Сад огород полив овощей

Шпаргалка: нормы полива ягодных, овощных и зеленных культур

Как найти золотую середину в поливе? Не дольёшь – урожай снизится, перельёшь – набегут слизни и всё погрызут. Я составила табличку по своим многолетним записям в дачной тетрадке, которая, надеюсь, поможет нашим дачникам, особенно новичкам.

Норма полива в таблице указана для обычного лета, когда нет ни засухи, ни излишних ливней.

В пасмурные дни полив овощных и зеленных можно сократить, в дождливые дни полив культур открытого грунта отменяется, если дождь был проливным и промочил землю на достаточную глубину.

В случае перелива или затяжных дождей будьте готовы к нашествию слизней, заранее разложите моллюскоциды («Гроза», «Слизнеед», «Слизнестоп», «УлиЦид») вокруг перцев, баклажанов, огурцов, капусты, гладиолусов, под вазонами с цветами.

На участках с высоким залеганием грунтовых вод кусты надо стараться высаживать на наиболее приподнятых местах, а весной и осенью отводить грунтовые воды, иначе мучнистой росы и покрытия лишайниками не избежать.

Норма полива на 1 кв.м

Периодичность поливов

На какую глубину проливать

Период повышенной потребности во влаге

К чему приводит недостаток влаги

4-5 раз за сезон

Культура	50 см	Формирование завязи (начало июня) – 1 полив, когда ягоды наливаются и созревают (20 июня – 10 июля) – 1-2 полива, после сбора урожая (август) 1 полив, осенний влагозаряд (сентябрь) –еще 1 полив.	Недостаточный полив кустов в конце лета – начале осени приводит к плохой подготовке кустов к зиме и снижению количества почек на будущий сезон.
Красная и белая смородина	40-50 л	2-3 раза за сезон	50 см	Во время роста побегов и налива ягод (начало июня) – 1 полив, после сбора урожая (август) 1 полив в случае засухи, осенний влагозаряд (10 сентября – 10 октября) – еще 1 полив.	То же самое.
Крыжовник	40-50 л	2-3 раза за сезон	50 см	После цветения – 1 полив, в период роста побегов и налива ягод (1 мая – 10 июня) – еще 1 полив в случае засухи, осенний влагозаряд (20 сентября – 10 октября) – еще 1 полив.	То же самое.
Малина	10-15 л (постепенно, в 2-3 приёма)	1 раз за сезон	10-20 см	С начала созревания ягод (10 июля – 20 июля, в зависимости от сорта).	Опадание завязей.
Редис, дайкон, редька	5-8 л	Каждые 2-3 дня, в засуху – каждый день	10 см	От всходов до сбора.	Плоды становятся дряблыми, грубыми, выбрасывается стрелка.
Огурцы	2-2,5 л до начала плодообразования, 5-6 л в период плодоношения	Каждые 3-4 дня до цветения, каждые 2-3 дня во время плодоношения	15-20 см	Цветение и рост завязей. Поливать, не оголяя корни.	Цветки и завязи засыхают, опадают. Плоды горчат.
Салат, шпинат	3-5 л первые пару недель от всходов, затем 5-6 л	Каждые 4-6 дней	10 см	Период активного роста зелёной массы.	Горькие листья, цветушность.
Пряные травы	1-2 л	1-2 раза в неделю	10 см	В начале приживания рассады или сразу после всходов до начала регулярных летних дождей.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Капуста (белокочанная, краснокочанная)	2-3 л на кочан	1-2 раза в неделю	20 см	Сразу после высадки на постоянное место и до начала затяжных дождей в конце сезона.	Кочаны не растут.
Цветная, пекинская капуста	2 л на растение	1-2 раза в неделю	20 см	Сразу после высадки на постоянное место и до конца августа.	Головки становятся жёлтыми, мелкими и рассыпаются.
Морковь, свекла, репа	15 – 20 л до конца августа	1-2 раза в неделю	20 см	Сразу после высадки на постоянное место и до конца августа.	Корнеплоды не растут.
Тыква, кабачки, патиссоны	4-7 л	1 раз в неделю	10-20 см	Могут обойтись лишь поливом дождей. В засуху, конечно, надо поливать.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Томат	4-5 л	1 раз в неделю до 10 августа, 1 раз в 2 недели до конца плодоношения	10-20 cм	От всходов до цветения не требуют повышенного полива, в остальное время – равномерно поливать, иначе будет растрескивание плодов.	Завязь осыпается, плоды медленно растут в размере.
Баклажаны	4-5 л	Не реже 2 раз в неделю	10-15 см	Полив должен быть равномерный всё время вегетации, особенно в теплице.	Ствол будет растрескиваться, питание плодов нарушится, будут горькими.
Перцы	4-5 л	Не реже 2 раз в неделю	10-15 см	Полив должен быть равномерный всё время вегетации, особенно в теплице.	Ствол растрескается, плоды будут мелкие и не сочные.
Фасоль	3-4 л (исключительно под корень)	1-2 раза в неделю	10 см	Образование стручков и их рост.	Снижение урожая.
Горох	1-2 л	1 раз в неделю	10 см	От всходов до образования стручков и во время их роста.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Чеснок и лук	4-5 л	1 раз в неделю	10 см	За две недели до уборки урожая полив прекратить, всё остальное время требует регулярного полива.	Стрелкование, снижение урожая.
Картофель	—	1 раз в 2-3 недели (дождь или полив дождеванием)	10 см	Только во время засухи требуется дополнительный полив дождеванием.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.
Клубника	2-3 л	2-3 полива за сезон	10-20 см	До начала цветения – 1-2 раза под корень, в августе, после обработки в зиму – 1 полив.	Ничего не случится, если были хоть какие-никакие дожди.

В таблицу включены только те культуры, которые я выращиваю у себя на огороде.

Всем богатого урожая! Буду ждать комментариев о поливе других культур!

Источник статьи: http://dom.sibmama.ru/normy-poliva.htm

Как правильно поливать овощи в огороде.

Выращивая овощи на своем участке, каждый огородник должен знать, что потребность в воде у различных культур разная . Получить хороший урожай можно, если учитывать правила полива для каждого вида растения. Есть овощи, которые любят влагу, а есть растения засухоустойчивые, для них избыток влаги может привести к развитию заболеваний или ухудшению качества урожая . Чтобы избежать неприятных последствий, узнайте, как правильно поливать каждую культуру в своем огороде.

Есть простые правила полива растений . Во-первых, поливать грядки нужно так, чтобы вода достигла корней растений. Однако, тут нужно учитывать, что у некоторых растений корни располагаются в поверхностном слое земли, на глубине 15-20 см, это огурцы, капуста, перец, баклажаны . Овощи, у которых корни расположены близко к поверхности земли, требуют частого полива , так как на этом уровне земля быстро просыхает после увлажнения. При недостатке влаги растения вянут, их цветки и завязь могут опадать, а плоды грубеют.

Растения с глубокой корневой системой могут получать влагу на глубине от полуметра и более, их поливать нужно реже, но обильнее , чтобы влага доходила до корней. Эти растения более засухоустойчивы, а при частых поливах постоянная сырость может вызвать появление болезней, снижения качества урожая.

Во-вторых, частота полива во многом зависит от состава почвы. Легкая песчаная земля быстрее просыхает, поэтому поливать растения придется чаще. Тяжелая глинистая земля влагу удерживает долго, а если погода стоит прохладная, то в такой почве при постоянном переувлажнении увеличивается риск загнивания корней.

В третьих самочувствие огородных растения зависит также от проведения полива. Лучше поливать растения утром до 9 часов или вечером с 6 до 8 часов. В эти часы температура воздуха ниже, чем в полдень, поэтому растения не будут испытывать шок от разницы температуры воздуха и воды во время полива. Поливая в солнечную погоду, на листья растений могут попасть капли, которые оставят ожоги в виде светлых пятен.

Чтобы дольше сохранить влагу в земле, после полива ее поверхность нужно рыхлить или мульчировать. Разрушив капилляры в почве, по которым продвигалась влага внутрь, она будет заперта внутри и будет меньше испаряться.

Как поливать огурцы.

Огурцы влаголюбивые растения, их плоды почти полностью состоят из воды. Всасывающие корни у огурцов располагаются в основном в верхнем слое почвы, поэтому даже кратковременное пересыхание верха земли вызывает увядание листьев. Пока растет зеленая масса огуречных растений, их поливают раз в 3-4 дня. Как только огурцы зацветут и начнут завязывать плоды, их потребность в воде возрастает, в это время поливать огурцы нужно через день, а в период массового плодоношения каждый день. Огурцы любят высокую влажность в сухую погоду, чтобы повысить влажность воздуха растения поливают методом дождевания по листьям, также смачивают почву рядом с грядками. Для полива необходимо использовать теплую отстоянную воду.

Тыквы и кабачки имеют крупные листья, которые испаряют много влаги, но корни у них уходят глубже, чем у огурцов, поэтому поливать их нужно реже, но обильнее. На одно растение выливают ведро воды раз в неделю.

Как поливать помидоры.

Помидоры поливают в зависимости от фазы их развития. Основные корни у помидор уходят глубоко в землю, добывая влагу из глубины. После высадки рассады в грунт растения поливают умеренно, давая верхнему слою земли просыхать. Поливы делают обильными раз в 3-4 дня. Когда помидоры завязывают и наливают плоды их нужно поливать чаще, через 2-3 дня, а в период созревания томаты поливать следует редко, через 4-5 дней, чтобы не вызвать растрескивание плодов.

Помидоры поливать нужно только под корень, так как влага на зелени может вызвать развитие грибковых заболеваний и фитофторы.

Как поливать перец и баклажаны.

Перец любит тепло и воду, недостаток влаги в почвы вызывает одревеснение стеблей, опадение бутонов и листьев, а плоды образуются с тонкими жесткими стенками. Поливают перец в зависимости от погоды, если нет дождей, то 1 раз в 3-4 дня. Когда растения цветут и завязывают плоды, то воды в грядки выливают больше.

Поливать перец нужно только под корень теплой водой. Поливы холодной водой вызывают задержку в развитии растений, они позднее зацветают.

Баклажаны также требовательны к теплу и влаге, поэтому в жаркую погоду их поливают обильно раз в 4-5 дней. При образовании плодов следите, чтобы почва всегда была слегка влажной.

Как поливать капусту.

Капуста самая влаголюбивая культура, но поливать ее нужно в зависимости от стадии роста. При прорастании семян и росте рассады поддерживайте почву влажной, не допуская даже кратковременного пересыхания верхнего слоя земли. После высадки рассады, чтобы растения прижились, поливать их нужно, ежедневно в течение двух недель. После укоренения растений полив делают через 2-3 дня. Чем больше у капусты появляется листьев, тем больше ей требуется воды. Обильно поливают капусту в стадии завязывания кочанов. Раннюю капусту обильно поливают в июле, позднюю – в августе. За месяц до уборки кочанов на хранение, поливают растения редко. Чтобы кочаны не растрескались, 1 раз в 10-12 дней. Поливать капусту лучше утром, способом дождевания.

Как поливать свеклу и морковь.

Чтобы собрать с грядок крупные ровные и вкусные корнеплоды нужно поливать их правильно весь сезон. В течение всего периода роста растений и образования корнеплодов свеклу и морковь поливают регулярно и равномерно, не допуская сильного пересыхания почвы, а потом излишней сырости после обильного полива. Количество воды для полива рассчитывайте в зависимости от погодных условий, в жару поливать растения нужно больше, а в прохладные дни меньше. Если влаги в почве будет недостаточно, то корнеплоды будут деревянистыми с грубыми волокнами. При переувлажнении у морковки образуется большая сердцевина, а если влажность в почве будет резко меняться от сухой к влажной, то корнеплоды растрескаются.

Как поливать лук и чеснок.

Лук и чеснок требовательны к поливу в начале роста, когда у них растет зелень и луковица. Ближе к времени уборки урожая, поливы делают реже, используя меньше воды. За две недели до выкопки лука и чеснока растения прекращают поливать полностью.

Как поливать картофель.

Картофель в клубнях имеет запас воды, которого хватает для начала роста. Поливать картофель обильно и часто нужно в период бутонизации и цветения, тогда идет образование клубней, почва, где растет картофель, в это время должна быть постоянно умеренно влажной. Если земля легкая, то поливать картофель нужно часто, используя небольшой объем воды, при тяжелой земле поливают редко, но обильно. Поливы нужно делать в несколько приемов, чтобы земля постепенно впитывалась вглубь, без образования грязи на поверхности. После поливов или дождя, через некоторое время землю рыхлят, чтобы она дольше оставалась влажной. За три-четыре недели до выкапывания картофеля, его перестают поливать.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/klumba/kak-pravilno-polivat-ovosci-v-ogorode-5b1de6f99d5cb384c02c4d48

Полив овощей в огороде — когда, сколько и как

Вода, это источник жизни для овощных культур. Технически полив овощей — искусственное увлажнение почвы. Он обеспечивает благоприятные условия для прорастания семян, формирования корневой системы, цветения и плодоношения.

Виды и способы полива овощей в огороде

Увлажняя почву, вода активно влияет на протекающие в ней биологические и физико-химические процессы. Обеспечивая растения влагой, она изменяет почвенный микроклимат — водный, воздушный, температурный режим. Классификация орошения осуществляется по назначению, способам полива.

Виды полива по назначению

Комплекс поливных мероприятий предназначен для увлажнения верхнего почвенного слоя грядок перед посевом семя и посадкой рассады, восстановления запасы влаги в течение вегетации, минеральной подкормки.

Виды полива садово-огородных культур по назначению представлены в таблице.

Вид полива	Назначение	Особенности	Норма, л/кв. м
Почвоочищающий	Выведение из грядок вредителей: личинок майского жука, медведки, мышей, кротов. Вымывание солей.	Обильное проливание участка большим количеством воды. Для борьбы с излишками солей промывание почвы комбинируется с гипсованием.	150–800 — в зависимости от степени зараженности или засоленности почвы.
Влагозарядковый	Увеличение запаса влаги перед посевом или посадкой в иссушенном почвенном слое.	Проводится для поздних весенних, летних посевов, высадки осенью лука, чеснока.

Может совмещаться с промывкой почвы. 40–60 Предпосевной Обеспечение всхожести семян и приживания рассады. Обязателен для мелкосеменных культур. 20–30 Послепосевной Поддержка влажности земли, предупреждение образования почвенной корки, помощь всходам. Не имеет смысла для влажного грунта. 5–60 Посадочный Создание благоприятных условий для пересаживаемых растений, высаживаемой рассады. Через 2–5 дней повторяется. 15–60 Противозаморозковый Защита растений от промерзания. Проводится за 1–2 дня до заморозков. Предпочтительно ночное дождевание, т. к. ниже 0˚С температура опускается ночью. Минус — непрерывное дождевание, обеспечивающее максимальную защиту растений даже при -7˚С, способно стать причиной переувлажнения почвы. 2–5 Вегетационный Создание и поддержка оптимального уровня влажности почвенного слоя. Осуществляется в течение всего срока вегетации. 15–50 Освежающий Увлажнение наземной части растений, снижение температуры почвы и воздуха. Проводится в жаркие сухие дни. 2–5 Удобряющий Подкормка овощей растворимыми комплексами удобрений, травяными настоями, растворами перебродившей органики — коровяка, конского навоза, птичьего помета. Удобряющий полив овощей совмещается с вегетационным, освежающим орошением. 15–25

Количество вносимых удобрений определяется для конкретной культуры. Провокационный Стимулирование всходов сорняков для последующего их механического уничтожения — предпосевной культивацией, прополкой, боронованием. Применяется перед посевом семян, высаживанием рассады на сильно засоренных участках. 20–30

Оптимальная температура поливной воды — 15–25˚С, поэтому вода из артезианских скважин перед использованием согревается в бассейне, емкости.

Способы полива

Мелиоративная практика различает 5 способов подачи и распределения воды: поверхностный, дождевание, опрыскивание, внутрипочвенный, подземный. Выбор оптимального варианта определяется характеристиками поливаемых культур, климатическими условиями и стоимостью оборудования.

Ведро, лейка или шланг

Популярные садовые инструменты огородников-любителей и профессионалов. Дождевание, опрыскивание и поверхностный полив овощей можно осуществить этими простейшими приспособлениями.

Ведром удобно наливать воду в лунки. Черпая ее ковшом, банкой, можно разливать аккуратно, не размывая землю. Ведра носить тяжеловато, но их использование позволяет отмерить нужное количество раствора удобрений для каждого куста помидоров, кочана капусты и других овощей.

Лейка с распылительной насадкой используется для полива грядок свеклы, зелени — укропа, петрушки, салата, щавеля. С ее помощью можно освежить огурцы.

На больших огородах подача воды к растениям осуществляется с помощью шлангов. Чтобы не тянуть тяжелый длинный шланг по участку, рискуя повредить всходы или сломать взрослые кусты, с помощью ремонтных муфт и переходников создается система гибкого трубопровода. Можно наливать воду в борозды или используя разбрызгивающую насадку (ручной дождеватель, пистолет-распылитель) — полить грядки. Возможность регулировки напора позволяет орошать большие площади, доставать до удаленных участков, что удобно при поливке картофеля.

Системы полива огорода — механическая, полуавтоматическая, автоматическая

Простое механическое управление поливом ограничивается поворотом шарового крана — включение/выключение. Подходит для организации поверхностного полива по каналам, траншеям.

Обременительную по затратам физических сил и времени работу решает автоматизация полива: полуавтомат — система включается владельцем огорода, автомат — работает без участия человека.

• Поверхностный полив. Простейшая и самая дешевая система. Вода подается в траншеи с растениями или выкопанные по обеим сторонам грядки. Проблема образования дефицита кислорода у корневой системы решается регулярным рыхлением земли. Риск засаливания почвы снижается соблюдением правил севооборота.
• Дождевание, опрыскивание. Управляемое автоматическое дождевание используется на дачных участках площадью 2–6 соток, обширных картофельных огородах. «Дождик» естественно увлажняет землю, сбивает пыль с листьев, освежает воздух, защищает посадки от заморозков. Он может быть «почти настоящим» или мелкодисперсным — для освежающего опрыскивания. Дождевание применимо при высокой водопроницаемости почвы, на огородах со сложными рельефами, с близко залегающими грунтовыми водами. Датчики климатических условий, влажности грунта снизят на 20–50% затраты воды. Не рекомендуется для полива ягод, подверженных грибковым инфекциям.
• Внутрипочвенный, подземный. Вода или питательный раствор поступают к корням каждого растения каплями — капельный полив овощей. Заглубление пористого трубопровода обеспечивает внутрипочвенное увлажнение. Подземное капельное орошение широко используется в теплицах. Возможна установка узла внесения удобрений.

Системы капельного орошения требовательны к водоподготовке: механическая очистка от примесей, тонкая очистка от солей. Благодаря увлажнению только зоны корневой системы, а не всей площади огорода, сада, норма полива овощей может быть уменьшена в 1,5–2 раза.

Современный рынок предлагает разные автоматические системы, минимизирующие физический труд. Они обеспечивают правильное и регулярное орошение, хороший урожай, даже при отсутствии у дачника возможности часто посещать свой участок.

Сроки и нормы полива

При расчете количества влаги, периодичности орошения, учитываются климатические условия, особенности рельефа участка, характеристики почвы и жизненные фазы культур. Особенно требовательны овощи к поливу в периоды интенсивного роста побегов, цветения, плодоношения.

• Какие овощи любят полив больше всех — огурцы, капуста (кочанная, кольраби, цветная), салаты, редис, репа, редька требуют регулярных поливов и не переносят засухи.
• Интенсивный расход воды — кабачок, морковь, свекла, фасоль, перец, патиссон, тыква, горох любят умеренную влажность, но при недостатке полива способны «достать» воду благодаря мощной корневой системе.
• «Экономные» овощи — чеснок, лук. «Посадишь в грязь, будешь князь» — это про них. «Грязь» в первой половине вегетации – единственное требование. В дальнейшем лук и чеснок расходуют воду очень экономно.
• «Сверхэкономичные» культуры — петрушка, томаты, баклажаны, бахчевые не только экономно расходуют воду, но удовольствуются малой влажностью почвы.

От посева до появления всходов полив овощей должен поддерживать постоянную влажность почвы. Недостаток влаги в начальных фазах развития — прорастание семян, рост побегов — губителен для всех овощных культур.

Степень «влаголюбивости»

Степень «влаголюбивости» овощных культур показывает коэффициент водопотребления — суммарный объем воды, необходимый растению для формирования плода.

Капуста — 250–300

Требует регулярного полива не реже 1 раза в неделю. Из-за недостатка влаги капустные кочаны не наливаются, а полив после «голодания» станет причиной их растрескивания.

Перец — 200–250 и баклажан — 150–200

Для приживаемости рассаду поливают каждые 2–3 дня после первого полива. С момента укрепления кустиков до появления бутонов их поливают через 10 дней, затем 1 раз в неделю. Плодоношение перца и баклажана продолжается до наступления заморозков, что увеличивает и сроки их полива.

Лук — 150–200

Луковые грядки поливаются 1 раз в 7 дней. Из-за недостатка влаги лук «пойдет в стрелку». За 25–30 дней до сбора урожая полив прекращают. Такая схема способствует созреванию луковиц и их стойкости к гниению при зимнем хранении.

Огурец — 100–150

Чтобы стимулировать развитие корневой системы, укрепившиеся побеги огурцов поливают редко. Частота полива и норма расхода воды увеличивается в начале цветения. Дождевание осуществляется только в дневное время, чтобы предупредить прорастание спор болезнетворных организмов в капельках влаги. При недостатке влаги засыхают завязи, горчат плоды.

Томат — 90–150

Поливной режим сходен с поливным режимом перца и баклажанов. Но, в отличие от последних, томат менее требователен к влаге, и с наступлением холодов его полив можно прекратить.

Картофель — 90–150

Полив картофеля может стать причиной интенсивного роста зеленой массы. Орошение картофельным грядкам требуется для всходов, в период цветения и «под налив». Если были дожди, то картофель можно не поливать.

Морковь — 80–120 и свекла — 60–90

Обильный полив овощей после большого перерыва во время созревания становится причиной растрескивания корнеплодов. До наступления этого периода со времени посева морковные и свекольные грядки поливаются 1 раз в 1–2 недели.

Во всех случаях недостаток влаги приведет к снижению урожая. Засушливое лето способны перенести тыквы, кабачки, патиссоны. Им достаточно предпосевного, посевного поливов, и очень хорошо, если за сезон выпадет несколько дождей.

Как поливать овощи — общие правила

Влага может подарить овощам жизнь, но может и убить. Чтобы влага была для растений «живой», при поливе нужно соблюдать простые правила:

• Вода должна быть качественной — мягкой, теплой.
• Полив осуществляется на восходе или на закате солнца. Кроме освежающего, когда листья растений обрызгиваются водой в жару — теплой водой.
• Поливать следует туда, куда нужно конкретной культуре — под корешок, на листья.

Водопроводная, колодезная, вода из артезианской скважины набирается в емкость, где отстаивается нагревается, насыщается кислородом, очищается от хлора и отстаивается — часть примесей выпадает в осадок.

Капли воды, оставшиеся на листьях после утреннего полива, под солнечными лучами превратятся в линзы, и станут причиной ожогов растений. Полезен вечерний полив овощей: минимальные потери влаги на испарение, у растений есть время на отдых от жары в комфортном микроклимате. А утром можно разрыхлить почву в лунках и грядках, чтобы сохранить влагу, предупредить появление на земле трещин.

Томаты, перцы, баклажаны, капуста поливаются под корешок. Лук, чеснок, зелень — «дождиком» из лейки сверху.

Как определить уровень влажности почвы на грядке? Отечественные и зарубежные производители предлагают приборы, работа которых основана на электрическом, тензометрическом, оптическом и других методах.

Влажность земли легко можно оценить с помощью пальца руки. Если утром после вечернего полива:

• грунт на глубине 5 см сухой — недолив;
• грунт на глубину пальца влажный — норма;
• грядка «хлюпает» — перелив.

Легкие, поверхностные поливы провоцируют рост сорняков, высушивание почвы и образование корки. Переливное «болото» — благоприятная среда для развития вредителей, грибковых инфекций.

Гарантия хорошего урожая — своевременный, умеренный и сбалансированный полив.

Источник статьи: http://ogorodoved.com/vyrashhivanie/pochva-i-plodorodie/poliv-ovoshhej-v-ogorode-kogda-skolko-i-kak.html