- На рубашке — огурцы, на штанах — монеты: что носили дедушки нынешних тинейджеров ЕАО
- LiveInternetLiveInternet
- —Музыка
- —Поиск по дневнику
- —Подписка по e-mail
- —Статистика
- Огурцы в русской, немецкой и голландской «рубашке» – какие лучше
- Для салатов, засолок и «универсалы»
- В какую «рубашку» может быть «одет» огурец
- Огурцы в «русской рубашке»
- Огурцы в «немецкой рубашке
- Огурцы в «голландской рубашке»
На рубашке — огурцы, на штанах — монеты: что носили дедушки нынешних тинейджеров ЕАО
Если разговор заходит о моде, то речь обычно идет о женской одежде. Но ведь во все времена существовала и мужская мода, а молодые люди, чтобы выглядеть подобающим образом, готовы были тратить немалые деньги. Если посмотреть журналы мод 1970-х годов, то можно увидеть разноцветные брюки, расшитые узорами пиджаки и короткие стрижки. На самом же деле так никто не одевался, хотя надо сказать, что мужская мода тогда временами бывала довольно яркой. Какую одежду носила советская молодежь 1970-х годов, выяснял биробиджанский художник Владислав Цап.
ОТ КОЛЕН И ОТ БЕДРА
Вместе с семидесятыми годами вошли в моду джинсы. В Советском Союзе они появились в 1957 году, но популярными стали несколько позже. Наша промышленность отреагировала на спрос и стала выпускать так называемые джинсовые костюмы нелепых цветов.
К примеру, фабрика Комсомольска-на-Амуре производила коричневые и розовые костюмы из тонкого материала, ничего общего не имеющего с настоящей «джинсой». Справедливости ради стоит заметить, что в начале рассматриваемого нами десятилетия джинсы носили немногие, а более популярными были «клеши» – узкие брюки, расширяющиеся от колен. Потом стали носить брюки, штанины которых расширялись от бедра. Считалось идеальным, когда они полностью закрывали обувь.
Купить такие брюки или целиком костюм не представлялось возможным. Советская легкая промышленность отставала от моды на пару десятков лет. Выпускаемые ею серо-черные костюмы висели в магазинах, но покупали их только люди далеко не студенческого возраста. Молодежь заказывала костюмы или отдельно брюки в ателье. Как сейчас помню, на одни штаны требовалось 120 сантиметров ткани.
Края расклешенных от бедра брюк волочились по земле и поэтому нередко их обшивали зубцами от замка «молния» или обжимали копеечными монетами.
Надо сказать, что «клешить» в СССР продолжали до начала 1980 годов. Когда во всем мире щеголяли узкими джинсами, а затем «бананами», у нас молодежь еще донашивала клеши. Они дополнялись широким ремнем. Особым уважением пользовалась офицерская портупея.
Примерно в 1973 году в моду вошли белые брюки. Их шили из недорогой ткани. Окажись Остап Бендер в то время на улицах любого дальневосточного города, он бы принял его за Рио-де-Жанейро – ведь ходили «все поголовно в белых штанах». Продлилась эта мода всего один летний сезон.
И УЗЛОМ ЗАВЯЗАЛ…
А что было выше брюк? В первой половине 70-х годов мужские торсы скрывали рубашки «с огурцами», водолазки, олимпийки. Под костюм, разумеется, одевалась однотонная рубашка.
Огурцами называли восточный орнамент – пейсли. Яркие рубашки носились только с засученными до локтей рукавами. Нижние края рубашки «с огурцами» часто завязывали узлом на животе. Конечно, на занятия в таком виде не ходили, а пройтись по улице – пожалуйста. Еще одна нелепая деталь: на шею повязывалась легкая газовая косынка с люрексом. Да, женщины покрывали косынками головы, а парни носили их под рубашкой. Потом косынки заменили дешевыми цепочками.
Мужская мода первой половины семидесятых почти не отличалась от женской. И те, и другие носили клеши и водолазки. К тому же и мужская прическа походила на женскую. Мой друг Толя Клепилин был похож на девочку – белокурый и без намека растительности на лице. Несмотря на внешность, он обладал лихим характером и не прочь был при случае ввязаться в драку. Толя ради развлечения заплетал волосы в два хвостика и выходил на набережную города Благовещенска. К нему, разумеется, начинали приставать ухажеры, и тут «хорошенькая девочка» неожиданно отвечала мужским ударом в челюсть…
ПРИЯТЕЛЬ В МЕШКЕ
Говоря о моде, нельзя обойти «хиппарей». Хиппи у нас появились в начале семидесятых. Но в нашей стране, по большому счету, о философии этой субкультуры ничего не знали, и все сводилось к внешнему подражанию с русским уклоном.
К примеру, круто считалось выйти в джинсах и в лаптях. Да и «хиппарями» у нас становились на день-два. Сегодня ты ходишь в клешах и в водолазке, а завтра натягиваешь штаны с заплатами, на шею себе вешаешь амбарный замок или гирлянду сосок-пустышек, в руки – зажженную лампу «летучая мышь» (видел такое) и ловишь восхищенные взгляды сверстниц. Денек покуражился и снова ведешь себя как все.
Мой приятель однажды взял мешок, снизу сделал прорезь под голову, а углы мешка отрезал, чтобы просовывать руки. Получилась рубашка-безрукавка. Подпоясался веревкой и пошел в кино. К этому наряду хорошо бы подошли лапти, да где их достать?
Внимание окружающих к себе он привлек не столько этим нарядом, а больше шлепаньем босых пяток по бетонному полу кинотеатра.
Приятель признавался, что в таком наряде легко знакомиться с девушками. Если уж не постеснялся выйти в таком виде в центр города, то подойдя к симпатичной девчонке, комплексовать точно не будешь.
Со второй половины 1970-х годов наступила эпоха трикотина, кримплена и гипюра. Из кружевного волокна гипюра в ателье шились рубашки с большими воротниками. Вид у них был женский, но зато они соответствовали той моде.
Кримплен и трикотин шел на пошив костюмов. Самым модным цветом считался коричневый. Честно говоря, я не мог уловить разницу между этими материалами.
Ближе к восьмидесятым в моду вошел вельвет.
НА ПЛЕЧИ – ТУЛУП, НА ГОЛОВУ – КОРОНУ
Из зимней одежды хотелось бы отметить тулупы. Половина мужского населения Биробиджана ходила в офицерских овчинных тулупах. Светлая зимняя одежда быстро пачкалась и засаливалась, поэтому тулупы красили марганцовкой. Вид у них был еще тот!
Милицейские тулупы ценились гораздо выше. На барахолке (в Биробиджане она находилась на улице Казакевича) за такую одежку приходилось выкладывать две-три месячные зарплаты.
Тулупы носили мужчины всех возрастов. В конце семидесятых молодежь перешла на «клетку». Укороченные клетчатые пальто носили и юноши, и девушки. Эта мода была недолгой, ее заменили те же тулупы и появившиеся дубленки. Первые дубленки могли себе позволить лишь состоятельные люди или граждане, близкие к «блату». Имели их в основном солидные люди среднего возраста.
Если вы думаете, что короны венчали головы царских особ, то будете не совсем правы. Короной называли шапку-пирожок (она же – шапка-гоголь). Чем выше была корона, тем моднее.
В середине семидесятых в моду вошли кроличьи ушанки. Их было трудно купить, как и все модное. В таком случае выручала все та же барахолка. Через пару месяцев носки кроличья шапка превращалась в бесформенный меховой комок.
Что мы еще забыли? Обувь! Летнюю обувь называли «корочками». Это были туфли на тонкой подошве, потом на них стали набивать высокий каблук, а затем выросла и толщина подошвы. Самым интересным явлением в моде стало ношение комнатных тапочек. Правда, эта мода была непродолжительной, но хорошо запомнилась. Парней и девушек в матерчатых тапочках производства Биробиджанской обувной фабрики можно было встретить и в кинотеатре, и на танцплощадке, и в магазине.
Потом появились и шубы из искусственного меха, и куртки «Аляски», и джинсы FUS, и батники, но это уже были восьмидесятые годы.
Источник
LiveInternetLiveInternet
День Конституции РФ ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ. 28.07.2019 —> Смотрели: 2 (0)
Ничего себе! Пенсионный фонд пригрозил п 25.07.2019 —> Смотрели: 486 (7)
Алексей Гоман Россиянка (Сл.Базар 2006) 21.07.2019 —> Смотрели: 5 (0)
«Облака» Алексеи Гоман и Людмила Никола 21.07.2019 —> Смотрели: 177 (3)
Ты просто подари мне танец. 21.07.2019 —> Смотрели: 4 (1)
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Огурцы в русской, немецкой и голландской «рубашке» – какие лучше
Фразеологизм «родился в рубашке» как нельзя лучше подходит для огурца, причем в прямом, а не в привычном для нас смысле. Что в данном контексте означает слово «рубашка», и какую роль она играет в применении овоща? «Рубашкой» принято называть оболочку огурца, то есть его кожуру. Она может быть тонкой или толстой, гладкой или бугорчатой, с шипами или без них. В зависимости от всех перечисленных факторов, выделяют несколько видов «рубашек», каждая из которых подразумевает определенное назначение огурца (иногда – несколько назначений).
Для салатов, засолок и «универсалы»
В зависимости от того, с какой целью выращивают огурцы, они бывают салатными, засолочными и предназначенными для маринования. В каждой из названных групп присутствуют как уже проверенные сорта, так и новинки. Иногда огурец обладает универсальным назначением. Это значит, что применять его можно в любом из перечисленных качеств. Чаще всего информация о назначении огурцов конкретного сорта указана на упаковке с семенами. Что будет, если не прислушаться к советам производителя и, к примеру, огурцы, предназначенные для засолки, нарезать в салат? В некоторых случаях ничего страшного не случится. Но чаще все-таки предназначенные для употребления в свежем виде огурцы в засолке будут мягкими и рыхлыми, а в составе консервации поспособствуют помутнению рассола, а то и вовсе «взорвутся». Зеленцы для засолки и маринования, конечно, подойдут и для употребления в свежем виде, но могут быть менее вкусными, чем плоды салатных сортов. По утверждению некоторых огородников, не годятся для засолки и огурцы из теплицы. Однако есть немало сортов для защищенного грунта, сохраняющих свои качества и в бочке с рассолом.
В какую «рубашку» может быть «одет» огурец
Есть три основных вида «одежды» огурца. Это русская, немецкая и голландская «рубашка». Каждой из них свойственен определенный «рисунок» кожуры.
Огурцы в «русской рубашке»
Другие ее названия – славянская и восточная. Это небольшие, с крупными и редкими бугорками, зеленцы. Сами бугорки покрыты черными или бурыми шипами. Такие огурцы отличаются плотной мякотью и достигают 9-13 см в длину. На их «рубашке» также могут присутствовать полосы. Самые популярные сорта и гибриды огурцов в «русской рубашке»: Алёнушка F1, Джин F1, Изящный F1, Княжна F1, Конкурент F1, Мурашка F1, Погребок F1, Полина F1, Посошок F1, Серпантин, Хуторок F1. Огурцы в «русской рубашке» имеют универсальное назначение. Их можно солить и мариновать, добавлять в состав любой консервации. Также хороши они и для приготовления салатов. А вот транспортировку, по некоторым данным, переносят не очень хорошо. Во время перевозки они могут «уколоть» друг друга шипами, и тогда их товарные качества будут снижены. Поэтому делать заготовки из таких огурцов лучше всего прямо на даче. Есть и еще один нюанс: огурцы в «русской рубашке» быстро перезревают, приобретая желтизну, а это значит, что в консервации они уже не будут идеальными, и заготовка может испортиться. Поэтому в перезревшем виде их лучше добавлять в салат. Для «славянских» огурцов характерны как черные, так и белые шипы. Черношипые отлично зарекомендовали себя в качестве засолочных. Огурцы с белыми шипами лучше всего употреблять свежими или малосольными.
Огурцы в «немецкой рубашке
Мелкие бугорки, расположенные вплотную друг к другу, – главный признак этих зеленцов. Шипы есть не только на бугорках, но и между ними. По причине такого «опушения» огурцы кажутся слегка «колючими», однако шипы эти мелкие и не слишком острые. Кроме этого, на кожуре хорошо видны короткие продольные полоски. Плоды, как правило, вырастают не более 12 см в длину. Самые популярные сорта и гибриды огурцов в «немецкой рубашке»: Вязниковский-37, Гармонист F1, Герасим F1, Дядя Федор F1, Изюминка F1, Луховицкий F1, Малютка Анютка F1, Мадемуазель F1, Либелла F1. Огурцы этого типа считаются идеальными для маринования и засолки, поскольку через микроотверстия рассол проникает внутрь плодов быстро и равномерно. А вот в свежем виде они достаточно специфичны из-за своей колючей «шкурки».
Огурцы в «голландской рубашке»
Плоды в «голландской рубашке» цилиндрические и обычно крупнее своих «немецких родственников». Бугорки у них на кожуре округлые и их меньше, чем у «немцев», но они более крупные. Однако по сравнению с огурцами в «русской рубашке», у «голландцев» бугорки расположены значительно гуще. Небольшие шипы имеются только на бугорках.
Рубрики: | Огород |
Метки: огурцы огород выращивание
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
Источник