Салат из рукколы с креветками
Этот красочный салат из рукколы с креветками, сдобренный ненавязчивой заправкой с бальзамическим уксусом, удачно впишется в летнее меню. Здесь нет никакого сытного мяса и тяжелого майонеза, блюдо очень легкое и почти диетическое.
Морепродукты идеально гармонируют с зеленью и свежими овощами, создавая прекрасную «композицию» как внешне, так и по вкусовым качествам. Готовится неприхотливый салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом очень быстро и подается сразу же, не нуждаясь в пропитке.
Ингредиенты в расчете на 2 порции:
- руккола — около 70 г;
- креветки — 300 г;
- помидоры черри — 9-10 шт.;
- авокадо — 1 шт.;
- сок лимона — 1 ч. ложка.
- оливковое масло — 2 ст. ложки;
- бальзамический уксус — ½ ч. ложки;
- соевый соус — 2-3 ч. ложки.
Салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом рецепт
Как сделать простой салат с рукколой и бальзамическим уксусом
- Креветки очищаем — снимаем панцирь и удаляем головы. Обжариваем морепродукты на сильном огне с капелькой растительного масла по минуте с каждой стороны. Готовые креветки сбрызгиваем соком лимона. Чтобы совсем снизить калорийность блюда, вместо жарки морепродукты можно отварить в кипящей воде порядка 1-2 минут.
- Миниатюрные черри промываем, делим пополам. Авокадо чистим, разрезаем на две части, удаляем косточку. Мякоть экзотического плода нарезаем мелкими кубиками.
- Рукколу, тщательно промыв и обсушив, укладываем в просторный салатник. Добавляем к зелени креветки, половинки черри и кусочки авокадо. Сбрызгиваем смесь ингредиентов оливковым маслом.
- Бальзамический уксус смешиваем с соевым соусом, добавив по желанию щепоть молотого перца. Полученной смесью поливаем салат и, слегка перемешав, распределяем по тарелкам и подаем.
- Что касается соли, ее лучше поставить на стол отдельно, так как соевый соус уже достаточно соленый. Возможно, дополнительный подсол не потребуется. Наш простой низкокалорийный салат из рукколы с креветками и бальзамическим уксусом готов!
Источник
Салат с креветками, помидорами черри и рукколой
Салат с креветками, с помидорами черри и руколой станет идеальной закуской на любом столе. Такой салат готовится очень быстро. Основное условие в его приготовлении – не передержать креветки, иначе они станут резиновыми. Приятное сочетание морепродуктов с овощами и зеленью, обязательно порадует всех членов семьи и даже гурманов.
Салат
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками
Хочу поделиться необычайно вкусным рецептом салата с креветками, рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Несмотря на то, что процесс приготовления простой и быстрый, и используется минимальное количество ингредиентов для приготовления, салат получается с потрясающим вкусовым сочетанием.
Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки свежие, чеснок, мёд, соевый соус, масло оливковое, лимон, кедровые орехи
Салат
Салат с креветками авокадо и рукколой
Для приготовления этого салат вам не потребуются особые кулинарные навыки: справиться с ним под силу даже начинающим поварам. К тому же, для приготовления этого блюда не требуется много времени. А если вам уже давно приелись традиционные салаты, то этот рецепт специально для вас.
Ингредиенты: креветки свежие, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, лимонный сок, масло оливковое, приправа (на выбор)
Салат
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой
Предлагаю приготовить оригинальный праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой. Салат получается ярким и нарядным.
Ингредиенты: руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, кедровые орехи
Салат
Салат с креветками и черри
Салат с креветками и черри – вкусное и полезное блюдо. На такой салат требуется минимум времени и ингредиентов.
Ингредиенты: креветки свежие, помидоры черри, сыр моцарелла, руккола, бальзамический уксус, масло оливковое, соль, перец красный молотый
Салат
Салат с креветками, рукколой и перепелиными яйцами
Салат с креветками, рукколой и перепелиными яйцами на вкус получаются очень легкими, но при этом не уступают по сытности другим холодным закускам. Попробуйте морское угощение и вы не пожалеете.
Ингредиенты: креветки свежие, руккола, яйцо перепелиное, помидоры черри, сыр фета, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, рукколой и бальзамическим уксусом
Сочетание креветок, рукколы и бальзамического уксуса в салате пришло к нам из французской кухни, и этот рецепт настолько прост, что его способен повторить каждый. Попробуйте прикоснуться к французской кухне и приготовить этот салат сами.
Ингредиенты: руккола, креветки свежие, помидоры черри, авокадо, лимонный сок, масло оливковое, бальзамический уксус, соевый соус
Салат
Салат с авокадо креветками
Хотите удивить гостей необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом? Тогда этот рецепт для вас. Несмотря на то, что в состав этого салата входят нетрадиционные для нашей страны ингредиенты, его может приготовить любая хозяйка.
Ингредиенты: креветки свежие, авокадо, вода, руккола, лимон, помидоры черри, масло оливковое, кунжут, соль
Салат
Салат с рукколой и авокадо
Вкусный и быстрый салат, в котором идеально сочетается легкая горчинка и свежесть рукколы, сладковатый вкус черри и нежная текстура авокадо. Лимонный сок придает приятную кислинку, а кедровые орешки – потрясающий аромат и завершенность этой прекрасной композиции.
Ингредиенты: креветки свежие, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, масло оливковое, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками и рукколой
Любители морепродуктов издавна отдают креветкам важное место в своем рационе. И, естественно, салат с креветками и рукколой не может им не понравится.
Ингредиенты: креветки свежие, руккола, помидоры черри, сыр пармезан, масло оливковое, бальзамический уксус, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с креветками, авокадо и сыром
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом аппетитного и невероятно вкусного салата с креветками, авокадо и сыром. Салат получается по-праздничному ярким и нарядным, замечательно подойдет в качестве легкого ужина или для праздничного застолья.
Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, лук красный, горчица французская, масло сливочное, чеснок, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром
С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом невероятно вкусного и простого в приготовлении салата. Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и сыром можно подать на праздничное торжество или побаловать домашних в обычный день.
Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки замороженные, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, перец чили
Салат
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Предлагаю приготовить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном. Салат получается невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое
Салат
Салат с креветками, рукколой и сыром
Хочу поделиться идеальным, на мой взгляд, рецептом салата с креветками, рукколой и сыром для встречи внезапных гостей. Рецепт очень быстрый и простой.
Ингредиенты: руккола, сыр фета, помидоры черри, креветки свежие, яйцо перепелиное, перец чёрный молотый, соль, кунжут, масло оливковое, лимонный сок
Салат
Салат с креветками, помидорами черри и рукколой
Для любителей различных салатов хочу порекомендовать замечательный рецепт. Сочный салат с креветками, помидорами черри и рукколой получается с приятным свежим вкусом.
Ингредиенты: руккола, листовой салат, укроп, петрушка, огурцы, помидоры черри, креветки тигровые, перец чёрный молотый, чеснок, соль, сахар-песок, масло оливковое
Салат
Теплый салат с креветками и рукколой
Если вы не знаете, как быстро и вкусно приготовить салат, я с вами с большим удовольствием поделюсь интересным рецептом. Обязательно воспользуйтесь и вы не пожалеете! Теплый салат с креветками и рукколой можно приготовить как на праздничный стол, так и на семейный ужин.
Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки тигровые, бальзамический уксус, чеснок, соль, масло оливковое, перец чили
Салат
Салат с тигровыми креветками и рукколой
Редкие тигровые креветки отличаются своей величиной и сочностью. Такой продукт идеален для легких салатов.
Салат
Салат с креветками, авокадо и рукколой
В настоящее время можно найти большое количество различных простых и быстрых рецептов вкусных салатов. Я предлагаю приготовить ароматный и сочный салат с креветками, авокадо и рукколой.
Ингредиенты: руккола, авокадо, помидоры черри, листовой салат, креветки свежие, лайм, чеснок, соль, соевый соус, масло оливковое, кунжут
Источник