Помидоры, фаршированные тунцом
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд.
Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.
Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.
По описанию шнитт-лук напоминает обычный зеленый лук с тонкими перьями, который называют резанцом, скородой и резуном. В отличие от обычного лука он совсем не резкий, а мягкий и приятный на вкус.
Источник
Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
Хлеб подойдет любой, а вообще вместо сухарей можно добавить дробленый миндаль, а вместо каперсов — анчоусы. Хорошо также начинить помидоры сырной или творожной начинкой.
Пищевая ценность порции
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.
Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».
Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.
Источник
Помидоры, фаршированные булгуром, артишоками и орехами от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №148
Когда новогодние салаты давно уже съедены и хочется чего-то необычного и вкусного, на помощь приходит этот рецепт! Сегодня Юлия предлагает приготовить фаршированные помидоры, а начинку для них сделать из булгура, артишоков и кедровых орехов. Самое важное здесь — использовать свежие овощи и не забыть про ароматную зелень. Готовьте с удовольствием! Литая посуда TITANO от бренда VARI — надежная, как банковский сейф. Многослойное антипригарное покрытие усилено частицами титана, которые обеспечивают высокую стойкость к царапинам и стиранию. Даже при частом использовании. Готовьте блюда с минимальным количеством масла, а лучше — без него. Ничего не пригорит, а желудок скажет вам «спасибо». Мы за ваше здоровье! Съемная ручка экономит место для хранения форм для запекания. С наружной стороны сковород нанесено жаростойкое силиконовое покрытие, оно предохраняет стеклокерамические плиты от загрязнений. По промокоду VARIDOMA для всех подписчиков доступна скидка 20% на первый заказ в интернет-магазине: https://shop.vari.ru/ . Рецепт «Помидоры, фаршированные булгуром, артишоками и кедровыми орехами»: https://bit.ly/31xwZFF Ингредиенты: ▫️помидоры — 7 шт. ▫️булгур — 150 г ▫️помидоры вяленые — 50 г ▫️артишоки маринованные — 50 г ▫️оливки — 1 горсть ▫️подсушенные кедровые орехи — 1 горсть ▫️лук репчатый — ½ шт. ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️тимьян — 3 веточки ▫️кинза свежая — ½ пучка ▫️растительное масло — 4 ст. л. ▫️кориандр молотый — ¼ ч. л. ▫️тмин молотый — ¼ ч. л. ▫️перец свежемолотый смесь — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка 🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma VK: https://vk.com/edimdoma_ru INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/ #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #СладкоеСолёное #ФаршированныеПомидоры #ПомидорыСНачинкой #ЗапеченныеПомидоры #ГорячееБлюдо #Рецепт
Источник
Помидоры и перец, фаршированные диким рисом
Экзотическо-вегетарианский вариант бабушкиных овощей, фаршированных мясом и рисом. Помидоры лучше начинать жарить на 10 минут позже, чем перец.
Пищевая ценность порции
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд.
Польза, равно как и вред от употребления подсолнечных семечек, объясняется их повышенной питательностью. Этот уникальный продукт содержит незаменимые аминокислоты, большое количество витамина Е, который продлевает молодость, а также различных минеральных соединений.
Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.
Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.
Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.
Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.
Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
Источник