Мой опыт: облепиха
Коротко об облепихе. В самый хмурый осенний день облепиховый сад как будто наполнен солнцем. Ярким светом, а самое главное удивительным запахом, который разносится по всей округе. Ежегодно облепиха радует отменным урожаем. Тяжелые ветви до земли клонятся, ожидая хозяина, который избавит от тяжкого бремени, но часто деревце остается не обобранным так и уходит в зиму, одна надежда на птиц. Добросовестные сборщики к середине зимы дочиста соберут яркие ягоды с веток облепихи. Птицы давно поняли, что облепиха ценный корм в суровую сибирскую зиму и с удовольствием склевывают янтарные капли. Любят облепиху дрозды, синицы, свиристели, куропатки, а также вороны и сороки.
Так чем же ценна и полезна облепиха? Прежде всего, это одна из немногих поливитаминных культур. Плоды ее богаты витаминами С и Е, каротином, в ней много витамина К и В9. Содержит микроэлементы железо, магний, марганец, бор, серу, алюминий, кремний и даже титан. Очень богата облепиха витамином Е (токоферол), который предупреждает склероз сосудов и дистрофию мышц.
Плоды облепихи, благодаря высокому содержанию биологически активных веществ, оказывают лечебное действие. Население Сибири более 150 лет назад заготавливало эту ягоду. Раньше ее собирали зимой в дикорастущих зарослях и мороженую использовали в пищу всю зиму. Кто бывал в диких зарослях облепихи, тот знает, что собирать ягоду очень трудно. Ветви облеплены не только мелкой ягодой, но и страшными шипами, укол которыми малоприятен и часто заканчивается нагноением.
До слез обидно, когда выращенный урожай облепихи здесь, в Сибири, остается невостребованным, это заметно по общественным садам, которые окружают г. Новосибирск, одно лишь успокаивает – птицы зимой будут сыты.
Особенности выращивания. Садоводы, кто выращивает облепиху или только приобрел ее саженцы, должны знать некоторые особенности агротехники этой культуры.
Во-первых, облепиха растение двудомное, а это означает, что мужские и женские цветки находятся на разных деревьях и для получения хорошего урожая необходимо иметь одно мужское растение на 4÷5 женских особей. Растение мужского пола стоит без ягод, но выполняет очень важную функцию, весной его почки темно коричневые, пыльники разрастаются, набухают и пыльца летит во все стороны, опыляя большую площадь вокруг себя. Бывает одного такого мужского растения хватает на 10-15 участков в округе. Если рядом мужичка нет, то урожай ваш будет невелик, так себе – ягодка через ягодку. Поэтому покупая облепиху даму, позаботьтесь и о мужичке. Посадите его где-нибудь за забор, чтобы не занимал драгоценной территории, пыльца все равно долетит до цели. Сажая его за забор, не обходите его вниманием, особенно первые годы ухаживайте за ним, уж больно они капризны – облепиховые мужички, чаще гибнут, чем дамы.
Во-вторых, облепиха имеет поверхностную корневую систему и глубокая перекопка вокруг куста просто противопоказана. Очень часто это является одной из причин гибели растения.
В третьих, корневая система обладает удивительной способностью аккумулировать азот из воздуха, что является прерогативой бобовых культур. Азотофиксирующие бактерии накапливают азот по всей корневой системе в наростах или шишках, которые часто неосведомленными садоводами принимаются за грозное заболевание — рак. Счищая наросты азота с корней, садовод часто губит растение. Азот, скопившийся в таких наростах, является ценным источником питания для самого растения и для других культур, произрастающих по соседству с облепихой. Именно это свойство облепихи объясняет возможность произрастания этой культуры на самых бедных почвах.
В четвертых, облепиха — влаголюбивая культура, ведь не зря естественные природные ареалы произрастания облепихи – поймы рек. Ей даже не страшно временное затопление в период разливов. А вот засуха резко снижает урожай, особенно это сказывается на второй год после засухи. Как известно, основной урожай ягод формируется на побегах прошлого года и чем меньше их прирост, тем меньше урожай. Вот почему часто старым кустам рекомендуют проводить омолаживающую обрезку, стимулирующую нарастание новых побегов.
В пятых, каждый садовод должен помнить – лучшие сроки посадки саженцев облепихи — весна. Использовать для этого лучше сорта, выведенные в последние годы, районированные и перспективные для данной местности, к примеру, Пантелеевская, Чуйская, Подруга, Чечек, Живко и многие другие.
Болезни и вредители. Из болезней хочу отметить фузариоз. Для борьбы с ним надо профилактически обрабатывать кусты облепихи рано весной и поздно осенью 1%-ным раствором бордоской жидкости.
Облепиховая муха наносит огромный ущерб будущему урожаю, если не провести во время профилактические мероприятия, то урожай может быть уничтожен полностью. Лет мухи наблюдается в период цветения — начало плодообразования. В эти периоды необходимо провести обработку кустов препаратами децис, акктелик, шерпа. Или провести мероприятия по отпугиванию мухи путем развешивания по периметру куста тряпочек смоченных в креолине.
Сбор урожая. Сейчас облепиху собирать одно удовольствие. Ягода крупная, на длинной ножке, с сухим отрывом. Оранжевое чудо, да и только. Благодаря последним научным достижениям ученых селекционеров, выведены сорта с отличными хозяйственно — полезными признаками, отвечающие запросам самых привередливых садоводов. Ведь не зря последние годы к сортами сибирских селекционеров проявляют интерес соседние государства, особенно Китай. Они готовы приобретать в России саженцы этой ценной культуры в огромных количествах. Уже сейчас Китай является мировым лидером по посадкам облепихи. Они с успехом используют эту культуру для укрепления склонов и пойм рек, а ягода и листья облепихи идут на фармацевтические нужды. Лучшие сроки уборки ягод это первая декада сентября до серьезных заморозков, после которых ягода давится и течет при сборе.
Источник
На неурожай земляники жалуются ягодники в Новосибирске: где собирать, адреса и цены
Обильных дождей ждут в ягодных хозяйствах под Новосибирском. Землянике не хватает влаги для наливания ягод. Еще весной земляничные плантации пострадали от погодных аномалий. Где уродилась ягода, и куда ехать за урожаем, выяснил VN.ru.
Осенние бесснежные морозы, череда весенних заморозков и затяжная засуха сказались на урожае самой любимой ягоды новосибирцев. Многие дачники даже и не рассчитывают запастись земляникой на своем садовом участке. Но и в больших хозяйствах, куда новосибирцы приезжают на сбор ягоды, от земляники многого не ждут.
Где собрать землянику под Новосибирском
Как минимум три хозяйства в пригороде мегаполиса выращивают ягоду для продажи и самостоятельного сбора. Собирать ягоду можно будет на полях совхоза «Ягодный» и в хозяйстве «Академ-ягода». Продают уже собранный урожай в «Садах Шубиной» на окраине Новосибирска.
Самая большая плантация в совхозе «Ягодный» Мошковского района. 16, 5 гектаров отдано под плодоношение, еще 1,5 гектара – питомник молодых растений.
Здесь выращивают несколько гибридов и 9 сортов: от очень лежкой ягоды сорта «Юбилейная Лутова» до самой вкусной «Феи», которая вообще не пригодна для хранения и транспортировки.
– рассказывает кандидат сельхоз наук, руководитель совхоза Владимир Лутов.
Не смотря на засуху, в совхозе «Ягодный» рассчитывают на урожай не меньше прошлогоднего.
«На дачных участках у многих померзла земляника из-за того, что не было снега поздней сенью. А у нас 20 сантиметров было снежного покрова, когда первые морозы пришли. Плантация перезимовала нормально. Урожай тоже хороший, но желательно, чтобы с неба боженька чего-нибудь послал в виде дождя», – говорит Владимир Лутов.
Около 3 гектаров отдано под садовую землянику в хозяйстве «Академ — ягода» в районе Кольцово. Как рассказал VN.ru директор хозяйства Илья Лобов, урожай ягоды очень пострадал из-за засухи, но все же будет сопоставим по сравнению с прошлым годом.
– сообщил руководитель хозяйства.
В «Садах Шубиной», которые расположены в черте Новосибирска, обычно по предварительной записи распродавали уже собранную ягоду собственного урожая. В этом году всем покупателям отказывают. «У нас неурожай. Если и соберут сотрудники, то только для себя. У нас плантация всего 50 соток, и я год мало – всего по одной на кисточке», – прокомментировала VN.ru руководитель хозяйства Людмила Шубина.
Когда ехать за ягодой
Плантации совхоза «Ягодный» с земляникой сортов «Солнечная полянка», «Первоклассница», «Фестивальная», «Фестивальная ромашка», «Александрина», «Анастасия» и «Барабинская» откроют в Мошковском районе для самосбора уже в этот четверг 29 июня.
В полях хозяйства «Академ-ягода» в районе Кольцово сезон самосбора откроют на следующей неделе в первых числах июля. «Сады Шубиной» в этом году продавать землянику не планируют.
Сколько стоит собрать килограмм земляники
Самосбор земляники в «Академ-ягоде» обойдется в 320 рублей за килограмм, за сбор на плантации в Мошково придется заплатить 380 рублей. Оба хозяйства существенно подняли цены по сравнению с прошлым годом. Тогда мошковская земляника стоила по 350 рублей, а кольцовская по 270.Собирать ягоду можно в неограниченном количестве.
«Ведро земляники может за 10 минут набрать, зашел на плантацию и все. У кого какие способности», – заявляет Владимир Лутов. Напомним, в прошлом году во время сбора земляники машины выстраивались в очередь с самого утра на подъезде к ягодным хозяйствам под Новосибирском.
Ранее небывалым урожаем грибов хвастались новосибирцы в социальных сетях.
Источник