Сад огород счастливый цветовод

Азбука Цветовода/сад/огород/На даче у Эмили

Азбука Цветовода/сад/огород/На даче у Эмили запись закреплена

Шаньги с картошкой

Вкусные шаньги, в качестве начинки для которых чаще всего используют картофельное пюре. Главное, чтобы пюре получилось вкусное, тогда и шаньга будет вкусной.

Для теста
1 стакан молока
50 гр сливочного масла
1 столовая ложка сметаны
1 пакетик сухих дрожжей(11 гр)
щепотка соли
около 3-х стаканов муки
яйцо для смазывания

Для начинки
4 больших картофелины
1 яйцо
100 мл сливок
соль
Из указанных ингредиентов готовим обычное дрожжевое тесто.
Пока тесто подходит, варим картошку, толчём. Затем взбиваем с яйцом и сливками. И ставим остывать. От горячей начинки тесто поплывет.

Делим тесто на небольшие шарики размером с мелкую мандаринку (15 штук получилось)

Из шариков делаем лепешки и чашкой в середине углубление

Ставим разогреваться духовку, перекладываем на противень шаньги и смазываем их яйцом. Плотнее укладывать не нужно, они же еще подойдут.

Выпекаем при 180 градусах минут 15, до зарумянивания.

• Записи сообщества
• Поиск

Азбука Цветовода/сад/огород/На даче у Эмили запись закреплена

Азбука Цветовода/сад/огород/На даче у Эмили запись закреплена

Азбука Цветовода/сад/огород/На даче у Эмили запись закреплена

Удобрение из травы

В течение ряда лет я эксперименти­ровал и подобрал наконец раствор, эк­вивалентный по качеству коровяку.

Приготовление раствора. Беру бочку на 200 л и ставлю на солнечное место, затем заполняю ее наполовину измельченной травой (же­лательно сочной), послойно толку и слегка уплотняю. После этого емкость заливаю доверху водой.
Показать полностью. Добавляю пред­варительно растворенный в горячей воде суперфосфат (10 ст. ложек). В боч­ку, чтобы не разносился неприятный запах, вставляю пластиковый пакет, который можно завязать или прикрыть.

Через 10—12 дней в зависимости от погоды содержимое бочки начинает бродить, появляется пена. Это признак того, что через день-два раствор будет готов к употреблению.

Травку из бочки порциями хоро­шенько отжимаю вручную в емкость, а вытяжку, как отходы, использую для приготовления компоста.

Чтобы повысить качество приго­товляемого раствора, в него добавляю 12 столовых ложек мочевины (карба­мида). Кроме этого еще дополнительно вливаю зольный раствор, также пред­варительно приготовленный из 10 ста­канов просеянной золы, ошпаренной 2 л кипятка и отстоявшейся за 2—3 ч.

Способ применения. Всякий раз перед употреблением раствора все со­держимое бочки тщательно перемеши­ваю палкой, а затем на 1 л раствора бе­ру 10 л воды. Норма полива на одно плодовое дерево в возрасте до 15 лет— 3—4 ведра, на куст — 1—1,5 л.

При этом целесообразно раствор за­ливать в проколы в приствольных кру­гах, сделанные железным стержнем на глубину 50—60 см.

При таком способе питательный раствор сразу же проникает на глубину залегания основных корней. Подкарм­ливаю растения в пасмурную или ве­чернюю пору.

Сроки подкормки. Корневую под­кормку я делаю за сезон трижды: до цветения (раствор стараюсь использо­вать в течение 5—7 дней, особенно ес­ли бочка железная), в июне — после опадания завязей, в июле — в период созревания плодов. В эту важную для урожая пору на 1 л раствора 10 л воды, добавляю до розового цвета марган­цовки и половину чайной ложки бор­ной кислоты.

Плодовые и ягодные растения быст­ро и хорошо отзываются на это удобре­ние.

Примечание. Расчет ведется на 110 л воды для приготовления раствора в емкости бочки в 200 л.

Раствор готовлю за 10—15 дней до его применения.

Источник статьи: http://vk.com/i_sadovod

САД И ОГОРОД (Cоветы дачникам)

САД И ОГОРОД (Cоветы дачникам) запись закреплена

Эустома украсит ваш сад

Эустома – очень привлекательное растение с сизыми, словно покрытыми воском, листьями и крупными воронковидными простыми или махровыми цветками нежных оттенков. Цветки у эустомы крупноцветковой достигают 7–8 см в диаметре. Они бывают самой разной окраски – белые, розовые, лиловые, фиолетовые, белые с цветной каймой и т. д.
Показать полностью. Полураспустившиеся цветки похожи на бутоны роз, а когда раскроются полностью – на крупные маки. Стебли у эустомы прочные, 80–90 см в высоту, примерно с середины сильно ветвятся, благодаря чему одно растение выглядит как целый букет. На одном растении я однажды насчитала 35 бутонов. Все сорта высокорослой эустомы дают длинные цветоносы и пригодны для срезки. А срезанные цветы долго стоят в вазе.

К сожалению, эустома не размножается делением куста – это, как правило, заканчивается неудачей. Поскольку взрослый лизиантус плохо переносит нарушение корневой системы, то все полученные деленки могут погибнуть. Не укореняются и срезанные черенки эустомы. Поэтому основной и самый надежный способ размножения этого красиво-цветущего растения – семенами.

Сроки посева семян

Цветоводы-любители начинают посев семян эустомы еще зимой (декабрь – январь). Это связано с тем, что цветение эустомы наступает на 15–20-й неделе после появления всходов, поэтому при весеннем посеве она просто не успевает зацвести. Я сею семена эустомы в период с конца ноября и до первых чисел февраля. Позже сеять не имеет смысла, убедилась в этом, когда мои первые эустомы с бутонами укрыл снег. Так и не удалось полюбоваться их цветением.

Подробно о посеве

Сеют семена эустомы в одноразовые стаканчики (50 г) с легким влажным торфяным грунтом, в который добавить песок или перлит, чтобы он был более рыхлым и воздухопроницаемым. Из покупных субстратов подойдет готовый грунт для сенполий. Сеять семена поверхностно и слегка вдавливать в почву, через месяц – полтора необходимо делать пикировку. После посева надеть на стаканчики полиэтиленовые пакетики для создания парникового эффекта и можно ждать появления всходов.

Освещение и температура

Первые два месяца после посева сеянцам эустомы необходимо яркое рассеянное освещение для того, чтобы они росли компактно и не вытягивались. Создать такое освещение можно только с использованием ламп дневного света.
Оптимальная температура для прорастания семян эустомы 20–25°C, мелкие всходы появляются через 10–15 дней, первые два месяца они развиваются медленно.

Первые два месяца сеянцы практически не поливают, потому что сразу после посева надеть на стаканчики полиэтиленовые пакетики, а под пакетиками влажность сохраняется долго. Как показывает опыт, сеянцам эустомы, растущим в таких парниковых условиях, полив бывает нужен лишь раз в 2–3 недели, да и то не обильный.

Маленькие сеянцы эустомы через месяц-полтора после появления всходов необходимо пикировать в отдельные стаканчики.

В конце февраля – начале марта уже подросшие молодые растения пересадить методом перевалки, без разрушения земляного кома, в горшочки диаметром 8 см. На дно горшочков обязательно насыпать тонкий слой дренажа из керамзита, цеолита или просто мелко накрошенного пенопласта. Пересаженные растения выставить на хорошо освещаемый солнцем подоконник и постепенно, снимая пакеты и приучая к солнцу, адаптируйте рассаду к беспленочному содержанию. Так эустома и растет в этих горшочках до самой высадки рассады в сад.

В середине мая высадить рассаду на клумбу. Эустома готова к пересадке, когда у нее сформировалось 4–8 настоящих листьев. Как только эустому высадишь в открытый грунт, она тут же трогается в рост. Так что через месяц ее уже не узнать.

Подкормку эустомы надо начинать после хорошего укоренения рассады, примерно через месяц после посадки. Для этого можно использовать качественные минеральные удобрения для цветущих растений, которые полностью растворяются в воде.

Источник статьи: http://vk.com/public34162614

Садоводы-огородники-цветоводы России

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

НОВЫЙ КОНКУРС К 8 МАРТА

Подарок к 8 марта — 1500 рублей на телефон или на счет карты!

Что нужно, чтобы получить этот подарок на 8 марта от нашей группы?
Показать полностью.

1. Быть ОБЯЗАТЕЛЬНО подписанным на нашу группу — Садоводы-огородники-цветоводы России — https://vk.com/sadogorod81
2. Поставить ЛАЙК этой записи, сделать РЕПОСТ этой записи и ЗАКРЕПИТЬ у себя на стене до окончания розыгрыша и подведения итогов, написать сюда ОДИН (. ) комментарий, любой.
3. Добавить админа в друзья — https://vk.com/chromov1981
4. Нажать РЕКОМЕНДУЮ этой группе и ждать розыгрыша!

Розыгрыш выбором случайного числа на сайте, выдача приза после проверки на исполнение условий конкурса.

ВНИМАНИЕ — призовой фонд может вырасти, погляжу как будут у меня средства, но точно не будет меньше!

• Записи сообщества
• Поиск

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Сенная палочка на защите урожая

Не секрет, что большая часть продаваемых в настоящее время в магазинах биофунгицидов производится на основе сенных палочек. Почему она используется? Просто этот микроб в течение своей жизни выделяет несколько веществ, убивающих грибки. Возникает вопрос: зачем покупать эту сенную палочку, если ее легко сделать самостоятельно в обычном ведре с водой? Мы расскажем, как это сделать.
Показать полностью.

Для приготовления лечебного настоя лучше всего подходит тухлое сено, так называемая сенная пыль. Если его нет в наличии, то что-то подобное можно приготовить за две-три недели. Кучу сена поместите в тень и периодически смачивайте водой. Затем выберите пыль без плесени, измельчите ее ножницами и разбавьте водой в два раза больше, чем объем сена. Кипятят эту смесь 20-30 минут. Эта процедура убьет всех микробов, кроме спор нужной нам сенной палочки, которая не боится кипятка.

После закипания дать прорасти. Для этого вылейте «чаек» в пустое ведро, которое необходимо накрыть крышкой, чтобы под нее попадал воздух, а свет — нет. Через три-пять дней на воде появится слой белой пленки. Это она самая — сенная палочка.

Можно поливать растения этим раствором, убивая болезнетворные грибки в почве, а можно их опрыскивать (впервые применяли на огурцах), если не хотите использовать химикаты или уже не можете, так как урожай созревает.

Но чаще всего его препарат как «маточный раствор» при замачивании некипяченого сена. Затем готовится не более стакана прокипяченного и проросшего раствора, и этот стакан добавляется в воду с измельченной соломкой.

Через три-пять дней в темном месте у вас получится концентрированный раствор сенной палочки, который можно использовать.

Сена в этом случае берут 1/5, то есть на 10 литров 2 кг.

По эффективности раствор сенной палочки уступает химическим фунгицидам. То есть в случае вспышки болезни переломить ситуацию домашним варевом не удастся. Но в качестве профилактики и меры борьбы с болезнью при первых ее признаках, возможно, это даст эффект. Но основная роль этого средства — опрыскивание в то время, когда пестициды уже нельзя использовать.

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Хватит валяться на печи — сад нас уже ждет! Работы марта.

Зимняя погода все чаще сменяется весенней капелью. Не за горами и очередной дачный сезон, а у опытных садоводов он уже стартовал. И самая первая и важная – февральская побелка деревьев.

Для побелки необходимо подобрать день, когда температура выше 0 С. Если под деревьями еще лежит снег, его надо отгрести от стволов, чтобы полностью побелить кору.

Важно: побелка должна успеть просохнуть, а не замерзнуть. Поэтому лучше белить утром, и за день она высохнет.

Можно приготовить побелку из извести и глины либо купить готовую, проблем ни с той, ни с другой не будет.

Для защиты от лишайников и некоторых болезней в раствор следует добавить 100-300 г медного купороса. Заодно и окраска побелки будет красивей.

Белят ствол и основания скелетных ветвей. Чем больше и выше побелите, тем лучше. В общем, докуда рука достает. Только мелкие веточки белить не надо – им ничего не грозит.

Кстати, побеленные деревья неохотно посещают вредители. Так что этим нехитрым приемом и сад украсите, и проблем будет намного меньше.

Рассада вовсю зеленеет на подоконнике. Пока это только перец и баклажаны, которым нужен большой забег, но в марте-апреле подтянутся помидоры, капуста и прочие культуры. Так что готовьте их к десанту в огород – проводите регулярную закалку. Многие ограничиваются только недельной закалкой перед высадкой. Но практика показывает, что их закаливать надо в течение всего периода выращивания, тогда рассада получается крепче и не вытягивается, как веревка.

СЕМЬ РАЗ ОТРЕЖЬ, ОДИН ЗАМАЖЬ

Сейчас самое время обрезать сад. Обрезать можно любые культуры, не делая запас на зимние морозы. Важно: температура воздуха должна быть не ниже -5 градусов С. Если есть подозрение, что дерево сильно подмерзло, то оставьте его без обрезки до цветения. Во время цветения обычно уже все видно. Обычно так поступают с персиками и нектаринами.

Помните, что сад сильнее обрезают под урожайный год, а если год обещает быть пустым, то есть деревья отдыхают после прошлогоднего плодоношения, то обрезка должна быть щадящей.

Все раны, оставшиеся при обрезке, замазывать садовым варом нет необходимости. Только те, что крупнее 2 см в диаметре. Остальные спокойно зарастут без всякой замазки.

После обрезки самое время опрыскать сад искореняющими препаратами: ДНОКом, Брунькой, 3% бордоской жидкостью и другими препаратами. Какой выберете, не так важно, главное, чтобы погода была теплая, температура плюсовая. Обычно обработку ими проводили раз в три-пять лет. Но тогда не было такого инфекционного фона и промышленные сады обрабатывались гектарами. Сейчас дачникам справиться намного сложнее. Один сосед опрыскал сад, остальные нет. В результате всем будет не очень хорошо. Поэтому опрыскивать приходится каждый год, чередуя препараты.

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Поможем чесноку весной

Весна уже наступила, скоро покажется из-под снега и озимый чеснок. Но у него ежегодная напасть – желтеют кончики листьев. Причин для этого может быть много: нехватка азота, воды либо же корням не хватает кислорода и т.д.
Показать полностью.

Как только озимый чеснок вышел из-под снега, а воздух прогрелся выше +12 C, его следует подкормить. В луковице (зубчике) заложено небольшое количество питательных веществ, их хватает на укоренение и прорастание зубка. Дальше растение берет все полезные вещества из почвы.

Следовательно весной в момент отрастания листьев чеснок необходимо подкормить: в первую очередь – азотными, а лучше – сразу комплексными водорастворимыми удобрениями. На 10 л воды возьмите 1 ст. ложку мочевины и проведите полив из расчета 5 л раствора на 1 м2.

Возможно, кончики листьев уже «опалили» кратковременные весенние морозы.

Еще одна вероятная причина – недостаток в почве магния. При дефиците этого микроэлемента желтеют в первую очередь нижние, более старые листочки. Самое простое – добавить в воду для полива древесную золу. 1 кг золы залейте 10 л кипятка, настаивайте двое суток. В лейку добавляйте по 1-1,5 л настоя. Магний также содержится в минеральном удобрении «Калимагнезия» и доломитовой муке, которую вносят осенью под перекопку.

Возможной причиной пожелтения листьев у чеснока может быть и начало болезни – фузариозного увядания. Если и после подкормки желтизна продолжает распространяться по листьям, то больное растение надо немедленно удалить с грядки вместе с комом земли.

Правильно поступили те, кто за 1-3 дня до посадки обработал зубчики чеснока препаратом «ТМТД» или Фундазолом из расчета 8-10 г на 1 кг семян. А еще не надо забывать про севооборот: чеснок сильнее поражается фузариозом, если садить его после картофеля.

Усыхание и пожелтение листьев может происходить из–за повреждения чеснока луковой нематодой. Причин здесь две: инфицированные семена либо наличие вредителя в почве. Помочь опять же может только севооборот. Обязательно соблюдайте его, возвращая чеснок (да и лук) на прежнее место только через 5-6 лет.

Нелишним будет весной для борьбы с луковой мухой обработать чеснок раствором поваренной соли: 3 ст. ложки на 10 л воды из расчета 4 л состава на 1 м2.

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Садоводы-огородники-цветоводы России запись закреплена

Еще раз о севообороте

Хороший севооборот – это внушительная добавка к урожаю. Впрочем из-за незначительных площадей держаться севооборота на участке трудно. Но чтобы земля не уставала, чередование культур нужно основательно продумать.

В теории участок надлежит разделить на 4 части, так как у нас три основных семейства с подобными болезнями, вредителями и притязаниями к плодородию:
Показать полностью.
• пасленовые (картофель помидоры, перец, баклажаны)
• капустовые (все капусты, редис, редька)
• тыквенные (огурцы, кабачки, арбузы, тыквы) Четвертое поле отойдет под все остальное: зелень, лук, бобовые, свеклу, морковь.

На практике пасленовые занимают едва ли не половину всей площади. следовательно образуют еще и пятое поле, где выращивают картофель, внося высокие дозы органики и золы. Все остальные культуры чередуют друг с другом, стремясь под огурцы вносить навоз и побольше органики; вдогонку сажают капустовые и остальные из их семейства, делая зарядку минеральными удобрениями.

После них возможно садить помидоры и остальные пасленовые, заряжая почву пред высадкой сложными минеральными удобрениями. И в самом конце пускают восстановители плодородия: бобовые, зеленные.

На четвертое поле под морковь и свеклу избирают самые плодовитые грядки и основательно подготавливают почву, внося увеличенные дозы минеральных удобрений.

Подобная простая схема разрешает исключить многих недугов и увеличить урожай безо всяких затрат на 25-40%.

В пику севообороту припоминают, что дореволюционные огородники зачастую получали недурные урожаи капусты, моркови либо картофеля, десятилетиями взращивая их на одном и том же месте. Но надо учитывать, что успех гарантировали высочайшие дозы навоза и золы, оздоравливавшие почву. Сейчас, ежели приобретать навоз, то овощи окажутся золотыми. Экономичнее и успешнее придерживаться севооборота.

Кстати, и в современном овощеводстве возможно бессменное культивирование множество лет подряд одной и той же культуры на одном земельном участке (монокультура). Обычно к нему прибегают в теплицах. Но тогда через три-четыре года проводят смену почвы.

В любом случае монокультура вероятна исключительно на фоне поддержания плодородия земли внесением высоких доз органических удобрений, в сочетании с удалением из почвы с помощью влагозарядковых поливов излишка солей и других вредных веществ. вдобавок важно исключить вероятность накопления вредителей и болезней с помощью предупредительных и истребительных мер.

Источник статьи: http://vk.com/sadogorod81