Рисовые террасы Джатилувих (Jatiluwih) – природный калейдоскоп на Бали
3 февраля 2019 г. Мария Глазунова
Честно говоря, это нечто невообразимое, причём в разное время, зрелище здесь абсолютно разное. Наверное, зелёными и жёлтыми просторами сложно кого-то удивить, ведь и в России летом можно увидеть бескрайние золотистые поля колосистой пшеницы.
Поэтому, сегодня речь про террасы в самом их фантастическом виде – на самой ранней стадии подготовки поля и посадки риса, в виде зеркальных лужиц, играющих отражением неба, словно калейдоскоп, именно такими рисовые террасы Джатилувих мне нравятся больше всего.
Рисовые поля есть много где на острове, я уже писала как-то про наши прогулки в Пенестанане (Убуде) по узким тропам среди рисовых лугов. Но одно дело, поля и луга, и совсем другое – многоступенчатые рисовые террасы, простирающиеся до самого горизонта.
В один из дней мы отправились погулять по этим зелёным просторам,
Ещё не доехав до основной точки, где начинаются прогулки по рисовым террасам, мне уже захотелось остановиться, всё же в Убуде в основном луга, таких холмов, усаженных рисом, практически нет.
А здесь – куда ни посмотри,
начинаются подобные красоты!
Местами, вдоль дороги – специальные смотровые площадки, можно подъехать,
или просто проехать мимо, любуясь, конечно, это больше относится к туристам..
У местных, как видите – другие забавы, им это не в новинку 🙂
Некоторые площадки даже со стульчиками 🙂
Часть площадок – с парковкой и тротуарами.
А здесь, можно спуститься и погулять, но это еще не основные террасы Джатилувих,
хотя и здесь довольно симпатичные пейзажи, и практически ни души, по крайней мере никого из туристов не встретили..
Все едут дальше – сюда, вот они основные рисовые террасы Джатилувих!
Здесь полно туристических машин микроавтобусов и гуляющих туристов!
Рисовые террасы Джатилувих на Бали – реально (или даже нереально :)) огромные,
по ним даже не все гуляют, большинство, мне кажется, любуется просто с главной дороги
или во время ланача из кафешек, что вдоль дороги. Мы тоже здесь пообедали.
Из кафе открывается вот такой вид,
особенно привлекательны кафешки на 2-м этаже, с них и дороги не видно!
Глаза прямо не нарадуются))
Моросящие дождики здесь – обычное дело, особенно во второй половине дня.
На рисовых террасах Джатилувих даже специальные маршруты проложены, есть указатели.
Площадь рисовых террас настолько велика, что здесь не возбраняется не только гулять, но и ездить!
Мы, вначале, отправились пешком,
Здесь безумно чистый воздух, поэтому гулять вдвойне приятно!
Рис на этих полях – монополист, поэтому тыкве нашлось место только на крыше))
Туристы-близнецы (same same, but different – любимая фраза-шутка азиатов).
Не знаю почему вода местами красная.. удобрения может?
В полях то там, то здесь – небольшие алтари, богам плодородия, наверное 🙂
Это не домики, это сторожки,
иногда встречаются стойла для коров и бычков
– тружеников рисовых полей, не везде еще поля обрабатывают с помощью техники.
На некоторых полях трудятся и без помощи животных.
А уж посадка
и последующая прополка, и подавно ведётся вручную.
Вот, кстати, готовые саженцы, именно такие, уже отросшие пучки (не семена), сажают на залитые водой луга.
В полях – простые рабочие, вполне дружелюбные, как и все балийцы. 
Детей с детства приучают к труду и орудию (а как позднее выяснится – и к оружию), мальчишке на вид лет 5-6, а он уже в руках с серпом, как у мамы.
Среди рисовых террас Джатилувих есть храм Pura Luhur Besi Kalung,
Вот только как к нему подобраться? Напрямую через рисовые террасы не получится, к нему можно подъехать с обратной стороны по нормальной дороге, но для этого нужно выехать с террас, а нам так не хотелось возвращаться.
Тем более на карте в приложении, дорога и здесь вроде прорисована. Оказалось, что местами, она превращается в узкую земляную тропу, даже скорее грязевую, залитую лужами.
Решили проверить, порою казалось, что всё, приехали, дальше тупик, и вперед ходу нет и назад не развернуться..
Но местные уверенно махали вперёд, мол едьте дальше ))
и коровы мычали вслед))
На одной из полян мы увидели нужный нам храмовый комплекс уже значительно ближе, но заезд всё равно с другой стороны,
но уже где-то рядом)) Ура! Добрались!
На входе, помимо привычных балийский драконов
и тигр с пантерой.
А внутри – тишина и благодать, пара работников
и больше ни души!
Выбирались опять по террасам,
красота…
Меня, почему-то, больше привлекают именно такие зеркальные поля!
Дерево джек-фрут и алтарь под ним, такие святилища кругом в полях!
Следуя полями по изгибающейся тропе,
выехали в деревню, где жизнь бьет ключом.
Малышня запускает воздушных змеев,
старики сидят у ворот,
а это – юные охотники, и уже с оружием!
Рисовые террасы и поля можно увидеть практически в любой стране ЮВА. В Индии мы, в основном, встречали именно поля, а вот на севере Филиппин (о. Лузон), в местных Кордильерах, в деревушках выше Багио, есть также безумно красивые террасы, мы там были в не сезон и всей красоты не застали..
Поэтому, здесь с упоением гуляли по балийским рисовым террасам Джатилувих,
надеюсь и вам понравилась наша фотопрогулка 🙂
В этих краях, совсем рядом с рисовыми террасами, в одноименной деревне
есть водопад (Air Terjun) «Yeh Hoo», треккинг у нему довольно лёгкий, минут 15 через поля и угодья, 400 м и вы у цели!
Про другие 12 водопадов на острове Бали мы рассказываем в этой статье:
Полезности
- Рисовые террасы Джатилувих открыты для посещения: с 8 утра до 5 вечера, хотя их никто на замок не закрывает (закрывается только касса), так что можно приехать и на рассвете и на закате.
- Входные билеты на террасы: 20 тыс. рупий ($2).
- Входные билеты к водопаду: 10 тыс. рупий ($1).
- В храм вход бесплатный.
- Кафе у террас: в основном, 2 типа кафешек, это буфеты – 100-120 тыс. рупий ($10) с человека, и «по меню» – 25-45 тыс. рупий за блюдо ($2-$4).
Отметки на карте:
Просмотреть Бали (Life-in-Travels.ru) на карте большего размера
P.S. А какая природа или природное явление произвело на тебя впечатление? Поделись мыслями в комментариях, с удовольствием прочитаю! Спасибо!
Похожие статьи:
Весь остров Бали в подборках:
Источник статьи: http://www.life-in-travels.ru/rice-terraces-bali-jatiluwih/
Рисовые террасы Джатилуви на Бали: как добраться
Особого внимания на острове заслуживают рисовые террасы, благодаря которым можно увидеть, как растет рис. Ступенчатые рисовые поля поражают своей красотой, здесь приятно прогуляться. Находятся рисовые поля в глубинке острова Бали.
Джатилуви (Jatiluwih Rice Terraces)
Джатилувих — это одна из самых красивых рисовых террас на Бали и живой памятник человеческому труду. В июле 2012 года террасы Джатилувих были признаны Всемирным наследием ЮНЕСКО. Джатилувих — это около трех сотен гектаров рисовых полей, на которых работает почти 400 человек.
Рисовые террасы Джатилуви стали популярными, благодаря удачному расположению в 40 км от Денпасара и великолепных панорамных видах. Местные жители быстро поняли притягательность местности, и оборудовали всю необходимую инфраструктуру для привлечения туристов. Вход составляет 20 тысяч рупий. Для удобства туристов здесь предусмотрены тропинки и смотровые площадки. В самом центре есть храм Pura Luhur. До Джатилуви на общественном транспорте добраться нельзя. Автобусы ходят до до Бедугула, и остается еще около 25 км до террас. Лучше добраться на авто или мопеде из Денпасара. Дорога займет около двух часов. В окрестностях вы найдете гору Батукару и Органик Фарм.
Рисовые террасы Джатилувих на Бали – реально огромные, по ним даже не все гуляют, большинство, мне кажется, любуется просто с главной дороги или во время ланача из кафешек, что вдоль дороги. Особенно привлекательны кафешки на 2-м этаже.
На рисовых террасах Джатилувих даже специальные маршруты проложены, есть указатели. Площадь рисовых террас настолько велика, что здесь не возбраняется не только гулять, но и ездить. Здесь безумно чистый воздух, поэтому гулять вдвойне приятно.
Как выращивается рис
Внешние особенности рисовых полей напрямую зависят от цикла выращивания культуры. Современным сортам достаточно 110 дней до полного созревания, это позволяет в течение года собирать урожай 2-3 раза. Традиционным балийским сортам риса для созревания необходимо 210 дней, именно столько продолжается год на острове. Если посмотреть на местный календарь, то можно заметить, что основная часть национальных праздников связана с этапом выращивания риса. Данная культура считается главной в рационе балийцев.
Выделяется несколько разновидностей риса, в зависимости от стадии обработки:
- Пади – это урожай, который уже собрали, но при этом стебли и зерна еще не успели обмолотить и обработать.
- Габах – зерна уже отделены от стеблей, но их еще не обрабатывали.
- Берас – зерна обработанные и готовы к употреблению. Покупая рис в магазине, можете обратить внимание, что на пачках будет указано именно это слово.
Традиционными для Бали являются следующие сорта риса:
- Барак (его еще называют красным) – священная культура, данный сорт считается самым дорогим. Используется во время проведения религиозных обрядов. Зерна имеют розовый оттенок.
- Инджин – зерна имеют темно-фиолетовый оттенок, но при этом их часто называют черными. Выращивается в незначительных количествах. Рис нашел применение в десертах и различных начинках.
- Кетан (белый рис) – самый распространенный, именно его и едят местные жители. Куркума ему придает желтый оттенок, после чего его используют для религиозных обрядов.
Сам процесс выращивания риса состоит из нескольких этапов. Первоначально зерна высаживают на небольших участках земли в целях получения рассады. В это время подготавливаются поля, для вспашки все еще продолжают использовать буйволов. Когда саженцы вырастают до 15 сантиметров, их начинают переносить на залитые водой террасы. Вся работа выполняется вручную, чаще всего высадкой ростков занимаются женщины. Опытные земледельцы могут за четверть часа засадить около 20 м 2 .
После того как вся рассада окажется на полях, на террасы начинают направлять воду, она распределяется равномерно между всеми фермерами. Поля с молодым рисом, залитые водой, смотрятся красивей всего, так как внешне похожи на большие зеркала, в которых можно увидеть отражение неба. Рис растет достаточно быстро, буквально через несколько дней после высадки террасы приобретают красивый изумрудный оттенок. Перед тем, как приступить к сбору урожая, рис должен стать золотистого окраса.
На террасах рис собирают вручную, техника может быть использована только на полях. После того, как колосья срежут, их просушивают и обмолачивают. От внешних оболочек зерна очищаются с помощью специальной техники, хотя раньше весь процесс делался вручную.
После того, как урожай убран, на поля запускают уток. Они собирают оставшиеся зерна и мелких насекомых. А за счет своего помета частично удобряют землю.
На Бали рисовых террас более чем предостаточно. Каждая из них имеет свои особенности. Не обязательно платить деньги, чтобы познакомиться с данной природной достопримечательностью. Путешествуя по острову, вы можете найти менее известные поля, вход на которые доступен каждому желающему и при этом совершенно бесплатно.
Источник статьи: http://obali.ru/articles/neobychnoe-bogatstvo-bali-ris
