Сад огород по европейски

Устраиваем огород по-европейски

Принято считать, что огород — место прозаическое, необходимое лишь для получения овощей. Но есть способы, когда огород может радовать урожаем, быть красивым, как цветочная клумба, и хорошим местом для отдыха.

как красиво сделать грядки на огороде?

Американский ландшафтный дизайнер Сьюзен Кохэн рекомендует для устройства красивого огорода использовать французские грядки — приподнятые (высотой 10-25 см), шириной 1 м.

Эти грядки должны быть правильной геометрической формы. Их располагают в строгой последовательности симметрично (параллельно или перпендикулярно) друг другу. Для окантовки грядок используют кирпич, крупный камень-дикарь, булыжник, деревянный брус, бордюрную ленту, пластиковую садовую доску.

Дорожки между грядками устраивают широкие — не меньше 0,5 м, чтобы свободно проезжала садовая тележка. Они могут быть покрыты дерном, щебнем, мелкой галькой и даже выложены плиткой.

Для кухонного огорода подойдут высокие (35-60 см) венские грядки. Их, как правило, сооружают в деревянных коробах из толстых досок или бруса, и тоже правильной геометрической формы, но с шириной 0,5 м, 1 и 1,2 м. Особенно выручат грядки-короба на склоне.

Многим ландшафтным дизайнерам нравятся устраивать на огородах узкие (30-40 см) плоские и приподнятые грядки. Их можно пустить лучами от центра, дугами, свободными плавными линиями, кругами, на одном уровне и ярусами.

Растения в соседних рядах должны отличаться фактурой, цветом, размером листьев. Тогда огород не будет унылым и однообразным.

Как видим, современный ландшафтный дизайн предлагает нам широкий простор для творчества. Выбирайте схему и создавайте красивый огород своими руками или с привлечением профессионалов. Это уж как средства позволят.

Источник статьи: http://sovet-sadovody.ru/ustraivaem-ogorod-po-evropejski/

Дачи современных европейцев, какие они?

Добавление статьи в новую подборку

Дачные традиции в Западной Европе отличаются от тех, которые существуют на просторах бывшего СССР. Немцы, французы и другие европейцы проводят время за городом только, чтобы отдохнуть от городской суеты. Есть ли у них чему поучиться?

Несколько лет назад мне довелось побывать в пригородной зоне Берлина. Деревянные домики, много лет назад принадлежавшие членам правительства Германской Демократической Республики, были приватизированы жителями Западного Берлина. Мои немецкие друзья очень гордились своим новым приобретением, так как бунгало первого секретаря центрального комитета СЕПГ Эриха Хонеккера тоже находилось на территории этого дачного поселка.

Разительный контраст между дачами

Попав в летний домик бывшего партийного деятеля ГДР, я долго не мог понять, где нахожусь, так как термин «дача» в понятии человека, родившегося в СССР, не соответствовал тому, что я увидел здесь.

Загородный жилой массив больше походил на туристическую базу, но никак не на дачные поселки, которые мы привыкли видеть у себя на родине.

Все дома были одинаковой конструкции, только с тем отличием, что домовладельцы выкрасили их в разные цвета. На сленге 80-х годов прошлого века такие строения в шутку называли «инкубаторскими», так как в них не было ни малейшей архитектурной изюминки. Они являли собой самую заурядную заводскую штамповку.

Земельные участки возле щитовых домиков не были огорожены. Площадь загородных владений не превышала четырех, а то и трех соток. Возле каждого домика имелась парковка, засыпанная гравием, зеленая лужайка с аккуратно скошенной травой, где хозяева расставляли пластмассовую складную мебель и накрывали ее съемными подушками из поролона самых диковинных расцветок.

Эти аксессуары домашнего быта европейские дачники приобретали, не выходя из дома, просто просматривая толстенные каталоги «Otto», «Quelle» или «Nekkermann», которые можно было бесплатно взять в любом промтоварном магазине, а затем, выбрав подходящую модель, заказать ее по телефону с доставкой на дом курьером. Среднестатистический немец или житель другой страны, обеспеченный работой, вполне мог позволить себе купить любые товары для дачных нужд по недорогой цене.

Под окнами домов были разбиты ухоженные клумбы с цветами самых разных сортов. Никакой пахоты, никаких кустов малины, крыжовника, смородины и… полное отсутствие теплиц с огурцами и помидорами!

Тот дачный поселок находился в лесной зоне, на берегу озера и на всех участках росли ели, сосны, березы, а также кусты сирени и жасмина.

Когда я спросил, а где же хозяева выращивают овощи и фрукты, на меня как-то странно и недоуменно посмотрели. Но потом, вспомнив, из каких краев прибыл гость, улыбнувшись, ответили: «Ягоды и фрукты мы покупаем в магазинах. Выращиванием растительной пищи занимаются фермеры. В таких зонах, как эта, люди только отдыхают, наслаждаясь жизнью».

Вот такой ответ я услышал от обеспеченных жителей Западного Берлина, представителей среднего класса.

Впоследствии, часто бывая в этой стране, я иногда встречал на дачных владениях небольшие грядки с клубникой и с помидорами. Но эти растения, по словам хозяев, были посажены здесь ради удовольствия и в малых количествах. Исключительно для еды «на скорую руку» с грядок, но не для заготовок на зиму.

Европейский дачный участок

На окраинах многих европейских городов, таких, как Прага, Варшава, Будапешт, Дрезден, Берлин сегодня можно увидеть высокие зеленые изгороди высотой под два метра, за которыми виднеются крыши очень скромных домов. Наши юмористы-дачники когда-то называли похожие сарайчики «скворечниками» или «курятниками». Но именно так выглядит большинство дачных построек в Западной Европе.

Их отличительный признак – отсутствие садов и огородов, на которых дачники из стран СНГ вкалывают иногда до потери сознания. Европейцы же среднего достатка по выходным выезжают за город, где отдыхают возле искусственных прудов с журчащими фонтанчиками, любуясь экзотическими цветами на клумбах и альпийских горках, и плавают в бассейнах с голубой водой.

На участках устанавливают металлические конструкции для навесных гамаков, лежанки или туристические палатки со спальными мешками.

В каждом саду обязательна печь или кострище для жарки мясных или хлебных колбасок на гриле. Вся садовая мебель тут складная и не занимает много места ни во дворе, ни в доме.

Площадь дачных домов, в Европе их еще называют бунгало, не больше 15-20 кв.м. Маленькая прихожая, санитарный блок, кухонька, одна или две жилые комнаты, где рачительно используется каждый сантиметр.

Садовые участки отделены друг от друга живой изгородью из зеленых растений или декоративными стенками из бутового камня. Но чаще всего никаких ограждений, даже самых символических, здесь не видно.

На дачу люди приезжают целыми семьями и с приглашенными друзьями. Время проводят за чашкой кофе или чая с традиционными мучными изделиями.

Во второй половине дня, ближе к вечеру, разжигают костер и жарят мясо на гриле. Во время ужина люди пьют пиво, вино или бренди. Столы европейских дачников по выходным изобилуют мясными закусками, а также салатами из овощей и зелени, купленных в магазинах.

Дачные участки, расположенные на окраинах, а порой и в центре больших городов за зелеными изгородями или иными ограждениями ни в коем случае нельзя путать с частным сектором. Индивидуальный жилой дом в сельской местности или в городе тоже окружен зеленой зоной. Но дачей он не является.

На этом снимке изображен типичный европейский дачный участок, расположенный вблизи городской застройки.

Европейские дачные владения – территория, закрытая от посторонних глаз, поскольку здесь люди укрываются от будничной суеты. Тут царит особый мир индивидуального уединения и общения с близкими людьми.

Увидев здесь постороннего человека, обитатели дач могут принять его за грабителя или папарацци и вызвать полицию. В Западной Европе действует закон о «незаконном вторжении в частные владения». За его нарушение наказывают штрафами или тюремным заключением. Именно поэтому мы достаточно мало знаем о дачном образе жизни за рубежом. Этот уклад значительно отличается от нашего жизненного уклада и многолетней привычки людей старшего поколения по выходным ударно трудиться в садах и огородах, совсем забывая об отдыхе.

Источник статьи: http://www.ogorod.ru/ru/now/buildings/10150/Dachi-sovremennykh-evropejcev-kakie-oni.htm

Показываю, как обустроены огороды и садовые участки европейцев

В России и странах СНГ сады и огороды — это почти сакральная тема. Но что в Европе?

«А у них, вообще, есть сады, огороды, дачи?» — этот вопрос друзья и знакомые мне задавали неоднократно после моих возвращений из путешествий.

Я решил ответить на этот вопрос, но не просто так, а основательно . Чтобы дать ответ, я провел собственное мини-исследование. Я специально выехал в глушь с целью найти садовые участки и огороды испанцев. Представляете, нашел!

Специально для интересующихся были сделаны фотографии . Также мне удалось поговорить с местными, чтобы выяснить что к чему. Много узнать не получилось, но узнал, какие овощи и фрукты выращивают европейцы (испанцы).

Что выращивают?

• Кабачок
• Перец
• Тыква
• Салат
• Кукуруза
• Помидоры
• Яблоки и другие фруктовые деревья

В общем и целом, ничего сверхъестественного замечено не было. Обычные огороды с грядками . Интересно, но винограда и оливковых деревьев в частных садах я не нашел. Видимо, оливки и виноград — это отдельная тема.

Как обустроены участки?

Если коротко, то плохо. Как ни странно, европейские огороды (возможно, так дела обстоят только в Испании) не удивили меня порядком — все кругом валяется, кучи хлама, дорожки кое-как протоптаны.

Зато есть несколько плюсов. Во-первых , у них нет отключаемой поливной воды — вода течет беспрерывно по каналам, которые, скорее всего, были вырыты уже много-много лет назад.

Во-вторых , повсюду чувствуется настоящая древность и сельскость. Никаких намеков на 21 век в этой местности нет. Это забавно. Гулять по таким местам приятно.

В-третьих , все сады и огороды, что мне довелось увидеть, расположены в очень живописных местах. Будто бы огородники заранее знали, что туристы будут делать фотографии.

Наконец, отмечу, что местный огородный воздух отличается необыкновенной чистотой. Пахнет по-деревенски приятно. Иногда улавливается запах с ферм — это дополняет картину.

Кстати, бездомных собак я не повстречал. Зато кошки бегают, создают «уют».

Небольшой итог

В общем сады и огороды в европейской Испании отличаются простотой и непринужденностью. Овощи и фрукты здесь выращивают, как и в России, для себя и для семьи. Никаких современных технологий не используют — все очень просто.

Кстати, местные говорят, что можно купить фруктов и овощей с рук у садовода. Я так не пробовал, но было бы интересно. Еще в моих планах поездка на большую овощную базу. А пока остается довольствоваться только фруктами из супермаркетов. Если интересно, то вот моя статья на эту тему: « Что почем: экономный закуп в испанских супермаркетах (с фруктами, овощами, чипсами и пивом )».

Понравилась статья? Подпишись ( нажмите здесь , чтобы подписаться), поставь лайк! Это по-настоящему поможет развитию канала. Спасибо!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/chtokchemu/pokazyvaiu-kak-obustroeny-ogorody-i-sadovye-uchastki-evropeicev-5ee75d1a93ecf541adcc35d1

Сад для ленивых: Создание красивого сада, не требующего ухода

Яркие цветущие кустарники, легкие в уходе многолетники, многослойные композиции. Как сделать свой сад красивым своими руками: фото-идеи

На фото: как красиво украсить сад без цветов? — Посадить декоративные кустарники!

Красиво цветущий палисадник, заполняющий пространство перед фасадом дома, создаст ощущение кропотливо возделанного сада. Зато остальную площадь можно оставить под газон в окружении кустов. Вместо клумб геометрических форм создавайте миксбордеры со свободной компоновкой разных растений. Они выглядят живописнее и даже в заросшем сорняками виде смотрятся хорошо.
Выбирайте устойчивые к нашему климату растения, переносящие морозы. Сочетайте растения с разной листвой по высоте, форме и по цвету, чтобы даже в не цветущем виде сад оставался декоративным и красивым. Устраивайте миксбордеры на пересечении дорожек, чтобы усложнить образ сада.

Если на участке есть перепад ландшафта, не бойтесь создавать террасы и подпорные стенки — они обогатят картину сада, сделают его живописнее.

Замощенное патио тоже прекрасно справится с задачей создания фона для цветов, заодно будет меньше проблем со стрижкой газона — занятием, утомляющим, даже если пользоваться самоходной бензиновой газонокосилкой.

Кстати, качественная техника значительно упростит уход за садом. Кроме газонокосилки, подходящей для открытых ровных пространств, запаситесь бензиновым триммером, чтобы подрезать траву и сорняки вокруг кустарников и деревьев.

Совет по устройству газона
Как только трава поднимется выше десяти сантиметров, еженедельная стрижка (или по меньшей мере раз в две недели) будет сопровождать ваш отдых в саду. Помните, что правильная стрижка газона предполагает скашивание «змейкой», так, чтобы примятая колесами трава попала под нож косилки, идущей по встречному направлению.

Форма газона и организация окружающих его посадок очень важна. Чем больше отдельно растущих посадок посреди газона, тем больше времени вы потратите. Граница между газоном и сплошными посадками — еще одно важное решение для упрощения ухода.

Оптимизация стрижки газона не повод совсем отказываться от солитера посреди него. Если речь идет о дереве, сформируйте его крону на такой высоте, чтобы под ней можно было пройти свободно. Растения, которые должны отстоять друг от друга, сажайте не ближе, чем на ширину колес газонокосилки, иначе придется подстригать траву триммером, а это довольно утомительно.

Чтобы избежать засорения почвы между посадками вне газона, засыпьте почву декоративной мульчей (например, корой). Между молодыми посадками стоит закрыть землю нетканым материалом и присыпать гравием — это избавит от прополки сорняков и вездесущей травы. Или же, если свежие посадки кустарников и многолетников требуют заполнения пространства между молодыми растениями, можно использовать яркие однолетники. Эти нехитрые приемы помогут вам не только сэкономить время на уходе за участком, но и украсить ваш сад.

Луковичные цветы: закопал и забыл
Тюльпаны и гиацинты — волшебные весенние цветы, которые радуют глаз в начале сезона. Но представьте, что будет на их месте летом, как только цветы отцветут? Сохнущие листья, которые вы еще и не сможете отрезать, чтобы не лишать луковицу таким образом накапливаемых полезных веществ. А ведь после полного отсыхания листьев надо успеть выкопать луковицы на просушку. А в конце лета или начале осени придется заново посадить их.

Поэтому все, что нужно ежегодно выкапывать для просушки или для зимовки в помещении и потом заново сажать (тюльпаны, гиацинты, анемоны, гладиолусы, крокосмии, а также клубневые георгины) — лучше, увы, не сажать.

Лучше выберите такие луковичные, которые хорошо будут расти, если их вообще не выкапывать. Прекрасные, хоть и не такие крупные цветы: пушкиния ( Puschkinia) , сцилла ( Scilla) , мускари ( Muscari) , бродиэя ( Brodiaea) , белоцветник ( Leucojum, цветет весной и летом), крокусы ( Crоcus) — весенне цветущие и осенне цветущие, камассия ( Camassia) — эффектные синие цветы, цветущие в начале лета, декоративные луки, украшающие сад шарами цветов на высоких ножках в середине лета. Обязательно посадите много лилий — азиатских и ЛА-гибридов. А от восточных воздержитесь, они гораздо хуже зимуют в средней полосе России. Уход за этими цветами минимальный — подкормка удобрением для луковичных.

Если очень уж хочется тюльпанов — посадите дикие видовые: они довольно необычно смотрятся. Нарциссы же на одном месте могут хорошо цвести без выкапывания около 4-5 лет. Единственная проблема — желтеющие листья, которые нельзя срезать до полного отсыхания. Поэтому выберите для них место рядом с многолетниками, которые летом прикроют их своими листьями.

Не стоит бояться сорняков и постоянно воевать с ними. Саду, близкому к стилю кантри, подходит легкая запущенность. Последние тенденции на выставке садов в Челси — еще одно доказательство, что сорняки могут украсить любой сад.

Оставляйте естественные формы, характерные для вашей почвы. Они придадут саду более естественный вид. Например, обычная садовая ромашка создает без всякого участия садовода прекрасные композиции, связывает между собой посадки. К тому же, она долго цветет и очень устойчива к жаре, засухе. Даже лопух с его огромными листьями может выглядеть эффектно, а чертополохи способны украсить своими цветами композицию с люпинами и рудбекиями.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Уроки Chelsea Flower Show: Какими модными цветами украсить сад

Многолетники — только самые неприхотливые
Пионам требуются регулярные удобрения, полив перед цветением и срезание листвы перед зимой, но этот уход окупится стократ, когда сад наполнят огромные благоухающие цветы. Лилейники великолепно разрастутся на солнечном месте и, как и пионы, даже после того, как отцветут, будут выглядеть декоративно и опрятно.

Декоративная листва и красивые стрелки с белыми или сиреневыми цветами-колокольчиками хоста — идеально подойдут для полутенистых и тенистых мест (в том числе под деревьями, но не у самых стволов). Правда, хосты надо будет обрезать после первых заморозков, которые «побьют» их листья, и в октябре замульчировать на зиму землей.

Ирисы — сибирские (I ris sibírica) и болотные (I ris pseudacoru) , легкие в уходе — украсят влажные солнечные места сада. До наступления зимы их тоже надо будет обрезать на высоте 10 см над землей. Бородатые ирисы потребуют большего ухода: прополки, откапывания корневищ (бородатые ирисы перестают обильно цвести и начинают болеть, когда их корневища заглубляются), укрытия на зиму. Но все-таки бородатые ирисы — одно из лучших украшений сада в июне. Чтобы проще было за ними ухаживать, выберите старые проверенные сорта, быстро разрастающиеся и устойчивые к болезням.

Ромашки, люпины, рудбекии — все это очень устойчивые растения, которые красиво смотрятся и в рабатках (цветниках вытянутой формы), и отдельно в миксбордере. Их можно вырастить в саду прямо из семян.

Двулетники — турецкая гвоздика ( Diаnthus barbаtus) , шток-роза ( Alcea rosea) — тоже подходят для рабаток и миксбордеров и очень просто выращиваются. Единственное, что надо учесть — они цветут только на второй год после посадки, а потом их надо удалить и посадить заново, иначе пышного цветения уже не будет.

СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ…
Многолетники для сада – неприхотливые долгоцветущие растения

Цветущие декоративные кустарники
Чтобы почти полностью избавить себя от забот по уходу за садом, создайте многослойную композицию из красиво цветущих кустарников. Расположите кустарники разного вида, высоты и формы по периметру своего сада, у забора, рядом с постройками. Чем живописнее, тем лучше — даже если какой-то из них обмерзнет за зиму, соседи скроют его неопрятный вид.

Сирень обыкновенная просто обязательно должна быть в саду, требующем небольшого ухода. В мае аромат ее цветов зальет весь сад, а о красоте пышно цветущих кустов знает каждый. Выбирайте сорта с крупными махровыми цветами — «Надежду», « Красавицу Москвы » и другие сорта Л. А. Колесникова, поражающие размерами цветов и прекрасно зимующие в Подмосковье. Единственная забота — обрезать после цветения отцветшие кисти.

Быстро разрастись на солнечном месте в огромный раскидистый трехметровый куст способен п узыреплодник. Для создания контрастной композиции с другими кустарниками и цветами выберите один из самых ярких выразительных сортов — пузыреплодник «Дьяболо» (Physocarpus Diablo) с темной листвой. В июне его покроют белые цветочки, собранные в слегка розовеющие щитки. В июне же украсит сад своими белыми цветами с ароматом жасмина чубушник (садовый жасмин).

Дерен белый ( Cornus alba) в его популярной пестролистной форме красиво цветет весной, осенью выразительно розовеет, а его красные веточки эффектны даже в облетевшем зимнем саду. Сажайте дерен на влажные почвы, где он быстро развивается, и обязательно в заднюю часть композиции, иначе вскоре за ним не будет видно соседей — дерен, как и лох серебристый, довольно агрессивно ведет себя, занимая гораздо больше места, чем было отведено по плану.

Не забудьте о шиповнике — после ароматных цветов у него для украшения сада остаются яркие плоды.

Решайте сами, оценив объем необходимых осенних работ, готовы ли вы увидеть в своем саду форзицию. Этот усыпанный желтыми цветочками, еще безлиственный куст ранней весной производит большое впечатление. К осени его изящная листва окрашивается в разные цвета. Но для хорошего цветения форзиции необходимо на время подмосковной зимы спрятать ее в укрытии: осенью на форзицию придется обратить особое внимание, пригибая ее ветви к земле и укутывая лутрасилом.

Источник статьи: http://www.houzz.ru/statyi/sad-dlya-lenivyh-sozdanie-krasivogo-sada-ne-trebuyushchego-uhoda-stsetivw-vs~44550816