одного года.

Ягодные растения успешно растут далеко не на всех почвах, и все-таки их требования к почвенным условиям (в частности, к глубине окультуренного слоя, уровню стояния грунтовых вод) не такие жесткие, как, например, у яблони. Их корневая система поверхностная и осваивает верхние слои почвы. Корни отрицательно реагируют на затопление, тем не менее нам приходилось наблюдать, как кусты малины, смородины в 1980 г. успешно развивались после более чем недельного затопления весной 1979 г. Плодовые деревья на этих же участках погибали.

Возделывание ягодных культур хорошо сочетается с приусадебным животноводством: они отзывчивы на органические удобрения.

Проще решается и вопрос с посадочным материалом ягодных растений. Так, достаточно приобрести по одной розетке двух-трех сортов земляники, и через год можно иметь полноценную плантацию за счет дочерних растений, а еще через год — снабжать рассадой соседей и знакомых. Саженцами малины летом служат зеленые («крапивка»), а осенью — одревесневшие отпрыски, дочерние растения текущего года, формирующиеся на корнях материнского куста. В качестве посадочного материала можно использовать и небольшие (длиной 10—12 см) отрезки корней, заготавливаемые осенью, которые либо сразу высаживают (по два-три в лунку), либо хранят до весны.

Смородину можно быстро размножить с помощью одревесневших черенков. Но еще проще сделать так: весной пригнуть к земле несколько веток, присыпать их почвой, периодически поливать и осенью отделить от материнского куста укоренившиеся отводки. Так же можно поступить с крыжовником.

После трудной зимы 1978/79 г. еще год-два будет трудно приобрести саженцы плодовых культур. В отношении ягодников дело обстоит лучше. Поэтому, чтобы рациональнее использовать землю на приусадебных участках, имеет смысл расширить посадки ягодных.

Преимуществом ягодников является и их скороплодность. Так, если в августе заложить плантацию земляники, то уже на следующий год можно получить до 100 г ягод с куста.

Если надземную часть саженца малины укоротить до высоты 40 см, то уже в первый год на кусте созреет 100 г ягод, на следующий — 300—400, на третий год растение вступит в пору полного плодоношения.

Смородина и крыжовник дадут первый урожай на второй год после посадки, а к четвертому году кусты достигнут полного развития и плодоношения.

Ягодные культуры динамичнее плодовых. Срок использования посадок земляники ограничен 4—5 годами, малины — 8—10, смородины и крыжовника — 10—12 годами. За это время насаждения успевают полностью оправдать затраты на них и исчерпать свой потенциал. При частой смене плантации можно регулярно обновлять сортимент. Однако малину и землянику нежелательно сажать сразу после корчевки старой на прежнее место. Необходимо на непродолжительный срок (один-три года) занять участок другими культурами — горохом, морковью, свеклой, капустой, кабачками, патиссонами. Таким образом, возделывание ягодников хорошо сочетается и с огородничеством.

Выращивание ягодных культур позволяет добиться более равномерного распределения света на приусадебном участке: они низкорослы и не затеняют другие растения. Используя определенные приспособления, ягодные культуры можно выращивать даже в районах, где обычно ягоды (не говоря уж о яблоках) не дозревают из-за короткого вегетационного периода. Укрытия целесообразно применять и в других местах. Ведь достаточно установить каркасы с пленочным покрытием (туннель), чтобы получить урожай на 7—10 дней раньше.

Все ягодные культуры довольно урожайны. Так, на приусадебных участках в деревне Горки под Москвой с каждого куста малины собирают до 3—5 кг ягод. В деревне Молоково, расположенной тоже под Москвой, урожай земляники 1,5—2 кг с 1 м 2 — явление нередкое.

В целом ягодные культуры достаточно трудоемки, но практически все агроприемы по уходу за ними просты и легко выполнимы, так как не нужно сразу больших усилий: уход за почвой сводится к прополкам и мотыжению. Не требует особых знаний и навыков обрезка. На ягодниках по мере своих сил могут трудиться и дети, и люди пожилые.

Ягоды многих пород нежные и недостаточно транспортабельные. Даже при быстром после сбора охлаждении и транспортировке доставка их в отдаленные районы сопряжена с трудностями. Поэтому лучше выращивать ягоды самим, а не надеяться на привозные.

Источник

Как выращивать ягодные культуры

Плодовые и ягодные культуры Несмотря на то, что Ростовская область за последнее десятилетие стала одним из крупнейших районов промышленного садоводства на юге Российской Федерации, производство плодов и ягод на приусадебных участках и в коллективных садах имеет важное

Ягодные культуры

Ягодные культуры Нет, видимо, ни одного приусадебного участка или коллективного сада, где бы не выращивали ягодные культуры. Любители-садоводы в первую очередь ценят их за скороплодность. Уже на второй год после посадки многие из них дают приличный урожай. Ягодные

Редкие плодовые и ягодные культуры

Редкие плодовые и ягодные культуры Важным источником накопления запасов садовой продукции могут быть дикорастущие плодово-ягодные растения. По своим вкусовым качествам и питательной ценности они не уступают традиционным плодово-ягодным культурам, а некоторые даже

Ягодные плодовые культуры

Ягодные плодовые культуры Благодаря характеру плодов ягодные культуры объединяют в 1 группу кустарников, полукустарников, многолетних травянистых растений и лиан. Все эти растения, как дикорастущие, так и окультуренные, дают сочные съедобные плоды, в быту называемые

Можно ли выращивать тыквенные культуры рассадой?

Можно ли выращивать тыквенные культуры рассадой? Можно, при условии что вы будете пересаживать их в грунт перевалкой без повреждения корней в возрасте 20–25 дней после всходов. Именно в стадии 1–2 листков рассада тыквенных довольно хорошо переносит пересадку, поскольку у

Ягодные кустарники

Ягодные кустарники Думаю, уважаемый читатель, со мной согласится любой садовод, что без ягодных кустов наши сады были бы пустынны и неинтересны, скучны и однообразны. И главное – мы бы лишили себя удивительной вкусовой гаммы наших таких родных и любимых ягод средней

Плодово-ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры Лучше остальных культур в условиях Нечерноземья произрастают ягодники: смородина, крыжовник, малина, земляника и клубника. Удобрение этих культур отличается определенными

Ягодные кустарники

Ягодные кустарники Урожайность ягодных культур при правильном соблюдении агротехнических мероприятий может быть очень высокой. Ягодники размножаются вегетативным путем, плодоносят на второй или третий год после посадки. Плоды ягодных культур созревают значительно

Ягодные культуры

Ягодные культуры Ягодные культуры всегда пользовались особым спросом среди садоводов. Это объясняется некоторыми ценными качествами, которыми они обладают. Ягодные культуры каждый год приносят большие урожаи, а уход за ними несложен.Садоводы Поволжья охотно

Ягодные кустарники

Ягодные кустарники 108. Когда и как сажать ягодные кустарники? Ягодные кустарники (кроме малины) сажайте весной. Во время посадки сразу же обрезайте все ветки на 6 почек (кроме жимолости). Сажайте наклонно, заглубляя 3 нижние почки в почву, а 3 верхние, естественно, оставляя

Плодово-ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры Лучше остальных культур в условиях Нечерноземья произрастают ягодники: смородина, крыжовник, малина, земляника и клубника. Удобрение этих культур отличается определенными

Ягодные культуры

Ягодные культуры Черная смородина Черная смородина – распространенный многолетний ягодный кустарник. Корневая система у него небольшая, почти все мелкие корни находятся на глубине до 30 см. Некоторые корни способны проникать на глубину до 1,5 м и служат для обеспечения

Ягодные культуры

Ягодные культуры Барбарис Барбарис – это низкий или мощный куст высотой до 3 м. Крона может быть раскидистая, но чаще компактная, кустоолиственная, на побегах – колючки. Ягоды не очень крупные (обычно 7-10 мм, иногда до 1,5 см длины), съедобные. Они декоративны благодаря

Ягодные кустарники

Ягодные кустарники Традиционно в нашем Центрально-Чернозёмном регионе выращиваются – смородина чёрная, красная, жёлтая, крыжовник, малина, ежевика и др. ягодные культуры.Смородина – одна из самых распространённых и любимых ягодных культур наших приусадебных участков.

Ягодные кустарники

Ягодные кустарники Ягодные кустарники, пожалуй, наиболее экономически выгодные растения. Посадочный материал доступен и недорог, а растения эти легко размножаются. Кусты занимают мало места, не требуют особых затрат по уходу. Свои ягоды лучше купленных на рынке не

Источник