Рецепты_тушеных_овощей_фасоль_цветная_капуста

Фасоль с цветной капустой

Для всех любителей овощных блюд предлагаю несложный вариант, как приготовить фасоль с цветной капустой. Это сытно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно повторите рецепт дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Цветная капуста 500 Грамм
• Фасоль консервированная 200-250 Грамм
• Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Розмарин По вкусу
• Уксус винный По вкусу
• Чеснок По вкусу
  по желанию

Описание приготовления:

1. Для начала нужно как следует вымыть и обсушить цветную капусту.
2. Удалить листья и разделить на соцветия, удалив темные пятна, если они есть.
3. В глубокую мисочку выложить соцветия, добавить щепотку соли и полить оливковым маслом. Тщательно перемешать.
4. Духовку разогреть, выложить соцветия капусты на противень (можно предварительно застелить его пергаментом) и запекать до появления румяных бочков. В процессе можно 1-2 раза перевернуть соцветия.
5. Чтобы фасоль с цветной капустой в домашних условиях была более мягкой, предварительно капусту можно отправить на 2-3 минуты в кипяток, а уже после в духовку.
6. Фасоль нужно откинуть на дуршлаг, а затем выложить в отдельную мисочку. Добавить соль, перец, розмарин или другие специи по вкусу.
7. Влить уксус и добавить при желании измельченный чеснок. Делая заправку нужно помнить, что она рассчитана и на капусту тоже, так что может быть на данном этапе слегка пересолена, например.
8. Готовую капусту нужно немного остудить, а лишь затем отправить в мисочку. Аккуратно все перемешать, чтобы распределить равномерно заправку. В рецепт приготовления фасоли с цветной капустой можно также использовать стручковую фасоль и будет очень вкусно.
9. Перед подачей блюдо можно украсить зеленью.

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Цветная капуста с фасолью

Цветная капуста с фасолью — самостоятельное блюдо, сложный гарнир или салат? Да как вам угодно! Вегетарианцы вполне могут съесть его на ужин или ланч, а убежденные мясоеды дополнить им жареное мясо, птицу или рыбу, если традиционное картофельное пюре, макароны или рис порядком поднадоели. Цветная капуста с фасолью дарит яркие гастрономические впечатления и к тому же отлично насыщает. То есть, голодным из-за стола точно никто не уйдет. А еще это блюдо готовится довольно быстро, около получаса, что по достоинству оценит каждая современная хозяйка.

• 400 г вареной или консервированной фасоли
• 10 помидоров черри
• 1 средняя луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1/2 ч. л. сушеного чеснока
• 1 ч. л. молотой куркумы
• 1 ч. л. семян зиры
• 1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль
• кинза для подачи

• 1 средний кочан цветной капусты, весом примерно 500 г
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. молотой куркумы
• 1/2 ч. л. молотой зиры
• 1/2 ч. л. молотой паприки, желательно копченой
• 1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили
• соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разрежьте цветную капусту на крупные соцветия и положите в большую миску. Смешайте все специи в маленькой миске. Капусту посолите и поперчите, полейте оливковым маслом, хорошо перемешайте. Посыпьте специями и снова хорошо перемешайте, чтобы каждое соцветие было покрыто ими равномерно.

Выложите цветную капусту на противень и поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, запекайте 15 мин. Цветная капуста должна остаться слегка хрустящей.

Очистите лук и чеснок. Нарежьте маленькими кубиками. Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Большую сковороду поставьте на огонь и нагрейте ее.

Влейте в сковороду оливковое масло и подрумяньте лук с чесноком 5–7 мин. Добавьте все специи и продолжайте жарить еще 30 сек., помешивая. Затем положите в сковороду помидоры и продолжайте готовить еще 5 мин. Цветную капусту достаньте из духовки.

Фасоль промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Добавьте фасоль в сковороду к луку с помидорами. Перемешайте и готовьте еще 5–7 мин. Приправьте солью и перцем.

Переложите горячую фасоль с овощами на подогретую большую тарелку. Сверху распределите запеченную цветную капусту. Посыпьте листьями кинзы и сразу подайте на стол.

Фасоль отлично сочетается со многими овощами и делает блюда с ними более сытными. Конечно, можно использовать и отварную, но хорошая консервированная, поверьте, ничуть не хуже ни по вкусу, ни в плане пользы.

Цветную капусту с фасолью можно приправить и другим пряностями по вкусу, если предложенные нами вы не любите. В принципе даже если оставить в составе только чеснок, блюдо получится очень вкусным и ароматным.

Источник

Летнее рагу со стручковой фасолью и цветной капустой

10.07.2020 23:09 1 тыс 0

Фото блюда

40 мин

6 порций

О рецепте

И вновь летний рецепт! Моя старшая дочка этой весной посадила фасоль! Поливала её, ухаживала и вот результаты не заставили себя ждать! Фасоль выросла, висят стрючки! И я предложила ей сделать теперь блюдо — летнее разноцветное рагу со стручковой фасолью, цветной капустой и кукурузой!

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

Нарежьте стручковую фасоль на кусочки и положите на разогретую с маслом сковородку, в это время нарезаем следующие овощи : капусту краснокочанную, морковь.

3

Добавляем теперь их к фасоли. Фасоль одна жарилась минут 5 у меня. Морковь порезала цветочками, потому что дети любят такие цветочки.

4

5

Все перемешиваем и минуты через 3 добавляем кукурузу. Солим по вкусу и ещё минут 5 жарим до готовности. Периодически помешивая. И можно кушать! Кстати дочке, которая и вырастила фасоль, очень понравилось! А я конечно рада! Ведь в этом рагу много витаминов! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 47 рецептов. Вот один их моих последних: Пирог из творожного теста с грушами в духовке.

Написать комментарий (0)

Источник

Рагу овощное с брокколи цветной капустой и спаржевой фасолью

Рагу овощное с брокколи цветной капустой и спаржевой фасолью. Предлагаю на обед или ужин приготовить прекрасный гарнир к мясу или рыбе. Так же хороший вариант как дополнение каш. Попробуйте.

• Брокколи 200 гр.
• Капуста цветная 150 гр.
• Кабачок 1/2 шт.
• Фасоль спаржевая 100 гр.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло растительное 50 мл.
• Уксус бальзамический 50 мл.
• Лук зеленый 30 гр.

Подготовить нужные ингредиенты. У меня брокколи, цветная капуста, кабачок и спаржевая фасоль из заморозки. Разморозить. Нарезать.

Обжарить на растительном масле до золотистости.

Через 25 минут добавить бальзамический уксус или глазурь. Посолить. Перемешать.

Источник