Рецепты салатов помидоры огурцы петрушка

Рецепт Салат помидоры и огурцы и петрушка . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидоры и огурцы и петрушка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.7 кКал	1684 кКал	2.4%	5.9%	4138 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2.2%	10857 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	13.3%	1867 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	3.7%	6844 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	6.1%	4000 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	9.6%	2557 г
Зола	3.536 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.2 мкг	900 мкг	10.4%	25.6%	966 г
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	27.5%	893 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	5.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	3.4%	6923 г
Витамин В4, холин	2.37 мг	500 мг	0.5%	1.2%	21097 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	3.7%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	2.5%	10000 г
Витамин В9, фолаты	6.119 мкг	400 мкг	1.5%	3.7%	6537 г
Витамин C, аскорбиновая	20.75 мг	90 мг	23.1%	56.8%	434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.424 мг	15 мг	9.5%	23.3%	1053 г
Витамин Н, биотин	0.287 мкг	50 мкг	0.6%	1.5%	17422 г
Витамин К, филлохинон	83.2 мкг	120 мкг	69.3%	170.3%	144 г
Витамин РР, НЭ	0.4597 мг	20 мг	2.3%	5.7%	4351 г
Ниацин	0.39 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.67 мг	2500 мг	9.6%	23.6%	1043 г
Кальций, Ca	31.81 мг	1000 мг	3.2%	7.9%	3144 г
Кремний, Si	20.075 мг	30 мг	66.9%	164.4%	149 г
Магний, Mg	8.64 мг	400 мг	2.2%	5.4%	4630 г
Натрий, Na	1168.09 мг	1300 мг	89.9%	220.9%	111 г
Сера, S	15.81 мг	1000 мг	1.6%	3.9%	6325 г
Фосфор, P	36.4 мг	800 мг	4.6%	11.3%	2198 г
Хлор, Cl	1830.45 мг	2300 мг	79.6%	195.6%	126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	226.5 мкг	~
Бор, B	72.5 мкг	~
Ванадий, V	1.4 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	8.4%	2908 г
Йод, I	1.42 мкг	150 мкг	0.9%	2.2%	10563 г
Кобальт, Co	4.512 мкг	10 мкг	45.1%	110.8%	222 г
Литий, Li	18.254 мкг	~
Марганец, Mn	0.1218 мг	2 мг	6.1%	15%	1642 г
Медь, Cu	92.67 мкг	1000 мкг	9.3%	22.9%	1079 г
Молибден, Mo	8.012 мкг	70 мкг	11.4%	28%	874 г
Никель, Ni	8.212 мкг	~
Рубидий, Rb	93.2 мкг	~
Селен, Se	0.336 мкг	55 мкг	0.6%	1.5%	16369 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Фтор, F	22.69 мкг	4000 мкг	0.6%	1.5%	17629 г
Хром, Cr	3.76 мкг	50 мкг	7.5%	18.4%	1330 г
Цинк, Zn	0.2449 мг	12 мг	2%	4.9%	4900 г
Цирконий, Zr	2.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.97 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.185 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.71 г	min 16.8 г	4.2%	10.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.707 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.94 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	42.5%
18:2 Линолевая	1.785 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	94.1%

Энергетическая ценность Салат помидоры и огурцы и петрушка составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с огурцами и помидорами с маслом

Низкокалорийный, очень вкусный и полезный овощной салат! С наступлением летнего сезона и появлением в продаже или на своей участке настоящих ароматных свежих огурцов и помидоров многие люди включают в свое ежедневное меню простой салат из этих овощей со свежей зеленью, заправленный растительным маслом. Этот легкий, богатый клетчаткой и витаминами салат отлично подойдет практически к любому горячему, сделает полноценной обед или ужин. А те, кто сидит на диете, такие салаты употребляют в пищу как самостоятельное блюдо. Салат из свежих овощей дает желудку объем и насыщение, а калорий в себе содержит совсем немного.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты для салата. Лучше использовать овощи, выращенные на своем участке, либо приобретенные на рынке у частных продавцов, они намного вкуснее овощей из магазина. Но если такой возможности нет, главное, чтобы овощи были свежие, без повреждений и порчи. Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки, мякоть нарезаем кубиками или ломтиками, кому как больше нравится.

Шаг 2:

Огурцы моем, срезаем кончики с обеих сторон, считается, что они накапливают в себе нитраты. Огурцы нарезаем кубиками или половинками, четвертинками кружочков.

Шаг 3:

Зеленый лук моем, даем воде полностью стечь с листочков и мелко нарезаем его ножом. Отлично дополнит овощной салат из свежих огурцов и помидоров и свежая зелень.

Шаг 4:

Зелень можно использовать любую по вкусу. Салат сделает более ароматным свежая зелень петрушки и укропа. Зелень промываем, просушиваем бумажным полотенцем и мелко рубим ножом. Салат зеленый или фиолетовый также придаст особый вкус салату, моем и мелко нарезаем ножом несколько листочков. Также можно добавить базилик, шпинат и кинзу, но совсем по чуть-чуть, они имеют ярко выраженный вкус, который может не всем понравится.

Шаг 5:

Овощи и зелень кладем в глубокий салатник. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 6:

Заправляем растительным маслом, Растительное масло можно заменить оливковым, получится еще полезнее. Тщательно перемешиваем ингредиенты с заправкой. Салат готов. Можно дать ему немного охладиться в холодильнике, но не более 20 минут, салат будет вкуснее.

Шаг 7:

Подаем его к столу со свежим хлебом и горячим по вкусу. Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Источник

Рецепт Салат (помидор огурец петрушка) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (помидор огурец петрушка)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.4 кКал	1684 кКал	3.2%	6%	3154 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.1%	9500 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	15.4%	1217 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.2%	8111 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.6%	3333 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	7.5%	2506 г
Зола	0.537 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.7 мкг	900 мкг	8%	15%	1255 г
бета Каротин	0.431 мг	5 мг	8.6%	16.1%	1160 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	4.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	2.4%	7500 г
Витамин В4, холин	4.12 мг	500 мг	0.8%	1.5%	12136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	5.6%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	3%	6250 г
Витамин В9, фолаты	7.353 мкг	400 мкг	1.8%	3.4%	5440 г
Витамин C, аскорбиновая	17.35 мг	90 мг	19.3%	36.1%	519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	2.1%	9259 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	1.307 мг	~
дельта Токоферол	0.075 мг	~
Витамин Н, биотин	0.548 мкг	50 мкг	1.1%	2.1%	9124 г
Витамин К, филлохинон	87.2 мкг	120 мкг	72.7%	136.1%	138 г
Витамин РР, НЭ	0.4096 мг	20 мг	2%	3.7%	4883 г
Ниацин	0.31 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.63 мг	2500 мг	9.2%	17.2%	1089 г
Кальций, Ca	23.75 мг	1000 мг	2.4%	4.5%	4211 г
Кремний, Si	33.783 мг	30 мг	112.6%	210.9%	89 г
Магний, Mg	12.1 мг	400 мг	3%	5.6%	3306 г
Натрий, Na	10.48 мг	1300 мг	0.8%	1.5%	12405 г
Сера, S	9.02 мг	1000 мг	0.9%	1.7%	11086 г
Фосфор, P	33.2 мг	800 мг	4.2%	7.9%	2410 г
Хлор, Cl	40.27 мг	2300 мг	1.8%	3.4%	5711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.6 мкг	~
Бор, B	41.2 мкг	~
Ванадий, V	1.27 мкг	~
Железо, Fe	0.541 мг	18 мг	3%	5.6%	3327 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	1.1%	16667 г
Кобальт, Co	2.7 мкг	10 мкг	27%	50.6%	370 г
Литий, Li	10.259 мкг	~
Марганец, Mn	0.0987 мг	2 мг	4.9%	9.2%	2026 г
Медь, Cu	66.18 мкг	1000 мкг	6.6%	12.4%	1511 г
Молибден, Mo	3.089 мкг	70 мкг	4.4%	8.2%	2266 г
Никель, Ni	4.632 мкг	~
Рубидий, Rb	51 мкг	~
Селен, Se	0.309 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	17799 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Фтор, F	17.64 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	22676 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	10.9%	1736 г
Цинк, Zn	0.2336 мг	12 мг	1.9%	3.6%	5137 г
Цирконий, Zr	1.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	4.455 мг	~
Стигмастерол	1.364 мг	~
бета Ситостерол	9.364 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.232 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.838 г	min 16.8 г	5%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
16:1 цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.833 г	~
18:1 цис	0.831 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
22:1 транс	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.084 г	от 11.2 до 20.6 г	27.5%	51.5%
18:2 Линолевая	0.651 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.648 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	2.426 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.426 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.004 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	2.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	187.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	27.9%

Энергетическая ценность Салат (помидор огурец петрушка) составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник