Рецепты_овощных_пюре_от_5_месяцев

Рецепты овощного пюре для детей от 6 месяцев

Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы растущему организму. Овощное пюре для грудничка является идеальной пищей для адаптации его пищеварительной системы к взрослой пище.

Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К году порция овощей увеличивается до 200 грамм.

Прикорм начинают с монокомпонентных овощных пюре. Каждый новый овощ вводят постепенно, проверяя реакцию малыша на введенный продукт.

Овощи, купленные в магазине перед варкой необходимо замочить в воде на 2-3 часа. В зимний период можно использовать замороженные овощи.

Сочетание овощей может быть различное. Выбирайте те овощи, которые нравятся вашему малышу. Кроме того, продолжить прикорм можно фруктовыми пюре, ктороые не только полезные, но и очень нравятся малышам.

Овощное пюре-микс

Ингредиенты: кабачок — 40гр., морковь — 40гр., брокколи — 40гр., цветная капуста — 40гр., молоко или детская смесь- 30 мл., растительное масло (с 8 месяцев) — 3гр. Кабачок и морковь очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки. Соцветия капусты можно не разрезать. Приготовить овощи на пару. Это можно сделать в пароварке или на водяной бане. По времени это процесс занимает 15-20 минут. Готовые овощи измельчить при помощи блендера или протереть через сито. Более взрослому малышу, который пробует жевать, овощи можно размять вилкой. Добавить в овощное пюре 30 гр. горячего молока или разведенной детской смеси и несколько капель растительного масла.

Яблочное пюре для детей рецепт

С самого начала прикорма лучше, конечно, вводить пюре из одного вида овощей или фруктов, однако, когда малыш подрастет, то с удовольствием будет кушать пюре из нескольких составляющих.

Ингредиенты: тыква – 100 гр.; яблоко – 1 шт., сахарный сироп – 0,5 ч.л., но если яблоки сладких сортов, то сироп можно не добавлять.

Яблочко и тыкву нарезать небольшими кубиками и приготовить в пароварке до полной готовности (либо протушить в небольшом количестве воды). Затем мягкие яблочко и тыкву протереть через сито либо перемолоть в блендере, если нужно добавить сахарный сироп, довести до кипения. Подавать в теплом виде.

Пюре из картофеля или тыквы «Начало начал» (с 6 месяцев)

На 125 мл: 200 гр. очищенного и порезанного картофеля или тыквы. Отварить в воде, на пару или в микроволновке картофель или тыкву до мягкости, слить воду. Сделать пюре в блендере или миксером, соединив с грудным молоком (или молочной смеси) или с остуженной кипяченной водой.

Овощное пюре «Для приверед»

1 кабачок (цукини маленький), 1 морковка (небольшая), 75 мл. грудного молока или смеси, 1 ч. л. фруктозы.

Кабачок и морковку почистить и мелко нарезать. Ингредиенты сложить в кострюльку, залить водой так, что бы вода закрывала овощи приблизительно на 0,5 см. сверху. Варить 30 минут, пока практически вся вода не испариться. Оставшуюся воду слить, затем добавить молоко или смесь, чайную ложку фруктозы и все взбить в блендере.

Источник

Овощные пюре для детей до 1 года

Тыква, богатая витамином С, железом и другими питательными веществами, является полезным питательным дополнением к детскому рациону.

Нарезанную на кусочки тыкву, залейте водой, варите на медленном огне с закрытой крышкой до готовности. Переложите готовую тыкву в блендер, взбейте до получения однородной массы. Чтобы пюре получилось более жидким, в него можно добавить отвар, в котором усилилась тыква, грудное молоко или обычное кипяченое молоко.

Тыкву можно не варить, а запечь в целом виде в фольге в духовке.

Тыква прекрасно сочетается с кабачками и/или картофелем.

Пюре из яблока и тыквы

• Яблоко – 1 шт.
• Тыква – небольшой кусочек
• Сливочное масло – 1 ч.л.,
• Сахарный сироп 1 ч.л. .

Пюре из моркови

• Морковь – 1шт.,
• Молоко — 2 ст.л.,
• Масло сливочное или растительное — ½ ч.л.
• Соль – на кончике ножа

Пюре из цветной капусты

• Цветная капуста — 50 г
• Молоко — 2 ст.л.,
• Сливочное масло — ½ ч.л.
• Вареный желток — 1/4 часть

Пюре из цветной капусты и кабачка

• Цветная капуста — 50 г
• Кабачок — 50 г
• Сливочное масло — 1/2 ч.л.
• Вареный желток — 1/4 часть

Пюре из картофеля

Пюре из картофеля и моркови

Пюре из свеклы

Свекла очень полезный продукт для ребенка. Она содержит много витаминов и минералов. Для приготовления пюре промойте свеклу в холодной воде, удалите ботву и очистите овощечисткой. Нарежьте мелкими кусочками. Варите свеклу до мягкости (примерно 10-15 минут). Слейте воду. Измельчите готовую свеклу в блендере до однородной массы. При необходимости добавьте воды (отвара) для достижения желаемой консистенции. Читайте больше в статье Когда малышу можно давать свеклу?

Пюре из цветной капусты и брокколи

• 3 соцветия цветной капусты
• 3 соцветия брокколи
• 70 мл воды
• 1 ч.л. масла оливкового Приготовление : Овощи приготовить на пару, затем смешать с маслом, измельчить блендером или вилкой.

Пюре из кабачка и батата

Пюре из яблока и батата

КOММЕНТАРИИ: 0 2404202218

Администрация сайта med39.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть опасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Источник

Рецепты для ребенка 5 месяцев

Пять месяцев – самый хороший срок для ввода первого прикорма, по мнению педиатров.

Меню ребенка в 5 месяцев включает ограниченный набор продуктов, но и из них можно приготовить что-то вкусненькое, что обязательно понравится малышу и чего он попросит еще.

Предлагаем вам простые рецепты для 5-месячного ребенка.

ДЕТСКИЙ ТВОРОЖОК

Необходимые ингредиенты:

• 200 мл молока (процент жирности по желанию)
• 200 мл кефира (процент жирности не меньше 2,5)

Процесс приготовления:

Молоко влить в емкость (ковш или кастрюлю).

Поставить на средний огонь и довести до кипения.

Как только молоко начнет подниматься и образуется молочная пена, сразу влить в молоко кефир и все тщательно перемешать, затем выключить.

Как только смесь свернется, поместить ее в ситце и дать стечь всей лишней жидкости.

Для того чтобы получить однородный творожок, массу следует перетереть через ситце.

Это блюдо для ребенка 5 месяцев настолько же вкусное насколько и питательное.

ФРУКТОВЫЙ КОМПОТИК ИЗ ГРУШИ, ЯБЛОКА И АБРИКОСА

Необходимые ингредиенты на 4 порции:

• 3 свежих абрикоса, можно взять и курагу
• 1 среднее яблоко
• 1 большая груша
• 1 большая слива

Процесс приготовления:

Фрукты очистить, вытащить серединку, нарезать на мелкие кубики.

Затем все отправить в небольшую кастрюльку, залить холодной очищенной водой.

После закипания дать компоту повариться 5-7 минут, выключить и дать настояться.

ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ ИЗ СЛИВЫ, ГРУШИ И АБРИКОСЫ

Необходимые ингредиенты:

• 3 спелых абрикоса
• 1 яблоко среднего размера
• 1 большая груша
• 1 крупная слива

Процесс приготовления:

Фрукты очистить, вытащить косточки и нарезать на мелкие кубики.

Затем все отправить в кастрюльку, залить холодной водой из-под крана и варить на огне средней интенсивности 10-20 минут.

Готовую смесь взбить в пюре с помощью блендера.

Пюре из фруктов полезно для подрастающих малышей — оно содержит большое количество витамина С и бета-каротина.

Чтобы данное пюре получило кремовую консистенцию необходимо добавить к нему 2 ст. ложки рисовой безмолочной каши или 4 ст. ложки грудного молока.

Уверены, малыш попросит этой «вкусняхи» еще!

МАННАЯ КАШКА С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ

Необходимые ингредиенты на порцию в 160 мл готовой кашки:

• 3 ст. ложки манной крупы
• 80 мл кипяченой воды, остывшей до комнатной температуры
• 80 мл детского или свежевыжатого сока из яблок

Процесс приготовления:

Все ингредиенты поместить в одну кастрюльку.

Затем полученную смесь варить на огне средней интенсивности около 2 минут пока она не станет заметно гуще.

Хранится каша в закрытой ёмкости в холодильнике только двое суток.

Это отличный рецепт каши для ребенка 5 месяцев.

ГРУШЕВАЯ РИКОТТА

Необходимые ингредиенты на 125 мл готового блюда:

Процесс приготовления:

В первую очередь нужно протереть сыр через ситце.

Затем добавить грушевое пюре и все тщательно перемешать. Можно все разбавить грудным молочком или кипяченой водой.

Хранить в холодильнике не более двух суток.

РИСОВАЯ КАШКА С АБРИКОСОВЫМ ПЮРЕ

Рецепты для малышей в 5 месяцев могут включать в себя и каши.

Необходимые ингредиенты на 310 мл блюда:

• 100 гр чистой крупной кураги
• 375 мл чистой воды
• 2 ст. ложки детской рисовой кашки в виде сухой смеси
• 80 мл теплой детской молочной смеси (грудного молока)

Процесс приготовления:

В кастрюльку влить воду, положить в нее курагу и варить в течение 18-20 минут, пока сухофрукт не станет мягким.

Блендером пюрировать абрикосы, добавить необходимое количество воды.

Детскую рисовую кашку смешать с водой (грудным молоком).

Блюдо готово. Подавать с абрикосовым пюре.

ПЮРЕ ЯБЛОКО-ГРУША

Необходимые ингредиенты на 300 мл готового блюда:

Процесс приготовления:

Очистить фрукты от кожицы, вытащить косточки и нарезать на маленькие кубики.

В кастрюльку поместить нарезанные груши, залить водой или яблочным соком, варить на несильном огне 4 минуты.

Вареные фрукты взбить блендером вместе с наваром из кастрюли.

Кушать пюре необходимо теплым.

Если готовить данный вариант пюре из яблок, то варить их необходимо 5-10 минут.

Этот рецепт пюре для ребенка в пять месяцев, как и следующие два просто готовить и вкусно есть.

ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОКА И ТЫКВЫ

Все мамы знают, что в первый прикорм малышу дают всегда только однокомпонентные пюре – только яблоко или только груша и т.д. Но, когда малыш уже попробовал некоторые продукты, можно переходить к комплексному прикорму и начать предлагать ребенку пюре из двух-трех смешанных фруктов или ягод. Малыши любят все яркое, поэтому им безусловно понравится оранжевое пюре из яблока и тыквы.

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Яблоко и тыкву очистить, вынуть сердцевины, нарезать на кубики.

В пароварку (или ситечко на кипящую водяную баню) поместить нарезанные ингредиенты, варить их до готовности.

Сваренные фрукты взбить в блендере или пюрировать.

Добавить сахарный сироп. Все варить до закипания, затем выключить.

ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Необходимые ингредиенты:

• 100 гр молодой цветной капусты
• 30 мл детской молочной смеси или грудного молока
• 1/3 ч. ложки масла (сливочного или растительного)

Процесс приготовления:

Хорошенько вымыть цветную капусту под проточной водой, снять с нее листья и разделить на соцветия.

Капусту поместить в кастрюльку, тушить на медленном огне до полной готовности под крышкой.

Готовые овощи в блендере взбить до пюре, затем добавить к нему детскую молочную смесь или грудное молоко (должно быть теплым) или и вновь дать покипеть.

Вот такие простые рецепты для прикорма ребенка в пять месяцев!

Читайте другие в нашем разделе «Рецепты«.

Источник