Мясные рулетики с огурчиком
Мясные рулетики с соленым огурчиком — очень сочное блюдо из мяса с прекрасной кислой ноткой огурца и сладковатой подливкой. Любителям мяса — понравится несомненно!
Как приготовить мясные рулетики с огурчиком
Мясо нарезать шайбами, отбить, посолить, поперчить.- Огурец нарезать палочками.
- На середину каждого кусочка выложить огурец.
Свернуть рулетиком, концы скрепить зубочисткой.
Уложить рулетики на смазанный маслом противень, запекать 15 минут при 200 градусах.
Приготовить соус: сметану смешать с томатной пастой, добавить выдавленный через пресс чеснок, перемешать.
Горячие релетики переложить в кастрюлю, залить соусом. Тушить на маленьком огне под крышкой 30 минут.Источник