Как правильно сделать грядки на огороде. Как делать грядки на огороде

Время на чтение: 6 минут

Какие же грядки сделать вы вольны выбирать сами, бывает несколько видов грядок:

Мы рассмотрим как все их можно сделать

1. Стандартные грядки, которые мы все привыкли видеть, по краям бортики сделаны из земли без каких либо ограждений. Такая грядка не углублена в грунт, но и не выступает, размеры вы можете выбирать сами, но главное,чтобы вы могли спокойно подобраться к любому участку, так как многие сталкиваются с такой проблемой, что не достают до середины грядки, поэтому часто растения в этих участках болеют. Размер грядки зависит от ее размещения, если она находится около забора, то ее делают около 70 сантиметров в ширину, и от 1,5 м в длину. Самая обычная стандартная грядка имеет ширину 1 метр, а длину от 1,5 метра, также важно учитывать глубину, она составляет 30-50 сантиметров. Не забывайте учитывать тропинки, которые должны составлять 40-50 сантиметров, это нужно для того, чтобы по ним было легко ходить, тропинки должны быть на 30-50 сантиметров ниже поверхностного слоя грядки. Можно сделать квадратную грядку, оптимальный ее размер метр на метр. Для разметки используют колышки с натянутой веревкой, или же можно использовать специальные маркеры.
2. Сейчас стали очень популярны высокие грядки, сделать из в принципе легко, но придется постараться. У таких грядок есть множество преимуществ:

• грядку можно возделывать в самых различных местах, это может быть даже асфальт, что очень удобно.
• грядки нужно перекапывать всего два раза, весной перед посадкой, и осенью после сбора урожая
• такую грядку легко собирать и разбирать
• за растениями в такой грядке намного проще ухаживать
• высадку растений можно начинать раньше, это связано с дренажом, который укладывается в грядку и почва прогревается быстрее, соответственно урожай созревает раньше
• сорняков на таких грядках значительно меньше, так как места для них немного
• растения меньше подвержены осенним и весенним заморозкам
• высокие грядки красиво и аккуратно выглядят, они могут быть самых различных размеров и форм

Для примера рассмотрим как сделать грядку длиной в 3 метра, шириной 1,8 метра, высотой 40 сантиметров, все эти параметры вы можете изменить на такие какие хотите.

Для возделывания такой грядки нам понадобятся:

• доски 5 20, желательно выбрать древесину, которая меньше подвержена гниению, например дуб
• специальная пропитка, которая будет защищать доски от гниения
• ножовка
• стусло
• молоток
• гвозди
• строительная сетка

Для начала выбираем место, на котором будет располагаться наша грядка, нужно чтобы она находилась на солнце не менее 5 часов в день, также отлично подойдет место, в котором не возделать обычную грядку, это может быть газон или каменистый участок. С участка нужно убрать все многолетние сорняки если они есть, однолетние можно оставить. Если вы размещаете грядку на почве, то будет хорошо ее перекопать, для лучшей пропускаемости влаги. Окончательно определитесь с размером.

Начинаем сборку

1. Из досок нужно приготовить заготовки по 4 штуки каждая, делаем заготовку 3 метра, и заготовку 1,8 метра, также понадобятся бруски высотой более 40 см.
2. Концы досок нужно будет срезать стуслом под углом в 45 градусов.
3. Концы досок по 3 и 1,8 метра соединяем и гвоздями соединяем их при помощи бруса проделываем такие действия со всеми углами
4. С целью обеспечения большей прочности посередине короба прибиваем бруски к сторонам в 3 метра.
5. По краям короба прибиваем доски для украшения
6. На дно короба прикрепляем мелкую строительную сетку, она защитит урожай от кротов

Когда короб готов, его нужно заполнить.

• на дно укладываем материал, который будет пропускать воду, это может быть древесная кора, опилки, измельченные ветки, опавшие листья, слой должен быть около 10 сантиметров
• вторым слоем должно быть органическое удобрение: навоз, компост, птичий помет
• водопроницаемый материал
• органическое удобрение, по желанию можно добавить минеральное удобрение
• последним слоем укладываем хорошей огородной земли, слой около 10 сантиметров

Слои перемешивать не нужно, короб оставляют на 3 дня для проседания слоев. Лучше всего делать такую грядку осенью, чтобы за зиму слои окончательно просели, на зиму ее укрывают черной пленкой.

Такие грядки можно использовать в качестве парника, для этого устанавливаем дуги и укрываем.

Делать высокие грядки не обязательно из дерева, они могут быть из самых различных материалов, что может помочь вам воплотить в жизнь ваши дизайнерские идеи.

Грядки могут быть

• камень, кирпич — грядки из таких материалов смотрятся очень эстетично, они могут прослужить много лет, но их сложно собирать и разбирать, также материалы могут стоить недешево.
• лоза, этот материал доступен, но его срок службы небольшой, также нужно понять как плести и нужет будет необходим инструмент для резки ветвей, но выглядит это очень красива, как будто растения в корзинке
• металл, материал легкий, и его можно покрасить в любой цвет, но он не из дешевых, также наверняка понадобится сварочный аппарат и умение с ним работать, конструкцию нужно будет обработать антикоррозионным средством
• шифер, относительно недорогой материал, его легко собирать, но с ним нужно аккуратно работать, так как он хрупкий.

1. Уже очень давно известны узкие грядки, которые делают по методу Джекоба Миттлайдера, сам он предлагает сделать грядки узкими, а проходы наоборот расширить, на первый взгляд покажется что это бессмысленно, но на самом деле таким способом можно улучшить и увеличить урожай. Узкой грядой считается грядка ширино от 30-90 сантиметров, и произвольной длины, но обязательно с широким проходом от 60-100 сантиметров. Многим покажется, что это пустая трата свободного пространства, но это не так, ведь расстояние между грядами имеет свое назначение, в основном этот метод берет качеством а не количеством.

В чем же секрет таких посадок? Дело в том, что растения берут питание из почвы только 40%, все остальное они берут из воздуха, в узких грядках нет середины, ведь растения сажаются в один ряд, в крайнем случае в два, поэтому им всегда достаточно света, также они хорошо проветриваются, и воздух без проблем к ним поступает.

Главное проходы должны быть либо замульчированы, либо там должна расти трава, а еще лучше сидератами, все они будут выделять углекислый газ и растения будут расти как на дрожжах. Можно даже провести эксперимент и сравнить сколько урожая вы получите с обычной грядки, а сколько с узкой, скорее всего вы будете очень удивлены. Устраиваются они очень просто, также как и высокие грядки, только меняете размер грядок.

У такой посадки ряд преимуществ, после которых вы дадите возможность им быть у себя в огороде:

• Грядку нужно сделать всего один раз, и она будет служить еще много лет, при этом весной не нужно будет мучиться с их формированием
• не требует перекопки каждый год
• растения меньше подвержены болезням, вредителям и сорнякам
• посадка и сбор урожая проводится намного раньше
• земля в грядке не размывается дождем
• за счет того, что грядка узкая растения получают достаточно воздуха и света
• легко собирать урожай, потому что не приходится тянуться на другую сторону, так сказать все под рукой
• легко устанавливать дуги и накрывать грядки
• при широких прохода, на которых растет газон, или уложена мульча можно позабыть о комках грязи на ногах

Как грамотно организовать огород на дачном участке

Перед каждым владельцем приусадебного, дачного или садово-огородного участка встает вопрос о правильном размещении огорода на своем участке. Само слово «правильный» предполагает, что существуют некие правила, нормы или обязательные принципы, по которым должен быть обустроен огород. И некие общие принципы, конечно, можно выделить — но именно некоторые. Связано это с огромным разнообразием условий, в которых находятся участки, да кроме того, еще и личные пристрастия владельцев имеют немаловажное значение.

При обустройстве огорода не следует слепо копировать чужой опыт, но стоит знать некоторые общие принципы

Совсем не следует слепо копировать чужой опыт, особенно если это опыт, наработанный в другой почвенно-климатической зоне. А как же быть? Что предпринять начинающим огородникам?

Выбираем место для огорода

Начнем с вопроса, который непременно возникает при планировании: где на участке разместить огород, какую часть общей площади под него отвести. После простейшего расчета потребности в овощах (см. первый урок) обычно оказывается, что под огород достаточно выделить участок площадью около 3 соток. Больше или меньше — будет зависеть от состава семьи и желания поэкспериментировать с какими-либо культурами.

Первый вопрос: где разместить огород и какую площадь под него отвести

Под огород выделяют самое солнечное место, без затенения с южной стороны. В отличие от сада, который размещают на северном склоне, для огорода предпочтительна именно южная экспозиция. Это в том случае, если огород будет только огородом. К огородному участку предъявляются определенные требования:

• под овощи вносят повышенные дозы удобрений (как органических так и минеральных);
• обеспечивают хорошую воздухопроницаемость грунтам, для чего вносят разрыхлители в виде соломенной резки, соломистого навоза, речного крупнозернистого песка;
• создают оптимальные условия для увлажнения, удаляют излишки воды через дренаж или устраивают полив при недостаточном увлажнении;
• защищают участок от господствующих ветров, высаживая с наветренной стороны декоративные или плодовые деревья, но так, чтобы затенения не было – все овощи светолюбивы.

Иногда огородники делят общую площадь на несколько участков по такому принципу: основные культуры с большой площадью посадки выделяют в один массив, а зеленные и пряно-ароматические помещают поближе к дорожке и строению, чтобы легко можно было срезать пучок петрушки или укропа, не бегая по всей даче или приусадебному участку.

В последнее время стало модным устраивать декоративный огород. Здесь овощные культуры выполняют еще и оформительские функции, поэтому их подбирают уже по декоративным качествам. Но это все же экзотика. Если тема декоративного огорода вам интересна — читайте статьи о принципах его организации из списка рекомендованной литературы к уроку.

Декоративный огород — модная экзотика

Нежелательно сажать овощи в междурядьях сада, где есть затенение, конкуренция за воду и питательные вещества, существует опасность загрязнения продукции ядами, применяемыми для защиты сада. Да и овощи лучше удаются именно на открытых участках.

Размещаем теплицы и парники

Овощных культур достаточно много, и они очень разнообразны по своим внешним признакам и особенностям выращивания. Желание огородника обеспечить себя ранними овощами приводит к необходимости выделения площади под утепленный грунт. Сейчас нет проблем в приобретении различных теплиц и парников или материалов для самостоятельного их строительства.

В холодном климате теплица — не роскошь, а необходимость

В защищенном грунте выращивают в небольших количествах теплолюбивые овощные культуры: томаты, перец, баклажан, огурец, кабачок. Для получения ранней зелени в утепленном грунте в качестве уплотнителей высевают салат, укроп, петрушку и другие травы. Для удовлетворения потребности в ранних овощах обычно достаточно по 4-5 растений каждой культуры.

Площадь под утепленным грунтом обычно не более 100 кв.м. Но в зонах с прохладным летом вырастить теплолюбивые овощи в открытом грунте проблематично, и их выращивают только под укрытиями. В этом случае нужны теплицы, и их площадь уже будет выше – до 300 кв.м и даже больше. Конечно, лучше культуры не родственные выращивать отдельно, например: огурец с кабачком в одном сооружении, а томаты, перец и баклажан – в другом. Но если растений мало, то это сложно осуществить, да и не слишком нужно.

Особенностям выращивания овощей в теплицах посвящен следующий урок — Парники и теплицы: особенности выращивания овощных культур в закрытом грунте. Там мы подробно рассмотрим все важные нюансы.

Сооружаем грядки

Грядки делают весной, просто размечая дорожки. Дорожки между грядками должны обеспечивать свободный проход и возможность достать рукой с дорожки до середины грядки. Как правило, для этого ширина дорожки должна быть не меньше 40-50 см. Длина самих грядок может быть произвольной, а ширина — удобной для работы: такой, чтобы рукой можно было свободно достать чуть дальше середины грядки. Это необходимо для проведения ручных работ – посева, прополки, уборки урожая.

Длина и ширина грядок может быть произвольной — главное, чтобы удобно было их обрабатывать

Грядки под отдельные культуры (как и теплицы) длинной стороной лучше размещать с севера на юг — так растения будут лучше освещены в течение дня. Количество рядов растений в грядках — произвольное.

Обычно грядки делают прямоугольной формы. По своему устройству они могут быть разными. Так, на юге стараются делать вровень с поверхностью почвы или даже углубленными, а в центре страны и на севере – приподнятыми. Края грядок обычно не ограничивают каркасом, но при устройстве узких гряд по Миттлайдеру или теплых паровых гряд устраивают каркас из досок или плоского шифера, других материалов.

Различные способы устройства гряд: заглубленные или приподнятые, в каркасе и так далее — лучше осваивать постепенно. Подробнее о том, какие бывают грядки, как их соорудить, в чем преимущества и недостатки различных вариантов — читайте в статьях из списка для чтения к этому уроку.

Огород можно организовать по-разному

Под крупные растения (с большим кустом) или лианы делают широкие расстояния между рядами – от 40 до 90 см, а между мелкими растениями, наоборот, междурядья уменьшают до 15 см и даже меньше. Наибольших междурядий требуют тыквы и плетистые кабачки– более 1,5-2 м;

• широкие междурядья нужны для томатов, перца, баклажана, кустового кабачка, фасоли.
• узкие междурядья – для свеклы, моркови, зеленных культур.

Схемы размещения растений на грядках:

• корнеплоды — 6 см между растениями в ряду и 10-15 см междурядья; так же удобно размещать большую часть зеленных и пряноароматических растений;
• пасленовым потребуется опора для каждого куста; размещают их по схеме 50×50 или 70×70 см;
• раннюю капусту размещают по схеме 40×40 см;
• позднюю капусту — по схеме 50×70 см;
• огурец: при выращивании на опоре оставляют 25-30 см между кустами; при выращивании без подвязки между растениями оставляют 60-70 см, а междурядья увеличивают до 90-120 см;
• кабачок кустового типа размещают через 40 см;
• кабачок плетистый – через 70-120 см.

Требования к почве

Участок под огород должен быть плодородным. Овощи традиционно выращивали на сельских подворьях, где в почву вносилось много органики, но на современных огородных участках бывает и совсем иная ситуация, могут потребоваться дополнительные мелиоративные мероприятия — так, например, при неглубоком залегании грунтовых вод устраивают дренаж со стоком излишков воды в устроенные водоемы или колодцы.

Участок под огород должен быть плодородным

Обычно начинающим необходимо просто внести с осени удобрения:

• органические (навоз, перегной, компосты из органических отходов) из расчета 60-100 кг на 100 кв.м;
• минеральные комплексные, где есть азот, фосфор и калий (азофоска, нитроаммофоска, фоскамид, осеннее и другие) — до 5 кг на 100 кв.м.

Далее следует вскопать участок как можно глубже, но с учетом толщины плодородного слоя. На бедных подзолистых почвах вместо глубокой пахоты проводят постепенную подпашку с углублением пахотного горизонта на 5-7 см в год и применяют компосты из любых видов органики. Разрыхлители необходимы только на тяжелых и заплывающих грунтах.

Хорошие результаты дает высев многолетних трав (люцерны, клевера, эспарцета) на 2-3 года и их запашка. Вместо многолетних трав можно запахивать однолетние травы в качестве сидератов. Это могут быть смеси на основе ячменя или овса с викой или горохом. Перед запашкой травы необходимо измельчить и внести поверх азотно-фосфорные удобрения из расчета 1-2 кг на сотку.

Компост — хорошее органическое удобрение

Удобрение отдельных овощных культур имеет свои особенности. Так, под огурец, кабачок, позднюю и среднюю капусту вносят органику (навоз, перегной, компост), а под томат, перец, баклажан — только перегной или хорошо разложившийся компост. Под лук репчатый и корнеплоды, раннюю капусту вносят только минеральные удобрения.

Удобрениям и подкормкам посвящен отдельный урок: Удобрения и подкормки на огороде. Дополнительную информацию вы также найдете в материалах из списка для чтения к этому уроку.

Что такое севооборот, зачем он нужен и как его организовать

Нельзя выращивать одни и те же культуры каждый год на одном месте. В почве накапливаются специфические возбудители болезней, на растительных остатках перезимовывают вредители, почва односторонне истощается, в ней накапливаются вредные вещества — продукты распада, токсичные для растений.

Чтобы избежать этих негативных последствий, ученые придумали севооборот — научно обоснованное чередование культур во времени и на территории. На маленьких участках сложно применять полноценные севообороты, здесь чаще используют плодосмен — чередование по годам одних культур с другими.

Нельзя каждый год выращивать одни и те же культуры на одном и том же месте

При плодосмене меняется одна группа культур на другую по требовательности к питанию. Лучше, если вслед за культурами, под которые вносилась органика, идут культуры, хорошо использующие разложившуюся органику, а за ними – культуры с преимущественно минеральным питанием.

Под некоторые культуры обязателен раноубираемый предшественник. Например, под озимый чеснок подходят только огурец, кабачок и зеленные, поскольку чеснок высаживается осенью, и под него тоже необходимо подготовить почву. Многолетние овощные культуры выращивают на запольных участках, где они могут находиться более 3-5 лет на одном месте.

Подробно об организации севооборота (плодосмена) на огороде, благоприятных и негативных сочетаниях культур, правильном их чередовании и иных нюансах идет речь на одном из следующих уроков: Как организовать севооборот на дачном участке.

Организация полива на огороде

Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой. Даже в регионах, где выпадает достаточное количество осадков, бывают периоды, когда требуется орошение. Поэтому на участке должен быть источник воды в виде централизованного водопровода, колодца либо емкости на несколько тонн воды.

Овощи требовательны не только к плодородию почвы, но и к обеспечению влагой

Если грунтовые воды располагаются ближе 60-70 см от поверхности, лучше устроить их отведение за пределы участка либо в дренажный колодец. В засушливых регионах необходимо побеспокоиться об искусственном поливе, создавая запас поливной воды на участке в емкостях или бассейнах.

Подать воду к овощному участку можно шлангом, стационарным трубопроводом или при помощи системы капельного орошения. Лучше выбирать армированный или гофрированный шланг, который устойчив к перегибам, легкие полипропиленовые трубы, устойчивые к ультрафиолету, безнапорные капельные линии низкого давления.

Капельный полив — современное эффективное решение

Но при любых способах полива необходимо определить качество воды. Здесь необходимо выяснить степень минерализации, наличие токсичных солей, показатель pH. Провести анализ можно в зональных научных учреждениях по сельскому хозяйству или лабораториях, контролирующих качество питьевой воды.

Если вода соответствует требованиям, то ее можно без опаски использовать на полив, а вот если вода излишне засолена, или содержит токсичные соли, или очень жесткая, то лучше собирать и использовать дождевую воду, применять фильтры (что конечно дорого) — во всяком случае, меньше ее использовать.

Для полива хорошо использовать дождевую воду

Есть правило: токсичность воды тем меньше проявляется, чем выше содержание органического вещества в почве.

Определяем сроки посадки

Каждую культуру высевают и высаживают в свои сроки. Если есть возможность, то для продления сроков поступления урожая очень часто используют утепленный грунт: различные виды парников, теплиц. В качестве светопрозрачного покрытия применяют разные пленки и нетканые материалы, и в таких сооружениях высаживают рассаду теплолюбивых культур: томатов, перца, баклажана, огурца и кабачка, а также таких холодостойких культур как капуста ранняя, цветная, пекинская — для получения более ранней продукции.

При использовании утепленного грунта важно, чтобы рассада была не просто качественной, но и определенных сортов и гибридов, способных максимально окупить урожаем затраты на конструкции и пленки.

Важно правильно подобрать сорта и гибриды овощей для рассады

Также овощи можно высевать непосредственно в открытый грунт или высаживать рассаду. Самыми первыми в грунт обычно высевают зеленные культуры, следом морковь, лук, свеклу, а затем высаживают рассаду теплолюбивых культур и капусты.

Подбор сортов — дело сложное. Лучше ориентироваться на сортимент, рекомендованный для конкретной зоны. Вариантов много и у каждого свои плюсы и минусы. Подробно о том, как выбрать сорта овощей для своего огорода, мы говорили на первом уроке.

Сложнее бывает с рассадой. Продавец рассады не всегда выращивает то, что нам необходимо, и может случиться, что выбранный сорт не дать необходимого урожая. Тут выход — либо самим выращивать рассаду, либо обращаться в надежные фирмы и садовые центры, которые заслуживают доверия.

Как ухаживать за огородом

Уход за огородом состоит в рыхлении междурядий — обычно после дождей, поливов или подкормок. По мере развития растений глубина рыхления будет сначала увеличиваться, а затем уменьшаться, чтобы не повредить растущие корни.

Подкормки проводятся для корректировки питания. Лучше для них использовать специальные марки комплексных водорастворимых удобрений, содержащих 5-7 микроэлементов. При применении удобрений обычно следуют прилагаемой инструкции.

Уход за огородом — это рыхление почвы, прополки, подкормки

Возникает и потребность в защите от вредителей, возбудителей болезней и сорняков. Применять гербициды – средства борьбы с сорняками, на маленьких участках нецелесообразно. Все-таки они небезопасны, и трудно не повредить сами культурные растения. Ручные прополки остаются самым действенным средством борьбы с сорняками.

Сорняки не нужно выбрасывать. Их можно использовать для приготовления компостов или сбраживать в емкостях с водой и также использовать как удобрения. В междурядьях удобно помещать нетканый материал, который пропускает воду и воздух, но не свет, — и сорняки гибнут. Учтите, что слишком плотный материал нежелателен, поскольку под ним могут развиваться патогенные грибы, паразитирующие на растениях.

Среди средств защиты растений есть не только химические, но и биологические, и им следует отдавать предпочтение. Но в борьбе с особо опасными болезнями и вредителями все же пренебрегать химической защитой не следует. При этом нужно строго придерживаться регламента применения средств защиты растений, не превышать дозу и не сокращать период ожидания — время, в течение которого после обработки нельзя работать с растениями и использовать продукцию в пищу. Подробно об этом речь пойдет в одном из следующих уроков — Основы эффективной защиты от вредителей и профилактики болезней овощных культур.

Растения нужно защищать от болезней и вредителей

Овощные культуры подразделяются на односборовые и многосборовые. Для многосборовых характерно непрерывное цветение и формирование урожая. У таких культур, как томат, перец, баклажан, кабачок, огурец плоды собирают по мере достижения ими съемной зрелости. Урожай при регулярных сборах у них возрастает. Капусту, корнеплоды и лук убирают однократно, при полном созревании. У многих культур практикуют сочетание периодических сборов и одноразовой уборки. У укропа и салата, например, можно сначала срывать часть листьев, а в конце съемной зрелости и все растение.

Ведение огорода — дело увлекательное: по мере освоения одних вопросов появляются новые, еще более сложные. Процесс этот творческий и сродни искусству.

Советуем заглянуть в раздел сопутствующих товаров интернет-магазина Агрофирмы «Поиск» и подобрать то, чего вашему огороду не хватает, на ваш взгляд: может, большой лейки, к примеру, — а может, системы капельного орошения.