Сад в квартире огород

Организм требует свежих витаминов ежедневно. И ни для кого не секрет, что покупка богатых макро- и микроэлементами овощей и зелени зимой — дорогое удовольствие. Да и вкус у таких продуктов какой-то пустой и ненастоящий. Рассказываем (и показываем), что нужно для организации собственного огорода в квартире: начиная от выбора семян и заканчивая подготовкой пространства и посадкой растений.

Шаг 1. Выбираем культуры и семена

Настоящие профессионалы говорят, что в домашних условиях можно вырастить что угодно. Но всё же предлагаем начать с чего-то простого: присмотримся к карликовым культурам и сортам с небольшой листовой массой. Это может быть любая зелень и мелкие овощи.

Зелень и пряные травы

Петрушку, укроп, лук и салат знают и сажают все. Но любители эстетики обязательно берут ещё и базилик. Он бывает двух видов: фиолетовый и зелёный. У этого растения всегда приятный внешний вид и прекрасный аромат. Лайфхак: чтобы базилик сохранял симпатичный экстерьер и не разрастался, садоводы советуют его прищипывать — тогда получится идеальный кустик. В соседи к нему можно подсадить мяту, мелиссу, розмарин и тимьян — всё полезное и очень душистое.

Овощи

Посмотрим примеры сортов овощей, которые точно приживутся в микро-огороде: перцы, томаты, огурцы и… сельдерей! И если для первых культур обязательно нужно покупать семена, то с сельдереем всё намного проще. Чтобы взрастить его дома, нужно всего лишь отрезать от магазинных стеблей донце, к которому крепятся черенки, и посадить их в землю. Растение очень быстро даёт новые корни и ростки.

Микрозелень

В молодых побегах очень много витаминов и биологически активных веществ, полезных для организма человека. Они стимулируют иммунитет, заряжают людей энергией и в целом хорошо улучшают настроение. Самый популярный вид микрозелени — зелёный горошек: его можно добавлять в блюда с яйцами или есть отдельно. На вкус он нежный и сочный. Кроме горошка, точно так же можно выращивать рукколу, редис и даже капусту.

Шаг 2. Готовим пространство для посадки

Теперь, когда мы выбрали зелень и овощи, можно определиться с местом выращивания. Мини-огород стоит разместить на подоконнике, балконе или на полках около окна. Чтобы уместить больше растений в одном месте, проще всего купить стеллаж. С ним у вас будет достаточно свободной площади и возможность перемещать ваши посадки куда захочется.

Не стоит смотреть только на практичность при выборе стеллажа. Обращайте внимание на варианты, которые идеально впишутся в ваш интерьер или добавят ему толику необычности. К стеллажу, кстати, можно подобрать стильные, однородные или наоборот очень яркие и акцентные контейнеры для растений — прекрасный способ разбавить приевшуюся обстановку дома.

При выборе места для выращивания растений учитывайте, что для них важно хорошее освещение и комфортная температура, умеренная влажность и защита от домашних животных. И чтобы не было ледяных сквозняков зимой.

Свет и температура

Идеальное место для небольшого огорода — окна с южной стороны. Перед «переездом» грядки окна нужно тщательно вымыть , ведь пыль и грязь задерживают свет. Если вы знаете, что от окна где-то может поддувать, то обязательно заранее заделайте все щели. Батареи под окном желательно закрыть щитом или накрыть мокрыми полотенцами, чтобы добавить влажности и не пересушивать воздух вокруг ростков растений.

Так как световой день для зелени длится от 12 до 14 часов, то осенью и зимой мини-огород нужно «досвечивать». Для этого советуем приобрести специальные лампы. Возможно, вы видели фиолетовый свет в чужих окнах поздно вечером — так вот это не домашние рейвы, а фитолампы . Обычно они стоят дороже обычных, но есть более доступный вариант — обычные люминесцентные лампы с пометкой «L 36W 930».

Решили организовать свой огород на стеллаже? Помните, что для каждого уровня понадобится отдельная лампа. После посева садоводы рекомендуют располагать светильник на расстоянии 12-14 см от земли. По мере роста растений лампу следует отодвигать до 20-25 см. Если она будет располагаться слишком низко над зеленью, ростки просто сгорят. А если слишком высоко, больше 50 см, — то от неё не будет никакой пользы. Важно: на ночь лампы обязательно нужно выключать — у растений тоже есть свой период покоя.

Источник

Контейнерный огород в квартире: как организовать, что посадить и как ухаживать

Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже «квартирным» урожаем.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.

Что можно выращивать на подоконнике

На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?

Список культур для выращивания на подоконнике:

Пряные травы

укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель

базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса

И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.

Где разместить огород в квартире

Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.

В чем выращивать

Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.

Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.

Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.

Какой должна быть почва

В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.

Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.

Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.

Какие семена выбрать

Прежде чем выбирать семена в магазине, следует убедиться, подходят ли они для выращивания на подоконнике. Не все семена овощей, которые хорошо растут на даче, подарят такой же урожай в квартире. Ищите семена с пометкой «для дома» или «для выращивания в домашних условиях». Это скороспелые сорта и гибриды, максимально устойчивые к специфическим условиям квартиры.

Если решите выращивать на подоконнике, например, огурцы, обратите внимание на партенокарпические, раннеспелые и теневыносливые гибриды. Среди них – Маринда F1, Маша F1, Онежский F1, Конни F1, Балконный хрустик F1 и др. Хорошо, если гибриды еще и кустовые.

Многие дачники перед посадкой замачивают семена и сеют их уже пророщенными. В этом случае всходы появляются раньше, на 2-3-й день. Но учтите, производители обработанных семян не рекомендуют замачивать их перед посевом.

Как посеять семена

Процесс мало отличается от посева в открытый грунт:

На дно контейнера уложите дренажный слой.
Насыпьте грунт, не доходя до верха емкости.
Полейте почву и подождите, пока вода впитается. Если грунт сырой, посейте семена, а потом опрыскайте почву из пульверизатора.
Опустите семена в почву на глубину 1,5-2 см и слегка присыпьте землей.
Накройте контейнер прозрачной пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. Для прорастания семян в среднем нужна температура 25-27°С.
После появления всходов пленку снимите, а емкость установите на светлый подоконник. Оптимальная температура для развития растений – 18-23°С.

Лук достаточно опустить корневой частью в емкость с водой или слегка углубить в почву.

Как поливать грядки на подоконнике

Полив организуйте в зависимости от предпочтений конкретной культуры. Огурцы, например, любят много влаги, а томаты рекомендуют поливать реже, но обильно.

Не допускайте пересыхания грунта. По мере необходимости рыхлите почву. Для полива растений не используйте воду из-под крана – она может пагубно действовать на неокрепшие растения. Пусть вода отстоится пару дней.

Сколько досвечивать посадки на окне

Продолжительность светового дня для зелени составляет в среднем около 12-14 часов. Осенью и зимой световой день короче. Из-за недостатка света растения развиваются медленнее, рост замедляется. В качестве дополнительных источников света рекомендуют использовать специальные фитолампы.

Если купить фитолампу нет возможности, некоторые растениеводы используют для досвечивания обыкновенные люминесцентные лампы (лампы накаливания не подходят – они выделяют много тепла).

Как подобрать уровень влажности

Воздух в квартире может быть сухим – такое бывает с включением отопления. Самые простые способы повысить влажность:

купите бытовой увлажнитель,
опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день,
расставьте рядом с растениями открытые емкости с водой,
повесьте на батарею влажные полотенца.

Чем подкормить овощи в квартире

Качественные покупные почвенные смеси, как правило, содержат набор удобрений, необходимый «на старте». Но даже самый богатый по составу грунт не обеспечит растение питательными веществами на протяжении всего периода роста. А если субстрат готовим сами, о добавках придется побеспокоиться с самого начала.

Если вы предпочитаете органические подкормки, можно развести 1:1 куриный помет или навоз с водой, дать настояться (побродить) пару дней, а затем долить воды. Для птичьего помета соотношение – 1:20, для навоза – 1:10. Учтите – запах в доме может не понравиться домочадцам.

Можно использовать покупной биогумус. Нормы внесения читайте на упаковке, у разных производителей они будут отличаться.

В качестве подкормки можно использовать золу из расчета 200 г на 10 л воды, поливая этим настоем посадки раз в месяц.

Хорошо отзываются растения и на внесение минеральных удобрений. Можно использовать такие препараты для рассады, как Агрикола-6 (развести 25 г на 10 л воды), Добрая сила (15 мл на 1,5 л воды), Крепыш (10 мл на 1 л воды).

Первую подкормку лучше проводить, когда рассада немного подрастет. Например, при подкормке томатов дождитесь, пока на стеблях появятся не менее 2-3 листочков.

Вне зависимости от вида удобрения, вносить подкормки можно не чаще, чем раз в две недели. Учтите, что от «передозировки» молодое растение может погибнуть.

Для профилактики болезней используют специальные биологические препараты – Фитоспорин-М и Фитолавин.

Если вы планируете выращивать в квартире огурцы или помидоры, подумайте об устройстве шпалер, к которым будете подвязывать растения. Прямо в емкость можно вставить и палку-опору. Либо купить или смастерить мини-шпалеру. Она может быть П-образной формы или в форме лесенки и т.д.

Разбить грядки на подоконнике под силу даже новичкам. И пусть урожайность будет далеко не такая, как на даче, помимо порции витаминов, вы получите увлекательное занятие на несколько месяцев.

Источник