Рецепты_запеченных_овощей

Содержание

Овощи в сметане, запеченые в духовке
Овощи в сметане, запеченые в духовке, в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
Ингредиенты:
Пошаговый фото рецепт, как приготовить запеченные в духовке овощи в сметане в домашних условиях:
Овощи в сметане запеченные
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Запеченные овощи в сметане в духовке
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Запеченные Овощи в Духовке в Сметанном Соусе! Мой любимый Рецепт, Очень Вкусно!

Овощи в сметане, запеченые в духовке

Теперь модно вести здоровый образ жизни и придерживаться правильного питания. Полезно есть продукты, запеченные в духовке или приготовленные на пару. В овощах содержится много витаминов и полезных для здоровья микроэлементов. Осенью имеется большой выбор свежих овощей, поэтому их можно готовить ежедневно, меняя виды. Если часть урожая отправить в морозилку, то эти блюда удастся готовить зимой и весной, внося разнообразие в привычное меню. Существует множество рецептов овощей, запеченных в сметане в духовке. Из них легко приготовить не только полезные, но и вкусные блюда. Это идеальный вариант для тех, кто желает похудеть.

Выбирая рецепт овощей, запеченных с сыром и сметаной, ориентируются на свои вкусы и время года. В духовке запекают баклажаны, болгарский перец, помидоры, свёклу, картофель и иные виды овощей. Их можно запекать в фольге, горшочках, на противне. Перед приготовлением солить нельзя, иначе они отдадут весь сок и будут невкусными. Овощи должны иметь одинаковый размер, тогда они равномерно пропекутся. Готовность проверяется деревянной зубочисткой. Запеченные в духовке овощи станут идеальным гарниром для шашлыка.

Овощи в сметане, запеченые в духовке, в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

Количество порций: 8

Время приготовления: полтора часа

Затраты в рублях: 100

Ингредиенты:

кабачок;
несколько картофелин;
пара помидор;
луковица;
кусочек сыра;
сметана и стакан молока;
150 г. сосисок-малышек;
соль и специи.

Пошаговый фото рецепт, как приготовить запеченные в духовке овощи в сметане в домашних условиях:

Шаг 2. Картошку порезать слайсами, выкладывая на дно стеклянной формы.

Шаг 3. Слои картофеля присаливать и удобрять специями.

Шаг 4. Кабачок нашинковать соломкой и выложить слоем поверх картошки. Также посолить и поперчить.

Читайте также: Консервы_овощные_тн_вэд

Шаг 5. Лук порезать колечками и аккуратно выложить на кабачок.

Шаг 6. Сосиски освободить от шкурки и порезать на половинки. Разместить их следующим слоем.

Шаг 7. Добавить ярких красок, укрыв сосиски помидорами, порезанными тонкими дольками.

Шаг 8. Растворить сметану в молоке. Лучше, если оно будет теплое, тогда удастся избежать сметанных комочков.

Шаг 9. Залить овощи получившимся соусом и посолить.

Шаг 10. Завершить кулинарный шедевр сырной шапкой.

Шаг 11. Поставить овощи в 200-градусную духовку. Готовность зависит от скороспелости картошки, поэтому в среднем на запекание уйдет от 40 минут до часа.

Шаг 12. Дружественный овощной оркестр в нежном сметанно-молочном соусе под расплавленным сыром — идеальный семейный обед выходного дня.

Источник

Овощи в сметане запеченные

Простое и вкусное блюдо из овощей на гарнир или как самостоятельное! Овощи представляют основу меню, из них делают гарниры, запеканки, добавляют в супы, жаркое, иное горячее, готовят много других блюд, подают в свежем виде. Не менее интересно блюдо – овощи, запеченные в духовке в сметане. Кроме того, что оно вкусно, по составу и способу приготовления оно полезно, не очень калорийно. К столу его можно подать как самостоятельное блюдо, либо как гарнир к мясу, курице или рыбе.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты по списку. Набор овощей можно изменить, уменьшить или увеличить в зависимости от вкусовых предпочтений, наличия овощей под рукой. Картофель моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Можно картофель промыть, чтобы удалить лишний крахмал, это сделает блюдо менее калорийным.

Шаг 2:

Морковь моем, чистим и натираем на средней терке. Кабачки для блюда лучше использовать молодые, в них содержится больше витаминов, а использовать их для блюда можно не очищая от кожуры и сердцевины с семенами. Но если кабачок зрелый, то особо на вкус это не повлияет, нужно его лишь помыть, почистить и также как предыдущие овощи натереть на терке, сок нужно отжать, так как этот овощ выделяет много сока.

Шаг 3:

Репчатый лук чистим от шелухи, мелко нарезаем ножом.

Шаг 4:

Болгарский перец моем, удаляем плодоножку с семенами, нарезаем его маленькой соломкой или кубиками.

Шаг 5:

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем первым слоем кружочки картофеля. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 6:

Далее посыпаем кубиками репчатого лука.

Шаг 7:

Посыпаем тертой морковкой и кабачком, кубиками замороженной или свежей тыквы.

Шаг 8:

Посыпаем мелко порезанной или разделанной на соцветия цветной капустой.

Шаг 9:

Посыпаем измельченной свежей зеленью.

Шаг 10:

Готовим сметанную заливку. В миску кладем сметану (лучше использовать жирную с высоким процентом жирности), добавляем специи по вкусу, немного воды.

Шаг 11:

Перемешиваем до получения однородной по консистенции смеси.

Шаг 12:

Заливаем смесью овощи в форме. Форму закрываем сверху фольгой, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Затем фольгу снимаем, сверху присыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 5 минут. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Источник

Запеченные овощи в сметане в духовке

Невероятно просто и очень вкусно! Скорее готовь! Запеченные овощи в сметане в духовке это отличное самостоятельное блюдо, а так же прекрасный гарнир к мясу. Количество и ассортимент ингредиентов можете менять по вкусу и наличию.