Горбуша с сыром и помидорами в духовке
Яркое блюдо для вашего стола — горбуша с сыром и помидорами в духовке. Такой кулинарный вариант никого не сможет оставить равнодушным. Сытное и ароматное угощение можно дополнить свежими овощами, картофелем и любыми гарнирами по вкусу. Берите на заметку простые рецепты, которые помогут разнообразить Ваше домашнее меню.
Рыба Духовка
Горбуша с картошкой, морковью и луком в духовке
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт горбуши с картошкой, морковью и луком в духовке. Эта рыба очень вкусная, но не жирная рыба, поэтому готовить ее лучше всего в духовке с соусами или овощами.
Ингредиенты: филе горбуши, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, сыр, лимонный сок, майонез, соль, перец чёрный молотый, приправа для рыбы, масло подсолнечное
Рыба Духовка
Горбуша по-французски
Запекать по-французски можно не только мясо, но и рыбу. Горбуша для этого отлично подходит.
Рыба Стейки
Горбуша в сметанном соусе
Горбуша в сметанном соусе — это восхитительная и нежная рыба в соусе на основе сметаны с овощами, которая является полноценным блюдом. Для такого блюда не обязателен отдельный гарнир, вы приготовите 2 в 1: сочную и нежную рыбу и мягкие овощи.
Ингредиенты: горбуша, приправа для рыбы, сметана, зира, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, сыр пармезан, масло подсолнечное, соль
Рыба Кусочками
Горбуша с овощами в фольге
Такое блюдо из горбуши украсит праздничный стол яркими красками и потрясающими вкусом и ароматом. Красная рыба отличается не только полезными свойствами, но и неприхотливостью и простотой приготовления.
Ингредиенты: горбуша, лимон, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, сыр пармезан, масло растительное, майонез, перец белый горошек, лук репчатый, соль
Рыба Кусочками
Горбуша под шубой
Филе горбуши, как правило, немного суховато, но, замаринованное в лимонном соке со специями и запечённое под шубой из помидора и сыра, превращается в нежнейшее и сочное блюдо, которое одинаково вкусно и горячим и холодным.
Рыба Стейки
Горбуша с картошкой в фольге
Всем известно, что Горбуша с картошкой в фольге – идеальное сочетание. Такое блюдо всегда получается очень сочной и такой вкусной, что просто пальчики оближешь.
Ингредиенты: горбуша, лук репчатый, картофель, сметана, сыр, масло сливочное, яйцо, кабачки, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лимон, зелень, приправа для рыбы, соль, перец чёрный молотый
Рыба Духовка
Горбуша в духовке с овощами и сметаной
Для приготовления горбуши в духовке с овощами и сметаной потребуется достаточно большое количество ингредиентов, но все ингредиенты доступные по цене. Если вы ограничены во времени для приготовления блюда в обычный день, то попробуйте приготовить его на праздник, и вы точно не пожалеете.
Ингредиенты: горбуша, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, картофель, чеснок, яйцо, сметана, сыр пармезан, масло сливочное, лимон, соль, зелень, перец чёрный молотый, масло растительное
Рыба Духовка
Горбуша в духовке со сметаной и помидорами
Аппетитная и нежная горбуша получается при приготовлении ее с сыром и помидоркой в духовке. Заменив майонез на сметану, вы сделаете блюдо более полезным и вкусным.
Рыба Стейки
Горбуша в кефире, запеченная в духовке
Горбуша в кефире, запеченная в фольге, получается очень сочной и нежной. Все потому, что мы предварительно маринуем рыбу и выкладываем на нее прослойку из овощей.
Ингредиенты: филе горбуши, кефир, сыр пармезан, соевый соус, перец чёрный молотый, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, масло растительное, петрушка
Рыба Духовка
Горбуша с картошкой и грибами в духовке
Горбуша с картошкой и грибами в духовке имеет невероятное сочетание вкуса и аромата. Оно получится вкусным и сытным, легким в приготовлении, которое подойдет для любого праздничного ужина или семейного обеда.
Ингредиенты: картофель, горбуша замороженная, майонез, шампиньоны свежие, лук репчатый, помидоры свежие, сыр пармезан, соевый соус
Рыба Кусочками
Горбуша с картошкой в рукаве в духовке
Хочу поделиться простым и быстрым рецептом горбуши с картошкой в рукаве в духовке. Блюдо получается невероятно вкусным, сочным и просто тает во рту.
Ингредиенты: картофель, горбуша, майонез, помидоры свежие, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, приправа для рыбы, сыр пармезан
Рыба Стейки
Горбуша в духовке с овощами без майонеза
Горбуша – весьма популярная рыба, приготовление которой не имеет особых сложностей. С этой рыбой прекрасно сочетаются различные овощи, а использование духовки для приготовления горбуши с овощами делает данное блюдо низкокалорийным.
Ингредиенты: горбуша, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, капуста брокколи, сыр пармезан, лимонный сок, соль, масло растительное
Рыба Духовка
Горбуша кусочками в духовке
По данному рецепту вы приготовите в духовке кусочки горбуши сочными и ароматными, ведь эта рыба сама по себе достаточно сухая. Запечем кусочки горбуши с помидорами, в сметанном соусе и под сырной корочкой, что и сделает ее сочной.
Рыба В фольге
Горбуша к праздничному столу
Горбуша по этому рецепту одинаково хороша как основное горячее блюдо, так и в качестве закуски. Рыбку мы будем запекать в фольге, чтобы она получилась как можно более сочной и нежной.
Ингредиенты: горбуша, помидоры свежие, лук репчатый, болгарский перец сладкий, сыр пармезан, масло растительное, масло растительное, лимонный сок, соль, приправа (на выбор)
Рыба Духовка
Горбуша в духовке с майонезом и помидорами
Самый простой и быстрый способ приготовить горбушу – запечь ее в духовке. Блюдо получается ароматным и сочным.
Ингредиенты: горбуша, сыр пармезан, помидоры свежие, майонез, перец белый горошек, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, зелень
Рыба Кусочками
Горбуша, запеченная кусочками с картошкой с духовке
Горбуша, запеченная кусочками с картошкой с духовке — это вариант если вы не знаете, что приготовить на праздничное торжество, который подойдет для любого стола, а готовится быстро и легко. Такая горбуша не отнимет у вас много времени и доставит незабываемое гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты: картофель, горбуша, сметана, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, масло сливочное, кабачки, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лимон, яйцо, сыр пармезан, приправа для рыбы, зелень
Рыба Кусочками
Горбуша в духовке с помидорами и сыром
Это блюдо вы можете быстро приготовить и к приходу неожиданных гостей, и к семейному ужину. К горбуше не добавляются майонез и сметана, а сыр и овощи помогают остаться рыбе сочной и аппетитной.
Источник
Горбуша в духовке с майонезом и помидорами
Елена Сазонова (139 рец.)
Самый простой и быстрый способ приготовить горбушу – запечь ее в духовке. Блюдо получается ароматным и сочным. Горбушу, приготовленную в духовке, с майонезом и помидорами можно подать на праздничный ужин.
Горбуша 400 гр. Сыр Пармезан 70 гр. Помидоры свежие 1 шт. Майонез 4 ст.л. Перец белый горошек по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло оливковое для смазывания Зелень для украшения
Начнем готовить горбушу в духовке с майонезом и помидорами. Возьмите кусок горбуши, если потребуется – разморозьте. Разрежьте вдоль хребта и аккуратно извлеките косточки.
Тщательно промойте под проточной водой и обсушите, воспользовавшись бумажными полотенцами или салфетками.
Порционные формы для запекания смажьте небольшим количеством оливкового масла. Подготовленное филе горбуши выложите в смазанные формы. Сверху полейте майонезом.
Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте блюдо сверху. В разогретую до 200 градусов духовку поместите порционные формы для запекания и готовьте 15-20 минут. За это время натертый сыр хорошо расплавится и подрумянится.
Запеченную горбушу с майонезом и помидорами извлеките из духовки. Подавать можно в порционных формах для запекания или переложите на тарелки, украсив свежей зеленью. В качестве гарнира можно подать молодой картофель или бурый рис.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 489.6 мкг | 900 мкг | 8.6 | 27.2 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 9.6 | 30.3 |
| Витамин В2 | 1 мг | 1.8 мг | 8.5 | 26.9 |
| Витамин В4 | 397.2 мг | 500 мг | 12.6 | 39.7 |
| Витамин В5 | 3.4 мг | 5 мг | 10.7 | 33.9 |
| Витамин В6 | 2.6 мг | 2 мг | 20.6 | 65 |
| Витамин В9 | 34.7 мкг | 400 мкг | 1.4 | 4.3 |
| Витамин В12 | 17.4 мкг | 3 мкг | 92.2 | 290.7 |
| Витамин С | 30.6 мкг | 90 мкг | 5.4 | 17 |
| Витамин D | 44 мкг | 10 мкг | 69.7 | 219.8 |
| Витамин E | 22 мг | 15 мг | 23.2 | 73.2 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 77.1 мкг | 120 мкг | 10.2 | 32.1 |
| Витамин РР | 33.4 мг | 20 мг | 26.5 | 83.6 |
| Калий | 1735.4 мг | 2500 мг | 11 | 34.7 |
| Кальций | 1004.3 мг | 1000 мг | 15.9 | 50.2 |
| Кремний | 4.5 мг | 30 мг | 2.4 | 7.5 |
| Магний | 175.1 мг | 400 мг | 6.9 | 21.9 |
| Натрий | 3685.5 мг | 1300 мг | 45 | 141.7 |
| Сера | 1030.8 мг | 500 мг | 32.7 | 103.1 |
| Фосфор | 1340.7 мг | 800 мг | 26.6 | 83.8 |
| Хлор | 4285.9 мг | 2300 мг | 29.6 | 93.2 |
| Алюминий | 114.9 мкг | 30 мкг | 60.7 | 191.5 |
| Железо | 4.6 мг | 18 мг | 4.1 | 12.9 |
| Йод | 201.5 мкг | 150 мкг | 21.3 | 67.2 |
| Кобальт | 81.9 мкг | 10 мкг | 129.8 | 409.3 |
| Литий | 15.7 мкг | 70 мкг | 3.6 | 11.2 |
| Марганец | 1 мкг | 2 мкг | 7.8 | 24.5 |
| Медь | 607 мкг | 1000 мкг | 9.6 | 30.3 |
| Никель | 24.3 мкг | 200 мкг | 1.9 | 6.1 |
| Рубидий | 20.3 мкг | 2 мкг | 160.6 | 506.3 |
| Селен | 194.8 мкг | 55 мкг | 56.2 | 177.1 |
| Фтор | 1734.6 мкг | 4000 мкг | 6.9 | 21.7 |
| Хром | 220.2 мкг | 50 мкг | 69.8 | 220.2 |
| Цинк | 5.1 мг | 12 мг | 6.7 | 21.1 |
| Бор | 135 мкг | 1.2 мкг | 1784.3 | 5625 |
| Ванадий | 3 мкг | 20 мкг | 2.4 | 7.5 |
| Молибден | 28.5 мкг | 70 мкг | 6.4 | 20.3 |
Источник