Сад огород своими руками 4 страница

Любимая дача: сад и огород своими руками

Любимая дача: сад и огород своими руками запись закреплена

• Записи сообщества
• Поиск

Любимая дача: сад и огород своими руками запись закреплена

Йод и зеленка увеличат урожай огурцов и спасут от болезней

Всем огородникам хочется выращивать и есть чистые овощи. Поэтому на своем участке стараются как можно реже применять ядохимикаты, пытаются по возможности обходиться народными средствами. Многие из них и в самом деле эффективны. Но не все знают,что обыкновенная зеленка и йод помогут победить огурцам некоторые болезни и дать отличный урожай.
Показать полностью.

1. Порой огурцы гибнут от прикорневой гнили.
Для этого нужно поливать огурцы после сбора урожая р-ром зеленки, 10 капель на ведро воды. Но чтоб этого не случилось для профилактики лучше раньше начинать.Также нужно опрыскать растение йодом (10мл на 10л воды).

2. Еще хочу предложить попробовать один способ защиты их от этой болезни. Стебель огурца на 10 см от земли смазывать йодом или зеленкой, разведенными в соотношении 1:2 (на одну часть йода — две части воды). Особенно хорошо помогает этот прием огурцам, растущим вертикально. Гибель грибков, вызывающих болезнь, происходит уже после двух обработок.

3.Часто из-за страшного заболевания огурцов — мучнистой росы — растения начинают желтеть, увядать. Как-то прочитала, что пораженный мучнистой росой крыжовник можно лечить настоем прелого сена. Решила попробовать это средство и на огурцах, ведь вреда не будет. Опрыскала их сенным настоем три раза с недельным перерывом — и зазеленели они, повеселели. Урожай до сентября собирали.

Настой лечебный делаю так: в небольшую бочку закладываю прелое сено на половину емкости и заливаю водой, настаиваю 2-3 суток, процеживаю и опрыскиваю. И никакой химии!

4. От ложной мучнистой росы опять таки пользуюсь обычной зеленкой. Раствор для опрыскивания готовила так: на ведро воды добавляла 10 мл зеленки, 2 л сыворотки (можно использовать и молоко) и 50 г мочевины.

За сезон обработала посадки три раза. Первый — когда растения начали цвести, второй и третий — с интервалом в неделю.

Результатом осталась довольна. В этом году хочу попробовать такие обработки и на луке.
5. В чем секрет зеленки? Её антисептическое действие обусловлено содержащимися в ней соединениями меди. Кроме того, она полезна для растений и как удобрение, в состав которого входят микроэлементы. Особенно необходима медь на болотистых почвах, в которых этого элемента практически нет.
Но также не забывайте использовать для защиты огурца и других культур проверенные многими поколениями огородников, доступные и дешевые препараты меди: бордоскую жидкость, окись меди, медиксом, полихом. От зеленки огурцы зеленей не станут, просто она снижает риск заболевания этой культуры.

Источник статьи: http://vk.com/love.dacha

Мой Сад Огород своими руками

• Записи сообщества
• Поиск

Мой Сад Огород своими руками запись закреплена

Рецепт засолки семги!
Он подходит также для форели, кеты, кижуча, горбуши, лосось,.

1кг филе семги
3 ст. л. крупной соли (без горки)
Показать полностью.
1,5 ст. л. сахар (без горки)

Так же кто любит, можно добавить 1,5 ч.л смесь молотых перцев и зелень.

Берем наше филе, нарезаем на кусочки примерно 200 — 300гр.
Смешиваем в миске соль, сахар, (специи)
Перемешиваем. И тщательно набираем каждый кусок этой смесью со всех сторон.
Затем укладываем рыбу в контейнер.
И убираем рыбу на 1,5 — 2 суток.
Скопившуюся жидкость слить.

Получается ОЧЕНЬ нежная, и идеально вкусная рыбка!

Мой Сад Огород своими руками запись закреплена

Мой Сад Огород своими руками запись закреплена

Мой Сад Огород своими руками запись закреплена

Мой Сад Огород своими руками запись закреплена

Голени индейки в сметанно-горчичном соусе, запечённые с картофелем

Голень индюшиная — 2 шт.
Сметана (жирностью 20 %) — 150 г
Майонез
Показать полностью.
Чеснок — 2 зубчика
Розмарин свежий – 1 веточка
Тимьян свежий – 2-3 веточки
Горчица зернистая — 2 ст. л. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Сок лимона — 1 ч. ложка

*Для гарнира:
Картофель — 1 кг
Масло растительное — 4 ст. ложки
Чеснок сушёный молотый — 0,5 ч. ложки
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 0,2 ч. ложки

Подготовьте всё для маринования голеней индейки.
Голени тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
Чеснок очистите.
Зелень промойте и обсушите.

Один крупный зубчик чеснока натрите на мелкой тёрке, а оставшийся нарежьте тонкими пластинками.

В каждой голени сделайте надрезы ножом вдоль кости и нашпигуйте пластинками чеснока. Посолите и поперчите голени.

Для маринада смешайте сметану, майонез, зернистую горчицу, паприку и измельчённый чеснок.

Смажьте маринадом индюшиные голени со всех сторон и отправьте в холодильник для маринования на 3-4 часа (минимум на 1 час).

Для гарнира тщательно вымойте картофель, так как мы будем запекать его с кожурой.

Нарежьте картофель крупными дольками. Добавьте к картофелю сушёный чеснок, молотую паприку, соль, чёрный молотый перец и растительное масло. Перемешайте.

За полчаса до запекания достаньте мясо птицы из холодильника и полейте лимонным соком.
Разогрейте духовку до 200 градусов.

В рукав для запекания переложите дольки картофеля с пряностями и маслом.

Выложите на картофель замаринованные голени иветочки розмарина и тимьяна. Завяжите рукав с обеих сторони выложите в форму для запекания.

Запекайте индейку с картофелем в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.
Затем аккуратно разрежьте рукав (осторожно: внутри очень горячий пар!) и поставьте в духовку ещё на 10 минут – индейка и картофель должны зарумяниться.

Подавайте индейку с картофелем сразу, пока блюдо горячее.
Сочное, мягкое, не пересушенное мясо индейки и тающий во рту картофель — то, что нужно.

Голень индейки в сметанно-горчичном соусе, запечённая с картофелем, – идеальное блюдо для семейного обеда.

Источник статьи: http://vk.com/public154872793

Оформление сада своими руками: как превратить огород в райский уголок

За семнадцать лет загородной жизни семья участницы FORUMHOUSE с ником Natali-B ни разу не собралась на пикник на участке; они ни разу не поджарили мясо на мангале. Небольшой участок целиком был занят под заурядный, неурожайный огород – а ведь не поставишь среди грядок стол.

И подходы к работе на участке были дедовскими и нетворческими, безрадостными: поглубже перекопать, почаще полоть… И когда Наталья причитала про природное земледелие и ландшафтный дизайн, это изменило жизнь всей семьи! За один сезон она переделала свой огород в цветущий сад своими руками с минимальными вложениями!

• Приемы органического земледелия, которые улучшают почву.
• Как переделать сад за один сезон.
• Как создать газон за 250 рублей.
• Оформление сада своими руками.

Сад своими руками с минимальными вложениями

Все 17 лет Наталья выращивала в огороде овощи старых сортов. На краю участка ютилась полоска «с неприхотливыми многолетниками, уродливо обложенная булыжниками», но радости от нее не было – ведь за цветами нужно было ухаживать!

Вот как все изменилось: Наталья искала информацию про то, как извести «американку» — агрессивный сорняк, который растет только на обрабатываемых землях. Прочитала про мульчирование, про сидераты, и потом несколько дней, не отрываясь от компьютера, изучала агротехнику новых овощей и современные способы обработки земли.

Весной 2016 года она не дала мужу перекапывать землю, «бормоча что-то про дождевых червей и их ходы в земле». В этом году она впервые:

• засеяла огород горчицей;
• сделала теплые грядки;
• обрабатывала землю невиданным в их краях инструментом – плоскорезом;
• мульчировала все посадки травой.

Тем, кто обрабатывает землю по старинке, понять смысл этих поступков поможет таблица.

Прием органического земледелия

Для чего выполняется

Засеять землю горчицей (люцерном, клевером или другим сидератом).

Сидераты – растения, которыми засевают свободные участки огорода и грядки после уборки урожая, а когда появится пышная зеленая масса, заделывают ее в землю. Этот прием обогащает почву азотом, рыхлит ее, подкармливает полезных червей и полезные микроорганизмы в почве.

Обрабатывать землю плоскорезом

Обработка почвы плоскорезом вместо глубокого перекапывания позволяет сохранить ее структуру и необходимые для жизни растений микроорганизмы. Работать плоскорезом гораздо проще.

Делать теплые грядки

Теплую грядку делают из слоев земли и органики. Растения в ней развиваются быстрее, не болеют, а ухаживать за ними проще.

Мульчирование – покрытие почвы мульчей, которой могут быть самые разные материалы. Защищает почву от пересыхания и роста сорняков. Сильно улучшает качество почвы.

Урожай, полученный в результате этих несложных действий, был в несколько раз выше обычного. Зима прошла за изучением темы ландшафтного дизайна, сортов растений, схем и приемов.

Сад своими руками за сезон

Весной 2017 года оказалось, что сидераты, и плоскорез и мульчирование даже за один сезон сделали свое дело: у всех соседей земля на участках была растрескавшейся, как в пустыне, а у Натальи – рыхлой и плодородной.

В этом сезоне она решилась на масштабные реформы:

• уговорила мужа почти полностью отказаться от посадок картофеля;
• составила план, схематично расположив на бумаге прудик, беседку, газон и клумбы;
• разбила газон на месте грядок;
• сделала площадку для мангала, инициировала строительство беседки.

Как на зло, весна и лето были холодными. Но к августу участок выглядел уже вот так.

Чтобы освободить место для цветов и газона, Наталья спрятала огород за дом, на участки земли, которые были целинными. Овощи посадила довольно густо, но так, чтобы они не мешали друг другу расти.

Капусту, свеклу и зелень посадила между цветов.

Помидоры черри расположила вдоль забора с соседями из рабицы, сделав из них живую изгородь. Они росли, как хотели, без пасынкования; а три ведра помидорок – это просто бонус.

Оформление сада своими руками

Этим же летом наша пользовательница сделала дорожку из деревянных спилов

и площадку для мангала:

• расчертила круг;
• выбрала из него землю на глубину 5-7 см;
• засыпала собранными на участке камнями, потом гравием, потом песком.

Источник статьи: http://www.forumhouse.ru/journal/articles/8697-oformlenie-sada-svoimi-rukami-kak-prevratit-ogorod-v-raiskii-ugolok

От скучного огорода к райскому саду: своими руками с минимальными затратами

Обычный огород от волшебного сада отличают детали, научный подход и внимательное отношение ко всему, что находится на участке

За семнадцать лет загородной жизни семья участницы FORUMHOUSE с ником Natali-B ни разу не собралась на пикник на участке; они ни разу не поджарили мясо на мангале. Небольшой участок целиком был занят под заурядный, неурожайный огород – а ведь не поставишь среди грядок стол.

И подходы к работе на участке были дедовскими и нетворческими, безрадостными: поглубже перекопать, почаще полоть… И когда Наталья причитала про природное земледелие и ландшафтный дизайн, это изменило жизнь всей семьи! За один сезон она переделала свой огород в цветущий сад своими руками с минимальными вложениями!

• Приемы органического земледелия, которые улучшают почву
• Как переделать сад за один сезон
• Как создать газон за 250 рублей
• Оформление сада своими руками

Сад своими руками с минимальными вложениями

Все 17 лет Наталья выращивала в огороде овощи старых сортов. На краю участка ютилась полоска «с неприхотливыми многолетниками, уродливо обложенная булыжниками», но радости от нее не было – ведь за цветами нужно было ухаживать!

Вот как все изменилось: Наталья искала информацию про то, как извести «американку» – агрессивный сорняк, который растет только на обрабатываемых землях. Прочитала про мульчирование, про сидераты, и потом несколько дней, не отрываясь от компьютера, изучала агротехнику новых овощей и современные способы обработки земли.

Весной 2016 года она не дала мужу перекапывать землю, «бормоча что-то про дождевых червей и их ходы в земле». В этом году она впервые:

• засеяла огород горчицей;
• сделала теплые грядки;
• обрабатывала землю невиданным в их краях инструментом – плоскорезом;
• мульчировала все посадки травой.

Тем, кто обрабатывает землю по старинке, понять смысл этих поступков поможет таблица.

Урожай, полученный в результате этих несложных действий, был в несколько раз выше обычного. Зима прошла за изучением темы ландшафтного дизайна, сортов растений, схем и приемов.

Сад своими руками за сезон

Весной 2017 года оказалось, что сидераты, и плоскорез и мульчирование даже за один сезон сделали свое дело: у всех соседей земля на участках была растрескавшейся, как в пустыне, а у Натальи – рыхлой и плодородной.

В этом сезоне она решилась на масштабные реформы:

• уговорила мужа почти полностью отказаться от посадок картофеля;
• составила план, схематично расположив на бумаге прудик, беседку, газон и клумбы;
• разбила газон на месте грядок;
• сделала площадку для мангала, инициировала строительство беседки.

Как на зло, весна и лето были холодными. Но к августу участок выглядел уже вот так.

Чтобы освободить место для цветов и газона, Наталья спрятала огород за дом, на участки земли, которые были целинными. Овощи посадила довольно густо, но так, чтобы они не мешали друг другу расти.

Капусту, свеклу и зелень посадила между цветов.

Помидоры черри расположила вдоль забора (из рабицы) с соседями, сделав из них живую изгородь. Они росли, как хотели, без пасынкования; а три ведра помидорок – это просто бонус.

Оформление сада своими руками

Этим же летом наша пользовательница сделала дорожку из деревянных спилов

и площадку для мангала:

• расчертила круг;
• выбрала из него землю на глубину 5-7 см;

• засыпала собранными на участке камнями, потом гравием, потом песком.

По ее просьбе муж сделал беседку из того материала, который был в хозяйстве.

Газон за 250 рублей

В конце лета на месте бывших грядок Наталья поселяла газон из одной овсяницы. Все лето по бывшим грядкам бегали дети и утаптывали его, а наша пользовательница несколько раз за лето выпалывала все сорняки.

Процесс создания газона она описывает словами «ничего сложного»:

Разделила участок под газон на полосы, шириной примерно по 1,5 метра, что бы не запутаться. Взяла грабли с жесткими металлическими зубьями и ими стала как бы причесывать песок, что бы взрыхлить верхний слой почвы где-то 2-3 см. Потом вручную разбросала семена и еще раз «причесала» полосу, но в другом направлении, не вдоль, а поперек. Тоже самое с другими полосами.

Овсяница – трава невысокая, и Наталья ее не стрижет. Создание этого газона обошлось ей в 250 рублей за сотку.

Вот как выглядел газон через пару месяцев.

Функциональный цветник

Поскольку участок у Натальи небольшой, а отказываться от посадки овощей нельзя, она приняла решение развивать функциональный цветник, в котором овощи и цветы растут вместе.

Этот прием практикуют многие садоводы нашего портала. Хорошее решение: бордюр для клумбы из карликовых сортов томатов, живые изгороди из кустовых кабачков.

По забору пускают вьющуюся фасоль, высокорослый горох «Телеграф», который плодоносит на протяжении всего сезона.

Новичкам, делающие первые шаги в создании собственного сада. Наталья рекомендует неприхотливые и долго цветущие растения для совместных с овощами посадок:

• Лаватера – лидер по красоте, длительности цветения и неприхотливости.
• Бархатцы разных сортов, высоты, от лимонно-желтых до ярко-оранжевых.

Я сажала их как рассадой, так и прямо семенами в землю. Вторые были закаленные, они быстро пошли в рост и в июле перегнали рассадные. Теперь я не буду занимать на подоконнике место для бархатцев, а пораньше посею их прямо в грунт или под дуги.

• Настурция, низкорослая и вьющаяся (ее сажают под плодовые деревья). Единственное – не забыть замочить семена на сутки в горячей воде
• Эшшольция. Есть множество оттенков, классическая оранжевая выглядит лучше всего.
• Декоративный красный лен. Цветет до самых морозов.
• Амаранты. Можно посеять в грунт семена и забыть о них. Но эти экзотические растения украшают сад, делают его необычным.
• Календула. Она не только неприхотливая и очень симпатичная, но и помогает бороться с вредителями, оздоровляет почву и входит в состав многих целебных чаев.
• Немофила. Отличное растение для живых бордюров.
• Циния. Можно сеять в грунт или выращивать рассадным способом.
• Арабис солнечный зайчик. В конце сезона это растение подрезают, оставляя 3-4 сантиметра, и присыпают землей. В следующем сезоне гарантировано буйное цветение!

Подведение итогов

За один сезон участок полностью преобразился. Финансовых вложений для этого практически не потребовалось, но хозяйка сада полностью изменила подход к работе на своем небольшом участке. И теперь она не чувствует, что отбывает какую-то трудовую повинность: творческая работа в саду стала приносить радость.

Как стала сажать то, что нравится именно мне и так, как я хочу, сразу стало легко в саду и огороде дела делать. Раньше для меня это был адский труд.

На FORUMHOUSE собрано огромное количество информации по органическому земледелию. Предлагаем нашу статью о том, как делать теплые грядки и что в них выращивать; узнать, как при минимуме трудозатрат получить урожай , который гарантированно прокормит вашу семью и посмотреть видео, которое поможет во всеоружии встретить наступающий дачный сезон.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/forumhouse/ot-skuchnogo-ogoroda-k-raiskomu-sadu-svoimi-rukami-s-minimalnymi-zatratami-5ca5a7d978122b00b4aa62a4