Календарь садово-огородных работ на февраль

Каким будет февраль, предсказать сложно. Однако и в теплые деньки, и в морозную погоду, и в саду, и в огороде есть чем заняться. И пусть работы в последнем месяце зимы не так много, — она важна, так как является основой успеха будущего сезона. Недаром в народе говорят: февраль весну строит.

В феврале продолжаем ухаживать за садом и готовится к новым посадкам. © Kleingartenanlage Eldenholz

Снег впрок

Если февраль выдался снежным, значит, время продолжить накапливать снег под деревьями, набрасывать его на кустарники, укрывать им грядки. Ведь от того насколько мы позаботимся сохранить его сейчас, будет зависеть интенсивность весеннего насыщения почвы влагой. И не стоит думать, что того что уже есть вполне достаточно — по некоторым исследованиям установлено, что для промокания почвы на полтора метра до уровня полевой влагоемкости (после сухой осени) необходимо скопить на ее поверхности около 65 см снега.

Внимательно нужно отнестись и к снегу, скопившемуся на деревьях. Подтаивая под ярким полуденным солнцем, он образовывает плотную корку, утяжеляется и способен сломать хрупкие ветви. После снегопада хорошо снова посетить сад и аккуратно стряхнуть снег с помощью длинного шеста, в первую очередь с молодых саженцев, а затем и со взрослых деревьев.

Кроме того, необходимо помнить о том, что разные культуры по-разному реагируют на одну и ту же толщину снежного покрова. Так, к примеру, яблони, малина, смородина, крыжовник хорошо переносят укрытие снегом толщиной до 130 см, а вот для клубники это опасно. Для нее оптимальным вариантом выступает снег высотой не более 1 м, — слишком большая снежная шапка способна вызвать выпревание растений. Не любят большого количества снега и вишни, и сливы. Поэтому образовывающиеся под ними сугробы лучше притаптывать.

Пернатые гости

Если кругом белым-бело, нельзя забывать о птицах. Голодные, уставшие от зимних холодов, они переживают сейчас не лучшие времена.

Воробьи, синицы, снегири, дятлы, поползни, свиристели — кого только не увидишь в саду в морозные февральские дни. Горсть зерна в кормушке не просто порадует их, но придаст сил для нового дня.

Продолжаем защищать сад от вредителей. © Amanda Slater

Вредители

А вот от вредителей в феврале нужно защищаться с особым вниманием. Зайцы, мыши — стремятся в сады чтобы полакомиться корой молодых деревьев, корешками кустарников, луковицами зимующих под снегом многолетников. Необходимо периодически делать обход сада, поправлять на стволах деревьев сетку, притаптывать под кронами снег.

На предмет посещения непрошенных гостей осматривают и сараи, и погреба, и веранды. Всюду, где есть припасы могут появиться «воришки». Против них выставляют ловушки, устанавливают отпугиватели, разбрасывают отраву.

Теплые дни

Бывает и так, что февраль выдается теплым. В таком случае в саду самое время побелить стволы, — это убережет деревья от солнечных ожогов. Замазать садовым варом образовавшиеся в коре трещины. Провести санитарную обрезку. Сформировать кусты крыжовника. Собрать с ветвей, оставшиеся с осени, мумифицированные плоды и гнезда боярышницы и листоверток. Заготовить для прививки черенки. Отремонтировать и накрыть теплицы.

Под временными укрытиями можно высадить лук на перо, редис, укроп. Накрыть пленкой грядки с петрушкой.

Хранилища

В феврале, так же как и в предыдущих месяцах, обязательна ревизия хранилищ. Подгнивающие овощи и фрукты могут стать причиной потери остальных запасов, поэтому их необходимо вовремя удалять и следить за правильным температурным режимом и влажностью помещений.

Готовимся к весенним посадкам

В последнем месяце зимы можно высеять на рассаду землянику. Семена сеют поверхностным способом на уплотненную влажную почву, сверху накрывают пленкой или стеклом. В фазе 2–3 настоящих листочков сеянцы пикируют в отдельные горшочки. С появлением 5–6 настоящих листьев молодые растеньица пересаживают в грунт, по схеме 6–8 кустиков на квадратный метр.

В обогреваемых теплицах пришло время пикировать рассаду. Для посадок в неотапливаемые теплицы и в открытый грунт с 20-х чисел месяца уже можно высевать на рассаду корневой сельдерей, семена лука-репки, баклажанов и сладкого перца поздних сроков созревания. В последних числах февраля — лук-порей, семена (не клубни) картофеля. Для неотапливаемых теплиц в эти же сроки можно посеять и томаты, но для открытого грунта томаты высевают на рассаду попозже — в начале марта.

Если остались семена овощей с прошлогодних покупок или собранные несколько лет назад, хорошо бы устроить им проверку. Многие из них могли сохранить свою всхожесть, а такие как бахчевые даже улучшить. Чтобы узнать, что оставлять, а от чего избавиться, необходимо посеять определенное количество семян в самодельную мини-тепличку и посчитать, сколько из них взойдет. Взошло только 30 % — этот семенной материал можно не жалея выбросить, 50 % — оставить, но высевать в двойном количестве.

Семена, намеченные к посевам на грядки или для рассады, стоит заранее откалибровать.

Если планируется посадка бульбочек чеснока, нужно переложить их в тканевый мешочек и отправить на стратификацию в погреб, холодильник, либо прикопать в снег.

В конце месяца уже можно заняться яровизацией картофеля.

Готовимся к весенним посадкам. Приступаем к выращиванию рассады. © Mark Swanson

Огород на подоконнике

Урожая основных овощных культур ждать еще долго, зато, если задаться целью, то можно достаточно быстро получить на подоконнике лук на перо, свежую зелень чеснока. При дополнительном освещении посеять в горшочки рукколу, кресс-салат.

Любителям необычного самое время поэкспериментировать с комнатными томатами. Такой очень ранний штамбовый сорт как «Синичка» рекомендован к высеву на рассаду как раз в начале этого месяца. А уже в конце февраля можно высевать и комнатные огурцы, к примеру, гибрид под названием «Комнатное чудо».

Крупномеры

В конце зимы еще пересаживают крупномеры. В этот период растения спят и потому имеют больше шансов на успешную пересадку.

Проведите инвентаризацию инструмента и одежды для работы в саду. © Naomi Schillinger

Покупаем, заготавливаем

Так как основной рабочий сезон уже не за горами, сейчас, в феврале, стоит пересмотреть одежду для работы в саду и на огороде, что-то подкупить, что-то отремонтировать. Если производятся работы с ядохимикатами, обязательно выделить новый комплект одежды, приобрести средства защиты.

Кроме того, не лишним будет просмотреть рабочие инструменты. Если есть необходимость, подкупить новые, а так же укрывной материал, шланги, ведра, удобрения, мульчу, садовый вар, ловчие пояса и прочее, что может пригодиться в уходе за посадками.

Февральские заботы огородника

Весело-сытно для дачника – огородника в феврале с его запасами. Тут тебе и соленья, варенья, компоты, свежие овощи, и главное — картошечка в любом виде. Февраль – конец зимы, пора вплотную заниматься дачами-огородами. Но весна обязательно придет и надо снова работать на даче (огороде). Поэтому уже сейчас надо запастись составляющими урожая.

Посадки в феврале

В конце февраля – начале марта необходимо приступить к подготовке посадочного материала картофеля для раннего потребления.

• Семенной материал перебирается, укладывается в тару с пересыпкой опилками и переносится в теплое, освещенное помещение.
• Опилки слегка увлажняются.
• Через 40-45 дней у вас будут клубни с хорошо развитыми почками и корневой системой.
• В конце 1 декады – начале 2 декады апреля (по состоянию погоды) эти клубни осторожно высаживаются на грядки под укрывной материал.
• Это позволит вам получить ранний картофель на 2 месяца раньше обычных сроков.

В конце февраля можно высевать в ящички на окне или в отапливаемых теплицах семена:

• капусту ранних сортов,
• капусту цветную,
• брокколи,
• брюссельскую,
• баклажаны,
• перец,
• лук репчатый на рассаду.

Но это только если собираетесь выращивать рассаду через пикировку (кроме лука). Если хотите вырастить рассаду без пикировки, то сроки посева надо перенести на вторую половину марта.

В конце февраля грядки, которые наметили под посев ранних овощей (морковь, укроп, петрушка, лук репчатый через чернушку, раннего редиса), необходимо прикрыть старой пленкой, чтобы растаял снег и пошло оттаивание почвы. На этих грядках можно будет в конце марта провести посев холодостойких культур на ранний урожай.

Семена

В феврале продолжается закупка составляющих урожая: семян, пестицидов, удобрений, инвентаря, руководствуясь здравым умом и опытом. Старайтесь меньше реагировать на различные рекламные трюки продавцов.

• Просмотрите семена. Если какой-то сорт показал себя в предыдущий год особо хорошо, то остатки семян проверьте на всхожесть. Если сорт вам не понравился, то безжалостно освободитесь от его семян. Проверьте всхожесть и у семян, которые вы сами вырастили.
• Запишите, что у вас есть из семян и что желательно прикупить. Это позволит вам не попасть в ловушку рекламы, не среагировать на красивые картинки на пакетике, когда вы пойдете в магазин за семенами. Вы должны идти в магазин с четкой целью, семена какой культуры и какого сорта вы хотите купить.
• В первую очередь, необходимо приобретать семена, так называемых, районированных сортов (гибридов).Они значительно лучше приспособлены в климатическим особенностям региона. Кроме того, они более устойчивы к местным формам патогенов (грибкам и бактериям), поэтому меньше болеют, а, значит, ежегодно формируют удовлетворительный урожай. Федеральная служба «Госсорткомиссия» в каждом регионе испытывает новые сорта и по результатам испытания рекомендует некоторые из них к выращиванию. Испытание проводят в течении 2-3 лет, поэтому есть некоторая гарантия, что эти сорта удовлетворительно будут расти в вашей местности.

Сорта местной селекции выводились под воздействием местных агроклиматических условий:

• длина светового дня,
• изменение температурного режима в течении периода вегетации,
• осадки,
• интенсивность и спектр освещения и т.д.

Важным является и советы бывалых дачников-огородников по сортовому набору культур.

И только в последнюю очередь надо реагировать на рекламу и на красивые картинки на пакетиках. Но нельзя из своей жизни исключать творчество. Понравившийся и рекламированный сорт можно купить и испытать на своем огороде, посадив 3-5 растений. А вдруг он обладает какими-то уникальными свойствами. И тогда вы в свою очередь можете рекомендовать соседям и друзьям данный сорт. Особенно это важно по однолетним культурам, когда легко можно получить семена понравившегося сорта на своей даче.

Такой серьезный подход к покупке семян позволит вам не тратить лишние деньги, ведь семена сильно дорожают (особенно гибридные), а в упаковке их все меньше и меньше.

Удобрения

Удобрения также существенно влияют и на бюджет дачника, и на урожай. Каждому растению требуется азот, фосфор и калий. Логично предположить, что основным должно быть сложное удобрение, содержащее все три элемента. В нем, кстати, и меньше всего балласта, мало необходимого растениям. Такие удобрения, как нитрофоска, аммофоска, диаммофоска и др., содержат идеальное сочетание азота, фосфора и калия для корнеплодных культур, картофеля, пасленовых культур и т.д.

• Но для отдельных культур (капуста, огурец, кукуруза) требуется закупать чистые азотсодержащие удобрения (аммиачная селитра, мочевина) и вносить дополнительно к сложным удобрениям.
• Под корнеплоды и картофель, обязательно надо закупить калий содержащие удобрения (калийная селитра, хлористый калий…) и добавлять к сложному удобрению. Повышенное внесение калия под эти культуры улучшает их вкус, увеличивает устойчивость к болезням, повышает лежкость при длительном хранении.

• Для корневых и внекорневых подкормок необходимо приобрели водорастворимые удобрения (типа кемира). Данные удобрения содержат не только основные элементы питания растений (NPK), но и множество микроэлементов, которые благоприятно влияют на рост и развитие овощных культур и на их устойчивость к болезням.

Борьба с вредителями

Как бы мы не хотели вырастить экологические чистые продукты питания, все-таки без химических препаратов (пестицидов) это сделать сложно.

В первую очередь, необходимо запастись инсектицидами – препаратами против насекомых.

Для личных и подсобных хозяйств разрешены к применению:

• Кинмикс,
• Лептоцид,
• Децис,
• Фьюри и др. против листогрызущих насекомых;

против листогрызущих и сосущих насекомых

против почвенных насекомых (проволочники, капустная муха, морковная муха)

Особой группой стоят биологические препараты, более экологически чистые, против листогрызущих насекомых –

Естественно, при хранении и использовании химических препаратов надо строго соблюдать технику безопасности и придерживаться регламента применения, изложенного на этикетке.

Для борьбы с сорняками

Из гербицидов, препаратов против сорняков, рекомендуется приобрести препараты на основе глифосата:

для сплошного уничтожения зеленой растительности на паровой грядке, после уборки основной культуры, вдоль дорожек и заборов.

Специализированные гербициды в личных подсобных хозяйства не разрешены.

Для борьбы с болезнями

Фунгициды – препараты против болезней сельскохозяйственных растений.

Для личных подсобных хозяйств разрешены:

• Строби,
• Ридомил,
• Бордоская смесь,
• Оксихлорид,
• Оксихом,
• Курзат и другие,

против болезней, вызываемых грибками (фитофтороз, переноспороз, антракноз, церкоспороз и др.)

При применении всех химических препаратов необходимо строго придерживаться регламента, изложенного на этикетке.

Укрывные материалы

Из укрывных материалов, чаще всего, используют полиэтиленовую пленку и нетканые материалы различной толщины. На теплицу (парник) лучше подходит пленка с толщиной 120-180 микрон, для легких укрытий (тоннелей) лучше использовать пленку толщиной 40-80 микрон. При покупке нетканых материалов также рекомендуется придерживаться этих норм.

Следует учитывать, что пленка не пропускает естественные осадки и под ней требуется усиленные поливы. Нетканые материалы лишены этого недостатка. Они прекрасно утепляют припочвенный слой воздуха и почву, в тоже время пропускают влагу и через них идет естественный газообмен. Для легких укрытий лучше использовать нетканый материал.

Птицы в саду

Необходимо продолжить привлекать птиц в свой сад. Насекомоядные птицы (синицы, поползни) привлекаются путем развешивания несоленого сала. Поев сало птицы проверят ваш сад на наличие куколок, яиц, имаго насекомых.

Но прежде, чем пойти в магазин за семенами, пестицидами, удобрением, инструментом, укрывным материалом, необходимо немного подумать, подвести итоги предыдущего года, помечтать о будущем урожае. Необходимо составить список всего, что может понадобиться для работ в огороде. Так получится и кошелек от лишних трат уберечь, и не пропустить важную покупку.

• Зимой, по возможности, посещайте курсы садоводов-огородников – особенно это важно для начинающих.
• Но жизнь течет и изменяется, поэтому и опытным огородникам следует читать литературу и посещать лекции специалистов.
• Важно и общение с другими огородниками вашего региона, ведь наука чаще дает общие рекомендации и не учитывает микроклимат, складывающийся в вашем районе, а этот опыт очень важен и сильно влияет на результаты года.

Проведите ревизию прошлогодних запасов. Садовый инвентарь нужно починить, отметить, что окончательно вышло из строя. Вспомните, как сосед по даче хвастался какой-то особой лопатой (тяпкой, лейкой). Возьмите на заметку, запишите в особую тетрадь.

Александр Корнилов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник