Салат с помидорами и ананасами
Салат с помидорами и ананасами — это «дамский» салат, который может заменить легкий ужин. Сейчас вы узнаете, как приготовить такой экзотический салат с помидорами и ананасами.
Описание приготовления:
Гармоничное и сочное сочетание нейтрального авокадо, орехового риса, свежего помидора и сладкого ананаса с ароматной заправкой.
Состав / Ингредиенты:
- Смесь коричневого, красного и пропаренного риса 200 Грамм
- Авокадо 4 Штуки
- Помидоры 2 Штуки
- Ананас 4 Штуки (Консервированные кольца)
- Яичный желток 1 Штука
- Горчица 1 Чайная ложка
- Масло растительное 150 Миллилитров
- Уксус винный красный мягкий 6% 150 Миллилитров
- Карри 1 Щепотка
- Соль По вкусу
Как приготовить «Салат с помидорами и ананасами»
Для приготовления салата нам понадобится смесь коричневого, красного риса «Мистраль. Акватика. Color Mix», рис этот очень полезный и обладает необычными вкусовыми свойствами. Варится такой рис быстро, достаточно его засыпать в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и довести до кипения, затем плотно закрыть крышкой и держать на слабом огне примерно 20 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Затем надо снять с огня и продержать под крышкой еще минут 5-7.
Пока варится рис, можно сделать заправку для салата. В миску вылить 1 куриный желток, к нему добавить 1 чайную ложку горчицы и, непрерывно помешивая, влить подсолнечное масло.
Теперь берем авокадо, разрезаем его на половинки, мякоть вынимаем ложечкой. Так поступаем со всеми остальными авокадо.
Помидоры нарезаем на кубики, если хотите их очистить, то сделайте небольшой надрез на кожуре и окуните в кипяток.
Соединяем в миске все продукты, не забываем про ананас, его нарезаем на средние дольки или кубики, заливаем все это заправкой, размешиваем и подаем на стол. Кстати, салат можно подать в вазочках из кожуры авокадо, которые остались у вас, после того, как вы извлекли из них мякоть.
Источник
Салат с помидором и ананасами
Из помидоров и консервированных ананасов можно приготовить отличный салат. Свежий, легкий, яркий и вкусный. Кисловатый вкус помидора хорошо сочетается со сладким ананасом, свежим огурцом. Зеленый лук придает небольшую остроту, а салатный лист свежесть.
- Ананас консервированный 150 грамм
- Помидор 1-2 штуки
- Лук зеленый 10 грамм
- Салат 3-4 листа
- Огурец 1 штука
- Уксус 6-8% 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 3-4 ст.л.
Ананасы достать из сиропа и выложить в салатник.
Добавить нарезанный огурец.
Помидор нарезать не очень мелко и выложить в салат.
Салат посолить по вкусу. Заправить уксусом и подсолнечным маслом, перемешать.
Салат готов. Подаем на закуску.
Источник
Салат с помидором и ананасами
Из помидоров и консервированных ананасов можно приготовить отличный салат. Свежий, легкий, яркий и вкусный. Кисловатый вкус помидора хорошо сочетается со сладким ананасом, свежим огурцом. Зеленый лук придает небольшую остроту, а салатный лист свежесть.
- Ананас консервированный 150 грамм
- Помидор 1-2 штуки
- Лук зеленый 10 грамм
- Салат 3-4 листа
- Огурец 1 штука
- Уксус 6-8% 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 3-4 ст.л.
Ананасы достать из сиропа и выложить в салатник.
Добавить нарезанный огурец.
Помидор нарезать не очень мелко и выложить в салат.
Салат посолить по вкусу. Заправить уксусом и подсолнечным маслом, перемешать.
Салат готов. Подаем на закуску.
Источник