Кудрявая зелень к вашему столу. Как правильно сажать укроп

Добрый день, мой читатель. Супы и салаты, блюда из мяса и рыбы, маринады, соусы и пюре — всех блюд, вкус которых укроп оттенит и дополнит, и не перечислить. Расходуется пряная трава быстро — только успевай срывать с грядок. Поэтому опытные садоводы заботятся о том, чтобы побеги не запаздывали в развитии, вырастали пышными и ароматными. Желающим добиться таких же результатов полезна будет помощь этой статьи — публикация собрала рекомендации по посадке укропа.

Время посадки

Укроп неприхотлив, а потому сажать его можно в период с начала весны по позднюю осень. На выбор времени посадки повлиять могут только ваши собственные предпочтения — если свежей зеленью вы хотите лакомиться уже весной, сажать культуру лучше в октябре или ноябре, если в спешке необходимости нет и вы желаете собрать семена для будущих посевов, укроп можно посадить весной.

Подходящим временем для посадки культуры является и лето — сеять укроп можно вплоть до середины августа. Летние посадки настолько же густыми, как весенние или осенние, обычно не бывают, зато высаженные летом побеги можно использовать в приготовлении маринада для консервации.

Выбор участка

Укроп предпочитает хорошо освещенные открытые участки. Можно саженцы растить и в тени, но внешне они будут отличаться от расположенных на солнце собратьев — и не в лучшую сторону.

Для выращивания культуры подойдут нейтральные рыхлые почвы, хорошо удерживающие тепло и легко пропускающие воздух. Грунт к посадке рекомендовано подготовить заранее, еще осенью удобрив органикой и минеральными препаратами. Использовать можно компост или перегной, суперфосфат (2 столовые ложки на квадратный метр), калийную соль (столовая ложка на квадратный метр).

Нельзя укроп высаживать на грядки, ранее использовавшиеся для разведения сельдерея.

Хозяевам расположенных в низине участков или участков с неглубоким залеганием грунтовых вод рекомендуем разместить грядки на некотором возвышении — соблюдение мер предосторожности позволит уберечь растения от затопления, а их корневища спасет от гниения.

Подготовка семян

Отобранные для подзимнего посева семена в дополнительных обработках не нуждаются — их сажают сухими. Почва ранней весной полна влаги, поэтому прорастает укроп быстро и «безболезненно». Для весеннего или летнего посева семена следует подготовить — начинают этот процесс обычно за неделю до посадки.

В первую очередь семена следует выложить на отрезок тонкого полотна и залить горячей (около 50 °C) водой. Замоченными зернышки рекомендовано оставить на три дня, на протяжении этого периода воду необходимо регулярно (не реже 5 раз в сутки) менять.

Потом посадочный материал надо перенести в теплое помещение, разложить на влажной ткани и оставить разбухать на 4 дня, предварительно укрыв слоем сырых опилок. После этого семена можно считать готовыми к посеву — их остается только обсушить.

К списку процедур можно добавить обработку зерен перекисью водорода. Такая манипуляция ускорит прорастание семян, повысит иммунитет и морозоустойчивость будущих побегов. Замачивают посадочный материал в растворе 3 %-ной перекиси водорода — чтобы приготовить такой состав, столовую ложку дезинфицирующего средства необходимо развести в половине литра воды. Замоченными семена держат в течение 12 часов.

Весенний посев

Сеять зерна следует во влажную почву. Семена необходимо разместить в бороздках шириной 2 сантиметра, расположенных на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Расход посадочного материала на квадратный метр грунта не должен превышать 1 грамма.

С поливом по завершении процедуры стоит повременить: первые два дня грунт должен оставаться нетронутым — это позволит вам быть уверенными в том, что зерна не будут смыты водой и не «проскользнут» в нижние слои почвы.

Появления всходов ждать следует на 10 день после посадки. Гораздо раньше укроп прорастает в том случае, если семена были заранее обработаны перекисью водорода — ростки появляются уже на 5–6 день после посева.

Подзимний посев

Технология подзимнего посева мало чем отличается от технологии весеннего, разве что семена в почве следует расположить на большей глубине — от 3 до 3,5 сантиметра от поверхности грунта. Проводить процедуру стоит в самом конце осени перед началом заморозков. По завершении посадки грядки необходимо мульчировать рыхлым материалом — опилками или хвоей.

Уход за культурой

Укроп имеет свойство накапливать полезные (и вредные) элементы в корневой системе, поэтому использовать «агрессивные» покупные удобрения не стоит. Полезен культуре будет крапивный настой — чтобы приготовить питательное средство, сорные растения необходимо замочить в воде на 5 суток. Обработанные полученным составом побеги ускорят развитие, окрасятся в яркий изумрудный цвет. Крапивный настой насытит почву азотом, защитит саженцы от нападения тли.

Не следует в процессе ухода усердствовать с поливом — избыток влаги может стать причиной заражения укропа грибковыми заболеваниями. Любит культура пропалывание и рыхление. К столу свежую зелень подавать можно по прошествии двух недель после посадки.

А вы знаете, как правильно сажать укроп?

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .

Как правильно сажать укроп и ухаживать за ним в открытом грунте

Укроп – популярное растение, используемое для готовки многих блюд. Поэтому он есть практически на любом огороде. При этом, несмотря на нетребовательность культуры, очень часто посевы не приносят всходов. Так что необходимо разобрать, когда заниматься посадкой семян укропа, и как потом ухаживать за растением.

Лучшие сроки посева семян

Укроп отличается устойчивостью к холоду, всходы возникают уже при температуре от 3-4 градусов тепла. Кроме того, он хорошо справляется со снижением до -5 градусов. Так что заниматься посевом разрешается практически сразу после исчезновения снега. Специалисты выделяют такие сроки:

• в южной части страны – март-начало апреля;
• центральная часть России – вторая половина апреля;
• в условиях Сибири или Урала посевы лучше делать в начале мая.

Опытные садоводы советуют засеивать культуру партиями, выдерживая перерыв в неделю-две. Это позволит постоянно получать свежую зелень.

Вообще, сроки посадки укропа весьма смазанные. Посевы можно проводить в любое время года за исключением зимы. Все связано с тем, для каких целей требуется растение: в весенний или осенний период получают зелень, а в летний – зонтики.

Сроки посадки по лунному календарю

Некоторые садоводы подбирают оптимальные сроки посадки укропа весной или в начале лета при помощи календаря. В этом году даты такие:

• апрель: 25-30;
• май: 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
• июнь: 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Подготовка к посеву

Итак, посев растения для получения зелени могут осуществлять под зиму или рано весной. Кроме того, это делают иногда и в течение целого сезона, до августа. Далее заниматься выращиванием нет особого смысла, так как укроп будет некачественным.

Нельзя размещать культуру на почве после известкования или использования доломитовой муки. Запрещено посыпать грядку золой от паразитов. Кроме того, слишком кислый грунт для данного растения не подходит.

Для размещения укропа выбирают солнечное место. Почву предварительно хорошо перекапывают. На каждый квадратный метр грядки используют перегной или компост, пару столовых ложек суперфосфата и ложку сернокислого калия. Предшественниками данной культуры может быть практически любая другая, кроме сельдерея.

Обычно семена дают ростки при температуре земли от 5 градусов тепла, при этом они могут выдерживать небольшое снижение температуры. Семена всегда готовят к манипуляциям, проводя разрушение покровного слоя. Подзимнюю посадку осуществляют без дополнительных приготовлений.

Посадочный материал перед размещением в почве отправляют в воду на 4 часа, периодически заменяя жидкость. Это позволяет избавиться от веществ, не дающих культуре расти с нормальной скоростью. Затем семена отправляют в крепкий раствор марганцовки, после чего моют и дают материалу высохнуть. Как только все это будет сделано, материал помещают в борозды глубиной пару сантиметров. После задела производят полив. Ожидать всходов следует уже через неделю или две.

Рассада укропа

Кустовые сорта укропа желательно выращивать через рассаду, особенно для раннего урожая. Засеивают культуру в марте, дают вырасти в теплице или на подоконнике, а как только у молодых особей появится от 3 до 5 листьев, можно их перемещать на грядку. Желательно осуществлять это в облычный день или вечером, чтобы уберечь саженцы от солнца.

Чтобы далее не столкнуться с прореживанием, укроп размещают на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга, выдерживая междурядья в тех же границах. После заделки лунок землю немного утрамбовывают, поливают растения, а сам участок потом присыпают сухим грунтом. Очень важно в течение следующих нескольких дней беречь сеянцы от солнечных лучей. Как только на кустах появятся цветоносные побеги, желательно их удалять. Так усилится рост веток по бокам.

Как сеять укроп под зиму

Подзимний посев позволяет закалить семена и получить более ранний урожай. Стоит помнить о таких важных моментах:

1. Своевременная подготовка грядок и грунта для засыпания борозд.
2. Посев производят после начала стабильных холодов. Иными словами, лучшие сроки – с октября и позже. Но земля не должна быть промерзшей.
3. Под зиму сеют в более глубокие борозды (до 3-4 сантиметров). Засеянные рядки присыпают сухим грунтом.
4. Полив не проводят ни до, ни после посева.
5. За счет не самой высокой всхожести культуры посадочного материала берут хотя бы на 50% больше, чем при посеве в любое другое время.

Уход за укропом

После правильной посадки укропа необходимо за ним хорошо ухаживать и обеспечить максимально комфортные условия. Ничего сложного в этом нет, но без таких манипуляций растение не сможет порадовать хорошим урожаем.

Влажность и полив

После посева грунт необходимо постоянно поддерживать в мокром состоянии, но не слишком с этим усердствовать. Лучше всего прикрыть грядку пленкой, прижав ее по бокам чем-то тяжелым. Это позволит удерживать и влагу, и тепло, благодаря чему культура станет расти энергичнее. Кроме того, семена не съедят птицы.

Как только погода станет теплой и солнечной, пленку придется сразу снимать, чтобы не сжечь растения. Но можно использовать спандбонд, тогда вероятность повреждения молодых особей значительно ниже.

Когда возникнут всходы, полив осуществляют систематично, выжидая, пока почва подсохнет. Важно помнить, что культура не терпит излишнего полива или засухи. В самое жаркое время лучше прибегнуть к методу дождевания.

Подкормка

Растение требует азотных удобрений, но оно имеет склонность копить нитраты. Так что самой лучшей подкормкой является крапивный настой. Это позволяет дополнительно уберечь укроп от тли. Инсектициды использовать нельзя, если есть необходимость, целесообразно ввести фосфорно-калийные удобрения из расчета 10-15 грамм на квадратный метр.

Прищипка

Если хочется повысить объем зеленой массы, то необходимо своевременно провести прищипку зонтика, отщипнув до пазухи листа, едва он возникнет. За счет этого из пазухи спустя какое-то время станет расти новый стебель с листвой.

Какие растения можно посадить после укропа

После этой культуры на грядке разрешается сажать лук, чеснок, бобы и горох, картошку и помидоры. Зонтичные растения после укропа размещать не стоит, так как у них смежные проблемы. Лучше подождать несколько лет.

Вредители и болезни укропа

Данная культура отличается стойкостью к различным болезням, но и у нее могут быть замечены разные проблемы.

Черная ножка

Атакует корневую шейку молодых особей, из-за чего она окрашивается в черный, становится более тонкой и страдает от гниения. В результате укроп пересыхает. Зачастую болезнь возникает по причине ошибок в заботе, усиливается из-за обильного полива или перепадов температур, нехватки света. Для лечения используют раствор Фундазола.

Мучнистая роса

Локализуется на наземных частях культуры. Выглядит как белесый налет. Провоцирует формирование мучнистой росы жара, сочетаемая с высокой влажностью. Лечение происходит при помощи коллоидной серы.

Зонтичные слепцы

Это небольшие клопы, высасывающие соки из растений. Урожайность резко падает, некоторые особи погибают, так что игнорировать проблему нельзя. Чтобы избавиться от вредителя, используют Фитоверм.

Ложная мучнистая роса

Тоже отмечается на наземной части укропа. Это медленно буреющие пятна, на их нижней стороне возникает специфический налет. При первых проявлениях ложной мучнистой росы следует применять бордоскую жидкость (1%) или хлорокись меди (40 грамм на 10 литров воды).

Фомоз

Проявляет себя бурыми пятнышками на различных частях растения, может атаковать корень. Для профилактики семена перед посевом выдерживают 30 минут в горячей воде, потому перемещают в холодную и тщательно просушивают. Больных особей лечат бордоской жидкостью (1%). Очень важна систематичность в уходе. Последнее опрыскивание проводят не позднее, чем за пару недель до уборки урожая. Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется хорошо промыть.

Ржавчина

Появляется в первые дни лета. Выглядит как желто-бурые подушки с нижней части черешков, листвы и стеблей. Для профилактики семена отправляют в горячую воду, а потом сразу переносят в холодную и дают им обсохнуть. При поражении грибком культуру раз в 10 дней лечат бордоской жидкостью (1%). Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется вымыть.

Как и слепцы, тля питается соками укропа, из-за чего тот пересыхает. Кроме того, вредитель переносит инфекции различного плана, вылечить которые невозможно. Вначале тлю смывают водой под большим напором, а затем вносят калийно-фосфорные удобрения. Потом проводят обработку таким раствором: суточный настой из 3 килограммов древесной золы + 10 литров воды + столовая ложка жидкого мыла. Все это процеживают перед использованием. Спустя неделю раствор с укропа удаляют при помощи воды.

Морковная муха

Атакует наземную часть укропа, в результате чего он замедляется в росте. Для профилактики перемешивают табачную пыль пополам с песком и посыпают данной смесью грунт вдоль рядов. За сезон такие манипуляции осуществляют пару раз. Если морковная муха уже поразила растение, можно использовать препараты Вантекс или Арриво. Обработку производят за 2 недели до уборки урожая.

Заключение

Чаще всего в выращивании укропа нет никаких сложностей, достаточно просто следовать указанным выше советам. При правильном посеве он порадует хорошими всходами и урожаем. Растение очень полезное и добавляет яркий вкус многим блюдам. При этом у него нет практически никаких противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости.